Для цитирования:

Баженова А.Е. Микробиологические факторы обеспечения сохранности кондитерских изделий пенообразной структуры. Аграрная наука. 2023;(12):151-156. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2023-377-12-151-156

For citation:

Bazhenova A.E. Microbiological factors for ensuring the safety of confectionery products of a foamy structure. Agrarian science. 2023;(12):151-156. (In Russ.) https://doi.org/10.32634/0869-8155-2023-377-12-151-156