Эффективность различных способов обеззараживания поверхности инкубационных яиц

Одним из уязвимых мест на птицефабриках является инкубаторий, так как микроорганизмы способны переживать весь период инкубации и, проникая через скорлупу яиц, являются источником заражения эмбрионов, снижая выводимость яиц и вызывая смертность молодняка в первые дни выращивания. В статье представлены результаты исследования по дезинфекции инкубационных яиц средством «Анолит АНК СУПЕР» способами аэрозольного распыления и «холодного тумана». Для проведения опыта было сформировано три группы яиц по 90 шт. в каждой от родительского стада мясных кур Росс-308 в возрасте 54 недели, одна контрольная и две опытных. Обработку яиц проводили в специальной камере, оборудованной приточной и вытяжной вентиляцией. Яйца контрольной группы 1 обрабатывали 37% водным раствором формальдегида аэрозольным способом двукратно. Яйца опытных групп 2 и 3 обрабатывали также по два раза средством «Анолит АНК СУПЕР» (первый раз не позднее двух часов после снесения и второй раз - перед закладкой в инкубатор) в дозировке 30 мл на 1 м³ камеры разными способами: группы 2 - аэрозольным способом, опытной группы 3 - способом «холодного тумана» с помощью электрогенератора (модель 2610). Режим и экспозиция обработок во всех трех группах были одинаковые. До обработки яиц в инкубатории и после с поверхности яиц брали смывы для проведения бактериологических исследований на общее микробное число (ОМЧ), бактерии группы кишечной палочки и сальмонеллу. Было установлено, что при использовании данного средства значительно снижается микробная обсемененность инкубационных яиц, а также увеличивается их выводимость на 1,2-5,8%.

инкубация, дезинфекция яиц, микробная обсемененность яиц, выводимость, Анолит АНК СУПЕР, incubation, disinfection of eggs, bacterial content on the surface of eggs, hatchability, Anolyte ANK SUPER

1. Бенда С.И., Степаненко В.С., Федоров Н.М. Ветеринарно-санитарные мероприятия в инкубаторе // Вестник Донского ГАУ. 2012. № 3. С. 13-19.

2. Дядичкина Л.Ф., Позднякова Н.С., Мелехина Т.А. и др. Биологический контроль при инкубации яиц сельскохозяйственной птицы. Методические наставления 3-е изд. дораб. и допол. / отв. состав. Л.Ф. Дядичкина. Сергиев Посад: Издательский дом «Типография» Россельхозакадемии. 2014. 171 с.

3. Краснобаева О.А., Краснобаев Ю.В., Гонцова Л.П., Киселев А.Л. На что следует обратить внимание при дезинфекции инкубационных яиц // Ветеринария Кубани. 2012. № 4. С. 13-14.

4. Лыско С.Б. Альтернативный способ обработки инкубационных яиц // Птицеводство. 2014. № 5. С. 34-38.

5. Покровский В.И., Минаева Н.З., Акулова Н.К. и др. Инструкция № ИБ 017 по применению дезинфицирующего средства «Анолит АНК СУПЕР» фирмы ЗАО «Институт Витольда Бахира» (Россия), полученного из установок СТЭЛ-АНК-СУПЕР, для целей дезинфекции и стерилизации. М.: ФБУН ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора, 2016. 19 с.

6. Прокопенко А.А., Ваннер Н.Э., Закомырдин А.А., Боченин Ю.И. Аэрозольная дезинфекция инкубационных яиц Анолитом АНК СУПЕР при эшерихиозе и аспергиллезе птиц // Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. 2015. № 2 (14). С. 43-48.

7. Салеева И.П., Шоль В.Г, Иванов А.В., Зотов А.А. Средства дезинфекции инкубационных яиц // Ветеринария. 2016. № 5. С. 42-46.

8. Фисинин В.И., Дядичкина Л.Ф., Голдин Ю.С. и др. Технология инкубации яиц сельскохозяйственной птицы. Руководство / под общ. ред. В.И. Фисинина. Сергиев Посад: ФГБНУ ВНИТИП. 2016. 90 с.