Для цитирования:

Горелик А.С., Ребезов М.Б., Горелик О.В. Технологические параметры выработки мягкого сыра в зависимости от линейного происхождения коров. Аграрная наука. 2023;(9):64-68. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2023-374-9-64-68

For citation:

Gorelik A.S., Rebezov M.B., Gorelik O.V. Technological parameters for the production of soft cheese depending on the linear origin of cows. Agrarian science. 2023;(9):64-68. (In Russ.) https://doi.org/10.32634/0869-8155-2023-374-9-64-68