Factors of development of the cocoa products supply market in Russia in the context of the implementation of national goals during the transformation of the world order

Relevance. The transformation of the post-World War II world order taking place in the third decade of the 21st century obviously influenced the paradigm shift in Russia’s development. The implementation of our country’s national goals in the context of ensuring the social wellbeing of Russians within the supply-side economy includes various aspects, including ensuring the development of historically established food markets, such as the cocoa products market. The purpose of the study is to organize the factors determining the development of the modern Russian market for cocoa products in the context of achieving national goals using spatial analysis methodology.

The article presents the spatial components of the development of the national market for cocoa products during the implementation of national goals with an emphasis on the social well-being of Russians. The scientific novelty of the study is the application of spatial analysis methodology to the ordering of the factors of development of the Russian market for cocoa products in the period 2018–2025.

Methods. Within the framework of this study, both quantitative and qualitative analysis methods have been applied, providing an integrated approach to assessing the structure and dynamics of the cocoa market. The study used methods of statistical analysis, content analysis and a comparative approach.

Results. There are two groups of factors that correspond to two levels of the territorial hierarchy (national and supranational) — supply factors and security factors. To establish their relationship, the current problems and prospects of the Russian cocoa products supply market, trends in the development of cocoa processing production, the peculiarities of the influence of climatic and geopolitical risks on it, and the cultural and historical features of the formation of supply on the Russian market are highlighted. 

1. Ким И.Р. Тенденции развития мирового рынка какао и шоколадных изделий: проблемы и перспективы в условиях санкций. Особенности развития мировой экономики в современных условиях: реинтеграция и новый мировой порядок. Сборник статей межвузовской научнопрактической конференции. Ростов н/Д: ЮРИУ-РАНХиГС. 2023; 104–111. EDN BQDSFS

2. Гаврилова Н.Г. Особенности волатильности цен на мировом рынке сельскохозяйственных продуктов (на примере какао). Современная наука: актуальные проблемы теории и практики. Серия: Экономика и право. 2023; (10): 20–23. EDN ERRJVX

3. Киселева К.С. Существующие проблемы на рынке какао-бобов. Финансовое администрирование в современных условиях: новые вызовы и задачи. Материалы II Международной научной конференции. Владимир: Владимирский государственный университет им. А.Г. и Н.Г. Столетовых. 2024; 409–413. EDN NUOTNA

4. Гаврилова Н.Г. Глобальный экспорт какао-бобов: факторы ценообразования и регулирование отрасли в Африке. Экономика и управление: проблемы, решения. 2024; (10–5): 57–63. https://doi.org/10.36871/ek.up.p.r.2024.10.05.008

5. Венедиктова Е.Н., Яковлева А.Я. Анализ рынка молочных какао-напитков в России. Альманах научных работ молодых ученых Университета ИТМО. LII научная и учебно-методическая конференция Университета ИТМО. СПб.: Национальный исследовательский университет ИТМО. 2023; 2: 196–201. EDN DYGJJV

6. Таранец О.В., Калманович С.А., Вербицкая Е.А., Ковалевская А.А., Илларионова В.В. Маркетинговый анализ российского рынка сахаристых кондитерских изделий. Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. 2023; (5–6): 148–155. https://doi.org/10.26297/0579-3009.2023.5-6.23

7. Рыжакова А.В., Головизнин И.В. Категоризация потребителей шоколада на основании актуальных предпочтений в 2023 году. Потребительский рынок: проблемы качества и безопасности товаров и услуг. Материалы 2-й Всероссийской научно-практической конференции с международным участием. Орел: Орловский государственный университет им. И.С. Тургенева: Картуш. 2023; 68–71. EDN MFBSUT

8. Ванюкова С.Д., Ушакова Ю.В., Рысмухамбетова Г.Е. Маркетинговое исследование рынка шоколада в Саратовской области. Вклад молодых ученых в инновационное развитие АПК региона. Материалы VII Всероссийской научно-практической конференции студентов, магистров, аспирантов и молодых ученых. Махачкала: Дагестанский государственный аграрный университет им. М.М. Джамбулатова. 2023; 203–207. EDN NKNFLA

9. Dago D.A., Pei Y. Evaluating the Position of Côte d’Ivoire’s Cocoa Industry on the Global Production Chain and the Influencing Factors. Sustainability. 2025; 17(3): 1013. https://doi.org/10.3390/su17031013

10. Özer A.C. (ed.). Impact of Global Issues on International Trade. IGI Global. 2021; 291. https://doi.org/10.4018/978-1-7998-8314-2

11. Olarte-Libreros M.M., Rojas-Mora J.E., Guerrero-Sierra H.F., Niño C., De la Peña N. Effects of International Shocks on Cocoa Global Production. Economies. 2025; 13(2): 48. https://doi.org/10.3390/economies13020048

12. Asante P.A., Rahn E., Anten N.P.R., Zuidema P.A., Morales A., Rozendaal D.M.A. Climate change impacts on cocoa production in the major producing countries of West and Central Africa by mid-century. Agricultural and Forest Meteorology. 2025; 362: 110393. https://doi.org/10.1016/j.agrformet.2025.110393

13. Effah D., Bai C., Asante W.A., Quayson M. The Role of Artificial Intelligence in Coping With Extreme Weather-Induced Cocoa Supply Chain Risks. IEEE Transactions on Engineering Management. 2024; 71: 9854–9875. https://doi.org/10.1109/TEM.2023.3289258

14. Вякина И.В. Санкции как проявление системного кризиса, связанного с фазовой структурной перестройкой мировой экономики и геополитики. Вестник евразийской науки. 2024; 16(6). EDN CISTFI

15. Ярашева А.В., Макар С.В., Аликперова Н.В. Современные здоровьесберегающие практики россиян. Народонаселение. 2023; 26(2): 127–138. https://doi.org/10.19181/population.2023.26.2.11

16. Седова И.Б., Киселева М.Г., Чалый З.А., Ефимочкина Н.Р., Тутельян В.А. Микотоксины в какао-продуктах и плодах рожкового дерева (кэроба), реализуемых на российском рынке. Вопросы питания. 2022; 91(5): 65–77. https://doi.org/10.33029/0042-8833-2022-91-5-65-77