Влияние удобрений на урожайность и качество столового сорта винограда в Гянджа-Казахской зоне Азербайджана

В статье показаны результаты исследований по изучению влияния удобрений на урожайность и качество винограда в Гянджа-Казахской зоне Азербайджана. Гянджа-Казахский регион является одним из важных устойчиво развивающихся аграрных экономических районов Азербайджана. Виноград одна из основных культур этого региона, и площади его возделывания ежегодно расширяются. Исследования проведены 2015-2017 году в фермерском хозяйстве «Амин» Самухского района расположенном в Западной части Азербайджана. Исследования проводили на возделываемом столовом сорте винограда Табризи. Рациональное применение удобрений является одним из важных условий современного земледелия, обусловливающей получение высоких урожаев сельско-хозяйственных культур. В последние годы с целью достижения устойчивых урожаев возделываемой культуры наметилась тенденция применения рациональных доз минеральных удобрений, вносимых раздельно и совместно с органическими удобрениями. Самый высокий урожай и качественные показатели получены в варианте фон + N₉₀P₁₂₀K₉₀ - 172,5 ц/га, прибавка урожая по сравнению с безудобренным вариантом - 59,5 ц/га, или 71,7% винограда, сахаристость - 18,6 г /100 см³, титруемая кислотность - 5,2 г/дм³ и нитраты - 49,6 мг/кг. При этом количество нитратов не превышало ПДК (60 мг/кг в сырой массе). Исследованиями установлено, что для получения высокого и качественного урожая столового винограда и восстановления плодородия почвы в данной зоне следует использовать удобрения в норме: навоз 10 т/га + N₉₀P₁₂₀K₉₀ кг/га по д.в.

столовый виноград, навоз, минеральные удобрения, урожайность, качество, сахаристость, титруемая кислотность, содержание нитратов, table grapes, manure, mineral fertilizers, yield, quality, sugar content, titratable acidity, nitrate content

1. Алекперов А.М., Гейдаров Э.Э., Фаталиев Х.К. Усовершенствованная установка для получения столовых виноматериалов // M.: Виноделие и виноградарство, 2016. - № 1. - С. 12-14.

2. Егоров Е.А. Виноградарство России: настоящее и будущее / Егоров Е.А., Аджиев A.M., Серпуховитина К.А., Трошин Л.П., Жуков А.И., Гусейнов Ш.Н., Алиева А.Н. Изд. Дом «Новый день». Махачкала, 2004. - 438 с.

3. Красильников А.А., Руссо Д.Э. Влияние микроэлементов на рост и развитие побегов, площадь листьев и продуктивность винограда // M.: Виноделие и виноградарство, 2015. - № 2. - С. 40-44.

4. Малых Г.П., Магомадов А.С., Кудряшова А.Г Влияние микроудобрений на урожай и экономичность выращивания винограда на песках // M.: Виноделие и виноградарство, 2015. - № 5. - С. 56-58.

5. Маркелов В.А. Агроэкологическая и экономическая эффективность систем удобрений виноградников Краснодарского края: Дисс.. к.с.н. Краснодар,1998. - 115 с.

6. Оганесянц Л.А., Панасюк А.Л. Состояние мирового рынка винограда и вина в 2014-2015 гг. (по материалам OIV) // M.: Виноделие и виноградарство, 2016. - № 1. - С. 4-6.

7. Панахов Т, Салимов В., Наджафов Д. Ампелографические особенности некоторых аборигенных сортов винограда Азербайджана // M.: Виноделие и виноградарство, 2015. - № 1. - С. 44-47.

8. Расулов А.Т Выращивание качественного столового винограда для хранения // M.: Виноделие и виноградарство, 2015. - № 3. - С. 48-49.

9. Романенко Е.С., Лысенко С.Н., Соссюра Е.А., Нуднова А.Ф. Современное состояние и перспективы развития виноградовинодельческой отрасли в Ставропольском крае // M.: Виноделие и виноградарство, 2015. - № 4. - С. 4-7.

10. Руссо Д.Э., Красильников А.А. Научно-обоснованная система применения некорневых удобрений виноградников в Черноморской зоне Кубани // M.: Виноделие и виноградарство, 2015. - № 5. - С. 53-55.

11. www/stat.gov/az