Для цитирования:

Чанов И.М. Применение методов in silico при направленном гидролизе сывороточных белков. Аграрная наука. 2024;(7):170-178. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2024-384-7-170-178

For citation:

Chanov I.M. Application of in silico methods for targeted hydrolysis of whey proteins. Agrarian science. 2024;(7):170-178. (In Russ.) https://doi.org/10.32634/0869-8155-2024-384-7-170-178