Урожайность и качество зерна сортов озимой пшеницы, возделываемой по интенсивной технологии на юго-западе Центрального региона России

Актуальность. В условиях повышения продовольственной безопасности и в рамках стратегии развития зернового комплекса РФ повышение качества урожайности зерна пшеницы остаётся приоритетным. Актуально проведение исследований сортов озимой пшеницы, выведенных в разных географических селекционных центрах в конкретных почвенно-климатических условиях, для выявления условий реализации их генетического потенциала.

Методы. Исследования проводились в 2015–2021 гг. на юго-западе центра России. Объектом исследований послужили 12 современных сортов озимой пшеницы, возделываемых по интенсивной технологии на серых лесных почв в условиях Брянской области.

Результаты. В силу генетического потенциала каждый из сортов проявил отзывчивость на создавшиеся погодные условия. В зависимости от географического происхождения значительное варьирование по урожайности выявлено у сортов Московская 40, Московская 56, Мера, Льговская 8, Амелия. Максимальную среднесортовую урожайность — 8,41 т/га — сформировали сорта белорусской селекции. Изучаемые сорта формировали крупное зерно. Однако к наиболее стабильным, характеризующимся минимальным варьированием данного признака по годам, следует отнести сорта Немчиновская 57, Поэма, Элегия, Московская 56. Все сорта озимой пшеницы, за исключением Льговская 4, Льговская 8, по базисной натуре формировали зерно первого класса. Наибольший вклад в изменение содержания белка (47,5%) и клейковины (57,5%) в зерне обеспечивал фактор «год». Среди сортов белорусской и российской селекции можно выделить сорта Амелия (CV = 5,7%) и Московская 39 (CV = 12,3%), стабильно формировавших высокобелковое зерно с высоким содержанием клейковины. 

1. Долгосрочная стратегия развития зернового комплекса Российской Федерации до 2035 года. Москва 2020. 111 с.

2. Official site of The Food and Agriculture Organization (FAO). http://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/ru/ (дата обращения 15.03.2022).

3. Доклад о научно-методических основах для разработки стратегий адаптации к изменениям климата в Российской Федерации (в области компетенции Росгидромета). Санкт-Петербург; Саратов : Амирит, 2020 – 120 с.

4. Суховеева, О.Э. Изменения климатических условий и агроклиматических ресурсов в Центральном районе Нечерноземной зоны. Вестник ВГУ, серия: география. Геоэкология. 2016; 4: 41-49.

5. Катцов В.М., Школьник И.М., Ефимов С.В. Перспективные оценки изменений климата в российских регионах: детализация в физических и вероятностных пространствах. Метеорология и гидрология. 2017. 6. 68–81

6. Сиптиц С.О., Романенко И.А., Евдокимова Н.Е. Размещение аграрного производства как механизм адаптации к климатическим изменениям. Экономика сельского хозяйства России. 2018. 5. 71-76.

7. Мамеев, В.В. Изменения агрометеорологических условий в юго-западной части центра России и их влияние на урожайность озимой пшеницы. Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2021; 6 (200): 5-13

8. Николаев, М. В. Уязвимость полевых культур к переувлажнению в условиях изменений климата в Нечерноземье Европейской России и варианты адаптации. М. В. Николаев. Известия Русского географического общества. 2021. 153. (4). 47-67.

9. J. Sillman, S. Sippel, S. Russo. Climate Extremes and Their Implications for Im pact and Risk Assessment. Elsevier Inc., 2020. 355 pр

10. Mistry, M. N. Simulated. Empirical weather responsiveness of crop yields: US evidence and implications for the agricultural impacts of climate change. Environmental Research Letters. 2017. 12, (7). 075007.

11. Береза, О.В. О динамике агроклиматических показателей условий сева, зимовки и формирования урожая основных зерновых культур: диссертация кандидата географ наук. Москва. 2018, 178 стр.

12. Сиротенко, О.Д., Павлова. В.Н. Методы оценки влияния изменений климата на продуктивность сельского хозяйства. В кн: Методы оценки последствий изменения климата для физических и биологических систем. М.: Росгидромет, 2012. 165–189.

13. Сельское хозяйство в России. 2021: Стат.сб. Росстат. С. 29 M., 2021. 100 c.

14. Белоус Н.М., Бельченко С.А., Ториков В.Е., Белоус И.Н., Осипов А.А. Развитие АПК Брянской области – 2020. Вестник Брянской государственной сельскохозяйственной академии. 2020; 6(82): 3-9.

15. Мамеев, В.В., Ториков, В.Е., Петрова, С.Н., Дубинин, Д.В., Гааб, Л.М. Эффективность подкормок озимой пшеницы различными марками азотных и комплексных удобрений Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2021; 6: 12-19.

16. Малышева, Е. В. и др. Влияние различных видов удобрений на биохимические показатели зерна. Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2021. 6. 35-40.

17. Гусева, Л. В. и др. Сорт как фактор повышения урожайности и экономической эффективности выращивания зерновых культур в условиях Среднего Урала. Теория и практика мировой науки. 2017. 6. 12-17.

18. Dolgopolova N.V., Batrachenko E.A. The modification of physical and chemical properties of dark gray forest-steppe soils under the influence of water processes. В кн.: IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. III International Scientific Conference: AGRITECHIII-2020: Agribusiness, Environmental Engineering and Biotechnologies. Krasnoyarsk Science and Technology City Hall of the Russian Union of Scientific and Engineering Associations. 2020. С. 52022.

19. Ториков, В.Е., Мельникова, О.В., Шпилев, Н.С., Мамеев, В.В., Осипов, А.А Урожайность и качество зерна современных сортов озимой пшеницы на юго-западе центрального региона России. Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2017; 4: 15-19

20. Справцева, Е.В., Мимонов, Р В, Белоус, Н. М., Косьянчук, В.П., Шаповалов, В.Ф. Оценка эффективности удобрений и биопрепарата Гумистим при возделывании озимой пшеницы на радиоактивно загрязненной почве. Агрохимический вестник. 2019; 2: 42-47.

21. Сандухадзе, Б.И., Кочетыгов, Г.В., Рыбакова, М.И., Бугрова, В.В., Морозов, А.А., Сандухадзе, Э.К., Коровушкина, М.С., Гусева, Н.Ю. Сортимент озимой мягкой пшеницы для Центрального региона России с повышенным потенциалом продуктивности и качества. Вестник Орел ГАУ. 2012; 3 (36). С. 4-8

22. Мамеев, В.В., Ториков, В.Е. Роль сорта в повышении эффективности производства зерна озимой пшеницы в условиях серых лесных почв Брянской области. Аграрный вестник Верхневолжья. 2020; 1 (30): С. 55-62.

23. Мамеев, В.В. Ториков, В.Е. Изменчивость и прогнозирование урожайности озимой пшеницы в Юго-Западной части Центрального региона России (на примере Брянской области). Аграрный вестник Верхневолжья. 2017. 1(18): 24-30.

24. Бессонова, Л. В. и др. Применение новых сортов как ключевой элемент совершенствования технологии возделывания озимой пшеницы в Пермском крае. Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. – 2020. 4(63). 71-76.

25. Оразаева, И. В. Оценка сортов озимой мягкой пшеницы различных экотипов в условиях Юго-Западной части ЦЧР. Инновации в АПК: проблемы и перспективы. 2018. 1(17). С. 135-142.

26. Макаров, В. И. и др. Оценка некоторых сортов озимой пшеницы по урожайности и параметрам адаптивности. Аграрная Россия. 2019. 8. 3-8.

27. О. А. Лапшинова, О. А. Антошина, Т. В. Хабарова [и др.]Экологическая пластичность и стабильность урожайности образцов озимой мягкой пшеницы в условиях Юга Нечерноземья. Вестник Рязанского государственного агротехнологического университета им. П.А. Костычева. 2018. 4(40). С. 178-183.

28. Гладышева, О.В. и др. Урожайность и оценки адаптивности раннеспелых и позднеспелых сортов озимой мягкой пшеницы в условиях Центрального Нечерноземья. Аграрная наука. 2021. 1. 129-132.

29. Амелин, А.В. Мельник, А.Ф., Мазалов, В.И., Николаев, А.Н. Значение сорта в повышении эффективности производства зерна озимой пшеницы в природно-экологических условиях Орловской области. Зернобобовые и крупяные культуры. 2013; 3 (7): С. 57-65

30. Сандухадзе Б.И., Рыбакова М.И., Осипова А.В. Качество зерна сортов озимой пшеницы, возделываемых в условиях Центрального Нечерноземья. Хлебопродукты. 2013; 9: 62-64.