Тенденции селекции томатов и огурцов в России и в мире

Аннотация

- Голландцы отучили нас есть вкусные овощи, - говорит профессор Сергей Гавриш, председатель совета директоров компании «Гавриш». - Я разделяю томаты на вкусные, условно-съедобные и несъедобные. К сожалению, большая часть того, что продают крупные сетевые магазины, условно-съедобно, но не вкусно. Селекционеры из Голландии реализуют нашим тепличным хозяйствам семена высокоурожайных, но не вкусных овощей.