Реализация продуктивных качеств коров симментальской породы при сбалансированном кормлении

Реализация генетического потенциала продуктивности молочного скота сегодня в первую очередь связана с организацией сбалансированного кормления животных, которое возможно обеспечить только при использовании высококачественных объемистых кормов. В 2016 году в ООО «Роща» Базарно-Карабулакского района Саратовской области было заложено 2500 т силоса из зеленой массы кукурузы в фазе молочно-восковой спелости с внесением нового биологического консерванта (на основе молочно- и пропионовокислых бактерий, 3 г/т) и 4000 т самоконсервированного силоса. Силос с внесением нового биологического консерванта после хранения был значительно лучше, чем самоконсервированный: рН составил 4,1, общее количество органических кислот - 2,80%, содержание молочной кислоты в общей сумме кислот-2,10%, уксусной - 0,70%, масляная кислота отсутствовала, при этом содержание молочной и уксусной кислот в общей сумме кислот составило 75 и 25% соответственно. При проведении научно-хозяйственного опыта на лактирующих коровах в первую фазу лактации было установлено, что использование рационов кормления с использованием силоса, приготовленного с биоконсервантом, приводило к повышению среднесуточного удоя молока 4%-й жирности на 6,7% по сравнению с контролем (р < 0,05). Биохимические показатели крови коров опытной группы свидетельствовали об улучшении анаболических процессов в их организме, что обеспечило повышение молочной продуктивности. Дополнительная прибыль от реализации молока от коров опытной группы составила 3325,5 руб./гол. за период проводимого эксперимента. Для балансирования рационов кормления коров по энергии и питательным веществам с целью реализации их продуктивного потенциала необходимо проводить работу по совершенствованию кормовой базы с учетом использования имеющихся технологий, в том числе повышать качество объемистых кормов за счет использования новых биоконсервантов при их приготовлении.

коровы, рацион, сбалансированность, силос, молочная продуктивность, биохимия крови, прибыль, cows, diet, balance, silage, milk productivity, biochemistry of blood, profit

1. Бойко И.И. Консервирование кормов. - М., Россельхозиздат, 1980. - 174 с.

2. Бондарев В.А. Пути снижения потерь и повышение качества силоса // Кормопроизводство. - 1975. - № 10. - С. 18-24.

3. Боярский Л.Г. Производство и использование кормов. - М.: Росагропромиздат, 1988. - 222 с.

4. Виноградов В.Н., Дуборезов В.М., Дуборезов И.В. Совершенствование кормопроизводства для молочного скотоводства в условиях Нечерноземной зоны // Мат. конф., посв. 120-летию М.Ф. Томмэ «Фундаментальные и прикладные аспекты кормления сельскохозяйственных животных и технологии кормов». - Дубровицы: ВИЖ им. Л.К. Эрнста, 2016. - С. 58-62.

5. Дуборезов В.М., Виноградов В.Н., Евстратов А.И., Кирнос И.О. и др. Приготовление объемистых кормов с использованием консервантов различной природы // Рекомендации. - 2005. - Дубровицы. - 20 с.

6. Молочное скотоводство России / под ред. Н.И. Стрекозова и Х.А. Амерханова. - М., 2013. - 616 с.

7. Нормы потребностей молочного скота и свиней в питательных веществах: Монография / под ред. Р. В. Некрасова, А.В. Головина, Е.А. Махаева. - М., 2018. - 290 с.

8. Привало О.Е., Анисимов В.В., Заднепрянский И.П. Продуктивное действие кормов при производстве молока. - Курск: Деловая полиграфия, 2018. - 447 с.

9. Приоритетные направления развития агропромышленного комплекса России / А.Н. Ткачев, М.П. Щетинин и др. / Под общ. ред. А.Н. Ткачева. - М.: Технология ЦД, 2018. - 416 с.