Дрожжеподобный изолят, представитель рода Hanseniaspora
https://doi.org/10.32634/0869-8155-2022-355-1-38-43
Аннотация
В результате исследований было выделено 37 штаммов дрожжевых культур. Учитывая токсикологический статус, биобезопасность, антагонистические свойства к аборигенной микрофлоре животных и белково-аминокислотный состав, был отобран штамм дрожжеподобных грибов, выделенный со слизистой оболочки верхнего отдела дыхательной системы крупного рогатого скота. По фенотипическим и биохимическим признакам штамм был отнесен к роду Hanseniaspora. Изолят не проявляет токсического воздействия, что подтверждается в опытах на инфузориях Tetrachymena pyriformis, и является биобезопасным в концентрации 2,0·108 при применении per or белым крысам линии Wistar. На основании обзора литературы и проведенных исследованийможно заключить, что выделенный штамм дрожжей является перспективным для использования в качестве пробиотической добавки.
При поддержке: Работа выполнена в рамках государственного задания при финансовой поддержке фундаментальных научных исследований Минобрнауки РФ № 121052600314-1
Об авторах
А. Ю. Солина
ФГБНУ ФНЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста
Россия
Россия
Солина Алина Юрьевна, аспирант, сотрудник лаборатории микробиологии
142132, Московская обл., г.о. Подольск, пос. Дубровицы, 60
О. А. Артемьева
ФГБНУ ФНЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста
Россия
Россия
Артемьева Ольга Анатольевна, заведующая лабораторией, ведущий научный сотрудник, кандидат биологических наук
142132, Московская обл., г.о. Подольск, пос. Дубровицы, 60
Список литературы
1. Глеба О.В. Развитие животноводческой отрасли России как приоритетное направление аграрной политики государства / О.В. Глеба // Аграрное и земельное право. - 2018. - №5. - С. 126-132.
2. https://tass.ru/ekonomika/12625325
3. James S. Drouillard. Current situation and future trends for beef production in the United States of America – A review // AsianAustralasian Journal Of Animal Sciences. 2018. Jul. 31(7) P. 1007- 1016. doi: 10.5713/ajas.18.0428.
4. Дускаев Г. К. Использование пробиотиков и растительных экстрактов для улучшения продуктивности жвачных животных (обзор) / Г.К. Дускаев, Г.И. Левахин, В.Л. Королев, Ф.Х. Сиразетдинов // Животноводство и кормопроизводство. - 2019. - №1. - С. 136-148.
5. Арзин И.В. Кормовые дрожжи для высокопродуктивных коров / И.В. Арзин // Научное обеспечение реализации государственных программ АПК и сельских территорий: Материалы международной научно-практической конференции, Лесниково, 20–21 апреля 2017 года. – Лесниково: Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т.С. Мальцева, 2017. – С. 186-189.
6. Натынчик, Т. М. Сравнительная эффективность использования в кормлении молодняка крупного рогатого скота живых и инактивированных пекарских дрожжей / Т. М. Натынчик // Проблемы интенсивного развития животноводства и их решение : Сборник научных трудов международной научно-практической студенческой конференции, Брянск, 26–27 марта 2020 года. – Брянск: Брянский государственный аграрный университет, 2020. – С. 232-236.
7. Шарейко Н.А. Получение и эффективность использования жидкой кормовой добавки "Полиэкт" на основе живых дрожжей в рационе телят / Н. А. Шарейко, Н. П. Разумовский, В. В. Карелин [и др.] // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства. – 2019. – № 22-1. – С. 147-154.
8. Impact of feeding yeast culture on milk yield, milk components, and blood components in Al-gerian dairy herds / M.A. Ayad, B. Benallou, M.S. Saim, M.A. Samadi, T. Meziane // Journal of Veteri-nary Science and Technology. 2013 4 P. 135-140.
9. Shankar, P.A. Effect of dietary yeast supplementation on serum biochemical profile of broiler chicken / P.A. Shankar, K. Premavalli, A.V. Omprakash, J.J. Kirubakaran, G.H.Hudson, S.Vairamuthu // Indian Veterinary JournalVolume 95, Issue 6, June 2018, Pages 13-15.
10. Хозиев, А. М. Влияние биомассы дрожжей селекции Горского ГАУ на динамику изменения живой массы цыплят-бройлеров кросса «СООВ 500» / А. М. Хозиев, Б. Г. Цугкиев // Перспективы развития АПК в современных условиях : Материалы 10-й Международной научно-практической конференции, Владикавказ, 10–11 июня 2021 года. – Владикавказ: Горский государственный аграрный университет, 2021. – С. 208-210.
11. Джиоева, З. Г. Влияние на рост и развитие бройлеров кормовых дрожжей в составе их рациона / З. Г. Джиоева // Научные труды студентов Горского государственного аграрного университета, Владикавказ, 12 марта 2021 года. – Владикавказ: Горский государственный аграрный университет, 2021. – С. 139-141.
12. Albertin W, Setati ME, Miot-Sertier C, Mostert TT, ColonnaCeccaldi B, Coulon J, Girard P, Moine V, Pillet M, Salin F, Bely M, Divol B and Masneuf-Pomarede I (2016) Hanseniaspora uvarum from Winemaking Environments Show Spatial and Temporal Genetic Clustering. Front. Microbiol. 6:1569. doi: 10.3389/fmicb.2015.01569
13. Castelli, T. (1955). Yeasts of wine fermentations from various regions of Italy. Am. J. Enol. Vitic. 6, 18–19.
14. Lewis, M.T., Hamby, K.A. Differential Impacts of Yeasts on Feeding Behavior and Development in Larval Drosophila suzukii (Diptera:Drosophilidae). Sci Rep 9, 13370 (2019).
15. Бабьева И. П. Методы выделения и идентификации дрожжей / И. П. Бабьева, В. И. Голубев. – М.: Пищевая промышленность, 1979. – 120.
16. HiBio-ID Инструкция по применению - Наборы для идентификации микроорганизмов, HiMedia Laboratories Боевая К.А. Магистрская Выделение норного штамма дрожжей для производства пива / К.А. Боевая // АГТУ - Астрахань. - 2019.
17. МУ 13-7-2/2156. Методические указания по ускоренному определению токсичности продуктов животноводства и кормов; ГОСТ 31674-2012. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения общей токсичности.
18. Руководство по лабораторным животным и альтернативным моделям в биомедицинских технологиях. Под редакцией Н.Н. Каркищенко, С.В. Грачева. Москва: 2010. – 334 с.
Рецензия
Для цитирования:
Солина А.Ю., Артемьева О.А. Дрожжеподобный изолят, представитель рода Hanseniaspora. Аграрная наука. 2022;(1):38-43. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2022-355-1-38-43
For citation:
Solina A.Yu., Artemyeva O.A. Yeast-like isolate, representative of the genus Hanseniaspora. Agrarian science. 2022;(1):38-43. (In Russ.) https://doi.org/10.32634/0869-8155-2022-355-1-38-43
Просмотров:
333
Послать статью по эл. почте 