Журнал «Аграрная наука» при поддержке группы компаний «Шанс», одного из лидеров отечественного рынка средств защиты растений (СЗР), представляет экспертную рубрику «Три вопроса эксперту». Продакт-менеджер ГК «Шанс» Василий Соннов рассказывает о предпосевной обработке семян.

 Основные приоритеты и риски, а также перспективы дальнейшего развития молочной  индустрии обсудили участники XIV съезда  национального союза производителей молока  («Союзмолоко»), прошедшего в конце января в  Москве. Особый интерес профессионального  сообщества вызвал доклад о текущей ситуации в отрасли министра сельского хозяйства РФ Дмитрия Патрушева. 

Перспективы развития ситуации на внутреннем и внешнем продовольственных рынках обсудили участники конференции «Продовольственная безопасность: новые вызовы и решения в меняющемся мире». Конференция, организованная ВИАПИ им. А.А. Никонова — филиалом ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ, состоялась в рамках IV Международной выставки племенного дела, кормов, ветеринарии и технологий для животноводства, свиноводства, птицеводства и кормопроизводства «АГРОС-2023», прошедшей в МВЦ «Крокус Экспо» (г. Москва).

Ведущие эксперты подвели итоги года, обсудили текущее положение дел и представили прогнозы на будущее в ходе XIV МНПК «Свиноводство-2022. Гибкость к вызовам — путь к устойчивости и развитию», организованной Национальным союзом свиноводов (НСС) и Международной промышленной академией при поддержке Минсельхоза России. Одним из ключевых выступлений пленарного заседания (форсайт-сессии) конференции стал доклад «Рынок мяса. “Что день грядущий нам готовит?”» руководителя Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергея Юшина.

Вопросы развития тонкорунного овцеводства, повышения рентабельности производства шерстяного сырья обсудили участники заседания рабочей группы при Комитете СФ ФС РФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию по мониторингу ситуации в сфере заготовки, переработки и реализации шерсти в Российской Федерации. Мероприятие провел зампред Комитета, руководитель рабочей группы Белан Хамчиев.

В феврале 2003 года в структуре Группы компаний ВИК было создано самостоятельное коммерческое подразделение ВЕТПРИБОР, которое оказалось весьма востребованным у специалистов АПК, клиентов ГК ВИК, обеспечивая их необходимыми ветеринарными инструментами, приборами и оборудованием от известных мировых и российских производителей для животноводства, свиноводства и птицеводства, а также для мелких домашних животных. 25 феврале 2023 года отделу ВЕТПРИБОР исполнилось 20 лет.

 Актуальные вопросы обеспечения безопасности и качества ветпрепаратов и кормов для животных в условиях санкций обсудили участники пресс-конференции, прошедшей 28 февраля в гибридном формате на площадке ИА ТАСС в Санкт-Петербурге. 

Ведущие эксперты обсудили актуальные вопросы конкурентоспособности российского агропрома в области селекции в условиях санкционного давления в рамках круглого стола «АПК России: селекция как залог успешного развития отрасли», прошедшего 16.03.2023 на площадке МИА «Россия сегодня».

Нельзя сказать, что отечественные животноводы производят анализ навоза лишь в некоторых исключительных случаях, однако и массовым этот процесс никак не назовешь. В большинстве случаев хозяйства прибегают к анализу либо «по принуждению» (когда того требуют, например, контролирующие органы), либо тогда, «когда могут себе это позволить» при подготовке бюджета закупок минеральных удобрений — являются крупными холдингами.

Актуальность. Статья посвящена изучению истории уникальной краниологической коллекции Музея животноводства им. академика Е.Ф. Лискуна и обзору современного состояния краниологических исследований в животноводстве.
Методы. Рассмотрены классическая методика измерения краниологического материала академика Е.Ф. Лискуна, его вклад в становление и развитие отечественной краниологической науки. Обсуждается возможность применения методики краниологических исследований, а также пути ее использования в других науках. Особый интерес представляют исследования черепов уже вымерших пород крупного рогатого скота, сохранившихся в коллекции музея. Экспериментальная часть работы проводилась на базе Музея животноводства им. Е.Ф. Лискуна. Материалом послужили черепа пород крупного рогатого скота из краниологической коллекции музея: альгауский скот, великорусский скот, красная тамбовская, ревельский, местный саратовский. Измерения промеров черепов проводились с помощью кронциркуля, измерительной ленты и линейки.
Результаты. Исследование исторических музейных экспонатов (черепов) позволяет получить новые данные об эволюции отечественного аллелофонда пород КРС, что дает возможность сравнения его с современными популяциями. Полученные данные найдут применение при разработке программ сохранения пород, а также и в селекции, поскольку локальные породы крупного рогатого скота представляют собой источник генетической изменчивости, обладающий быстрым реагированием на потребности сельскохозяйственного производства, позволяющие глубже изучить эволюционные процессы.

Актуальность. Пищеварительный тракт птицы подвержен воздействию различных раздражителей — начиная от принятой пищи и воды и заканчивая лекарственными препаратами. Поэтому в структуре падежа отход птицы по причине заболеваний органов пищеварения достигает 30%. Известно, что в пищеварительном тракте птицы присутствует около 600–900 видов бактерий. При этом в здоровом организме микрофлора представляет сложную и сбалансированную симбиотическую микроэкосистему с нормальными метаболическими свойствами. Помимо нормофлоры, в кишечнике у птицы присутствуют микроорганизмы, представляющие угрозу здоровью, и их называют условно-патогенными и патогенными.
Методы. До 2016 года вопрос норм содержания бактерий в ЖКТ птицы оставался малоизученным. Однако в НПК «Биотроф+» методом NGS-секвенирования впервые в мире определены четкие пороговые значения для разных групп микроорганизмов в норме и при разных заболеваниях.
Результаты. Экспериментально установлено, что одной из причин, изменяющих состав микробиома птиц, являются остаточные количества пестицидов в кормах. В эксперименте с применением в кормах глифосата в кишечнике у бройлеров возросло содержание стафилококков в 5 раз, энтеробактерий в 1,5 раза, количество полезной микрофлоры снижалось. Добавка в такие корма пробиотика «Пробиоцид-Ультра» способствовала существенному снижению численности патогенной и условно-патогенной микрофлоры. При этом на фоне отрицательного контроля живая масса бройлеров, выращенных на кормах, содержащих глифосат с добавкой пробиотика «Пробиоцид-Ультра» повышалась на 1,0%, а это значит, что негативный эффект остаточного количества пестицидов на здоровье и продуктивность птицы можно минимизировать грамотным применением пробиотиков.

Актуальность. Профилактика и борьба с АЧС значительно затруднены из-за отсутствия доступных вакцин и эффективных терапевтических мер. Вирус АЧС способен вмешиваться в различные клеточные сигнальные пути, приводя к иммуномодуляции, что делает разработку эффективной вакцины крайне сложной задачей. Ввиду того что известные стратегии разработки вакцин против АЧС имеют различные ограничения, в настоящее время продолжается поиск перспективных платформ для разработки безопасных и эффективных препаратов для борьбы с вирусом. Основой для конструирования кандидатных вакцин являются выбор иммуногенных пептидов, обеспечивающих устойчивые гуморальные и клеточные иммунные ответы, и определение потенциальных мишеней иммунных реакций.
Методы. Анализ 31 кандидатной аминокислотной последовательности более 100 штаммов и эпизоотических изолятов вируса африканской чумы свиней был осуществлен с использованием стандартных биоинформатических методов.
Результаты. На основании выявленных в ходе первичного анализа количества Т- и В-клеточных эпитопов, типа и выраженности иммунного ответа у целевых животных было установлено, что наибольшим иммуногенным потенциалом обладают протеины p72 (B646L), p30 (CP204L), p54 (E183L), pp62 (CP530R), pp220 (CP2475L). Для анализируемых протеинов были определены in silico сайты N- и О-гликозилирования, локализация сигнальных пептидов и трансмембранных доменов, а также предсказаны их основные физико-химические свойства. Применение предложенных подходов позволило отобрать потенциально иммуногенные эпитопы протеинов вируса АЧС, которые в перспективе будут использованы для конструирования новых кандидатных векторных вакцин. Учитывая количество антигенных детерминант, рассматриваемые протеины, на наш взгляд, имеют значительный вакцинный потенциал, однако реальные данные об их иммуногенности будут установлены при практическом испытании разрабатываемых векторных конструкций.

Актуальность. Растительные препараты и их биологически активные соединения могут улучшить использование корма и увеличить продуктивность животных за счет изменения микробной ферментации рубца. Проведена оценка влияния растительных препаратов — корневищ и корней девясила и травы полыни горькой на метаболические процессы в рубце и метаногенез.
Методы. Для изучения использовали: Inulae rhizomata et radices в дозировках на 1 кг СВ: 3,0 г — 1-й образец, 1,0 г — 2-й образец, 6,0 г — 3-й образец; Artemisiae absinthil herba в дозировках на 1 кг СВ: 5,0 г — 4-й образец; 2,0 г — 5-й образец; 10,0 г — 6-й образец. Исследование проводили методом in vitro с использованием инкубатора ANKOM Daisy II (модификации D200 и D200I) по специализированной методике. Рубцовое содержимое получали от бычков казахской белоголовой породы с хронической фистулой рубца средней массой 220–225 кг в возрасте 9–10 месяцев. Отбор проб воздуха для определения уровня метана производили на приборе «Кристаллюкс-2000М» методом газовой хроматографии. Уровень летучих жирных кислот (ЛЖК) в содержимом рубца определяли методом газовой хроматографии на хроматографе газовом «Кристаллюкс-4000М», определение форм азота — по ГОСТ 26180-84.
Результаты. Установлено, что различные дозировки растительных препаратов не оказывали существенного влияния на характеристики ферментации в ЖКТ. Трава полыни в дозировке 10,0 г на 1 кг СВ снижала выработку метана, чем другие ее дозировки (р ≤ 0,05). Так, доза 2,0 г показала повышение уровня метана в РЖ на 36,5% (р ≤ 0,01), доза 5,0 г — на 47,5% (р ≤ 0,01). Корневища и корни девясила показали высокий уровень выработки метана, однако min и max вводимые дозы данного фитобиотика показали снижение на 38,1–38,6%.

Актуальность. Выявление и анализ причин, снижающих показатели яичной продуктивности — актуальная проблема перепеловодства. Цель настоящего исследования — оценка деструктивных процессов в соматических клетках овариальных фолликулов (уровень апоптозов и пикнозов) половозрелых несушек перепелов разного направления продуктивности в связи с яйценоскостью и качественными показателями яиц.
Методы. В экспериментах оценивали уровень апоптозов и пикнозов в клетках гранулезы овариальных фолликулов 3–8 мм самок эстонской, маньчжурской, английской белой, смокинговой, английской черной и фараон пород перепелов. Перепела содержались в индивидуальных клетках монопородными парами при приглушенном 14-часовом световом дне. Возраст самок составлял 160–180 суток. Уровень пикнотических клеток оценивали цитологическим методом Tarkowski, апоптотические процессы анализировали путем окрашивания флуорохромами, пропидиум-иодидом и акридин-оранжевым (10 мкг/мл PI/AO).
Результаты. В ходе цитологических исследований выявлены две породы перепелов, показавшие в среднем значении наиболее высокий процент клеток с дегенерированным хроматином по сравнению с остальными породами, — смокинговая и английская черная (40% и 51% против 13%, 17,12% и 14%, p < 0,01). Итоги исследования деструкции хроматина с помощью PI/AO показали высокий средний процент апоптотических клеток почти у всех пород, кроме английской белой (36%, 36%, 42%, 52% и 43% против 22%, p < 0,05). Максимальная доля мертвых клеток гранулезы тестирована среди несушек пород смокинговая и английская черная (52% и 43% соответственно). При этом английская белая порода в возрасте 183 дней имеет один из лучших показателей яйценоскости и доли желтка по отношению к массе яйца, что свидетельствует о возможности пролонгирования периода их использования в качестве несушек.

Актуальность. В свиноводстве одной из главных задач при проведении селекционно-племенной работы является эффективность повышения выхода качественной продукции. Развитие молекулярногенетических методов исследований с помощью чипов различной плотности и последующие полногеномные ассоциативные исследования позволили идентифицировать большое количество новых генов, потенциально ассоциированных с селекционно значимыми признаками. Такими потенциальными генами являются гены TNFα-индуцированного белка 3 (TNAIP3) и CDP-диацилглицеролсинтазы 1 (CDS1). Данные отечественных и зарубежных исследований показывают, что эти гены ассоциированы с регуляцией процесса катаболизма клеточных белков и дифференцировки жировых клеток.
Методы. Для проведения дальнейшего исследования были выбраны два полиморфизма, показавшие достоверную ассоциацию с признаками: толщина шпика над 6–7-м грудными позвонками и толщина шпика над 10–12-м грудными позвонками — в генах TNFAIP3 (SSC1, rs81351586, A/G) и CDS1 (SSC8, rs331818788, C/A). Определение полиморфизма осуществлялось методом ПЦР в реальном времени. Подбор олигонуклеотидных зондов и праймеров проводился исходя из локализации мутации с использованием онлайн-ресурса BLAST. Для проверки информативности разработанных ПЦР-РВ тест-систем были подобраны альтернативные пары праймеров для проведения ПДРФ-анализа. В качестве генетического материала были использованы образцы ДНК 50 голов свиней породы крупная белая.
Результаты. Разработанные тест-системы по потенциальным генам-маркерам продуктивности TNFAIP3 и CDS1 позволили четко определять генотипы животных в формате ПЦР-РТ. Было установлено, что оба исследованных локуса являются полиморфными. Разработанная тест-система может быть использована для генотипирования большого поголовья животных и проведения отбора животных с определенными генотипами.

Актуальность. В работе представлены данные о зависимости между линейной принадлежностью коров черно-пестрой породы и их молочной продуктивностью, химическим составом и технологическими свойствами молока.
Результаты. По результатам проведенных исследований установлено, что по первой лактации лучшими по молочной продуктивности были потомки линии Монтвик Чифтейна (8272,0–95679 кг), что больше на 3,3–4,8%, чем у сверстниц из других линий. Самое высокое содержание жира в молоке отмечено у первотелок линии Аннас Адема 30587, которые отличались более низким удоем, но высоким содержанием жира в молоке. Жирность молока составила 4,99% и была выше, чем в молоке коров других линий, на 0,61–0,96%. Среди половозрастных животных наибольшая молочная продуктивность наблюдалась у потомков линии Монтвик Чифтейна 95679. По содержанию сухого вещества и жира в молоке коровы линии Аннас Адема 30587 превосходили животных других линий на 0,39–0,51% и 0,42–0,55% соответственно. Молоко коров линии Пабст Говернор 882933 содержало белка больше на 0,05–0,08%, чем молоко других групп.

Актуальность. Важнейшим условием повышения конкурентоспособности и рентабельности молочного скотоводства является увеличение продолжительности продуктивного использования маточного поголовья и особенно высокопродуктивных коров. Известно, что чем интенсивнее используются животные, тем меньше затрат приходится на единицу продукции, тем более рентабельным и доходным становится производство молока.
Методы. Исследования выполнены по материалам первичного зоотехнического учета программы СЕЛЭКС выбывших коров голштинской породы с 2017 по 2019 г. в стаде ООО «А7 Агро-РБ» Зианчуринского района Республики Башкортостан. Для изучения влияния уровня продуктивности матерей на продолжительность использования и пожизненную продуктивность коров-дочерей животные были распределены на группы в зависимости от уровня удоя матерей за первую лактацию с классовым интервалом 1000 кг: I группа — до 5000 кг, II — 5001–6000 кг, III — 6001–7000 кг, IV — 7001–8000 кг, V — 8001 и более.
Результаты. Наиболее длительным сроком хозяйственного использования отличались дочери с удоем матерей за первую лактацию до 5000 кг — 3,3 лактаций, что достоверно превосходит средние показатели по стаду (2,58 лактаций). Наибольшим пожизненным удоем (21 003 кг) характеризовались дочери из IV группы. Их превосходство над животными I группы составило 154 кг, II группы — 391 кг, III группы —1639 кг, V группы — 4303 кг. Наиболее высокий средний удой на первый день жизни дочери был у животных IV группы — 12,01 кг, превосходивших сверстниц из I группы на 2,46 кг, II группы — на 1,84 кг, III группы — на 1,54 кг, V группы — на 0,93 кг.

Актуальность. Развитие молочного животноводства является одной из приоритетных задач сельскохозяйственного комплекса Российской Федерации.
Методы. Приведены результаты исследований по показателям молочной продуктивности и функциональным свойствам вымени коров-матерей и их дочерей в разрезе их линейной принадлежности. Установлено, что коровы-матери имеют достаточно высокий генетический потенциал молочной продуктивности.
Результаты. Коровы-дочери обладают молочной продуктивностью, превышающей стандарт, и достаточно высокими показателями функциональных свойств вымени. Линейная принадлежность не выявляет значительных различий между группами в двух поколениях. Незначительно превосходят по удою дочери линии Рефлекшн Соверинг 198998, а по живой массе — животные линии Вис Бэк Айдиал 1013415.

 Серьезным препятствием для роста продуктивных  показателей КРС по молоку и мясу часто становятся сезонные заболевания молодняка и взрослых  животных. В этом ряду — бронхолегочные проблемы, расстройства пищеварения, гельминтозы, кормовые токсикозы. Предотвратить заболевания и  сохранить здоровье животных естественным путем  помогут лизунцы-солеблоки профилактической  серии «Фелуцен». 

Обсуждаемая во многих публикациях респираторная патология, и, в частности, бронхопневмония молодняка крупного рогатого скота, до настоящего времени является одной из серьезных проблем для животноводческих комплексов. Экономический ущерб для предприятия при данной патологии складывается не только из прямых затрат на лечение животных, снижения прироста живой массы и эффективности конверсии корма, выбраковки, гибели, но и из того, что в будущем у переболевших, например, телочек нарушается репродуктивная функция и снижается молочная продуктивность.

Актуальность. Одним из главных факторов получения высоких урожаев высококачественной пшеницы является ее защита от вредителей. Их таксономический состав и численность меняются в зависимости от ареала исследований, фазы вегетации и агротехники — сорта, предшественника, уровня минерального питания, применения инсектицидов и т. д. В связи с вышесказанным целью исследований стал анализ реакции вредителей в агрофитоценозе яровой пшеницы на применение средств интенсификации в условиях степной зоны Красноярского края.
Методы. Экспериментальная часть работы проводилась в 2017–2022 гг. на базе ГСУ Краснотуранского района Красноярского края. В качестве объектов исследований рассматривались 13 сортов мягкой яровой пшеницы. ГСУ Краснотуранского района находится в степной зоне Красноярского края. Эксперимент был заложен по методике госсортоиспытания. В качестве удобрения на основе результатов агрохимического анализа применяли аммиачную селитру (34,4%) 70 кг д. в. на га. Внесения фосфора и калия по результатам почвенного анализа не требовалось. В течение вегетации посевы обрабатывались современными средствами защиты: «Пума Супер 100», «Прозаро Квантум», «Децис Эксперт», «Ультромаг Профи».
Результаты. Установлено, что численность вредителей на паровом предшественнике была выше в 1,42 раза, чем на зерновом. При внесении аммиачной селитры численность насекомых увеличивается в 1,33 раза по сравнению с неудобренным предшественником. В степной зоне Красноярского края самыми распространенными вредителями мягкой яровой пшеницы являются пшеничный трипс (68,45%), шведская муха (18,99%) и хлебная блошка (12,56%).

Актуальность. Селекционная работа направлена на создание сортов с высокой урожайностью зеленой и сухой массы, с улучшенными кормовыми достоинствами. В работе представлены данные по влиянию многоукосного использования ломкоколосника ситникового на формирование кормовой массы в питомнике исходного материала.
Методы. Работа проведена в питомнике исходного материала 2015 года посева в соответствии с методическими указаниями по селекции кормовых культур и методике Государственной комиссии по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур на 26 сортообразцах (К1–К26) ломкоколосника ситникового за 2019–2021 гг. Статистическая обработка данных — с использованием пакета прикладных программ Snedecor (2004) и Б.А. Доспехова (2013) в программе Excel (2010, США).
Результаты. Влияние гидротермического режима на кормовую продуктивность образцов по месяцам отмечена в начале вегетации (в апреле) с коэффициентом корреляции 0,74–0,85, в мае — с 0,79–0,83. Достоверная прибавка по урожайности зеленой массы в сравнении со стандартом Манчаары получена у К1–К3, К5–К7, К9, К11–К14, К18, по сухому веществу — К2. По комплексу показателей кормовой продуктивности достоверная прибавка получена у образца К2. Установлено, что при учете кормовой продуктивности от первого срока скашивания к четвертому происходит снижение зеленой массы у всех образцов. С 2019 года пользования при ежегодном трехкратном скашивании образцов наблюдается снижение продуктивности зеленой массы.

Актуальность. В течение последних 15 лет на полях региона наблюдается большое сортовое разнообразие культур, в том числе ячменя, которое, к сожалению, не в пользу отечественных сортов. Важнейшей задачей на ближайшее десятилетие является не только импортозамещение конкурентоспособными сортами отечественной селекции, а именно обеспечение АПК семенами сортов отечественной селекции.
Методы. Объектом исследований являлись коммерческие сорта ячменя ярового Владимир, Яромир, Надежный, Знатный и Рафаэль различного направления использования.
Результаты. Количественные характеристики отобранных элитных колосьев выявили, что наибольшими длиной колоса (8,2–8,4 см), количеством зерен в колосе (24,4–25,2 шт) и массой зерна с колоса (1,26–1,28 г) характеризовались сорта Яромир и Знатный. Жесткая браковка элитных растений и браковка семей в ПИП-1 (в среднем до 72,1%) дают возможность получать высококачественные кондиционные семена ячменя для закладки ПИП-2. Зерно, полученное из питомников первичного семеноводства, отличалось крупностью. Масса 1000 зерен варьировала по годам в ПИП-1 от 50,4 г (сорт Яромир, 2021 г.) до 58,9 г (сорт Знатный, 2020 г.), в ПИП-2 — от 47,2 г (сорт Рафаэль, 2021 г.) до 53,3 г. (сорт Знатный, 2022 г.). Наибольшей урожайностью характеризовались сорта современной селекции Знатный (от 4,04 до 5,50 т/га) и Рафаэль (от 4,29 до 7,65 т/га). За годы исследований все сорта имели высокий выход кондиционных семян (ВКС, %) — более 75,0%. Максимальные показатели у сортов Яромир и Знатный, имеющих ВКС 77,9% и 78,6% соответственно. Полученные оригинальные семена имели высокие чистоту (99,76–99,96%) и всхожесть (98,0%).

Актуальность. Изучение эффективности приемов защиты гербицидов с разным содержанием и составом действующих веществ, влиянием их на культуру, сорный компонент, урожайность и сопутствующие факторы является важным для уточнения регламентов применения, производственных решений в изготовлении препаратов и их применения.
Методы. Исследование влияния разных аналогов гербицидов с действующим веществом римсульфурон проводилось на опытном поле НИИСХ Северного Зауралья, северной лесостепи Тюменской области в условиях 2021 года.
Результаты. Первоначальное исследование засоренности опытных делянок перед обработкой изучаемыми гербицидными препаратами показало наличие среднего количества сорняков по вариантам опыта 60–70 шт/м2 с количественным преимуществом четырех видов сорняков: просо куриное, пырей ползучий, ярутка полевая, марь белая. На вариантах применения гербицидов масса сорных растений в 8–20 раз была меньше и составляла 20–55 г/м2. В итоге применения изучаемых гербицидов против сорной растительности определена стабильная и высокая эффективность 86–97% в течение всего периода вегетации на вариантах гербицид 3, 4.

Актуальность. Изучены особенности прохождения фенологических фаз вегетации и цветения 20 сортов рода Clematis L. в агроклиматических условиях Ставрополя. Установлены даты наступления фенофаз в различные годы. Выявлен сдвиг этих сроков, связанный с количеством тепла, полученного растением в период, предшествующий фазе.
Методы. Объектом изучения послужили 20 сортов клематиса коллекции Ставропольского ботанического сада, принадлежащих двум садовым группам — интегрифолия (Integrifolia) и жакмана (Jackmanii). Изучение особенностей феноритма проводилось в 2018–2022 гг. с использованием общепринятой методики фенологических наблюдений в ботанических садах.
Результаты. Установлено, что наступление фенологических фаз начала вегетации и цветения зависит от температурного фактора конкретного года, но последовательность цветения сортов различных групп при этом сохраняется. Начало вегетации у исследуемых сортов двух групп наступает одновременно, но отличается по годам. Фенологические наблюдения показывают смещение этих дат (в отдельные годы до 26 дней). Для наступления фазы «начало цветения» определена сумма накопленных положительных температур выше +5 °C за межфазный период от начала вегетации до начала цветения. Для сортов клематиса группы Integrifolia сумма температур на начало цветения составила 943–989 °C (среднее — 962 °C), а группы Jackmanii — 1406–1432 °C (среднее –1418 °C)

Актуальность. Проактивное управление процессами эффективной реализации сортового потенциала винограда связано с необходимостью внедрения инновационных цифровых технологий автоматизированного мониторинга гетерогенных источников данных, характеризующих агроклиматические условия и деградационные процессы биологического состояния растений. В настоящее время наблюдается устойчивый тренд, направленный на цифровизацию отрасли виноградарства и виноделия. Возникает целый комплекс научно-практических, технических, технологических задач, связанных с внедрением цифровых технологий сбора необходимой информации, ее агрегации и создании методики предварительной обработки для реализации процедур многофакторного анализа данных при дальнейшем их использовании в системах поддержки принятия решений. Решение вышеописанных задач системного характера требует создания научно-методологических основ для реализации интеллектуального адаптивного автоматизированного мониторинга различных объектов и процессов сельскохозяйственных предприятий.
Методы. Приведенная технология базируется на комплексном использовании методов технического зрения, нейросетевой классификации и детектирования виноградных листьев, оценки качества обучения нейросетевых алгоритмов, методах видеосъемки при использовании беспилотных летательных аппаратов (БПЛА).
Результаты. Приведены результаты разработки информационной технологии автоматизированного нейросетевого детектирования признаков ухудшения состояния виноградных насаждений для проактивного управления процессами эффективной реализации сортового потенциала винограда. Технология позволяет обслуживающему персоналу виноградника оперативно получать информацию о признаках ухудшения состояния виноградных насаждений на основе данных видеофиксации виноградных растений, получаемых при помощи БПЛА, в статическом и динамическом режиме. Итоги тестирования точности детектирования пораженных листьев показали, что величина mAP обученной нейронной сети составляет не менее 91%, что является достаточным для выявления проблемных областей.

Актуальность. Разработки новых композиционных материалов как основы для пищевых биоразлагаемых пленок в последние годы становятся актуальными в связи с необходимостью отказа от синтетических полимерных материалов. Структура и свойства пищевых пленок зависят от специфических особенностей выбранных в качестве основы биополимеров, поэтому возникает необходимость изучения характеристик пищевых пленок, изготовленных на разных структурообразователях. Кроме того, индивидуальные особенности структурообразователей влияют на технологические параметры изготовления пищевых пленок.
Методы. Объектами исследования являются пищевые пленки, полученные на основе пектина, агара и альгината с добавлением белкового гидролизата. По представленным в работе технологиям получены пищевые пленки. Изучены их органолептические показатели и микроструктура, измерена толщина с помощью штангенциркуля.
Результаты. Представлен обзор основных типов структурообразователей, используемых при изготовлении пищевых пленок. Описаны технологии и композиции изготовленных в лабораторных условиях пленок. Визуальная оценка пленок показала, что на основе пектина пленка получается прозрачной, в пленках на альгинате видны нерастворимые вкрапления компонентов, что подтверждают и результаты микроскопии, пленка на агаре наиболее плотная и практически непрозрачная. Толщина пленок варьирует от 0,11 мм у альгинатных пленок до 0,19 мм у пленок на агаре. Таким образом, при получении пленок необходимо учитывать технологические свойства компонентов матрицы, что в итоге повлияет на материалы и его механические характеристики.

Актуальность. Рассмотрен комплекс мероприятий, направленный на поиск путей эффективного внедрения цифровых технологий отечественного производства (первая фаза индустриализации). Способность оцифровать рабочие места и производить интеллектуальное оборудование без импортного оснащения (вторая фаза индустриализации). Актуальность статьи заключается в необходимости выявления действенных мер и способов неоиндустриализации экономики через совершенствование технологий и объединение усилий в виде знаний, человеческих ресурсов и сетей в цифровую платформу в целях сокращения барьеров в торговле.
Цель работы. Разработка модели формирования площадки межотраслевого сетевого взаимодействия технико-технологического перевооружения сельскохозяйственных организаций как инструмента неоиндустриализации агробизнеса в условиях цифровой экономики, концептуальной основой которой служит механизм создания единого пространства технико-технологического перевооружения.
Методы. Использовались нормативный и описательный методы (приемы наблюдения, интерпретации, сопоставления и обобщения). В целях выявления основных направлений неоиндустриализации сельского хозяйства в условиях цифровизации проведен анализ источников литературы, выявлены направления, влияющие на ускорение этого процесса и представлены результаты внедрения.
Результаты. Авторами разработана модель, предусматривающая сотрудничество между органами государственной власти, наукой, финансовыми институтами и предприятиями, выпускающими сельскохозяйственную и цифровую технику и оборудование. Сельскохозяйственные организации, как ключевые звенья сетевого кластера, способствуют формированию партнерских отношений между элементами сети и получают преференции от объединения с крупным бизнесом в виде экономической устойчивости и повышения конкурентоспособности производства.

Актуальность. Агропромышленный комплекс является ключевым в системе экономического развития Российской Федерации. Однако уровень развития сельских территорий приводит к оттоку специалистов из данного сектора экономики. Это является существенной проблемой на текущем этапе развития отечественной экономики.
Методы. Материалы: монографические исследования, научные публикации отечественных и зарубежных авторов, статистические данные, материалы законодательной базы. В процессе исследования использованы методы теоретического обобщения, синтеза, индукции, дедукции, комплексности, конкретизации и экстраполяция научных знаний.
Результаты. За 2010–2020 гг. не произошло значительного повышения качества социальной инфраструктуры сельских территорий, поэтому данная мера со стороны правительства является логичной, учитывая важность агропромышленного комплекса для отечественной экономики. Помимо того, что в данном секторе экономики трудится значительное число граждан нашей страны, продукция сельского хозяйства является залогом обеспечения продовольственной безопасности страны в условиях напряженной обстановки во внешней среде. Необходимо отметить, что экономика Российской Федерации находится под давлением санкций зарубежных стран, а в приграничных государствах происходят вооруженные конфликты. Соответственно, инвестирование в развитие инфраструктуры сельских территорий является необходимой мерой для сохранения независимости страны.

Актуальность. Статья посвящена изучению отрасли пчеловодства Вотской автономной области с 1921 по 1926 г. Предмет исследований — пчеловодство Вотской автономной области. Цель — рассмотрение особенностей развития отрасли пчеловодства в период становления нэпа (1921–1926 гг.) на территории Вотской автономной области.
Методы. В основу исследования положены ретроспективный анализ и модернизационный подход, ретроспективный анализ с использованием архивных материалов, хранящихся в архивах Удмуртской Республики и Кировской области, а также использовались общенаучные и исторические методы исследования. Методологической основой исследования послужили принципы общеисторических методов научного познания. Принцип исторической связи позволил определить место изучаемых явлений в историческом процессе.
Результаты. По результатам анализа архивных документов выявлено, что развитие пчеловодства в период нэпа шло с большими трудностями. Среди причин — налог на продукты пчеловодства и неблагоприятные погодные условия. Таким образом, обобщая проанализированный архивный и статистический материал, выяснилось, что за время нэпа пчеловодство в Вотской ОА было восстановлено после Гражданской войны, революции и голода 1921–1922 гг. К началу массовой коллективизации большинство крестьянских хозяйств представляли собой мелкие индивидуально-семейные объединения производителей продуктов пчеловодства.

 Обзор подготовлен Тимофеевской С.А.