Для цитирования:

Долматова И.А., Зайцева Т.Н., Кузнецова Е.А., Исаева К.С. Результаты исследований влияния температуры и плотности на стабильность зефира. Аграрная наука. 2023;(5):98-102. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2023-370-5-98-102

For citation:

Dolmatova I.A., Zaitseva T.N., Kuznetsova E.A., Issayeva K.S. The results of studies of the influence of temperature and density on the stability of marshmallow. Agrarian science. 2023;(5):98-102. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2023-370-5-98-102