Для цитирования:
Кондратьев Н.Б., Казанцев Е.В., Осипов М.В., Баженова А.Е. Закономерности процессов влагопереноса в процессе хранения глазированных конфет со сбивными корпусами при различных температурах. Аграрная наука. 2026;1(2):128-134. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2026-403-02-128-134
For citation:
Kondratiev N.B., Kazantsev E.V., Osipov M.V., Bazhenova A.E. Patterns of moisture transfer processes during storage of glazed sweets with whipped bodies at different temperatures. Agrarian science. 2026;1(2):128-134. (In Russ.) https://doi.org/10.32634/0869-8155-2026-403-02-128-134
JATS XML
Послать статью по эл. почте 