Опыт применения кормовой добавки «Бонака-АПК-N» для молодняка свиней

Актуальность. Для улучшения и стабильности физиологических процессов в организме свиней и повышения иммунитета наиболее доступным и оптимальным средством коррекции кишечной нормофлоры является использование в кормлении пробиотиков на основе молочнокислых бактерий.
Методы. В опыте применили экологически безопасную технологию выращивания поросят трехпородного скрещивания (ландрас х пьетрен х дюрок). С трехнедельного возраста (21 день) до 3 месяцев (90 дней) вводили в рацион 2-й и 3-й опытных групп биотехнологическую кормовую добавку «Бонака-АПК-N», ориентированную на оптимизацию интерьера и продуктивности, в дозе, соответственно, 0,5 мл/кг и 1,0 мл/кг ж. м. (в 21–90 дней). Последующий откорм свиней проводили до 6 месяцев (180 дней) с введением добавки «Бонака-АПК-N» в рацион свиней 2-й и 3-й опытных групп в дозе 1,0 мл/кг и 1,5 мл/кг ж. м. соответственно. С начала опыта до убоя учетный период составил 159 суток. Убой произведен в 6 месяцев.
Результаты. Применение добавки в рацион свиней 2-й и 3-й опытных групп привело к увеличению прироста живой массы по сравнению с контролем (1-я группа) на 16,7% и 15,3%, к улучшению физико-химических показателей свинины, к повышению содержания сырого протеина в мышечной ткани по сравнению с контролем, соответственно, на 2,8% и 1,7 %; достоверно выше белковый качественный показатель, соответственно, на 23,6% и 16,4%. Анализ результатов научно-хозяйственного опыта подтвердил эффективность применения добавки «Бонака-АПК-N» при выращивании и откорме молодняка свиней на мясо.

1. Горлов И.Ф., Мосолов А.А., Бараников В.А. Влияние новых кормовых препаратов на мясную продуктивность свиней скороспелого мясного типа (СМ1). Аграрно-пищевые инновации. 2018; (1): 54–58. https://www.elibrary.ru/upoupu

2. Забашта Н.Н., Головко Е.Н. Симбиотик для продуктивных свиней, выращиваемых на органическое мясное сырье. Современные аспекты производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Сборник статей по материалам IV научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых. Краснодар: КубГАУ. 2018; 215–223. https://www.elibrary.ru/uohmjh

3. Самсонова О.Е., Бабушкин О.Е. Воспроизводительные, откормочные и мясные качества свиней в зависимости от условий кормления и генотипа животных в условиях Центрально-Черноземной зоны. Монография. Тамбов: Юком. 2019; 116. ISBN 978-5-4480-0233-5 https://www.elibrary.ru/vugezj

4. Markowiak P., Śliżewska K. The role of probiotics, prebiotics and synbiotics in animal nutrition. Gut Pathogens. 2018; 10: 21. https://doi.org/10.1186/s13099-018-0250-0

5. Ozheredova N.A., Svetlakova E.V., Verevkina M.N., Simonov A.N., Vasiliev N.V. The influence of a complex of probiotic cultures on intensity of development the animals. Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. 2016; 7(2): 716–720. https://www.elibrary.ru/rfxcee

6. Забашта Н.Н., Москаленко Е.А., Головко Е.Н. Жидкие пробиотики для откорма продуктивных свиней при производстве органического мясного сырья. Современные аспекты производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Сборник статей по материалам III научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых, посвященной 95-летию Кубанского государственного аграрного университета. Краснодар: КубГАУ. 2017; 338–343. https://www.elibrary.ru/yjpqmx

7. Гуревич К.Г., Никитюк Д.Б., Никонов Е.Л., Заборова В.А., Веселова Л.В., Зольникова О.Ю. Роль пробиотиков и микробиоты в пищеварении, метаболизме нутриентов, гормонов и поддержании гормонального фона. Профилактическая медицина. 2018; 21(3): 45–50. https://doi.org/10.17116/profmed201821345

8. Dankowiakowska A., Kozłowska I., Bednarczyk M. Probiotics, prebiotics and snybiotics in poultry – mode of action, limitation, and achievements. Journal of Central European Agriculture. 2013; 14(1): 467–478. https://doi.org/10.5513/JCEA01/14.1.1222

9. Шендеров Б.А., Ткаченко Е.И., Захарченко М.М., Синица А.В. Метабиотики: перспективы, вызовы и возможности. Медицинский алфавит. 2019; 2(13): 43–48. https://doi.org/10.33667/2078–5631–2019–2–13(388)

10. Florowska A., Krygier K., Florowski T., Dłużewska E. Prebiotics as functional food ingredients preventing diet-related diseases. Food & Function. 2016; 7(5): 2147–2155. https://doi.org/10.1039/c5fo01459j

11. Петенко А.И., Волобуева Е.С. Получение и применение функциональной биодобавки для перепелов на основе микробной конверсии растительного сырья. Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2021; (8): 9–24. https://doi.org/10.33920/sel-05-2108-02

12. Липова Е.В., Яковлев А.Б. Корректоры микробиоценоза кишечника и пути повышения их эффективности. Терапевтический архив. 2015; 87(11): 139–143. https://doi.org/10.17116/terarkh20158711139-144