Сальмонеллез: угрозы здоровью и экономике

Аннотация

Сальмонеллез - одно из наиболее широко распространенных инфекционных заболеваний, поражающее как животных, так и человека. В первую очередь оно представляет собой крупную ветеринарную и экономическую проблему для птицеводства. Комплексные исследования контроля и профилактики сальмонеллезной инфекции проводят ученые ФГБУ «Центр ветеринарии», материалы по теме представлены в трудах кандидата ветеринарных наук, эксперта Ольги Николаевны Витковой; практические рекомендации разрабатываются НКО «Росптицесоюз».