Урожайность и качество зеленой массы новых сортов сорго сахарного в АНЦ «Донской»

   Актуальность. Реализация продуктивного потенциала любой сельскохозяйственной культуры идет через сорт. К современным сортам предъявляется ряд требований, среди которых не только урожайность и качество, но и соответствие природно-климатическим условиям, устойчивость к неблагоприятным условиям, приспособленность к механизированной уборке.

   Цель работы – выявить эффективные методы создания сортов сорго сахарного, дать оценку сортам сорго сахарного селекции ФГБНУ «АНЦ “Донской”» по урожайности и качеству зеленой массы на силос.
   Методы. В статье приведены результаты работы по созданию и изучению новых сортов сорго сахарного в ФГБНУ «АНЦ “Донской”» (Ростовская область) за 2019–2021 гг. Почвенный покров – обыкновенный карбонатный чернозем с содержанием гумуса в пахотном слое 3,6 %. Объект исследований – сорта сорго сахарного. Закладка опытов, подготовка почвы и уходные мероприятия, зоотехнический анализ зеленой массы проводились по общепринятым методикам.
   Результаты. При создании нового сорта учитывается ряд характеристик, по которым из года в год проводится отбор: пригодность к механизированной уборке, сочностебельность, кустистость, диаметр стебля, продолжительность вегетационного периода, содержание сахаров в соке стеблей, продуктивность и основные ее элементы и др. Методы создания сортов сорго сахарного в ФГБНУ «АНЦ “Донской”» – гибридизация, инцухт и отбор константных форм. В результате селекционной работы создан ряд сортов, в Государственном реестре находится 5 сортов ФГБНУ «АНЦ “Донской”». Урожайность зеленой массы у новых сортов Южное и Феникс составила 36 и 42 т/га соответственно. Сахаропротеиновое соотношение у сорта Феникс отвечает норме (1,1 : 1). Рекомендуется комбинирование силоса с белковыми культурами. Сбор обменной энергии в зеленой массе на силос (для КРС) из новых сортов сорго сахарного составляет 13,5–14,1 мДж/га.

1. Косолапов В. М. Научное обеспечение кормопроизводства России / В. М. Косолапов, И. А. Трофимов // Актуальные вопросы растениеводства и кормопроизводства в XXI веке. – Кинель. – 2017. – 3_7.

2. Биктимиров Р. А. Экологическая стабильность кормового сорго в Республике Башкортостан / Р. А. Биктимиров, А. Х. Шакирзянов, А. А. Низаева // Достижения науки и техники. – 2019. – 33. – 8: 46–49. doi: 10.24411/0235-2451-2019-10810

3. Abreha K. B., Enyew M., Carlsson A. S., Vetukuri R. R., Feyissa T., Motlhaodi T., Ng’uni D., Geleta M. Sorghum in dryland: morphological, physiological, and molecular responses of sorghum under drought stress. Planta. 2022; 255; 20. doi: 10.1007/s00425-021-03799-7.

4. Копылович В. Л. Кормовая продуктивность и качество сорго сахарного в условиях белорусского Полесья / В. Л. Копылович [и др.] // Ветеринарный журнал Беларуси. – 2021. – 2 (15): 89–93. https://repo.vsavm.by//bitstream/123456789/17488/1/j-2021-2-89-93.pdf

5. Романюкин А. Е. Изменчивость основных элементов продуктивности сахарного сорго / А. Е. Романюкин [и др.] // Зерновое хозяйство России. – 2022. – (3): 69–75. doi: 10.31367/2079-8725-2022-81-3-69-76

6. Marchini M., Marti A., Folli C., Prandi B., Ganino T., Conte P., Fadda C., Mattarozzi M., Carini E. Sprouting of Sorghum (Sorghum bicolor [L.] Moench): Effect of Drying Treatment on Protein and Starch Features. Foods. 2021; 10 (2); 407.

7. Муслимов М. Г. Урожайность зелёной массы сахарного сорго при разных сроках посева в равнинной зоне Республики Дагестан / М. Г. Муслимов, Э. С. Камилова // Проблемы развития АПК региона. 2021. – 2 (46): 65–67. doi: 10.52671/20790996_2021_2_65.

8. Бельтюков Л. П. Влияние технологии возделывания на урожайность и качество зерна озимой пшеницы в южной зоне Ростовской области / Л. П. Бельтюков [и др.] // Зерновое хозяйство России. – 2012. – 5: 56–62.

9. Методические указания по изучению коллекционных образцов кукурузы, сорго и крупяных культур. – Л.: ВИР, 1968. – 51.

10. Горпиниченко С. И. Рекомендации по возделыванию сорго сахарного / С. И. Горпиниченко [и др.] – Ростов-на-Дону, 2013. – 24.

11. Kovtunova N., Kovtunov V., Popov A., Volodin A., Shishova E., Romanyukin A. Inheritance of the main quantitative traits in sweet sorghum hybrids F1. E3SWeb of Conferences. 2020; 175; 01012 doi: 10.1051/e3sconf/202017501012

12. Каргин И. Ф. Качество силоса, приготовленного из сорго сахарного и сорго в смеси с клевером / И. Ф. Каргин [и др.] // Кормопроизводство. – 2010. – 4: 36–39.

13. Adedara O. A., Taylor J. R. N. Roles of protein, starch and sugar in the texture of sorghum biscuits. LWT. 2021; 136: 1. doi: 10.1016/j.lwt.2020.110323

14. Саплев А. В. Повышение содержания переваримого протеина в зеленой массе при возделывании сорго / А. В. Саплев // Научные труды Южного филиала Национального университета биоресурсов и природопользования Украины «Крымский агротехнологический университет». – 2012. – 145: 33–38.

15. Дуборезов В. М. Зоотехническая оценка силоса из сорго сахарного / В. М. Дуборезов [и др.] // Вестник Орловского государственного аграрного университета. – 2011/ – 4 (31): 56–57.