Некоторые аспекты антиоксидантной защиты в организме молодняка крупного рогатого скота

Актуальность. Научный интерес представляют исследования по оценке про- и антиоксидантного статуса организма продуктивных животных с возрастом, поскольку они взаимосвязаны со здоровьем, состоянием иммунной и репродуктивной системы.

Методы. С целью изучения показателей антиоксидантной защиты в организме молодняка крупного рогатого скота различного возраста в условиях ПЗ «Ладожский» (Краснодарский край) в зимний период 2022 года были сформированы следующие группы животных: молодняк в возрасте одного месяца (n = 15), трех-четырех месяцев (n = 19), шести-семи месяцев (n = 14); нетели (n = 16). В крови исследуемых животных определены следующие показатели: концентрация церулоплазмина (ЦП), продуктов, реагирующих с тиобарбитуровой кислотой (ТБК-АП), суммарное содержание водорастворимых антиоксидантов (СКВА), общий антиоксидантный статус (ОАС), активность пероксидазы, рассчитали отношение ТБК-АП/ЦП, показатели обменных процессов и гематологические индикаторы, а также корреляции между определяемыми показателями.

Результаты. Полученные результаты указывают на изменения индикаторов ПОЛ и АОЗ в зависимости от возраста и физиологического состояния. Достоверное повышение концентрации ТБК-АП в крови молодняка шести-семи месяцев и нетелей по сравнению с аналогами одно- и трех-четырехмесячного возраста указывает на накопление продуктов ПОЛ с возрастом. На снижение уровня АОЗ в группе животных шести месяцев указывают также минимальная концентрация СКВА и тенденция к снижению общего антиоксидантного статуса и активности пероксидазы. За счет высокого уровня церулоплазмина отношение ТБК к ЦП находилось на уровне других групп. Возраст животных оказал достоверное влияние (p ≤ 0,001) на содержание ТБК-АП, церулоплазмина, СКВА и общий антиоксидантной статус. СКВА и ТБК-АП являются значимыми маркерами состояния ПОЛ и АОЗ в организме. Полученные данные позволят проводить мониторинг состояния здоровья животных и помогут оказанию своевременных профилактических мероприятий, повышающих адаптивные возможности молодняка и наиболее полной реализации генетического потенциала продуктивности.

1. Гильдиков Д.И. Окислительный стресс у животных: взгляд патофизиолога. Российский ветеринарный журнал. 2020; 4: 10–18. https://doi.org/10.32416/2500-4379-2020-4-10-18

2. Каверин Н.Н., Рецкий М.И. Антиоксидантный статус и колостральный иммунитет новорожденных телят. LAP Lambert Academic Publishing. 2011; 172. ISBN: 978-3-8433-0132-9

3. Сафонов В.А., Михалёв В.И., Черницкий А.Е. Антиоксидантный статус и функциональное состояние дыхательной системы у новорожденных телят с внутриутробной задержкой развития. Сельскохозяйственная биология. 2018; 53(4): 831–841. https://doi.org/10.15389/agrobiology.2018.4.831rus

4. Корякина Л.П., Борисов Н.И. Показатели естественной резистентности и физиолого-биохимический статус крови у новорожденных телят. Вестник Северо-Восточного федерального университета им. М.К. Аммосова. 2015; 5(49): 23–30. https://www.elibrary.ru/uzafsv

5. Зайцев В.В. Физиологически допустимые изменения активности гемостаза у поросят, испытавших воздействие неблагоприятного средового фактора. Научное обозрение. Биологические науки. 2019; 1: 24–28. https://www.elibrary.ru/yzsotb

6. Зайцев В.В. Физиологическая активность параметров гемостаза у поросят, перенесших эпизод перегревания и получивших катозал. Научное обозрение. Биологические науки. 2019; 3: 22–26. https://www.elibrary.ru/kchqiq

7. Еликов А.В., Галстян А.Г. Антиоксидантный статус у спортсменов при выполнении дозированной физической нагрузки и в восстановительном периоде. Вопросы питания. 2017; 86(2): 23–31. https://www.elibrary.ru/ykkexn

8. Chang M.N. et al. Effects of different types of zinc supplement on the growth, incidence of diarrhea, immune function, and rectal microbiota of newborn dairy calves. Journal of Dairy Science. 2020; 103(7): 6100–6113. https://doi.org/10.3168/jds.2019-17610

9. Pregel P., Bollo E., Cannizzo F.T., Biolatti B., Contato E. Antioxidant capacity as a reliable marker of stress in dairy calves transported by road. Veterinary Record. 2005; 156(2): 53, 54. https://doi.org/10.1136/vr.156.2.53

10. Гришина Е.А. Исследование активности окислительного стресса у животных в острой стадии гельминтоза и на фоне терапии. Ветеринария, зоотехния и биотехнология. 2017; 10: 84–92. https://www.elibrary.ru/zudhqx

11. Исмагилова А.Ф., Базекин Г.В. Влияние глицирризиновой кислоты на рост, развитие, естественную резистентность и антиоксидантный статус больных острой формой бронхопневмонии телят. Ветеринарный врач. 2015; 3: 25–28. https://www.elibrary.ru/tzjtph

12. Боряев Г.И., Гаврюшина И.В., Федоров Ю.Н., Кошелева И.В. Возможность регуляции процессов свободнорадикального окисления в раннем постнатальном периоде ягнят селенсодержащими препаратами. Нива Поволжья. 2015; 3: 26–33. https://www.elibrary.ru/vbbnpd

13. Лашин А.П., Симонова Н.В., Симонова Н.П. Фитокоррекция окислительного стресса у телят. Ветеринария. 2017; 2: 46–48. https://www.elibrary.ru/xwvelx

14. Некрасов Р.В., Головин А.В., Махаев Е.А. Нормы потребностей молочного скота и свиней в питательных веществах. Монография. Москва: Российская академия наук. 2018; 289. ISBN: 978-5-906906-77-9 https://www.elibrary.ru/xvldml

15. Mylostуva D. et al. Biochemical changes during heat stress in productive animals with an emphasis on the antioxidant defense system. Journal of Animal Behaviour and Biometeorology. 2022; 10(1): 2209. https://doi.org/10.31893/jabb.22009

16. Лашин А.П., Симонова Н.В., Саяпина И.Ю. Анализ корреляционных взаимосвязей параметров антиоксидантного статуса и некоторых гематологических показателей у лабораторных животных в условиях ультрафиолетового облучения и введения сукцинатсодержащих препаратов. Дальневосточный аграрный вестник. 2021; 4: 111–118. https://doi.org/10.24412/1999-6837-2021-4-111-118