Preview

Аграрная наука

Расширенный поиск

Исследование технологического процесса уборки и послеуборочной обработки картофеля

https://doi.org/10.32634/0869-8155-2019-329-6-33-35

Полный текст:

Аннотация

При уборке картофеля, независимо от применяемых средств механизации, выкопка картофеля из почвы, сепарации клубней от земли являются обязательными операциями. При этом на качественное выполнение указанных операций влияет множество факторов - влажность и засоренность почвы, конструкция и режим работы рабочих органов картофелекопателя и сепаратора. Для обоснования последних необходимо исследование технологического процесса на основе математического моделирования. Моделирование и исследование технологического процесса уборки и послеуборочной обработки картофеля и взаимодействия клубней друг с другом и рабочими органами позволяют обосновать условия понижения повреждаемости и снижения общих затрат, так как расходы на уборку и послеуборочную обработку тесно связаны также с потерями убранного урожая. Исследованиями установлено, что на эффективность процессов уборки и послеуборочной обработки картофеля в большей степени влияет цена на реализацию продукции. Анализ зависимости затрат на уборку и послеуборочную обработку картофеля с единицы площади, выхода продукции в денежном выражении и эффективности процессов от вероятностного показателя качества выполняемых технологических операций показывает, что на производство продукции, помимо стоимости реализации, также влияют выполнение технологических операций, машинный комплекс и технологии, выбранные его рабочими органами.

Об авторе

Г. И. Аббасов
Азербайджанский государственный аграрный университет
Россия


Для цитирования:


Аббасов Г.И. Исследование технологического процесса уборки и послеуборочной обработки картофеля. Аграрная наука. 2019;(6):33-35. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2019-329-6-33-35

For citation:


Abbasov G.I. Research of technological process of harvesting and post-harvest processing of potatoes. Agrarian science. 2019;(6):33-35. (In Russ.) https://doi.org/10.32634/0869-8155-2019-329-6-33-35

Просмотров: 6


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 0869-8155 (Print)
ISSN 2686-701X (Online)