Для цитирования:

Третьяк Л.Н., Ребезов М.Б., Явкина Д.И. Методология функционального моделирования как инструмент обеспечения качества обогащенных хлебобулочных изделий. Аграрная наука. 2024;1(10):177-184. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2024-387-10-177-184

For citation:

Tretyak L.N., Rebezov M.B., Yavkina D.I. Technique of functional simulation as a tool for providing the required quality of fortified bakery products. Agrarian science. 2024;1(10):177-184. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2024-387-10-177-184