Влияние функциональных таргетных пробиотиков на показатели неспецифической резистентности молодняка сельскохозяйственных животных

 В статье рассмотрены взаимосвязь оси «кишечник — печень» и механизмы влияния функциональных таргетных пробиотиков на показатели неспецифической резистентности сельскохозяйственных животных. В ходе эволюции у животных сформировалась многоуровневая система защиты от факторов внешней среды, ведущим компонентом которой является иммунная система, распознающая патоген-ассоциированные молекулярные паттерны и инициирующая врожденные и адаптивные иммунные реакции. Особое значение имеют фагоцитоз и гуморальные факторы естественной резистентности (лизоцим, пропердин, бактерицидная активность сыворотки крови), а также микробиота кишечника, регулирующая иммунный гомеостаз в рамках оси «кишечник — печень». Полученные экспериментальные данные демонстрируют выраженный иммуномодулирующий эффект, проявляющийся в достоверном усилении фагоцитарной активности нейтрофилов на 10–40% в зависимости от вида животных, при этом максимальные значения зафиксированы у поросят — прирост составил 40,95% (p < 0,001) к 60-му дню эксперимента. Исследование выявило значительное повышение лизоцимной активности сыворотки крови, достигающее у телят Бессоновской породы 70,27% (p < 0,001) к окончанию периода наблюдения. Наиболее ранний ответ отмечен со стороны бактерицидной активности, где статистически значимые различия с контролем регистрировались уже на 3-й день у телят и на 10-й день у поросят, с максимальным приростом показателя на 43,15% (p < 0,001).

1. Лазарева Т.С., Жвания Ф.Ф. Желудочно-кишечный тракт, микрофлора и иммунитет. Педиатрическая фармакология. 2009; 6(1): 46‒50. https://elibrary.ru/knvdqv

2. Meance S., Cayuela C., Raimondi A., Turchet P., Lucas C., Antoine J.-M. Recent Advances in the Use of Functional Foods: Effects of the Commercial Fermented Milk with Bifidobacterium Animalis Strain DN-173 010 and Yoghurt Strains on Gut Transit Time in the Elderly. Microbial Ecology in Health and Disease. 2003; 15(1): 15–22. https://doi.org/10.1080/08910600310015565

3. Римарчук Г.В. (ред.). Опыт применения «Кипферона» в практике педиатра: факты и комментарии. М.: Анита Пресс. 2008; 31. ISBN 978-5-903124-21-3 https://elibrary.ru/qmbtor

4. Мухина Ю.Г., Дубровская М.И., Кафарская Л.И. Иммунная система и микрофлора кишечника у детей. Обоснование функционального питания. Фарматека. 2006; (2): 22–28.

5. Головкин А.С., Кудрявцев И.В., Федотов П.А., Калинина О.В. Новые аспекты влияния факторов иммунитета и микробиома на реакции отторжения трансплантированного сердца. Российский кардиологический журнал. 2022; 27(8): 135‒141. https://doi.org/10.15829/1560-4071-2022-4806

6. Заботина Т.Н. Иммунологические нарушения у онкологических больных как основа таргетной иммунотерапии. Опухолевые маркеры: фундаментальные и клинические аспекты. Материалы конференции, посвященной памяти советского и российского ученого Г.И. Абелева. Новосибирск: Новосибирский национальный исследовательский государственный университет. 2018; 34‒35. https://elibrary.ru/yvatjr

7. Kijner S., Cher A., Yassour M. The Infant Gut Commensal Bacteroides dorei Presents a Generalized Transcriptional Response to Various Human Milk Oligosaccharides. Frontiers in Cellular and Infection Microbiology. 2022; 12: 854122. https://doi.org/10.3389/fcimb.2022.854122

8. Хавкин А.И., Ситкин С.И. Влияние таргетных пробиотиков на ось «микробиота — кишечник — иммунная система». Вопросы практической педиатрии. 2023; 18(6): 107–118. https://doi.org/10.20953/1817-7646-2023-6-107-118

9. de Jong R.J., Ohnmacht C. Defining Dysbiosis in Inflammatory Bowel Disease. Immunity. 2019; 50(1): 8–10. https://doi.org/10.1016/j.immuni.2018.12.028

10. Klionsky D.J. et al. Guidelines for the use and interpretation of assays for monitoring autophagy (4th edition). Autophagy. 2021; 17(1): 1–382. https://doi.org/10.1080/15548627.2020.1797280

11. Woodworth M.H. mSphere of Influence: Microbiome-Associated Phenotypes Are Modifiable. mSphere. 2020; 5(4): e00508–e00520. https://doi.org/10.1128/mSphere.00508-20

12. Carbonetto B. et al. Human Microbiota of the Argentine Population — A Pilot Study. Frontiers in Microbiology. 2016; 7: 51. https://doi.org/10.3389/fmicb.2016.00051

13. Гончарова Г.И. и др. Лечение и профилактика дисбактериоза кишечника бифидумпрепаратами. Иммунобиологические препараты. Сборник трудов МНИИЭМ им. Г.Н. Габричевского. Москва. 1986; 140–146.

14. Косилов В.И., Юлдашбаев Ю.А., Ермолова Е.М., Ермолов С.М., Неверова О.П., Долгая М.Н. Влияние сорбента и пробиотика на продуктивность цыплят-бройлеров. Аграрная наука. 2025; (2): 108‒114. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2025-391-02-108-114

15. Буабенг Э. Взаимосвязь между кишечным микробиомом и иммунитетом телят. Сборник статей по материалам ежегодной научно-практической конференции преподавателей по итогам НИР за 2024 год. Сборник трудов конференции. Краснодар: Кубанский государственный аграрный университет им. И.Т. Трубилина. 2025; 205–207. https://elibrary.ru/jsdxdy

16. Sadovaya E.A., Litvinov O.B., Belousova A.R. Effects of probiotic bacteria and yeasts on the immune system. Global issues conference 2025: Veterinary medicine, Biology, Biotechnology, Zootechnology, Pedagogical and Philological sciences. Moscow: Moscow State Academy of Veterinary Medicine and Biotechnology — MVA named after K.I. Skryabin. 2025; 882–888. https://elibrary.ru/etxcwb

17. Turroni F., Duranti S., Milani C., Lugli G.A., van Sinderen D., Ventura M. Bifidobacterium bifidum: A Key Member of the Early Human Gut Microbiota. Microorganisms. 2019; 7(11): 544. https://doi.org/10.3390/microorganisms7110544

18. Ивашкин В.Т. и др. Практические рекомендации Научного сообщества по содействию клиническому изучению микробиома человека (НСОИМ) и Российской гастроэнтерологической ассоциации (РГА) по применению пробиотиков, пребиотиков, синбиотиков и обогащенных ими функциональных пищевых продуктов для лечения и профилактики заболеваний гастроэнтерологического профиля у детей и взрослых. Российский журнал гастроэнтерологии, гепатологии, колопроктологии. 2021; 31(2): 65–91. https://doi.org/10.22416/1382-4376-2021-31-2-65-91

19. Жандалгарова А.Д. и др. Влияние иммобилизованной формы пробиотического препарата «Экофлор» на показатели неспецифического гуморального иммунитета осетровых рыб. Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство. 2023; (2): 77–84. https://doi.org/10.24143/2073-5529-2023-2-77-84

20. Топурия Г.М. Влияние пробиотика «Иммунофлор» на пищевую ценность мяса уток. Аграрная наука. 2025; (5): 69‒74. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2025-394-05-69-74

21. Ilyashenko A.N. The effect of Bacillus in the composition of the probiotic Natupro® against bacterial pathogenic strains in vitro. Аграрная наука. 2024; (3): 80–84. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2024-380-3-80-84

22. Сафина А.К., Хоггуи М.А., Гайнуллина М.К., Крупин Е.О. Влияние пробиотиков на динамику роста и показатели крови козлят зааненской породы. Аграрная наука. 2023; (5): 68–71. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2023-370-5-68-71

23. Плотникова Е.Ю., Захарова Ю.В. Иммуномодулирующие эффекты пробиотиков. Медицинский совет. 2020; (15): 135–144. https://doi.org/10.21518/2079-701X-2020-15-135-144

24. Шульпекова Ю.О., Русяев В.Ю. Пробиотики для повседневного приема: польза и обдуманное применение. Медицинский совет. 2021; (15): 136–143. https://doi.org/10.21518/2079-701X-2021-15-136-143