Некоторые аспекты использования Кипрея узколистного (Chamaenérion angustifolium)
https://doi.org/10.32634/0869-8155-2022-365-12-130-134
Аннотация
Актуальность. Кипрей узколистый ( иван-чай) популярен в народной медицине, рекомендующей отвар корневищ или чай из заваренных листьев при лечении целого ряда заболеваний. Официальная медицина также рекомендует применять листья кипрея в ряде случаев, хотя кипрей так и не внесен в реестр лекарственных растений. Культивирование кипрея в контролируемых условиях гарантирует качество, но сопряжено с трудностями, поскольку семена его чрезвычайно малы по размеру и легко уносятся ветром. Ферментирование листьев кипрея, вкус, аромат и содержание биологически активных веществ не поддается стандартизации, так как зависит от состава диких дрожжей, участвующих в ферментировании. Использование специально подобранных штаммов дрожжей для направленной ферментации обогащает продукт целевыми биологически активными веществами.
Об авторах
С. А. Набатников
ООО «НАБАТНИКОВО»
Россия
Россия
Сергей Александрович Набатников, директор
141895
тер. Агропарка Спортивного Коннозаводства, д. 1, стр. 1
Московская область
Акишево
Л. Ю. Мартиросян
Всероссийский научно-исследовательский институт сельскохозяйственной биотехнологии
Россия
Россия
Левон Юрьевич Мартиросян, младший научный сотрудник
127550
ул. Тимирязевская, 42
Москва
Список литературы
1. Цыплаков В. В. Рабочий орган для поверхностного разбросного посева семян / В. В. Цыплаков. – Патент RU № 2238627. – 2003.
2. Капустин Н. И. Способ возделывания кипрея узколистного (Иван-чая) на кормовые и лекарственные цели в условиях культуры / Н. И. Капустин, Б. Н. Старковский. – Патент RU № 2286047. – 2004.
3. Старковский Б. Н. Способ возделывания кипрея узколистого (Иван-чая) для получения зеленой массы на пищевые цели / Б. Н. Старковский. – Патент RU № 2708833. – 2019.
4. Кириллов Н. А. Способ возделывания кипрея узколистого / Н. А. Кириллов, В. В. Александров. – Патент RU № 2654817. – 2018.
5. Павлова М. Н. Метод культивирования Иван-чая / М. Н. Павлова. – Патент RU № 2724691. – 2020.
6. Tsujimoto Takeo, Sato Hiroshi, Matsushita Shinya, Otsu Shiga. Method of improving seed germination. Patent: 95108751. 9. 1995.
7. Гарибян Ц. С. Сравнительный анализ предпосевной стимуляции семян / Ц. С. Гарибян [и др.] // Аграрная наука. – 2017. – (9–10). – 33–35.
8. Мартиросян Ю. Ц. Стимулятор роста растений / Ю. Ц. Мартиросян [и др.] – Патент RU № 2675932. –2018.
9. Старковский Б. Н. Иван-чай узколистный: биология, технология, хозяйственное использование / Б. Н. Старковский. – Вологда: Вологодская государственная молочно-хозяйственная академия им. Н. В. Верещагина, 2018. – 126 с.
10. Наумкин В. Н. Целебные свойства дикорастущих растений. Иван-чай обыкновенный (кипрей узколистный) / В. Н. Наумкин [и др.] – М. Издательство «Лань», 2021. – 452 с.
11. Xu Xiaodan Zhang Jie A kind of fire weed fiber collecting device, Patent CN109898144. 2019.
12. Кароматов И. Д. Кипрей узколистый Иван-чай / И. Д. Кароматов, Н. И. Тураева //Биология и интегративная медицина (Электронный научный журнал). – 2016. – 6 URL: https://cyberleninka.ru/article/n/kiprey-uzkolistyy-ivan-chay/viewer
13. Царев В. Н. Кипрей узколистый (Chamaenérion angustifolium L.) химический состав, биологическая активность (Обзор) / В. Н. Царев, Н. Г. Базарнова, М. М. Дубенский // Химия растительного сырья. – 2016. – (4). – 15–26.
14. Schepetkin I. A., Ramstead A. G., Kirpotina L. N., et al., Therapeutic Potential of Polyphenols from Epilobium angustifolium (Fireweed) Phytother Res. 2016; 30 (8): 1287–1297.
15. Гусев Д. В. Способ выделения суммы таннинов, используемой для получения субстанции противоопухолевого препарата «Ханерол» из кипрея узколистного (Иван-чая) (Chamaenerion angustifolium (L.) Scop.) / Д. В. Гусев [и др.] – Патент RU № 2750730. –2020.
16. Шаркова Е. А. Динамика роста перевиваемой опухоли крыс РC-1 под действием экстрактов Таволги вязолистной, Кипрея узколистного и Кирказона ломоносовидного в эксперименте in vivo / Е. А. Шаркова [и др.] // Бюллетень медицинской Интернет-конференции – ISSN 2224-6150. – 2018. – 8 (2). – 53–57.
17. Wang Jinhui, Zuo Wenjian Li, Guoyu Chen Huiqin. Ilex latifolia thunb saponin compound. Patent CN101775061A. 2010
18. Хамагаева И. С. Разработка биотехнологии фитопробиотика и оценка его качества / И. С. Хамагаева, А. Т. Бубеев, П. Г. Поздняков // Вестник ВСГУТУ. – 2021. – 81 (2). – 12–17.
19. Даньшин Е. А. Напиток безалкогольный газированный «Легна Иван-чай» / Е. А. Даньшин. – Патент RU № 2226063. – 2002.
20. Быков Д. Е. Способ получения экстракта Иван-чая / Д. Е. Быков [и др.] – Патент RU № 2714765. – 2018.
21. Xiaoyong Song,Yunfei Li. Cell membrane damage by vacuum treatment at different pressure reduction rates. Food process Engineering. 2012; 35 (6): 915–922.
22. Постнов Е. Л. Микробиологические исследования биотехнологического процесса при приготовлении чая из кипрея узколистного в ферментационной камере / Е. Л. Постнов, И. В. Бушуев, А. А. Панкртова // Известия Санкт-Петербургского аграрного университета. – 2020. – 2 (59). – 159–167.
23. Постнов Е. Л. Способ ферментации Иван-чая / Е. Л. Постнов, Д. М. Олин, И. В. Бушуев. – Патент RU № 2694616. – 2019
24. Пономарев Л. А. Чайный напиток из Иван-чая / Л. А. Пономарев, В. В. Веселков. – Патент RU № 2469546. – 2011.
25. Яровой В. А. Способ приготовления чая из листьев кипрея / В. А. Яровой, С. В. Мрочковский. – Патент RU № 2671146. – 2017.
26. Емельянов В. И. Способ производства чая из кипрея узколистного / В. И. Емельянов, О. В. Емельянова, В. С. Пермичев. – Патент RU № 2018122549. – 2018.
27. Schwaller M. Utilisation d’au moins un extrait de parties aériennes de l’epilobe et/ou de l’onagre pour la préparation d’une composition destinée à restaurer la fonction barrière des tissus kératinisés ou des muqueuses. Patent WO2009010587A1, 2008.
28. Коновалов В. Н. Сбор лекарственных растений, обладающий общеукрепляющим и противовоспалительным действием (варианты) / В. Н. Коновалов, Ю. В. Коновалова. – Патент RU № 2195303. – 2001.
29. Полубояров Д. В. Добавка из растительного сырья и способ ее получения / Д. В. Полубояров, А. В. Макаров, Н. М. Киреева. – Патент RU № 2528837. – 2013.
30. Степанов В. А. Способ приготовления чая из кипрея / В. А. Степанов. – Патент RU № 2724440. – 2019.
31. Lasinskas M., Jariene E., Vaitkeviciene N, at. al. Effect of Different Durations of Solid-Phase Fermentation for Fireweed (Chamerion angustifolium (L.) Holub) Leaves on the Content of Polyphenols and Antioxidant Activity In Vitro. Molecules. 2020; 25 (4): 1011.
32. Лисиненко И. В. Чай из листьев кипрея / И. В. Лисиненко, И. Н. Лисиненко. – Патент RU № 2689726. – 2018.
Рецензия
Для цитирования:
Набатников С.А., Мартиросян Л.Ю. Некоторые аспекты использования Кипрея узколистного (Chamaenérion angustifolium). Аграрная наука. 2022;(12):130-134. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2022-365-12-130-134
For citation:
Nabatnikov S.A., Martirosyan L.Yu. Blooming Sally. Some aspects of the use of Blooming Sally (Chamaenérion angustifolium). Agrarian science. 2022;(12):130-134. (In Russ.) https://doi.org/10.32634/0869-8155-2022-365-12-130-134
Просмотров:
431
Послать статью по эл. почте 