Применение блокчейн-технологии для повышения эффективности и прозрачности цепочек поставок в сельском хозяйстве

Аннотация

Цепочки поставок в сельском хозяйстве характеризуются высокой сложностью, фрагментированностью и вовлеченностью множества участников — от фермеров и переработчиков до дистрибьюторов и ритейлеров. Это создает почву для неэффективности, непрозрачности и недоверия между звеньями цепи, что в конечном итоге ведет к финансовым потерям, снижению качества и безопасности продукции. В поисках решения данных проблем исследователи и практики всё чаще обращают внимание на потенциал  блокчейн-технологии.