Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 3 (2025) | Никотинатоаскорбат железа: синтез, токсичность, перспективы применения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Блинов, А. В. Самоволов, Е. С. Кастарнова, Е. Д. Назаретова, З. А. Рехман, М. Б. Ребезов | ||
| "... . Квантово-химическое моделирование процесса взаимодействия железа с витаминами С и В3 проводилось ..." | ||
| № 4 (2025) | Исследование влияния хелатного железосодержащего комплекса на качество кисломолочных продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Блинов, А. В. Самоволов, А. С. Аскерова, А. А. Нагдалян, А. М. Серов, М. Б. Ребезов | ||
| "... железа) на физико-химические, органолептические и микробиологические показатели кисломолочного продукта ..." | ||
| № 5 (2024) | Особенности химического состава сушеных листьев сныти обыкновенной и определение возможности применения в производстве функциональных продуктов питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Ю. Резниченко, Т. А. Мирошина, Т. А. Донченко | ||
| "... .При выполнении исследований применяли следующие методы испытаний: массовую долю железа определяли ..." | ||
| № 4 (2026) | Исследование нутриентного состава мякоти тыквы как сырьевого ингредиента для продуктов питания заданного состава | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Ю. Резниченко, Е. А. Егушова | ||
| "... , белка, пищевых волокон, витамина С, кальция, железа и фосфора в мякоти тыквы сорта Россиянка ..." | ||
| № 9 (2021) | Изучение биохимических показателей крови дойных коров симментальской породы при скармливании новых рецептов кормовых добавок в условиях Якутии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. М. Алексеева, П. П. Борисова, Н. А. Николаева | ||
| "... фосфора, магния, железа, хлора, калия и натрия, что соответствует физиологической норме для данного вида ..." | ||
| № 5 (2019) | Селекция чеснока озимого на комплексную устойчивость к болезням | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. К. Темирбекова, М. М. Тареева, А. П. Глинушкин, Г. В. Сударенков | ||
| "... химический состав, а именно: высокое содержание аскорбиновой кислоты, йода, железа, витаминов группы ..." | ||
| № 4 (2023) | Пищевая ценность белого люпина и перспективы его использования в производстве продуктов питания из растительного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. B. Зубова, Т. В. Залетова, Г. И. Капитанова, О. Б. Терехова, Н. В. Родыгина | ||
| "... содержит ценный белок, каротиноиды, витамин Е, макрои микроэлементы, богата магнием, калием, железом ..." | ||
| № 11 (2024) | Разработка технологии сливочного десертного биопродукта здорового питания с функциональными ингредиентами | Аннотация похожие документы |
| С. А. Коновалов, Н. Б. Гаврилова, Н. Ф. Иванова, Н. Л. Чернопольская, М. Б. Ребезов, Ф. Х. Смольникова | ||
| "... ценным источником витаминов, минеральных веществ, пищевых волокон, органических кислот, фенольных ..." | ||
| 1 - 8 из 8 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
