Представлен сравнительный анализ публикационной активности и наукометрических показателей журнала «Аграрная наука» за двухлетний период (2023 и 2024 гг.). Исследование выполнено на основе данных научной базы данных eLibrary.Ru. Проанализированы ключевые индикаторы: позиция в рейтинге Science Index, количество опубликованных статей, цитируемость в РИНЦ и его ядре, двухлетний и пятилетний импакт-факторы, а также средний объем статей и среднее количество ссылок на публикацию. Результаты исследования демонстрируют положительную динамику по большинству показателей. В частности, отмечены рост рейтингового показателя Science Index с 6,07 до 6,12, увеличение количества статей (с 248 до 268) и цитирований, а также улучшение значений импакт-факторов. Журнал сохраняет сильные позиции в референтных группах, входя в лучшие 25% журналов по версии Перечня ВАК (2-я категория) и в лучшие 50% по другим значимым спискам.

Проведенный анализ подтверждает устойчивое развитие и рост влияния журнала «Аграрная наука» в научном сообществе.

Актуальность. Аденовирусы (Mastadenovirus, Adenoviridae) являются одним из превалирующих этиологических агентов комплекса респираторно-кишечных заболеваний КРС, занимая до 70% в нозологической структуре заболеваемости молодняка. Диагностика аденовирусной инфекции затруднена в связи с разнообразием серотипов. Наиболее широкое распространение в практике получил иммуноферментный анализ. Повысить чувствительность и специфичность метода возможно путем комплектации тест-систем очищенными рекомбинантными антигенами.

Методы. В работе применяли методы биоинформационного анализа и генной инженерии. Клонирование синтезированной вставки, кодирующей фрагмент гена гексона, осуществляли в вектор pET-22b(+), экспрессию проводили в организме E. coli. Для подбора условий очистки применяли классические методы дезинтеграции клеток в сочетании с металлхелатной аффинной хроматографией.

Результаты. С помощью классических методов биоинформационного анализа нуклеотидной последовательности штамма WBR-1 бычьего аденовируса 3-го типа была разработана эпитопная структура усеченного рекомбинантного гексона молекулярной массой 17,0 кДа, белок с гексагистидиновым тегом был синтезирован в прокариотической системе экспрессии штаммом-продуцентом E. coli BL21(DE3)pLysS/pET-22b(+)-Hexon в виде телец включения. Были подобраны оптимальные условия культивирования штамма и проведения металлхелатной хроматографической очистки на Ni-NTA сефарозе в денатурирующих условиях, что позволило получить электрофоретически гомогенный продукт. Были оптимизированы условия постановки непрямого иммуноферментного анализа на основе рекомбинантного гексона. Описанный в работе методический подход может быть применен для получения рекомбинантного гексона в качестве антигена для получения поликлональных или моноклональных антител против аденовируса 3-го типа, что более эффективно и экономично по сравнению с антигеном нативного вируса, культивируемого в клетках млекопитающих

 В статье рассмотрены взаимосвязь оси «кишечник — печень» и механизмы влияния функциональных таргетных пробиотиков на показатели неспецифической резистентности сельскохозяйственных животных. В ходе эволюции у животных сформировалась многоуровневая система защиты от факторов внешней среды, ведущим компонентом которой является иммунная система, распознающая патоген-ассоциированные молекулярные паттерны и инициирующая врожденные и адаптивные иммунные реакции. Особое значение имеют фагоцитоз и гуморальные факторы естественной резистентности (лизоцим, пропердин, бактерицидная активность сыворотки крови), а также микробиота кишечника, регулирующая иммунный гомеостаз в рамках оси «кишечник — печень». Полученные экспериментальные данные демонстрируют выраженный иммуномодулирующий эффект, проявляющийся в достоверном усилении фагоцитарной активности нейтрофилов на 10–40% в зависимости от вида животных, при этом максимальные значения зафиксированы у поросят — прирост составил 40,95% (p < 0,001) к 60-му дню эксперимента. Исследование выявило значительное повышение лизоцимной активности сыворотки крови, достигающее у телят Бессоновской породы 70,27% (p < 0,001) к окончанию периода наблюдения. Наиболее ранний ответ отмечен со стороны бактерицидной активности, где статистически значимые различия с контролем регистрировались уже на 3-й день у телят и на 10-й день у поросят, с максимальным приростом показателя на 43,15% (p < 0,001).

Актуальность. В современных условиях интенсивного птицеводства в лечебнопрофилактических целях зачастую бессистемно используются антибиотики, что способствует широкому развитию антибиотикоустойчивых штаммов микроорганизмов. Указанное обстоятельство требует изучения и внедрения в сельскохозяйственное производство кормовых добавок, оказывающих благоприятное влияние на организм и продуктивность птицы. Большую перспективу имеют препараты, созданные на основе органических кислот, обладающие антибактериальным и ростостимулирующим действием.

Методы. Были сформированы четыре группы суточных цыплят-бройлеров кросса Арбор Айкрес. Птица II, III и IV опытных групп в дополнение к основному рациону получала «Асид Лак» из расчета 2,0, 3,0 и 4,0 г/кг корма. Цыплята I группы служили контролем. В суточном, 7-, 14-, 28-, 35- и 42-дневном возрасте у птицы всех групп отбирали кровь для иммунологических исследований. По окончании выращивания провели убой бройлеров с последующим отбором тимуса, селезенки, бурсы Фабрициуса для определения массы органов.

Результаты. Использование препарата «Асид Лак» в рационах цыплят-бройлеров способствовало усилению гуморальных факторов естественной резистентности организма. К концу выращивания лизоцимная активность сыворотки крови у птицы опытных групп превосходила контрольные значения на 6,63–7,77%, бактерицидная — на 5,37–6,04%. Фагоцитарная активность лейкоцитов крови увеличилась на 6,87–13,46%, фагоцитарный индекс — на 21,0–28,0%. Наблюдалось снижение количества циркулирующих иммунных комплексов на 5,88–9,83%. Масса тимуса, бурсы Фабрициуса, селезенки была выше у цыплят-бройлеров опытных групп.

Актуальность. Представлен анализ рынка производства мяса индеек в России. Птицеводство (и индейководство, в частности) в современной России — одна из растущих отраслей, которая может решить задачи по обеспечению населения полноценными продуктами с высокой пищевой ценностью и обеспечить продовольственную безопасность.
Методы. Анализ охватывает период с 2024 г. по август 2025-го. Поиск потенциально релевантных статей проводили по ключевым словам в электронных базах данных, официальным данным Росстата и в открытом доступе сети Интернет.
Результаты. Выявлен рост производства мяса индеек в России за последние 5 лет (эта тенденция остается неизменной). Отечественное производство мяса индейки в 2024 г. выросло на 3,8% по сравнению с предыдущим годом, достигнув 438 тыс. т. Доля индейки в общем объеме производства мяса птицы в России в конце 2024 году достигла 8%. Несмотря на темпы роста, индейка занимает лишь 3,4% от годового потребления мяса россиянами. Основные проблемы отрасли — слабость отечественной племенной базы, панзоотия гриппа птиц, необходимость повышения спроса на мясо индеек среди населения.

Актуальность. Низкая фертильность молочных коров связана с эмбриональной смертностью, которая зависит от баланса половых стероидных гормонов, взаимодействующих с гормонами щитовидной железы. Полиморфизм гена DIO1, отвечающего за метаболизм тиреоидных гормонов, влияет на репродуктивную функцию.
Методы. Для изучения динамики содержания в крови прогестерона (Р4) и эстрадиола-17β (Е2) в связи с результативностью искусственного осеменения и полиморфизмом гена DIO1 были использованы 30 коров черно-пестрой породы 2–4-го отела. Взятие крови проводили в день осеменения и через 7, 14, 21 и 33 дня. Концентрацию гормонов в сыворотке крови определяли методом ИФА. На 33-й день (по результатам УЗИ) коровы были разделены на группы — стельные (n = 18) и нестельные (n = 12). Методом ПЦР-РВ были определены три генотипа животных: CC (n = 13), CG (n = 10) и GG (n = 7).
Результаты. После плодотворного осеменения концентрация P4 в крови коров непрерывно возрастала (в 13,7 раза) в течение пяти недель, тогда как при безрезультативном осеменении ее повышение (в 5,9 раза) наблюдалось только между 21 и 33 днями. При этом уровень Е2 в день осеменения был в 1,4 раза выше у нестельных, чем у стельных особей. Кроме того, в течение трех недель после осеменения содержание Е2 в крови коров с генотипом CG в 1,5–1,9 раза превышало таковое у животных с генотипом СС. Полученные результаты будут полезны для совершенствования прогностической оценки и ранней диагностики результативности искусственного осеменения коров.

Северный олень (Rangifer tarandus L.) — ключевой вид циркумполярных экосистем, имеющий важное хозяйственное значение для коренных народов Севера. Несмотря на длительную историю взаимодействия с человеком, вопросы генетической дифференциации между домашними и дикими популяциями остаются дискуссионными. В данной работе впервые проведен массовый скрининг полиморфизмов гена миостатина (MSTN) с последующей оценкой уровня генетической дифференциации популяций домашних и диких северных оленей. Исследованная выборка (n = 958) представлена особями домашних (ненецкая, эвенская, эвенкийская, чукотская породы, тувинская и монгольская популяции) и диких (тундровая и таежная формы) северных оленей из биоресурсной коллекции сБРК СХЖ ФГБНУ ФИЦ ВИЖ им. академика Л.К. Эрнста. Методом ПЦР в реальном времени получены генотипы SNP (g. 1132348) гена MSTN. В результате проведенный анализ распределения генотипов и аллелей таргетного SNP выявил значимые межпопуляционные различия: домашние олени демонстрировали вариабельное распределение аллелей: A — 43,5–60,2%, G — 56,5–65,4%, тогда как у диких популяций доминировал аллель A — 67,8–71,1%. Гомозиготный вариант генотипа AA преобладал в дикой (46,1%) популяции по сравнению с домашней (17,95%), что может отражать адаптацию к естественным условиям. Полученные впервые данные вносят вклад в понимание эволюционной динамики вида и представляют ценность для разработки стратегий сохранения генетического разнообразия, внедрения маркер-ассоциированной селекции и формирования научно обоснованных программ управления генетическими ресурсами северного оленя.

В работе представлены результаты молекулярно-генетического анализа полиморфизмов в локусах GH-HaeIII и CAST-MspI у казахских курдючных грубошерстных овец, разводимых в крестьянских хозяйствах «Разахун» Жамбылской области и «Токан» Жетысуской области.
Цели исследования — изучение генетической структуры популяций и выявление особенностей распределения генотипов и аллелей, ассоциированных с продуктивными признаками.
Генотипирование проводилои методом ПЦР с последующим рестрикционным анализом (ПЦР-ПДРФ). Установлено, что локус GH-HaeIII характеризуется крайне низким уровнем полиморфизма: аллель A оказался почти полностью фиксирован во всех изученных группах, в то время как локус CAST-MspI продемонстрировал более высокую степень аллельного разнообразия, особенно в популяции хозяйства «Разахун». Выявлены статистически значимые различия в распределении генотипов, показатели гетерозиготности, коэффициенты фиксации и отклонения от равновесия Харди — Вайнберга.
Полученные результаты подчеркивают ценность локуса CAST в качестве информативного маркера для оценки генетического разнообразия и планирования селекционной работы. Данные исследования могут служить основой для дальнейшего внедрения генетических маркеров в программы племенного разведения овец в Казахстане.

Поиск генетических маркеров, детерминирующих формирование и степень проявления перспективных фенотипов селекционно значимых признаков у кур, является одной из приоритетных задач геномной селекции, направленной на повышение и реализацию их продуктивного потенциала.
Цели исследований — поиск и идентификация однонуклеотидных полиморфизмов (SNP) и генов-кандидатов, ассоциированных с массой первого яйца у кур-несушек на основе данных полногеномного генотипирования.
Объектом исследований являлись куры F2 ресурсной популяции, полученной посредством межпородного скрещивания двух контрастных по яичной продуктивности пород — русской белой и корниш (n = 94). Особей оценивали по массе первого яйца в начале яйцекладки. Для полногеномного генотипирования кур F2 использовали ДНК-чип Illumina Chicken 60K SNP iSelect BeadChip. На основании полученных данных фенотипа и генотипа проводили полногеномные ассоциативные исследования.
Выявлены 7 достоверно значимых SNP (p < 1,06 х 10^-5), ассоциированных с массой первого яйца у кур F2 ресурсной популяции. В области данных SNP идентифицированы 26 генов, в том числе в позициях SNP — 3 гена (MPP7, SNTG1, SEPTIN11). Установлено, что генотипы GG по локусу Gga_rs15141739 (ген SNTG1) и АА по локусу GGaluGA162050 детерминируют более высокую массу первого яйца у кур (р < 0,01).

С учетом влияния большого количества факторов на результативность трансвагинальной УЗИ-ассистированной аспирации овариальных фолликулов (OPU), среди которых породные и индивидуальные особенности животных, необходим подбор оптимальных режимов проведения OPU для разных пород крупного рогатого скота. Стоит отметить, что особенно актуальным является изучение параметров, влияющих на проведение технологии OPU/IVP, в рамках создания криобанков эмбрионов отечественных пород крупного рогатого скота, так как они имеют ограниченную численность. Данное исследование было проведено в ФГБНУ ФИЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста на тёлках сычёвской породы, признанной генофондной.
Цель работы — изучение влияния кратности проведения сеансов OPU (1 или 2 раза в неделю) на паттерн развития овариальных фолликулов во взаимосвязи с количеством и качеством извлекаемых ооцитов.
В ходе исследования было установлено, что при уменьшении интервала между сеансами OPU c 7 до 3–4 суток происходило увеличение (на 73,8%) числа аспирированных фолликулов среднего размера с одновременным уменьшением числа и доли дегенерированных ооцитов. Так, в группе, подвергающейся OPU дважды в неделю, доля пригодных ооцитов составляла 62,8% против 53,3% в группе, в которой сеансы проводили один раз в неделю. При этом доля аспирированных фолликулов от общего числа УЗИ-видимых фолликулов между группами не различалась (78,6% против 78,4%). С учетом полученных результатов оптимальным режимом проведения сеансов OPU на тёлках сычёвской породы было принято считать проведение процедуры два раза в неделю.

Развитие новых направлений в селекции мясного скота ориентировано на создание высокопродуктивных животных, способных к эффективному производству продукции при рациональном использовании протеина и энергии корма.
Цель работы — оценить влияние генотипа герефордских бычков по генам гормона роста и тиреоглобулина на морфологический состав туши и биоконверсию кормов в мясную продукцию.
Генотипированных по генам GH и TG5 герефордских бычков (n = 9) выращивали до 21-месячного возраста. Гомозиготные носители V-аллели гена GH за период выращивания потребили на 6,4% (р = 0,09) больше сырого протеина корма, что сопровождалось лучшим развитием мышечной ткани на 25,6 кг (р < 0,05) и скелета на 3,1 кг (р < 0,05) и меньшим содержанием жира на 6,4 кг (р < 0,05). У носителей LL-генотипа мякоть составляла 70,6% массы туши, что на 4,7–5,2% (р < 0,05) меньше сверстников с V-аллелем. Между гомозиготными генотипами по гену GH установлена значительная разница по расходу обменной энергии корма на 1 кг прироста на уровне 9,82 МДж (р = 0,05). У бычков с VV-вариантом гена GH 10% сырого протеина корма использовались на построение тканей тела, что на 0,9% (р = 0,19) превышало показатель LL-генотипа. Количество жира в туше значительно (р < 0,05) детерминировано генотипом молодняка по гену TG5. T-аллель ассоциировалась с интенсивным жироотложением, а C-аллель — с развитием мускулатуры. Генетические вариации по генам GH и TG5 могут быть использованы для улучшения эффективности разведения герефордского скота.

Актуальность. Фузариозное увядание — наиболее известное вредоносное заболевание льна. Изменение климата, стремительное расширение площадей под масличным льном в стране вызывают опасность эпифитотий данного заболевания. Выведение сортов с различными высокоэффективными генами устойчивости позволит обеспечить надежную защиту от патогена.
Методы. Фитопатологическая оценка устойчивости к фузариозному увяданию выполнялась в условиях вегетационного опыта и климатической камеры (температура воздуха 26 °С). Селективные фоны созданы с помощью чистой культуры возбудителя Fusarium oxysporum f. lini — изолята 39 и искусственной популяции патогена. Внесение инфекции в почву осуществляли из расчета 400 г на ящик размером 50 x 85 x 20 см.
Результаты. Проведен скрининг 60 коллекционных образцов льна масличного, выявлены 35 источников устойчивости к фузариозному увяданию, которые проявили высокий уровень резистентности (81,2–100%) на селективных фонах, что указывает на наличие у них высокоэффективных R-генов к данному заболеванию. Установлено усиление вирулентности изолята 39 при повышенной температуре воздуха (26 °С) в период «всходы — елочка», что привело к снижению экспрессии генов у 37,1% выделившихся устойчивых образцов (пораженность 39,0–83,4%), высокий уровень устойчивости сохранили 22 генотипа: Уральский, Легур, Altess, Raciol, BS-12, Arny и др. С помощью фитопатологического тестирования образцов льна с измененным жирнокислотным составом AGT 422, AGT 987, Raciol (среднелиноленовые), AGT 427 и AGT 1538 (низколиноленовые) выявлены различия в реакции их на заражение 13 изолятами возбудителя, что позволяет сделать предположение о наличии у них неидентичных генов вертикальной устойчивости к патогену.

Актуальность. Применяемые методы отбора в первичном семеноводстве ориентированы на тестирование прежде всего растений по отдельным признакам или комплексу признаков. В связи с этим обоснование необходимости и изучение эффективности методов отбора по качественным признакам семян является актуальным и имеет практическое значение.
Методы. Исследования проводили согласно методикам закладки и проведения полевых экспериментов с льном-долгунцом, методическим указаниям по первичному семеноводству льна-долгунца. Оценку показателей посевного качества и морфофизиологических свойств семян культуры осуществляли в соответствии с действующим ГОСТом.
Результаты. Установлено, что растения льна-долгунца в питомнике отбора различались между собой по величине массы семени на соцветии, которая изменялась от 4,4 до 5,2 мг. Выявлена неоднородность коробочек (плодов) по величине массы семени в пределах соцветия растений. С учетом особенностей формирования массы семени на растении и в коробочке (плоде) обоснована возможность проведения отбора по качеству семян. Методы отбора по массе семени, размерным показателям и массе семени, а также по качеству семян в сочетании с предварительным тестированием растений по морфологическим признакам позволили увеличить выход обновленных семян льна-долгунца по сравнению с контролем в 2,9–5,3 раза, обеспечить необходимый уровень посевного качества (всхожесть 93–97%) и морфофизиологических свойств, а также снижение затрат труда на 22–51%.

Актуальность. В связи с глобальными изменениями климата особый интерес представляет изучение вопроса повышения продуктивности севооборотов в условиях с неравномерным выпадением осадков в течение вегетационного периода. Выявить наиболее эффективные схемы севооборотов независимо от ценовой политики возможно с помощью биоэнергетической оценки. Включение засухоустойчивых поздних культур, способных восполнять потери урожая других культур в неблагоприятные годы, обеспечивает стабилизацию выхода продукции и повышает эффективность агроценозов.
Методы. Изучение эффективности включения в четырехпольный севооборот зернового сорго и кукурузы проведено на основе биоэнергетического анализа. По показателям суммы накопленной энергии с урожаем и затрат совокупной энергии на возделывание культур рассчитаны следующие показатели: прирост энергии, биоэнергетический коэффициент, энергетическая рентабельность и энергетическая себестоимость урожая. Математическая обработка результатов проведена методом дисперсионного анализа с помощью программы AGROS 2.09.
Результаты. В результате энергетического анализа выявлено, что включение пропашных культур в агроценозы значительно повышает эффективность использования пашни в условиях недостаточного увлажнения. В вариантах с насыщением севооборотов пропашными культурами установлены максимальный выход энергии с урожаем пар — озимая пшеница — соя — зерновое сорго (32,67 ГДж/га) и пар — озимая пшеница — соя — кукуруза (35,12 ГДж/га) при затратах совокупной энергии 11,16–11,35 ГДж/га. В этих вариантах прирост энергии составил 21,68–23,94 ГДж/га, энергетическая рентабельность — 194,33–211,12%, себестоимость энергии урожая — 0,39–0,41 ГДж/га, коэффициенты энергетической эффективности — 2,94–3,12. Корреляционный анализ выявил сильную положительную зависимость коэффициентов биоэнергетической эффективности севооборотов от гидротермических условий возделывания сельскохозяйственных культур, коэффициент корреляции между показателями составил 0,71–0,74. В острозасушливые годы различия по эффективности севооборотов при разных чередованиях культур выражены сильнее, чем в средние и увлажненные.

Ввиду изменяющихся погодно-климатических условий обновление сортового состава сельскохозяйственных культур (в частности, люцерны) для обеспечения сельхозтоваропроизводителей новыми, высокоурожайными и адаптированными сортами является актуальной задачей. Изучение исходного материала — первостепенный этап селекционного процесса.
Цели исследований — комплексное изучение образцов коллекционного питомника люцерны и выявление наиболее ценных для дальнейшего селекционного процесса в качестве исходного материала.
Исследования проводили в 2022–2024 гг. на полях ФГБНУ «АНЦ “Донской”». Объектом исследований были 54 образца люцерны местной селекции, 6 образцов инорайонной и зарубежной селекции. Проанализированы и выделены образцы, превышавшие стандарт Ростовская 90, по основным хозяйственно ценным признакам (урожайности зеленой массы сена, высоте растений, облиственности, содержанию сухого вещества и сырого протеина). Проведен корреляционный анализ между изучаемыми признаками, выделены значимые связи. По результатам комплексного изучения были выделены образцы люцерны с рядом полезных для последующей селекции признаков и свойств. Образец СГЛ 151, превосходивший стандартный сорт по комплексу показателей, будет использован в качестве исходного материала для создания новых высокоурожайных сортов с хорошим качеством корма.

В работе представлен обзор современных тенденций в исследованиях и технологиях применения синтетических половых аттрактантов (СПА) для мониторинга фитофагов на примере вредных чешуекрылых плодового сада. На основе анализа научных публикаций отечественных и зарубежных исследователей показаны высокая значимость и совершенствование применения феромонов для целей фитосанитарного мониторинга. Отмечены следующие направления исследований: новые материалы и диспенсеры СПА; выявление факторов, влияющих на отлов феромонными ловушками самцов целевых видов; создание комбинаций феромонов с другими типами аттрактантов; совместное применение СПА с другими методами мониторинга; внедрение автоматизированных систем мониторинга и подсчета отловленных насекомых в ловушках. Особое внимание в обзоре уделено отечественным разработкам и исследованиям в области создания и применения носителей СПА. Дальнейшее развитие применения аттрактантов заключается во внедрении автоматизированного феромонного мониторинга с использованием систем искусственного интеллекта и безловушечных методов проведения мониторинга вредных чешуекрылых.

Горец Вейриха (Polygonum weyrichii F. Schmidt) — нетрадиционная многолетняя культура многофункционального значения, перспективная для создания плантаций длительного использования в почвенно-климатических условиях подтаежной зоны Западной Сибири. В статье представлены результаты исследования биологических особенностей горца Вейриха. В 2022–2024 годах в коллекционном питомнике Сибирского ботанического сада Томского государственного университета на плантации горца (возраст более 50 лет) определены продолжительность всех этапов развития растений, динамика нарастания побегов, продуктивность зеленой массы и семян. Важным физиологическим показателем растений является характеристика пигментного комплекса. Содержание в листьях суммы хлорофиллов было относительно высоким на протяжении всего периода вегетации (25,94–28,55 мкг/см2). Накопление флавоноидов в эпидерме листьев увеличивалось с фазы цветения до созревания (1,45–1,88 мкг/см2), индекс азотного баланса изменялся в сторону уменьшения к концу вегетации. В условиях длительного интродукционного эксперимента данный вид проявил себя как устойчивый интродуцент, хорошо адаптированный к местным почвенно-климатическим условиям. Благодаря семенному и вегетативному размножению возможно не только поддержание старой плантации, но и распространение горца Вейриха на новые участки за пределами основной плантации.

Устойчивость движения колесных тракторов является одним из основных факторов, способствующих уменьшению энергозатрат. Современные разработки, связанные с усовершенствованием конструкции сельскохозяйственных тракторов, решая проблемы повышения их эффективности, сталкиваются с рядом трудностей, обусловленных нестабильными процессами при движении по наклонным опорным поверхностям. Вопрос модернизации конструкции трактора следует рассматривать в параметрическом аспекте на реализацию собственной частоты и формы колебаний, которые влияют на его устойчивость движения в технологическом коридоре. Проведенные расчетно-теоретические исследования механических процессов силовой передачи самоходного шасси класса 1.4 классической компоновки с разработанной укрупненной расчетной схемой трактора «Беларус 952.3» (для 14 элементов распределенной массы) в агрегате с культиватором КРН-5,6 легли в основу создания методики расчета частоты и формы собственных колебаний. Система «Машинно-тракторный агрегат (МТА)» имеет довольно большое значение частоты свободных колебаний, которое позволяет рассчитать условия работы конструкции на длительных эксплуатационных режимах при частотах, близких к резонансным. Изменение спектра частоты собственных колебаний системы может служить дополнительному износу деталей, шин и т. п. При исследовании разрабатываемой системы «МТА» был принят за основу метод, описанный профессором В.А. Лашко, а также применен матричный метод. Матричные формы записи уравнений движения крутильно-колебательной системы «МТА» со многими степенями свободы удобны для расчетов по определению амплитудно-частотных характеристик. Для расчета крутильно-колебательной системы силовой передачи самоходного шасси, агрегатированного с культиватором, разработана динамическая модель, представляющая вариационные возможности анализа сочетания исследуемых факторов и параметров.

Актуальность. Точное измерение температуры воздуха является фундаментальной задачей микроклиматического мониторинга виноградников, поскольку этот параметр непосредственно влияет на фенологические процессы, развитие патогенов и формирование качественных характеристик винограда. Доступные метеорологические станции обладают существенным недостатком — значительными систематическими погрешностями при измерении температуры в условиях интенсивной инсоляции. Разработка методов минимизации этих погрешностей критически важна для развития технологий точного виноградарства.
Методы. Исследование основано на теоретическом анализе и экспериментальной валидации теплофизических процессов в радиационных экранах. Разработан специализированный измерительный стенд с метеорологическими комплексами: вентилируемым экраном с фотоэлектрическим питанием и невентилируемым экраном, оснащенными датчиками скорости ветра и солнечной радиации. Предложена оригинальная физическая модель теплового баланса, учитывающая конвективный теплообмен, радиационное воздействие и геометрические характеристики защитных устройств. Разработан адаптивный итерационный алгоритм для вычисления температурных поправок в реальном времени на микроконтроллерных системах с механизмами обработки сингулярных состояний и обеспечением устойчивой конвергенции.
Результаты. Экспериментально подтверждено, что невентилируемые экраны демонстрируют систематические погрешности до 3 °C при высокой инсоляции. Вентилируемые экраны снижают максимальные отклонения до 1°C, но требуют регулярного обслуживания. Разработанный алгоритм математической коррекции превосходит оба альтернативных решения: максимальные отклонения не превышают 0,6 °C, средние отклонения составляют 0,2 °C, нормализованная среднеквадратическая ошибка составляет 3,5%, критерий Клинга — Гупты достигает 0,993. Предложенное решение обеспечивает оптимальный баланс точности, экономичности и надежности для создания доступных плотных сетей микроклиматического мониторинга виноградников.

Актуальность. Для повышения качества и безопасности цельнозернового хлеба используются закваски на основе пробиотиков. Задача исследования — использование в качестве сред для ферментации растительных субстратов с пребиотическими свойствами. В качестве такого субстрата может служить цельнозерновая гречневая мука, богатая антиоксидантами, незаменимыми аминокислотами, витаминами и минералами. Ферментация с использованием пробиотических заквасок в технологии цельнозернового хлеба повышает биодоступность активных соединений, пищевую ценность и микробиологическую безопасность продукта.
Методы. Представлены экспериментальные данные о влиянии цельнозерновой гречневой муки на рост молочнокислых бактерий и пробиотического штамма дрожжей при производстве густых заквасок. Изучены антагонистические свойства заквасочных микроорганизмов по отношению к Bacillus subtilis и плесневым грибам родов Aspergillus, Penicillium, Mucor и Rhizopus, а также ферментативная активность закваски. Определены оптимальная дозировка густой гречневой пробиотической закваски для производства цельнозернового хлеба, аминокислотный состав и антиоксидантная активность полученного хлеба.
Результаты. Установлено, что заквасочные штаммы лучше развиваются на питательной среде, приготовленной из гречихи сорта Башкирская красноперая. Антагонистическая активность изученных штаммов молочнокислых бактерий и дрожжей отмечена по отношению к Bacillus subtilis ВКМ-Б-501 и некоторым штаммам плесневых грибов родов Aspergillus, Penicillium, Mucor и Rhizopus. Для создания густой гречневой пробиотической закваски отобраны наиболее перспективные штаммы молочнокислых бактерий.
Закваска признана пригодной для хлебопекарного применения. Оптимальное количество густой гречневой пробиотической закваски составило 40% от массы диспергированного зерна пшеницы. Использование этой закваски в технологии цельнозернового хлеба позволило получить хлеб с повышенной антиоксидантной активностью и более сбалансированным аминокислотным составом.

Научный обзор посвящен методам определения полициклических ароматических углеводородов (ПАУ) в молоке и молочных продуктах. Основное внимание уделено точности, надежности и доступности используемых методик, обеспечивающих контроль качества пищевых продуктов. Рассматриваются разнообразные техники анализа, включая жидкостную и газовую хроматографию, спектроскопию и микрофлуоресценцию. Отмечается, что существующие технологии обеспечивают достаточную точность и воспроизводимость результатов, способствуя повышению безопасности молочных продуктов. Несмотря на сложность процедур, современная техника обеспечивает надежные результаты и способствует контролю качества продуктов питания. ПАУ классифицируются по молекулярной массе и происхождению, различаются по уровню токсичности и способности накапливаться в живых организмах. Подробно рассматриваются методы экстракции и очистки, включая жидкостную и газовую хроматографию, рамановскую микроскопию и инфракрасную спектроскопию. Приводятся международные рекомендации и ограничения на содержание ПАУ в пищевых продуктах, установленные Агентством по охране окружающей среды США и Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов. Оцениваются перспективы использования различных методов анализа в реальных условиях, подчеркивая важность точного контроля содержания ПАУ в молочных продуктах. Научный обзор подчеркивает необходимость дальнейшего совершенствования методов анализа и контроля ПАУ, а также важность сотрудничества между молочной промышленностью и профессиональными лабораториями для минимизации риска загрязнений.

рансформация продовольственных систем обусловлена вызовами при обеспечении устойчивости, продовольственной безопасности и здоровьесбережения населения. Появление новых решений при разработке пищевых ингредиентов и продуктов должно учитывать необходимость рационального использования как традиционных, так и новых источников пищевых веществ и опираться на инновационные решения на стадиях производства, распределения и упаковки.
Цель обзора — обоснование основных возможностей и вызовов при создании новых пищевых матриц.
Материалами исследования выступили документы стратегического уровня ВОЗ и ФАО, научная литература и из высокорейтинговых журналов предметной области за 2015–2025 гг. В рамках данного исследования были применены логические и аналитические методы, такие как индукция, синтез, структурирование, причинно-следственный и описательный анализ. В исследовании рассмотрены основные группы продовольствия, технические и технологические решения, используемые для их производства, особенности нормативно-организационных решений. Представлен международный и отечественный опыт разработки новых пищевых ингредиентов и создания пищевых матриц, изучены сформировавшиеся в этой области методологические подходы и практики внедрения информационных технологий. Выделены стратегические направления научного обеспечения реализации государственной политики РФ в области оптимизации питания населения. Обобщенная информация о трансформации продовольственных систем с целью обеспечения доступа к здоровому устойчивому питанию позволила выделить перспективные направления и цели создания новых пищевых продуктов (матриц) и ингредиентов, а также обозначить потенциальные проблемные области.

Бизнес-анализ использования ресурсов предприятия является крайне актуальным, поскольку применение его инструментария позволяет предприятиям повышать свою конкурентоспособность, прибыльность и устойчивость в условиях постоянно меняющейся экономической и технологической среды. Без грамотного анализа и управления ресурсами предприятие рискует потерять свою долю рынка и столкнуться с серьезными финансовыми трудностями. Использование классических инструментов и методов бизнес-анализа на крупных предприятиях представляется трудоемким процессом из-за большого массива анализируемых данных. В условиях цифровизации экономики хозяйствующим субъектам доступны новые возможности, которые способны существенно снизить риски наличия ошибок при расчетах, обусловленные человеческим фактором. В статье обоснованы преимущества использования цифровых инструментов бизнес-анализа для оценки эффективности ресурсного потенциала агропромышленного предприятия и определения основных направлений его оптимизации. Анализируются данные о состоянии ресурсов агропромышленного предприятия и потенциал их эффективного использования. Авторы установили, что использование цифровых инструментов бизнес-анализа — необходимый тренд, который позволяет хозяйствующим субъектам автоматизировать свою работу, повышая ее качество и эффективность.

Предложен научно-практический подход к комбинированному использованию цифровых инструментов бизнес-анализа, который формирует полный цикл обработки данных о всех видах ресурсов, используемых на предприятии.

Исследование предлагает методологию снижения аэротехногенного воздействия на агроэкосистемы и рисков деградации почв через адаптацию газодинамических защитных технологий и цифрового двойника. В основе лежит киберфизическая архитектура, интегрирующая данные IoT-датчиков, дистанционного зондирования и БПЛА в геопространственную базу для калибровки моделей машинным обучением.
На гипотетическом полигоне (5000 га) проведено комплексное моделирование: CFD-анализ газодинамических экранов (ветрозащитных полос), гидрологическое моделирование в SWAT и оценка затоплений в HEC-RAS. Результаты агрегированы в интегральный индекс агрориска. CFD-моделирование выявило нелинейную зависимость эффективности экрана от пористости. Чрезмерная плотность увеличивает турбулентность и сокращает зону защиты, тогда как умеренная пористость (35–45%) обеспечивает оптимальный баланс. Трехрядная конфигурация (∼38,7%) демонстрирует максимальную эффективность. SWAT подтвердил, что переход на no-till с покровными культурами снижает сток на 64%, смыв почвы на 88% и потери биогенов на 75–77%. HEC-RAS показал значительный рост масштабов затоплений при экстремальных паводках, необходимость оптимизации землепользования.
Интегральная оценка доказала, что комбинация оптимизированных экранов с почвозащитными практиками снижает совокупный риск на 62,8%, а ожидаемые потери урожая — до 71,2%, демонстрируя синергетический эффект. Цифровой двойник служит инструментом для проектирования и адаптивного управления, перенося принципы газодинамической защиты из космической отрасли в контекст точного земледелия.

Кадровый дефицит педагогов естественно-научного профиля в сельских школах является критическим вызовом для качественного образования в отдаленных территориях РФ.
Цель исследования — анализ современных подходов к подготовке и привлечению педагогических кадров в сельские учреждения. Методология включает анализ данных Росстата и Минпросвещения за 2019–2024 гг., анкетирование 60 учителей из 23 сельских школ 8 субъектов РФ, экспертные интервью с 15 руководителями и контент-анализ региональных программ. Выявлена критическая укомплектованность: математика — 67,1%, физика — 58,3%, химия — 52,8%, биология — 70,4%. Средний возраст педагогов 49,2 года, доля пенсионного возраста 36,7%, текучесть кадров 31,6% ежегодно. Целевая подготовка показывает эффективность закрепления выпускников 76,8%, цифровые технологии повышают доступность образования на 28,3%. Главные барьеры: заработная плата на 24,1% ниже городской, 69,8% педагогов с жилищными проблемами.
Разработана комплексная система мер: целевое распределение с обязательной трехлетней отработкой, жилищное обеспечение, социальные льготы для молодых специалистов. Модель профессиональной поддержки интегрирует целевую подготовку выпускников сельских школ, обязательное наставничество и регулярное повышение квалификации на базе школ. Реализация мер обеспечит повышение укомплектованности до 85–90% за 5–7 лет при федеральном финансировании 12,4 млрд рублей ежегодно.