Характеристика шерстяного сырья в Южном федеральном округе

Актуальность. Овечья шерсть является одним из видов продукции, которая требует больших энергетических затрат кормов. Поэтому разведение овец должно базироваться в регионах, позволяющих по своим почвенно-климатическим условиям содержать животных данного вида с наименьшими материальными затратами. Одним из таких регионов Российской Федерации является Южный федеральный округ. Оценка состояния производства тонкой шерсти в регионе даёт возможность выработать научно-обоснованную стратегическую программу управления этим процессом, которая может носить универсальный характер и использоваться применительно к другим территориям. В этом состоит актуальность проводимых нами научных исследований.

Методы. Для их проведения были использованы аналитический, статистический, расчётный и биометрический методы исследований.

Результаты. Установлено, что в настоящее время наблюдается определённая стагнация производства мериносовой шерсти в Южном федеральном округе. Поэтому необходимы дополнительные средства региональной и федеральной поддержки, стимулирующие товаропроизводителей на увеличение численности поголовья овец, производящих однородную шерсть. Сертификация шерсти на основе методик, согласующихся с международными стандартами стран IWTO, на данной территории выявила ряд качественных особенностей производимого сырья. Наибольший удельный вес в структуре производимой шерсти — 79–93% — занимает сырьё с тониной 20,6–23,0 мкм. Очень незначителен объём шерсти тониной менее 20,5 мкм — менее 1%. Она производится только в Ростовской области. Установлено также, что доля шерсти с засорённостью легкои трудноотделимыми примесями на уровне 1,5–2% составляет в разных субъектах округа от 38 до 100% от произведённой шерсти. Авторы предлагают систему комплексных селекционно-технологических приёмов для повышения качества производимой тонкой шерсти.

1. Гребенников В.Г., Абонеев В.В. Адаптивные технологии возрождения лугопастбищного хозяйства в Ставропольском крае // Аграрное Ставрополье. 2008. 3. № 21. С. 5.

2. Колосов Ю.А. К вопросу о балансе продукции (мясо-шерсть) в тонкорунном и полутонкорунном овцеводстве // Овцы, козы, шерстяное дело. 2019. № 1. С. 4–6.

3. Колосов Ю.А., Клименко А.И., Абонеев В.В. Некоторые исторические и современные аспекты мериносового овцеводства России // Овцы, козы, шерстяное дело. 2014. № 2. С. 2–5.

4. Комлацкий В.И., Горлов И.Ф., Бараников В.А. и др. Проблемы и перспективы развития овцеводства на юге России // Зоотехния. 2019. № 2. С. 6–12.

5. Кулаков Б.С., Абонеев В.В. Резервы повышения товарной ценности шерсти // Овцы, козы, шерстяное дело. 2012. № 2. С. 54–57.

6. Сидорцов В.И., Белик Н.И., Сердюков И.Г. Шерстоведение с основами менеджмента качества и маркетинга шерстяного сырья: учебник. М.: Колос; Ставрополь: АРГУС, 2010. С. 5.

7. Тимошенко Н.К., Абонеев В.В. Стандартизация и сертификация шерсти: состояние и перспективы // Овцы, козы, шерстяное дело. 2009. № 2. С. 41–48.

8. Тимошенко Н.К., Абонеев В.В. Рынок шерсти: состояние и тенденции развития // Овцы, козы, шерстяное дело. 2012.№ 2. С. 50–53.

9. Колосов Ю.А., Чамурлиев Н.Г. Этапы образования и перспективы развития сальской породы овец // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование. 2018. Issue 1. P. 188–194.

10. Yuldashbaev Yu.A., Dongak M.I., Kulikova K.A. et al. The modern state of sheep breeding in Russia (Russia–Serbia) // 11th International Symposium "Modern trends in livestock production"(October 11–13, 2017, Belgrade, Serbia). Belgrade, 2017.

11. Чылбак-оол С.О., Юлдашбаев Ю.А., Донгак М.И. К вопросу о создании и современном состоянии овец тувинской короткожирнохвостой породы // Современные тенденции развития биологической и ветеринарной науки: сборник материалов международной научно-практической конференции. Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 2018. С. 144–150.