Для цитирования:
Суйчинов А.К., Есимбеков Ж.С., Кабдылжар Б.К., Сулейменова Б.Е., Копабаева Б.К. Влияние кислотно-щелочной обработки на физико-химические свойства тонкоизмельченных куриных лап и голов. Аграрная наука. 2022;1(7-8):210-215. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2022-361-7-8-210-215
For citation:
Suychinov A.K., Yessimbekov Zh.S., Kabdylzhar B.K., Suleimenova B.Ye., Kopabayeva B.K. Effect of acid-base treatment on the physicochemical properties of finely ground chicken feet and heads. Agrarian science. 2022;1(7-8):210-215. (In Russ.) https://doi.org/10.32634/0869-8155-2022-361-7-8-210-215
Послать статью по эл. почте 