Подбор гибридов и определение сроков посадки повторной культуры брокколи в Узбекистане

В Узбекистане производство овощей значительно превышает нормы потребления, однако их ассортимент нуждается в расширении. Важная роль в организации здорового питания принадлежит растениям семейства Капустные, среди них особый интерес представляет брокколи, имеющая широкое распространение во многих странах, но почти не возделывается в Узбекистане. В 2015-2017 годах провели исследования по выявлению лучших гибридов культуры и сроков ее летней посадки. Объектами исследований являлись 7 гибридов брокколи и 1 гибрид цветной капусты, а также 6 сроков посадки. В сортоиспытании стандартом служил районированный гибрид брокколи Fiesta F₁. В результате исследований установлено, что раньше всех вступают в плодоношение (через 97 суток после появления всходов) гибриды Lucky F₁, Coronado F₁ и Strombili F₁. Наиболее продолжительный период плодоношения у гибрида Strombili F₁ (70 суток), наиболее короткий - у гибридов Hallmark F₁ и Belstar F₁ (39-41 сутки). Наиболее урожайным оказался гибрид Hallmark F₁: урожайность центральных головок превосходит стандарт Fiesta F₁ на 64,4%, а общая - на 46,6%. Из 6 испытанных сроков посадки с 25 июля по 15 августа наибольший урожай был сформирован при посадке 5-15 июля. Оптимальными сроками летней посадки следует признать 5 и 15 июля, при которых формируется наиболее высокая урожайность, последним допустимым - 5 августа. Для обеспечения конвейерного поступления свежей продукции в осенний период посадку брокколи в Узбекистане следует делать с 25 июня по 5 августа.

брокколи, сортоиспытание, гибриды, рассада, боковые побеги, центральные и боковые головки, масса, количество, урожайность, broccoli, variety testing, hybrids, seedling, side shoots, central and side heads, mass, quantity, yiels

1. Болотских А.С. Брокколи // Все об огороде. Киев: Урожай. 2000. С. 133-137.

2. Зуев В.И., Мавлянова Р.Ф., Дусмуратова С.И., Буриев Х.Ч. Овощи - это пища и лекарство. Ташкент: Навруз, 2016. 216 с.

3. Капустные растения. Киев: Юнивет-Медика. 2000. С. 6769.

4. Кононков П.Ф., Гинс М.С. Овощи - это пища и лекарство // Картофель и овощи. М., 2005. № 6. С. 28-29.

5. Лудилов В.А., Иванова М.И. Капуста брокколи // Все об овощах (полный справочник). М.: Фитон. 2010. С. 128-129.

6. Пивоваров В.Ф., Кононков П.Ф., Никульшин В.П. Овощи - новинки на вашем столе. М.: ВНИИССОК. 1995. С. 8-33, 100-105.