НОВОСТИ
НОВОСТИ ОТРАСЛИ
В рамках пленарного заседания МНПК «II Емельяновские чтения: “Аграрная политика: современные направления и условия реализации”», прошедшей 16–17 марта, состоялось обсуждение ключевых вопросов сельского развития. Мероприятие в режиме онлайн провела кафедра агроэкономики экономического факультета МГУ им. М.В. Ломоносова.
Ежегодная выставка «Мясная промышленность. Куриный король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia & VIV», организованная выставочной компанией «Асти Групп», прошла 15–17 марта в МВЦ «Крокус Экспо». В рамках научной программы первого дня выставки состоялся саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». Он открылся пленарным заседанием, участники которого – ведущие отраслевые эксперты – обсудили актуальную ситуацию на рынке зерна. Большой интерес профессионального сообщества вызвало выступление генерального директора Российского птицеводческого союза, д.э.н. Г.А. Бобылевой.
Ведущие эксперты обсудили ключевые тренды в отрасли, связанные с новой реальностью рынка, в рамках IV конференции «CROP PRODUCTION RUSSIA 2022. ВЕСНА – Полевое растениеводство на старте посевной кампании», прошедшей в гибридном формате 11 марта в Москве. Организатором мероприятия выступил информационно-аналитический портал Agrotrend.ru.
Актуальные проблемы и перспективы развития питомниководства и садоводства в РФ обсудили на круглом столе, прошедшем в Совете Федерации 25 апреля, представители профильных министерств и ведомств, экспертного сообщества. Провел мероприятие первый заместитель председателя Комитета СФ РФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин.
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ. ВЕТЕРИНАРНАЯ ФАРМАКОЛОГИЯ
Актуальность. Нодулярный дерматит крупного рогатого скота является вирусным заболеванием, наносящим значительный экономический ущерб молочному и мясному скотоводству. В основе его профилактики лежит вакцинация животных. Применение вакцины, с одной стороны, позволяет контролировать процесс распространения заболевания, с другой же — может вызывать различные осложнения у животных в виде эмбриональной смертности и аборотов. Для повышения эффективности вакцинации животных рекомендуется использование иммуностимуляторов, одним из которых может явиться специфический трансфер-фактор. Трансфер-фактор представляет собой комплекс простых и сложных белков, которые способны сенсибилизировать клетки иммунной системы животного к антигену, ускорить иммунологическую реакцию и продлить эффект от применения вакцины (по некоторым данным — до одного года). Его эффект при вакцинации животных против нодулярного дерматита не изучен.
Методы. Целью работы послужила оценка воздействия специфического трансфер-фактора на некоторые показатели клинического статуса животных при их вакцинации против нодулярного дерматита. В ходе исследования установлено, что вакцинация животных не приводит к повышению температуры тела выше физиологической нормы, вирусные антигены не выделяются через половые пути самок. Вакцинация животных приводит к нарушению функции печени. Это проявляется повышением активности щелочной фосфатазы на 6%, содержания билирубина — на 39,3%, холестерина — на 19,9%.
Результаты. Применение одновременно с вакцинаций трансфер-фактора и препарата Айсидивит, который обладает гепатопротекторным эффектом за счет содержания витамина Е, позволяет снизить токсическое воздействие вакцины на печень. При этом активность щелочной фосфатазы по сравнению с первоначальным значением снижается на 15,1%, содержание билирубина возросло лишь на 8,4%, а содержание холестерина уменьшилось на 5,5%.
Актуальность. В последние годы проблемы артрологии становятся более актуальными среди домашних и сельскохозяйственных животных. Значимость статьи обусловлена тем, что на российском рынке ветеринарных препаратов имеется, очевидно, малое количество лекарственных средств для лечения различных патологий суставов, созданных на основе гиалуроновой кислоты.
Методы. Для исследования были отобраны 32 собаки разных полов и пород в возрасте от 8 до 13 лет с деструктивно-дегенеративными патологиями суставов. Животным проводилась терапия препаратом гиалуроновой кислоты с цинком. Мeтоды исследования: гематологическое исследование, общее клиническое исследование.
Результаты. В процессе проведения терапии препаратом у 81,25% собак отметили повышение двигательной активности. Также через 7 дней после 5-й инъекции препарата отмечено значительное уменьшение проявлений стартовых болей, вплоть до полного их отсутствия. Основные положительные сдвиги в течении артроза у собак по всем оценочным критериям достигли максимального проявления после 3–4-й инъекций и практически не изменились к 5-й инъекции. Результaты биохимического исследования сыворотки крови свидетельствуют о том, что на фоне применения препарата у собак с остеоартрозом не было выявлено каких-либо значимых изменений, характеризующих основные виды обмена. По результатам гематологических исследований можно отметить, что у собак, получающих терапию препаратом гиалуроновой кислоты с цинком, наблюдается устойчивая положительная динамика по ряду гематологических параметров. Так, через неделю после пятой инъекции «Препарата» отмечалось снижение общего количества тромбоцитов. Процентное соотношение эозинофилов в лейкоцитарной формуле стабилизировалось до верхних значений референсного диапазона. Уместно подчеркнуть, что «Препарат» не проявляет свойств антигена и обладает выраженным противовоспалительным эффектом.
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ. МОРФОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ
Актуальность. Кошка домашняя (Felis catus) и рысь евразийская (Lynx lynx) относятся к одному семейству — кошачьи, отряду хищные. Кошка одомашнена более 10 тысяч лет назад. Рысь является наиболее перспективным животным для доместикации. Она успешно разводится в звероводческих хозяйствах и, что уже не редкость, содержится частными владельцами как домашнее животное. При этом анатомия этих животных до настоящего времени не изучена. Это значительно затрудняет возможность оказания врачебной помощи и не позволяет проследить изменения органов при интенсивном антропогенном воздействии на организм в процессе доместикации. В связи с этим изучение морфологии рыси евразийской является весьма актуальным и своевременным. Материал для исследований (11 трупов рыси евразийской) получен в охотничьих хозяйствах Северо-Западного региона Российской Федерации. Трупы кошки домашней (метисы) получены из ветеринарных клиник Санкт-Петербурга (изучено 15 животных).
Методы. При исследовании использован комплекс современных и традиционных методов: тонкое анатомическое препарирование, ангиорентгенография, компьютерная томография; изготовление коррозионных и просветленных сосудистых препаратов, морфометрия и фотографирование.
Результаты. Кошка домашняя (Felis catus) и рысь евразийская (Lynx lynx) имеют существенные различия в топографии и ветвлении дуги аорты и грудной аорты, несмотря на близкое родство в систематике. Для рыси евразийской характерно наличие плечеголовного ствола и ствола общих сонных артерий. Подобные сосудистые структуры отсутствуют у кошки домашней. Для них установлено наличие плечеголовной артерии и самостоятельное отхождение правой и левой общих сонных артерий, без образования общего ствола. Одновременно констатируем, что некоторым магистральным транспортным артериальным сосудам и их ветвям у этих животных присущи общие принципы локации. Данная закономерность определена для позвоночной, внутренней и наружной грудной артерии, включая их ветви первого порядка.
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ. ЗООТЕХНИЯ
Актуальность. В сегменте альтернативных традиционным источников белка, используемых в качестве ингредиентов кормов или пищевых продуктов, в последнее десятилетие реализуется значительное количество новых проектов. Новые предприятия получают значительные инвестиции от крупнейших глобальных компаний и фондов, которые считают, что белок насекомых в частности обладает наивысшим потенциалом. Помимо основных причин — изменения демографической ситуации и климата, другими причинами для использования альтернативных белков в целом называются: более высокая пищевая ценность и устойчивость, меньший экологический след, более рентабельное промышленное производство, чем животноводство и аквакультура. Цель данного исследования заключается в сравнительном анализе производственно-экономических показателей традиционной и наиболее эффективной производственной системы получения животного белка — птицеводства (в частности, производство мясных пород птицы — бройлеров, Gallus gallus), желтого мучного червя (Tenebrio molitor), выращиваемого в ЕС прежде всего с целью получения высокобелкового ингредиента, используемого в качестве альтернативы рыбной муке в кормах для животных и аквакультуры, и тутового шелкопряда (Bombyx mori) — широко используемого в странах Юго-Восточной Азии, Индии, Бразилии, но практически не рассматриваемого в РФ, США и ЕС в качестве альтернативного источника белка животного происхождения.
Методы. Сбор и анализ публичных данных: информации, представленной в исследовательских работах, рекомендациях научных организаций, доступной коммерческой информации и новостных публикаций, способствующих выявлению данных для проведения сравнительного анализа производственных систем. Методология исследования основана на теоретическом подходе с применением методов анализа, индукции, дедукции, сравнения, обобщения, синтеза.
Результаты. В качестве предпочтительной альтернативы традиционным источникам белка на основании сочетания производственно-экономических показателей, таких как: продуктивная эффективность, выход продукции с 1 м2 площади откорма, количество производственных циклов за год, возможно рассматривать Bombyx mori. По данным показателям он сопоставим или превосходит Gallus gallus.
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ. РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА
Актуальность. Грамотная и целенаправленная работа с семействами и правильный подбор к ним производителей способствуют увеличению продуктивности коров и закреплению из поколения в поколение желательных качеств животных.
Методы. Исследования проведены в племенном репродукторе ООО «Андриановский» Боградского района Республики Хакасия, где было сформировано 4 семейства: Квитки 9978, Инерции 9516, Забавы 0595 и Сильмы 0593. Изучали основные показатели потомков I, II, III и IV поколений: живую массу, молочность, экстерьер, возраст первой случки, продолжительность сервис-периода и межотельного периода, коэффициент воспроизводительной способности. Работа с семействами направлена на повышение и консолидацию в потомстве хозяйственно-полезных качеств, свойственных родоначальницам, за счет подбора к ним, их дочерям и внучкам лучших линейных производителей.
Результаты. Семейства коров сформированы в одинаковых условиях кормления и содержания, тем не менее, в качественной характеристике семейств отмечены существенные различия. Потомки Квитки 9978 характеризуются наивысшей живой массой (в среднем по семейству — 575 кг), потомки Инерции 9516 имеют выше молочность (241 кг), в этих же семействах у потомков выше балл за экстерьер (84,0 и 83,6). Коров данных семейств рекомендуем использовать для получения родоначальников родственных групп Андриановского типа герефордской породы. Важность правильного подбора быков к коровам семейств наглядно демонстрируется на примере быка Ясного 9069. При подборе этого быка к коровам семейства Инерции 9516 получены самые высокие показатели живой массы потомства (645 кг), а с семейством Сильмы 0593 — почти минимальный результат (560 кг), что указывает на сочетаемость индивидуальных особей, а также и в целом линий и семейств. При правильном подборе даже в семействе Сильмы 0593, потомки которого в нескольких поколениях показывают практически самые низкие показатели по живой массе и оценке экстерьера, например с быком Негус 73, можно получать довольно хороший результат по живой массе (590 кг).
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ. КОРМОПРОИЗВОДСТВО, КОРМЛЕНИЕ С/Х ЖИВОТНЫХ
Обеспечение продовольственной безопасности России и экспорт качественной животноводческой продукции невозможны без развития овцеводства. При наличии пастбищ и минимальном использовании зерновых кормов можно получать баранину с низкой себестоимостью. Необходимый фактор успеха — сохранение здорового поголовья в условиях интенсификации производства.
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ. ИСТОРИЯ
Исследуя архивные документы по истории развития ветеринарной деятельности на территории Санкт-Петербурга, обнаружились интересные моменты, ранее не отраженные ни в одних источниках. Речь идет о личности и деятельности первого ветеринарного инспектора города Санкт-Петербурга.
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ. ОБРАЗОВАНИЕ И НАУКА
Врио ректора Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины, член-корреспондент РАН, профессор, доктор ветеринарных наук Кирилл Владимирович Племяшов рассказал «Аграрной науке» об истории создания старейшего российского высшего учебного заведения по подготовке ветеринарных специалистов и его сегодняшних достижениях.
Сегодня Аграрный институт - самостоятельное структурное подразделение в составе Национального исследовательского Мордовского государственного университета имени Н.П. Огарева - готовит специалистов высшей квалификации для аграрной отрасли экономики Республики Мордовия и Российской Федерации. Его выпускники востребованы на больших и малых сельхозпредприятиях как Мордовии, так и всей нашей страны. В настоящее время институт, ведущий свою историю с момента основания Мордовского агропединститута в 1931 году, а по полной вузовской программе начавший развивать сельскохозяйственные специальности с середины 1950-х годов - со времени образования Мордовского государственного университета, успешно сочетает традиционно высокое качество образовательных услуг с наиболее современными образовательными трендами и вызовами. О приоритетных задачах, основных направлениях научно-исследовательской работы и подготовки кадров, перспективах развития вуза рассказал директор Аграрного института МГУ им. Н.П. Огарева А.В. Столяров.
АГРОНОМИЯ. РАСТЕНИЕВОДСТВО
Актуальность. Одним из важнейших элементов современных агротехнологий в земледелии является применение регуляторов роста на посевах сельскохозяйственных культур. Использование регуляторов роста рассматривается как экологически чистый и экономически эффективный способ повышения продуктивности сельскохозяйственных культур, способствующий более полной реализации потенциальных возможностей озимой пшеницы.
Методы. Экспериментальные исследования проводились на опытных полях Северо-Кавказского научно-исследовательского института горного и предгорного сельского хозяйства ВНЦ РАН, которые расположены в степной зоне Моздокского района, в 2019-2021 гг. Почвы представлены предкавказскими мощными и средней мощности карбонатными черноземами. Учеты, наблюдения проводили по общепринятым методам, описанным в «Учебно-методическом руководстве по проведению исследований в агрономии».
Результаты. В результате исследований отмечено влияние изучаемых факторов (норма высева, различные дозы регулятора роста) на формирование густоты стояния растений. По сортам Гомер и Баграт оптимальным вариантом является вариант Эдагум СМ (450 мл/га), а оптимальной нормой высева — 5 млн/га (сорт Гомер) и 4 млн/га (сорт Баграт). Наибольшая разница между изучаемыми вариантами была отмечена в фазы: выход в трубку, колошение, молочная спелость. В конце фазы весеннего кущения высота растений в зависимости от дозы регулятора роста и нормы высева (сорт Гомер) колебалась в пределах 23,1-29,1 см, в фазу выхода в трубку — 40,6-54,3 см, колошения — 64,8-76,2 см, молочной спелости зерна — 68,3-77,1см. Преимуществом характеризовался вариант Эдагум СМ (450 мл/га) с нормой высева 5 млн/га по обоим сортам. В фазу весеннего кущения общая кустистость по изучаемым вариантам (сорта Гомер) варьировала в пределах 1,98-2,69, а по сорту Баграт — 1,91-2,64. В более поздние фазы вегетации количество побегов начинает уменьшаться, и к молочной спелости продуктивная кустистость колебалась по изучаемым вариантам от 1,13 до 1,24 (сорт Гомер) и от 1,06 до 1,21 (сорт Баграт). Отмечено положительное влияние на кустистость препарата Эдагум СМ в дозе 450 мл/га.
Актуальность. В настоящее время в России возрастают посевные площади масличного льна (Linum usitatissimum L.), в связи с чем важными задачами являются расширение сортимента, быстрое внедрение в производство новых, высокоадаптивных сортов. Методы идентификации, основанные на использовании генетических паспортов, полезны как на стадии изучения исходного материала, так и при защите авторских прав селекционеров. Оптимальная система для идентификации должна равномерно охватывать весь геном. В связи с этим целью настоящей работы является оптимизация существующей маркерной системы для генотипирования сортов масличного льна коллекции ВНИИМК с помощью увеличения числа используемых полиморфных микросателлитных локусов. Материалы и методы. В качестве объекта исследования использовали 17 образцов масличного льна из коллекции ВНИИМК, созданных как селекционерами ВНИИМК, так и других селекционных центров. В качестве инструмента для исследования — 8 пар праймеров, фланкирующих микросателлитные локусы. Определение локализации исследуемых праймеров в референсном геноме L. usitatissimum выполняли с помощью веб-версии программы Primer-BLAST. ДНК экстрагировали из проростков со СТАВ-буфером. Дискриминационную силу системы маркеров определяли, используя такие параметры, как индекс информационного полиморфного содержания (PIC), частота, наблюдаемое и эффективное число аллелей. Кластерный анализ и графическое построение дендрограмм проведены с помощью пакета программ Statistica 6.0.
Результаты. Определили локализацию исследуемых праймеров на семи хромосомах. Три пары праймеров локализованы одновременно на двух хромосомах. В результате тестирования праймеров выявлено 6 полиморфных локусов. Число наблюдаемых аллелей на локус варьировало от 2 до 3 (в среднем 2,1 аллеля на локус). Эффективное число аллелей составило от 1,13 до 1,99 (среднее значение — 1,62), значение индекса полиморфного информационного содержания PIC варьировало от 0,111 до 0,498 (среднее значение — 0,358). Расширение набора полиморфных SSR-локусов позволило дифференцировать все использованные генотипы.
Актуальность. Решение социальных проблем, обусловленных производством продуктов питания, а также создание рабочих мест в сельских поселениях являются главной функциональной особенностью отрасли растениеводства в агропромышленном комплексе. Причем производство зерна на душу населения в размере 1-1,2 т/чел. является основой благополучного будущего России. В складывающихся рыночных отношениях конкурентоспособность производимой продукции определяется ее ценой и качеством. Однако в зерновом производстве не все обстоит благополучно: оно остается экстенсивным, энергоемким и экологически несбалансированным. Для ведения расширенного воспроизводства уровень рентабельности должен составлять 25-30%. Низкая и неустойчивая доходность сельского хозяйства, а также частая непредсказуемость объемов государственной поддержки создают проблемы в развитии отрасли. А процентный рост эффективности возделывания зерновых культур не дает желаемых результатов. Цель исследований — обосновать метод управления ресурсным потенциалом агроландшафтов механико-технологическими решениями на основе выявления значимых почвенно-климатических факторов, влияющих на урожайность зерновых культур и создающих необходимые условия для более полной реализации их генетического потенциала, что выражается созданием цепочки добавочного продукта, определяющего эффективность возделывания зерновых культур в условиях Сибири.
Методы. В основу исследований положены системный подход, методы анализа иерархии и синтеза, методы математической статистики и дифференциального исчисления, экспериментальные методы.
Результаты. Для количественной оценки и учета действия природно-климатических условий предложено аналитическое выражение действительно возможной величины урожайности для возделывания зерновых культур. В качестве управляющих воздействий для получения заданного среднемирового уровня урожайности зерновых культур (не менее 3,0 т/га) в агроландшафтах предложена рациональная структура рекомендуемых для условий Сибири трех уровней интенсивности агротехнологий: экстенсивные — 31,0%; нормальные — 49,0%; интенсивные — 20,0%. Разработан алгоритм их синтеза. Предложенные методические подходы и механико-технологические решения способствуют снижению «контрастности» сложившейся ситуации путем рационального иерархического управления структурой потребляемых ресурсов в агроландшафтах Сибири для получения добавочного зернового продукта.
АГРОНОМИЯ. ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Актуальность. Козлятник восточный, произрастая на одном месте много лет подряд, накапливает в своем агробиоценозе множество различных болезней и насекомых-вредителей, отчего снижается семенная продуктивность культуры, поэтому комплексная защита посевов является актуальной.
Методы. Учетные площадки были заложены на опытном поле Вологодской ГМХА в 2012 г. на сорте Гале. Почва участка дерново-слабоподзолистая, среднесуглинистая, с мощностью пахотного горизонта 20-22 см и содержанием гумуса — 2,6%. Наблюдения за болезнями и вредителями проводились в течение всей вегетации козлятника восточного с мая по сентябрь раз в декаду. Сбор насекомых-вредителей проводили энтомологическим сачком, из расчета проб в 10 взмахов, которая соответствовала плотности насекомых на 1 м2.
Результаты. На козлятнике восточном выявлены болезни, такие как пероноспороз, мучнистая роса и ржавчина, со средней численностью 5-9 экземпляров на 1 м2. Из вредителей преобладали клубеньковые долгоносики рода Sitona, клеверные семяеды рода Apion и травяные клопы, с численностью более 10 экземпляров на 1 м2. Интегрированная защита козлятника восточного включала прополку опытных делянок от сорных растений, опрыскивание посевов от болезней в фазу отрастания козлятника восточного фунгицидом — Фальконом с нормой расхода 0,6 л/га и от вредителей в фазу бутонизации культуры — микробиологическим препаратом Битоксибациллином с нормами расхода 2, 3 и 4 кг/га. Установлена достаточно высокая эффективность фунгицида Фалькон, КС (концентрат суспензии) с нормой расхода 0,6 л/га — 80,9-91,7%. Эффективность Битоксибациллина с нормой расхода 4 кг/га составила 89,5-92,5%.
Актуальность. С целью оптимизации приемов защиты растения (конопли посевной) от вредных организмов представляется значимой оценка эффективности современных пестицидов и влияния их на физиологические процессы растений.
Методика. Исследования велись на сорте однодомной конопли среднерусского экотипа Надежда. Полученные результаты проанализированы в соответствии с методологическими рекомендациями по регистрационным испытаниям фунгицидов и инсектицидов, методическими указаниями по проведению полевых и вегетационных опытов с коноплей.
Результаты. Исследования проводились в течение 2020-2021 гг. на экспериментальном поле ФГБНУ ФНЦ ЛК в Пензенской области. Представлены данные по оценке влияния протравителей инсектицидного и фунгицидного действия и опрыскивания инсектицидом конопли посевной на снижение пораженности растений вредными организмами, на морфометрические показатели и хозяйственно-полезные признаки. Наибольший защитный эффект от повреждений конопляной блошкой получен при использовании протравителей Табу, ВСК + Бункер, ВСК на фоне опрыскивания растений инсектицидом Самурай Супер, КЭ 65%, от распространенности корневых гнилей — при обработках препаратами Табу, ВСК + Альбит, ТПС 71,4%. Значительное влияние на морфометрические показатели обеспечивало протравливание препаратами Селест Топ, КС и Табу, ВСК на фоне опрыскивания инсектицидом, а также использование их в сочетании с препаратом Бенорад, СП. На фоне опрыскивания растений инсектицидом установлена достоверная прибавка к контролю урожайности стеблей при обработке семян препаратами Селест Топ, КС + Бенорад, СП (2,1 т/га), урожайности семян — при применении препаратов Селест Топ, КС + Бункер, ВСК (0,13 т/га); Табу, ВСК + Бенорад, СП и Бункер, ВСК (0,15 и 0,24 т/га), по сбору волокна — при использовании препаратов Табу, ВСК + Бункер, ВСК (0,63 т/га), по сбору масла — при протравливании препаратами Селест Топ, КС + Бункер, ВСК (0,04 т/га); Табу, ВСК + Бенорад, СП и Бункер, ВСК (0,05 и 0,08 т/га).
АГРОНОМИЯ. ОБЩЕЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ
Актуальность. К недостаткам степного природопользования относится деградация почв, дефицит элементов минерального питания и другие неблагоприятные явления. Аналогичные процессы происходят в Сибири. В настоящее время начинается повторное освоение залежей и вновь проявляется деградация почв в степных районах Хакасии. Для эффективного использования земельных ресурсов необходимо разработать технологию обработки почв залежи в засушливой степной зоне юга Средней Сибири.
Методы. Изучение эффективности технологий обработки почв эрозионной агроэкологической группы залежных земель осуществлялось в засушливом степном агроландшафтном районе Республики Хакасия, расположенной на юге Средней Сибири. Исследования в течение четырех лет проводились в звене кормового севооборота: долголетняя (20-25 лет) злаково-разнотравная залежь — овес (кукуруза) на зеленую массу методом полевого опыта Б.А. Доспехова. При выполнении работы использовались методы водно-физических и агрохимических исследований.
Результаты. Установлено, что на долголетних залежных землях (20-25 лет) отмечается уплотнение почвы, низкое содержание влаги и элементов минерального питания. Выявлено влияние комплексного применения гербицидов сплошного действия (Торнадо 500, Спрут Экстра) и технологии обработки на водно-физические и агрохимические свойства почвы. При летней обработке почвы долголетней залежи, внесении гербицида отмечается накопление влаги, нитратного азота. В засушливой степной зоне технология с обработкой почвы долголетней залежи на глубину 18-20 см в среднем на 25,5-32,7% повышает продуктивность звена кормового севооборота по сравнению стехнологическими операциями, включающими мелкие обработки (12-14 см и 14-16 см).
Актуальность. В настоящее время создан ряд почвенно-информационных систем различного уровня и направленности, но в Республике Хакасия работы по созданию и применению почвенных баз данных на сегодняшний день представлены в недостаточной степени.
Методы. По общепринятым методикам: почвенно-геоботаническим, картографическим, физическим, агрофизическим и агрохимическим были проведены почвенные исследования. Для создания базы данных использован программный пакет Microsoft Access, с помощью которого систематизирован и унифицирован большой объем экспериментальных данных.
Результаты. На основе многолетних почвенных исследований сформирована и зарегистрирована база данных «Агропочвы предгорий Западного Саяна Хакасии» с широким набором почвенных характеристик для различного целевого назначения и использования. База данных содержит атрибутивную информацию о современном состоянии пахотных и постагрогенных почв предгорья Западного Саяна Республики Хакасия. Совокупность самостоятельных материалов представлена в виде таблиц, запросов, форм, отчетов и каталогов текстовых файлов (.docx), фотографий (.jpeg), которые содержат информацию о факторах почвообразования, классификационной принадлежности почв и их распространении по природно-климатическим зонам на территории исследования. В настоящее время база данных включает в себя описание 17 репрезентативных профилей почв с оптимальным набором показателей, детальной характеристикой каждого почвенного горизонта, точной географической привязкой и цифровой фотографией каждого эталонного почвенного разреза. Содержит таксономическую принадлежность доминирующей и сопутствующей почв в различных классификационных системах (ПК РФ; WRB, 2006; FAO,1988). В качестве основного информационного объекта представлен тип (подтип) почвы, к которому относятся систематизированные показатели почвенных критериев (перечень из 18 полей): морфологическое описание почвенного профиля, показатели, характеризующие свойства почв, химические, физико-химические, агрофизические, водно-физические и другие. Современная БД с разнообразными почвенными свойствами является основой для рационального использования, осуществления мониторинга состояния и охраны почв. Географические координаты почвенных профилей в базе позволят отобразить их на картах России и внести в Единый государственный реестр почвенных ресурсов России.
АГРОНОМИЯ. ПЛОДОВОДСТВО
Актуальность. Создание новых сортов, обладающих комплексом хозяйственно-ценных признаков в условиях Республики Башкортостан, актуально. Климатические условия республики требуют создания сортов с высокой устойчивостью к комплексу биотических и абиотических стрессоров региона возделывания.
Материалы и методика. Объектами исследований являются гибридный фонд, отборные, перспективные, элитные формы и сорта смородины черной местной и инорайнной селекции, находящиеся в Кушнаренковском селекционном центре по плодовым и ягодным культурам и винограду Башкирского НИИСХ УФИЦ РАН. Исследования проводятся согласно программе и методике селекции и сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур.
Результаты. Создан новый сорт смородины черной Эстафета, обладающий комплексом хозяйственно-ценных признаков в условиях Республики Башкортостан. По результатам многолетних исследований новый сорт смородины черной Эстафета является устойчивым к болезням и вредителям. За годы исследований поражение листьев антракнозом составило 1,0 балл (15%), у контрольного сорта — 1,5 балла (20%). Повреждение огневкой —2,0 балла (30%), у контроля — 3,0 (40%), тлей — 0,5 балла (10%), у контроля — 1,0 (20%). Новый сорт Эстафета является крупноплодным, с ягодами стандартного кисло-сладкого вкуса. Средняя и максимальная масса ягод (1,6-2,5 г) выше, чем у контроля (1,4-2,1 г). По содержанию биологически активных веществ в ягодах смородины черной у нового сорта сахара меньше, чем у контроля, однако витамина С и каротина больше. Куст сорта Эстафета среднерослый, среднераскидистый. Побеги средние, прямые, светло-зеленые, слабоопушенные, матовые. Почки средние, продолговатые, зеленые. Листья среднего размера, светло-зеленые, трехлопастные, с мелкими вырезами. Плодовая кисть средняя, ягоды в кисти располагаются средне. Цветки средние, с яркой окраской. Чашелистики средние, с яркой окраской, со средним опушением наружной стороны, расположены горизонтально. Ягода крупная, округло-овальная, черная. Чашечка открытая. Кожица средней толщины. Опушение слабое, простое. Плодоножка короткая, темно-зеленая, мясистая. Семян среднее количество. Вкус кисло-сладкий, освежающий. Сорт перспективен для производственного и любительского садоводства. Оптимальная схема размещения насаждений 3,0-4,0 х 1,0-2,0 м. Самоплодность — 40-45%, вполне обеспечивающая хорошую завязываемость ягод в односортных посадках, хотя переопыление с другими сортами оказывает положительное влияние на продуктивность и товарные качества ягод.
Актуальность. Имеется достаточно работ, посвященных изучению клоновых подвоев для косточковых культур, в частности сливы. Однако изучение сорта Стенлей на клонвых подвоях острозасушливых условиях Астраханской области проводилось впервые. В аридных условиях Астраханской области актуально выращивание слив сорта Стенлей, привитых на слаборослых клоновых подвоях в интенсивном саду.
Методы. Объектом исследования являлся сорт сливы Стенлей, привитый на среднерослые клоновые подвои Эврика-99 и Дружба. Полевые учеты и наблюдения выполнены по программе и методике сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур.
Результаты. В ходе исследований выявлено влияние генотипа подвоя на основные показатели продуктивности: скороплодность, урожайность, товарные качества плодов. На скороплодность сорта больше всего повлиял среднерослый подвой Эврика-99, на котором уже в первый год роста в саду было отмечено цветение 60-80% деревьев сливы. Среди изучаемых подвоев самые высокие темпы наращивания урожая у сорта Стенлей отмечены на среднерослом подвое Эврика-99, в комбинации с которым сорт характеризовался максимальными значениями средней урожайности 7,6 т/га, при значении этого показателя на подвое Дружба — 6,7 т/га, то есть на 11,8% выше. По товарным качествам плода отмечен подвой Дружба, средняя масса которого составила 48,2 г, что на 18,1% больше, чем на подвое Эврика-99 (40,8 г). В острозасушливых условиях Астраханской области сорт Стенлей рекомендуется выращивать в интенсивном саду на подвоях Эврика-99 и Дружба, которые обеспечивают получение регулярных и стабильных урожаев.
АГРОНОМИЯ. САДОВОДСТВО
Актуальность. Кувшинки признаны одним из наиболее декоративных растений, играющим существенную роль в жизни водоемов и рек.
Методика. Исследование 15 видов и сортов тропических кувшинок проводилось в период 2016-2021 гг. по общепринятым методикам.
Результаты. Установлено, что продолжительным периодом вегетации характеризуются 40% кувшинок (Nymphaea nouchali var. caerulea, N. lotus, N. lotus var. thermalis, N. rubra, N. capensis cv. Rosea, N. capensis var. alba), он составляет 313,3±6,1 дней. Непродолжительный период вегетации (140,6±42,7 дней) характерен для 60% кувшинок (Nymphaea х daubeniana, N. х daubeniana cv, Panama Pacific, N. х daubeniana cv. Suwahna, N. gigantean, N. gigantean cv. Gug, N. gigantean hybrida 1, N. cv. Mrs. George C. Hitchcock, N. cv. Nangkwaug Champooz, N. cv. Nangkwaug Fax). В зависимости от вида или сорта продолжительность фазы цветения в году составляет у Nymphaea cv. Nangkwaug Fax, N. cv. Nangkwaug Apsara, N. lotus N. х daubeniana cv. Panama Pacific — 43-95 дней, у остальных — 138-302 дней. У 67% видов и сортов кувшинок размеры листовых пластинок и цветков приближены к природным и сортовым показателям, у 33% — размеры не совпадают с сортовыми (Nymphaea х daubeniana cv. Panama Pacific, N. х daubeniana cv. Suwahna, N. gigantean cv. Gug, N. cv. Nangkwaug Apsara, N. cv. Nangkwaug Fax), они меньше в 1,0-1,5 раза. По оценке перспективности — МП — малоперспективные (40%), П — перспективные (33%), ОП — очень перспективные (27%). Малоперспективные сорта декоративны в течении 100-130 дней. Перспективные виды и сорта кувшинок декоративны на протяжении года, что положительно сказывается на восприятии композиций закрытого грунта.
АГРОИНЖЕНЕРИЯ И ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ. ПИЩЕВЫЕ СИСТЕМЫ
Актуальность. Новое направление в кормопроизводстве продуктивных сельскохозяйственных животных — протеин, полученный из насекомых. Для промышленного культивирования личинок необходимо отрегулировать все этапы цикла воспроизводства.
Методика. Исследования проводили с целью выявления влияния наиболее значимых ингредиентов в получении составов искусственной питательной среды для культивирования личинок Galleria mellonella. В процессе работы производилось определение относительных вкладов компонентов корма на морфофизиологические показатели личинок: масса, длина, ширина головной капсулы. Для проведения эксперимента проводился дробный факторный эксперимент 27-4, в котором производилось варьирование семи факторов — компонентов корма. За основу бралась матрица полного факторного эксперимента 23, а коэффициенты при взаимодействии трех и более факторов принимались малозначимыми и заменялись дополнительными факторами.
Результаты. Для получения биомассы в производственном цикле масса личинок должна составлять не менее 0,15 г, длина 20-22 мм, ширина головная капсула 1,9-2,3 мм (VI-VII возраст), выживаемость не менее 85%. В уравнении регрессии для масс личинок значимыми ингредиентами оказались пшеничная мука (X1), дрожжи (X3) и мед (X5). В уравнении регрессии для длины личинок ингредиентами, которые вносят максимальный вклад, опять являются дрожжи (X3) и мед (X5). Для ширины головной капсулы значимым явились дрожжи (X3). Полученные уравнения регрессии дают возможность математического моделирования в рамках линейной модели представленной уравнениями регрессии в исследованном диапазоне морфофизиологических показателей личинок в зависимости от состава корма. На основе полученных выше результатов была разработана искусственная питательная среда с увеличением ключевых ингредиентов на 20%.
АГРОИНЖЕНЕРИЯ И ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ. ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
Актуальность. Предприятия агропродовольственного сектора, сферы обращения и другие участники продовольственного рынка сталкиваются с возрастающим конкурентным давлением со стороны транснациональных компаний, что обусловливает необходимость их адаптации к переменам, происходящим в глобальной рыночной среде под влиянием активной инновационно-цифровой деятельности участников рынка. В данной статье решается проблема, связанная с оценкой инновационного потенциала и применением инновационных подходов к трансформации российских компаний в условиях глобализации и инновационно-цифрового развития мировой экономики.
Материалы и методы. В исследовании были использованы общенаучные методы: ситуационный, комплексный, системный, а также табличный, графический методы, метод сравнительного анализа, индексные методы, методы прогнозирования, факторного анализа.
Результаты. В статье оценивается инновационный потенциал агропродовольственного сектора, сферы обращения и российской экономики в целом, осуществляется сопоставительный анализ и дается оценка инновационному потенциалу РФ и других стран, регионов в контексте вовлечения страны в процессы общей, экономической, торговой, информационно-коммуникационной и инновационной глобализации, глобальной конкурентоспособности и мировых тенденций развития инновационно-цифровой активности. Доказывается необходимость преодоления разрыва потенциала внутренней инновационной среды, необходимой для развития агропродовольственного сектора и сферы обращения, посредством создания инновационно-цифровых бизнес-моделей на основе применения концепции открытых инноваций. Выводы, сделанные по результатам исследования, имеют важное значение для теоретиков и практиков, поскольку они дополняют имеющиеся знания, необходимые для обоснования стратегий развития компаний и экономики страны в целом при трансформировании в глобальное инновационно-цифровое пространство и повышении их конкурентоспособности.
АГРОИНЖЕНЕРИЯ И ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ. МЕXАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Сохранность урожая, его качество, конечная стоимость, а значит, и получение высокой прибыли сельхозпредприятием или фермерским хозяйством во многом зависят от правильного выбора зерносушилки. Приобретая такое оборудование, аграрии должны учитывать не только объем его загрузки, производительность, энергоэффективность и стоимость, но и безопасность в работе, удобство монтажа, обслуживания и сроки окупаемости.
АГРОИНЖЕНЕРИЯ И ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ. ЦНСХБ
ISSN 2686-701X (Online)