Preview

Аграрная наука

Расширенный поиск

Реализация продуктивных качеств коров симментальской породы при сбалансированном кормлении

https://doi.org/10.32634/0869-8155-2018-320-11-31-35

Полный текст:

Аннотация

Реализация генетического потенциала продуктивности молочного скота сегодня в первую очередь связана с организацией сбалансированного кормления животных, которое возможно обеспечить только при использовании высококачественных объемистых кормов. В 2016 году в ООО «Роща» Базарно-Карабулакского района Саратовской области было заложено 2500 т силоса из зеленой массы кукурузы в фазе молочно-восковой спелости с внесением нового биологического консерванта (на основе молочно- и пропионовокислых бактерий, 3 г/т) и 4000 т самоконсервированного силоса. Силос с внесением нового биологического консерванта после хранения был значительно лучше, чем самоконсервированный: рН составил 4,1, общее количество органических кислот - 2,80%, содержание молочной кислоты в общей сумме кислот-2,10%, уксусной - 0,70%, масляная кислота отсутствовала, при этом содержание молочной и уксусной кислот в общей сумме кислот составило 75 и 25% соответственно. При проведении научно-хозяйственного опыта на лактирующих коровах в первую фазу лактации было установлено, что использование рационов кормления с использованием силоса, приготовленного с биоконсервантом, приводило к повышению среднесуточного удоя молока 4%-й жирности на 6,7% по сравнению с контролем (р < 0,05). Биохимические показатели крови коров опытной группы свидетельствовали об улучшении анаболических процессов в их организме, что обеспечило повышение молочной продуктивности. Дополнительная прибыль от реализации молока от коров опытной группы составила 3325,5 руб./гол. за период проводимого эксперимента. Для балансирования рационов кормления коров по энергии и питательным веществам с целью реализации их продуктивного потенциала необходимо проводить работу по совершенствованию кормовой базы с учетом использования имеющихся технологий, в том числе повышать качество объемистых кормов за счет использования новых биоконсервантов при их приготовлении.

Об авторах

М. Г. Чабаев
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный научный центр животноводства - ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста»
Россия


Р. В. Некрасов
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный научный центр животноводства - ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста»
Россия


А. С. Аникин
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный научный центр животноводства - ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста»
Россия


В. Д. Ли
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный научный центр животноводства - ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста»
Россия


Список литературы

1. Бойко И.И. Консервирование кормов. - М., Россельхозиздат, 1980. - 174 с.

2. Бондарев В.А. Пути снижения потерь и повышение качества силоса // Кормопроизводство. - 1975. - № 10. - С. 18-24.

3. Боярский Л.Г. Производство и использование кормов. - М.: Росагропромиздат, 1988. - 222 с.

4. Виноградов В.Н., Дуборезов В.М., Дуборезов И.В. Совершенствование кормопроизводства для молочного скотоводства в условиях Нечерноземной зоны // Мат. конф., посв. 120-летию М.Ф. Томмэ «Фундаментальные и прикладные аспекты кормления сельскохозяйственных животных и технологии кормов». - Дубровицы: ВИЖ им. Л.К. Эрнста, 2016. - С. 58-62.

5. Дуборезов В.М., Виноградов В.Н., Евстратов А.И., Кирнос И.О. и др. Приготовление объемистых кормов с использованием консервантов различной природы // Рекомендации. - 2005. - Дубровицы. - 20 с.

6. Молочное скотоводство России / под ред. Н.И. Стрекозова и Х.А. Амерханова. - М., 2013. - 616 с.

7. Нормы потребностей молочного скота и свиней в питательных веществах: Монография / под ред. Р. В. Некрасова, А.В. Головина, Е.А. Махаева. - М., 2018. - 290 с.

8. Привало О.Е., Анисимов В.В., Заднепрянский И.П. Продуктивное действие кормов при производстве молока. - Курск: Деловая полиграфия, 2018. - 447 с.

9. Приоритетные направления развития агропромышленного комплекса России / А.Н. Ткачев, М.П. Щетинин и др. / Под общ. ред. А.Н. Ткачева. - М.: Технология ЦД, 2018. - 416 с.


Для цитирования:


Чабаев М.Г., Некрасов Р.В., Аникин А.С., Ли В.Д. Реализация продуктивных качеств коров симментальской породы при сбалансированном кормлении. Аграрная наука. 2018;(11-12):31-35. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2018-320-11-31-35

For citation:


Chabaev M.G., Nekrasov R.V., Anikin A.S., Li V.D. The implementation of productive qualities of simmental cows by balanced feeding. Agrarian science. 2018;(11-12):31-35. (In Russ.) https://doi.org/10.32634/0869-8155-2018-320-11-31-35

Просмотров: 101


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 0869-8155 (Print)
ISSN 2686-701X (Online)