Preview

Аграрная наука

Расширенный поиск
№ 6 (2018)
Скачать выпуск PDF

АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР

10-12 22
Аннотация
Анна Валерьевна Мирочиненко занимает в ФАС должность начальника Управления контроля агропромышленного комплекса. Мы побеседовали с Анной Валерьевной о том, что ФАС делает для развития агропромышленного комплекса страны.
13-14 23
Аннотация
28 июня состоялось IX годовое общее собрание членов Национального Союза свиноводов, на котором специалисты в сфере животноводства, ветеринарии и производства свинины обменялись экспертными мнениями о ситуации в отрасли.

ВЕТЕРИНАРИЯ

15-16 18
Аннотация
13-16 июня в поселке Дубровицы Московской области в ВИЖ им. Эрнста состоялась международная научно-практическая конференция «Фундаментальные и прикладные аспекты кормления сельскохозяйственных животных», посвященная 100-летию со дня рождения академика Алексея Калашникова.
22-24 34
Аннотация
Проведен анализ конструкций существующих отечественных и зарубежных клеточных батарей для содержания промышленного стада кур несушек, выявлены достоинства и недостатки, которые были учтены в новой разработке, кроме того, учтены современные требования к технологии содержания кур в России и в ЕС. Клеточная батарея нового поколения для содержания промышленного стада кур разработана с учетом современных требований в России и странах Европейского Союза. Конструкция этой батареи позволяет увеличить вместимость существующих птичников и одновременно значительно улучшить условия содержания птицы. В новой клеточной батарее увеличена высота клетки (яруса) на 80-100 мм, а количество ярусов сокращено с 4 до 3. Однако вместимость птичников по сравнению с лучшим зарубежным аналогом (UV 500 Big Dutchman) по этому показателю больше на 12,5%. В конструкции инновационной клеточной батареи пространство над транспортером для сбора яиц превращено в полезную площадь, повышена в 2 раза эффективность использования кормушек. Дифференцированное освещение создает зоны клетки с нормативной и пониженной освещенностью. Зона с пониженной освещенностью обеспечивает несушкам благоприятные условия для отдыха, снесения яиц и выполняет функцию гнезда. Кроме того, клетка снабжена насестом, который позволяет птице отдохнуть от решетчатого пола и увеличить моцион птицы. Научная разработка способствует снижению количества яиц с проклюнутой курами скорлупой, загрязненных пометом на 2-4%, так как куры сносят яйца в затененной зоне клетки около транспортера для сбора яиц, а не в глубине клетки, где выше освещенность. Таким образом, обеспечивается существенное снижение пути перекатывания яиц по загрязненной пометом подножной решетки пола клетки и сокращение времени нахождения яиц в клетке и вероятности расклева их курами. Улучшенные условия содержания кур позволяют наиболее полно реализовать их генетический потенциал.
28-30 19
Аннотация
В каждой области научных знаний встречаются знаковые фигуры, чей персональный вклад в развитие отрасли сложно переоценить. В исследовании свиноводства одной из таких фигур можно смело назвать выдающегося ученого Григория Семеновича Походню. Заслуженный деятель науки и Почетный работник высшего профессионального образования Российской Федерации, Заслуженный работник сельского хозяйства СССР, лауреат премии Ленинского Комсомола и лауреат премии В.Я. Горина в номинации «Сельскохозяйственная наука», а также почетный профессор Донского ГАУ и Харьковской государственной зооветеринарной академии, в настоящее время он работает профессором кафедры общей и частной зоотехнии Белгородского ГАУ. Среди его наград ордена Октябрьской Революции и Трудового Красного Знамени, медаль «За заслуги перед Отечеством II степени», медаль «За заслуги перед землей Белгородской I степени», многочисленные дипломы и почетные грамоты.
31-34 37
Аннотация
В статье обсуждаются методические основы создания единого (универсального) показателя для комплексной оценки рабочих качеств собак вне зависимости от того, по какому из нормативов была проведена оценка. Показано, что разные нормативы - общий курс дрессировки и защитно-караульная служба (ОКД + ЗКС), международный порядок испытаний (IPO) или мондьоринг, различаются между собой по числу упражнений и их вкладу в оценку селекционных признаков, используемых при проведении племенной работы с собаками служебных пород. В настоящей работе определено, какие упражнения из вышеперечисленных нормативов позволяют охарактеризовать селекционные признаки рабочих качеств. Показана необходимость создания единой шкалы оценок рабочих качеств путем перевода баллов, полученных собаками служебных пород при испытаниях по разным нормативам, в единую (универсальную) шкалу. Универсальный показатель сохраняет расстановку опенков рабочих качеств собак, полученных ими в рамках нормативов ОКД + ЗКС, IPO1 и MR-2. Коэффициент ранговой корреляции между общим баллом за MR-1 и универсальным показателем составил 0,55, что еще раз свидетельствует о невозможности использования норматива MR-1 для оценки рабочих качеств собак служебных пород, сопоставимой с другими нормативами. Для определения ценности собак служебных пород в условиях России появляется возможность привести полученные ими оценки рабочих качеств в рамках нормативов ОКД + ЗКС, IPO 1 и MR-2 к единому универсальному показателю.
35-37 31
Аннотация
Материалом при проведении научно-исследовательских работ служили чистопородные серые и черные каракульские овцы ГПЗ ТОО им. А. Сагинтаева Жамбылской области. В данном хозяйстве с 2001 года ведется НИР по созданию стада серых каракульских овец серебристой расцветки, хорошо приспособленных к условиям Закаратауско-Мойынкумской зоны Жамбылской области. В статье приведены результаты использования индексного метода в селекции серых каракульских овец (подбор по длине белого волоса на смушке) и изучения наследования уравненности серебристой расцветки при однородных и разнородных подборах родительских пар по окраске и расцветки. Во всех случаях подбора по окраскам и расцветкам довольно высокая уравненность отмечена при подборе родительских пар с индексом (ДБВ 20-22). Учет и использование показателя длины белого волоса на смушке в селекции овец серой окраски способствует улучшению смушковых качеств серого каракуля серебристой расцветки, оказывает положительное влияние на рост и развитие животных, что позволяет широко использовать разработанные методы для повышения племенных и продуктивных качеств. Применяемый индексный метод селекции серых каракульских овец серебристой расцветки с использованием баранов по длине белого волоса на смушке в предела 20-22% черного, позволил повысить выраженность расцветки на 12,79%, уравненность - на 7,94%. Внедрение индексных методов селекции каракульских овец серебристой расцветки жакетного типа позволил создать в хозяйстве 2-х высокопродуктивных линейных животных.
38-40 28
Аннотация
Проведены исследования возрастных макро- и микроморфологических закономерностей кишечника, гематологических и биохимических показателей крови гусей Линдовской породы при применении в рационе кормовой добавки - вермикулита. Установлены закономерности роста массы и длины различных участков кишечника в соответствии с законами асинхронии, гетерохронии и возрастной адаптации. При введении в рацион вермикулита изменяются темпы роста и структурная дифференциация оболочек тонкой и толстой кишок. Уже в 20-суточном возрасте отмечается интенсивный рост толщины слизистой оболочки, которая на 2-4% толще, чем у гусят контрольной группы. Увеличение толщины слизистой оболочки идет, главным образом, за счет увеличения высоты покровного эпителия и величины складок на 6-13%, собственной пластинки слизистой оболочки и подслизистой основы. В толще слизистой оболочки увеличивается глубина крипт и их диаметр. В покровном эпителии на вершинах складок и кишечных ворсинок возрастает количество бокаловидных клеток. У гусят опытной группы отмечается снижение высоты кишечных ворсинок в среднем на 13,5%, а ширина их увеличивается на 17,9%, по сравнению с гусями контрольной группы. Применение вермикулита в кормовой рацион гусей не оказало деструктивного влияния на морфологическое состояние оболочек кишечника. Обильный пристеночный слизистый слой у гусей опытной групп обладает высокими сорбционными свойствами, так как в его состав входят активные белковые вещества, к которым относятся панкреатические и кишечные ферменты, иммуноглобулины и субстратсвязующие белки. Применение в рационе птицы вермикулита из расчета 5,0 г/кг живой массы положительно влияет на гематологические показатели, что сопровождается повышением содержания гемоглобина в эритроцитах у гусей опытной группы в 20-30-суточном возрасте и свидетельствует о качественных изменениях эритропоэза. Содержание общего белка в сыворотке крови у гусей опытной группы сравнительно высокое, что характеризует продуктивность птиц. При этом уровень щелочной фосфатазы у птиц опытной группы ниже, чем в контрольной, что является благоприятным показателем развития опорно-двигательного аппарата и сопровождается активизацией обменных процессов в организме гусей.

АГРОНОМИЯ

41-42 18
Аннотация
- Голландцы отучили нас есть вкусные овощи, - говорит профессор Сергей Гавриш, председатель совета директоров компании «Гавриш». - Я разделяю томаты на вкусные, условно-съедобные и несъедобные. К сожалению, большая часть того, что продают крупные сетевые магазины, условно-съедобно, но не вкусно. Селекционеры из Голландии реализуют нашим тепличным хозяйствам семена высокоурожайных, но не вкусных овощей.
43-44 27
Аннотация
В этом году Региональную конференцию ФАО по Европе впервые принимала Россия: 31 сессия РКЕ проходила в Воронежской области с 16 по 18 мая. В обсуждении важнейших международных вопросов агропродовольствия приняли участие 43 государства Европы и Центральной Азии и ЕС как организация, имеющая самостоятельное членство.
45-47 31
Аннотация
В рамках программы фундаментальных исследований государственных академий наук прогрессивные разработки в сфере растениеводства проводит Лаборатория физиологии и биохимии растений Всероссийского НИИ зернобобовых и крупяных культур в Орловской области. Об инновациях и достижениях научного коллектива мы поговорили с заведующим лабораторией Сергеем Васильевичем Бобковым.
48-50 29
Аннотация
В статье рассматриваются результаты экологического испытания гибридов (2008-2016 годы) кукурузы (ФАО 100-149), созданных в разных селекцентрах России. Объем питомника экологического испытания гибридов (ФАО 100-149) варьировал в интервале 18-50 наименований. Коэффициенты асимметрии и эксцесса урожайности зерна, уборочной влажности и биохимических показателей не значимы на 5%-ом уровне, то есть распределение параметров нормальное. Важной особенностью довольно длительного изучения гибридов в пункте испытания ФГБНУ РосНИИСК «Россорго» является значительное варьирование гидротермического коэффициента (0,32-1,1). Гибриды при этом находились в одинаковых сравнимых условиях. В опыте отмечается (2010 год) резкое снижение урожайности зерна гибридов кукурузы (более, чем в 2 раза) в условиях экстремальной засухи, особенно во второй половине вегетации. Период 2012-2016 годов отличался относительно стабильной урожайностью стандарта и лучших гибридов кукурузы, созданных в НИУ России. Ранжировка гибридов по средней урожайности располагалась в следующей последовательности: (Росс 140 СВ) < Ик < Ом < Кр < Фо < КС < ЮВ < По. Уборочная влажность зерна свидетельствует о технологической возможности подсушивания зерна раннеспелых гибридов кукурузы, так как реальная избыточная влажность может быть снята без существенных затруднений. Ранжировка гибридов по среднему значению уборочной влажности зерна: Ик < Ом < Кр < Фо < st (Росс 140 СВ) < КС < ЮВ <По. В опыте выявлено варьирование биохимического состава зерна гибридов кукурузы. Ранжировка лучших гибридов по содержанию сырого протеина представлена в следующем чередовании Кр < Ом < КС < Ик < По< контроль (Росс 140 СВ) < Фо < ЮВ.
51-52 28
Аннотация
Основным фактором увеличения и стабилизации производства зерна гречихи в Волго-Вятском регионе является создание и ускоренное внедрение в производство скороспелых, высокоурожайных сортов, адаптированных к местным почвенно-климатическим условиям. В Нижегородском НИИСХ - филиале ФГБНУ ФАНЦ проводится селекционная работа с гречихой, с целью выведения сортов, сочетающих высокую урожайность с высоким качеством зерна, устойчивостью к полеганию и полевой устойчивостью к фитопатогенам. Исследования проведены в 2014-2016 годах по методике государственного сортоиспытания. В статье приводятся результаты изучения нового сорта гречихи Алека, полученного из гибридной популяции [Стрелка Черемшанка] Приморская 312. В ходе трехлетних наблюдений установлено, что сорт превосходит стандарт Стрелка по урожайности на 0,48 т/га, по содержанию сырого протеина в крупе - на 0,81%, по устойчивости к болезням - на 5,7%, к вредителям - на 0,9%. В 2016 году сорт гречихи Алека передан на государственное сортоиспытание. Сорт гречихи Алека адаптивный, среднеспелый, обладает высокой урожайностью (в среднем 2,38 т/га), устойчивостью к полеганию, имеет выравненный по высоте стеблестой, массу 1000 зерен - 38,2 г и высокое качество зерна (сырого протеина до 14,17%), характеризуется слабым поражением болезнями. Для получения стабильных и высоких урожаев необходимо учитывать особенности агротехники данного сорта, среди которых необходимо выделить посев широкорядным способом и уборку прямым комбайнированием. В условиях дефицита семян широкорядный способ посева позволяет сэкономить на семенном материале, а уборка прямым комбайнированием - на проведении мероприятий, связанных с уборкой данного сорта.
53-55 29
Аннотация
Приведены результаты трехлетнего полевого эксперимента по сравнительной эффективности применения минеральных удобрений и бактериальных препаратов на продуктивность и качество кукурузы в условиях черноземов обыкновенных Ростовской области. Исследования проводили в полевых условиях в 2015-2017 годах на опытном поле УНПК «Донского государственного аграрного университета» Октябрьского района Ростовской области. Объектом исследования являлся гибрид кукурузы Краснодарский 385 (среднеспелый). При проведении опыта использовали минеральные удобрения: аммофос (N12Р52), аммиачная селитра (N34,4) и бактериальные препараты, изготовленные во Всероссийском институте сельскохозяйственной микробиологии (ВНИИСХМ) г. Санкт-Петербург со штаммами ассоциативных азотфиксаторов: Мизорин, 204, 2П-9, 2П-7, КЛ-10. Исследования показали, что применение минеральных удобрений в дозе N30P40 оказывало существенное влияние на урожайность. Наиболее эффективными расами штаммов биопрепаратов, обеспечивающими высокую продуктивность растений кукурузы следует считать Мизорин и 2П-7. Наилучшее сочетание минеральных удобрений и биопрепаратов в опыте достигнуто в варианте с использованием препарата 2П-9. В среднем за три года урожайность в этом варианте по сравнению с контролем увеличилась на 1,67 т/га или 55,3%. Экономическая эффективность от действия бактериальных препаратов не уступала применению минеральных удобрений и даже превосходила.
56-59 42
Аннотация
Исследования по использованию различных систем удобрений в кормовом севообороте проводили в 1978-2016 годах в Республике Коми в полевом стационарном длительном опыте на дерново-подзолистой легкосуглинистой почве. Изучена эффективность применения органических и минеральных удобрений, а также их сочетаний на изменения плодородия почвы и продуктивности культур кормового шестипольного севооборота. Кормовой севооборот имел следующее чередование культур: картофель, вико-овсяная смесь с подсевом многолетних трав, многолетние травы 1 г.п., многолетние травы 2 г.п., вико-овсяная смесь, картофель. Установлено, что органическая, минеральная, а также органоминеральная системы удобрения в различной степени влияли на почву и продуктивность кормовых культур. При использовании органической системы удобрений содержание гумуса повысилось на 0,7-0,9%, при органоминеральной системе на 0,3-0,5%, вместе с тем при применении минеральных удобрений количество гумуса снизилось на 0,1-0,2%, и повысилась кислотность почвы. Содержание обменного калия снизилось из-за высокого его выноса растениями и вымыванием из почвы. Определено, что наилучшие результаты получены при совместном применении органических удобрений (80т/га) и полной дозы NPK. В среднем за 2 ротации севооборота урожайность сухого вещества картофеля составила 3.9 т/га, многолетних трав - 6,7 т/га и однолетних трав - 3.9 т/га с высоким качеством продукции. Содержание крахмала в картофеле составило 13,6% (в контроле - 11,6%), сырого протеина в однолетних и многолетних травах было 11,4-15,2% (в варианте без удобрений - 10,3-11,6%).
60-65 23
Аннотация
Одним из основных мероприятий, направленных на создание высокопродуктивных интенсивных насаждений косточковых культур, является выращивание и подбор перспективных клоновых подвоев. Поэтому для увеличения выхода посадочного материала (клоновых подвоев) возникает необходимость разработки эффективных технологий размножения клоновых подвоев, что и послужило основанием для проведения исследований. В настоящей статье приводится описание разработанного способа эффективного размножения клоновых подвоев косточковых культур на основании проведенных экспериментальных исследований и полученных результатов. Исследования проводили в тепличном комплексе с туманообразующими установками научно-производственной фирмы «Сады Чечни». Цель исследований - разработка способа эффективного размножения клоновых подвоев косточковых культур, позволяющий увеличить выход укорененных травянистых черенков в 2 и более раза с единицы тепличной площади. Для достижения поставленной цели определяли сроки наступления ризогенной активности у изучаемых форм клоновых подвоев косточковых культур, проводили экспериментальные исследования по влиянию ауксинового препарата ИМК и 50% водного раствора этанола (контроль) на размерные параметры стебля, листа и корневой системы травянистых черенков с полуодревесневшей пяткой клоновых подвоев косточковых культур. В результате проведенных исследований разработан способ эффективного размножения клоновых подвоев косточковых культур, который позволяет расширить сроки черенкования в пользу ранних за счет использования травянистых черенков с полуодревесневшей пяткой, ауксинового стимулятора ризогенеза, модифицированного субстрата в контейнерных кассетах, что в свою очередь увеличивает отдачу дорогостоящей тепличной площади более чем в два раза.
66-67 23
Аннотация
В данной статье проведены результаты исследований по влиянию глубины увлажнения почвы на расход оросительной воды и урожайность интенсивного яблоневого сада в условиях республики Узбекистан. В условиях лугового серозема Ташкентского региона определена глубина увлажнения почвы в интенсивных яблоневых садах. Установлено, что при интенсивном поливе с увлажнением горизонта почвы 0,8 м урожайность яблонь повышается на 6,4 ц/га по сравнению с увлажнением глубины горизонта почвы на 1,0 м. Исходя из проведенных исследований, можно сделать следующие выводы: в условиях лугового серозема Ташкентской области при выращивании интенсивных яблоневых садов (на карликовых подвоях) и для получения высоких урожаев, целесообразно применять метод капельного орошения в режиме 7580-70% (относительно ППВ), увлажняя при этом 0,8 м слой почвы. Высоких урожаев достигают, когда поливные работы осуществляют 18-20 раз при норме 60-110 м3/га при благоприятных геологических и гидрологических условий почвы.
68-70 38
Аннотация
Биологический метод защиты растений, рассчитанный на эффективность не только искусственно наводняемых биоагентов (трихограмма, бракон, златоглазка и др.), но и на естественную саморегуляцию членистоногих животных, является одним из элементов интегрированной системы защиты растений (ИСЗР). В Андижанской области после продолжительных депрессивных для развития хлопковой совки (Helicoverpa armigera Hb.) лет, в 2015 и 2017 годах наблюдалось массовое развитие этого вредителя на уровне вспышки. В 2015 году в хозяйствах Избосканкого района были проведены серии опытов для изучения эффективности трихограммы (Trichogramma pintoi) и бракона (Bracon hebetor), произведенных в местных биолабораториях и биолаборатории Андижанского сельскохозяйственного института. Определение оптимальных сроков выпуска трихограммы производили по сигналам феромонных ловушек, предоставленных институтом биоорганической химии Академии наук республики Узбекистан. Из полученных результатов следует, что использование лабораторно разведенных биоагентов дало невысокие результаты. При естественной фертильности (стерильности) яиц на уровне 38-50% и естественной зараженности яиц трихограммой 3,1-4,8% (контроль I), местная популяция паразита показала лишь эффективность на уровне 15,3-25,5%, а произведенная в АндСХИ лучше, но и та лишь на 28,4-48,7%. Таким образом, можно заключить, что проведение биологической борьбы против хлопковой совки при помощи трихограммы и бракона оправданы на участках с умеренной численностью вредителя в пределах до 20-25 яиц и гусениц на 100 растений в среднем. В случаях опасности возникновения очагов с более высокой плотностью хлопковой совки целесообразно использовать инсектицидную защиту. Особый интерес в биологическом методе защиты растений представляет разведение и применение хищных златоглазок (сем. Chrysopidae). Учитывая результаты многочисленных экспериментов, которые показали, что златоглазка эффективна при выпуске ее личинок в соотношениях к жертвам 1:10-15, можно констатировать, что одной златоглазкой желаемой эффективности, как правило, не достичь.

АНОНСЫ ОТРАСЛЕВЫХ СОБЫТИЙ



Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 0869-8155 (Print)
ISSN 2686-701X (Online)