На парламентских слушаниях «Об эффективности и доступности мер государственной поддержки для сельскохозяйственных товаропроизводителей»,  прошедших в СФ ФС РФ 18 ноября 2022 года, состоялось обсуждение вопросов дальнейшего  совершенствования мер господдержки российских аграриев. Провел мероприятие председатель  Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Александр Двойных. 

 Ведущие эксперты подвели итоги первой сельскохозяйственной микропереписи 2021 года на пресс-конференции, прошедшей 30 ноября на площадке ТАСС. 

 В ходе конференции «Семеноводство картофеля: состояние и перспективы» состоялось обсуждение вопросов развития сектора селекции и семеноводства, инвестиционной привлекательности и господдержки отрасли. Организатором  мероприятия, прошедшего 6 октября в рамках XXIV  Всероссийской агропромышленной выставки  «Золотая осень – 2022», выступил департамент  растениеводства, механизации, химизации и защиты  растений Минсельхоза России.  

 Аверьянова Е.Г., Арнаутов О.В., Мельников А.Ф.
Департамент агропромышленной политики Евразийской экономической комиссии 

 C 25 по 27 января 2023 года в МВЦ «Крокус Экспо» в Москве при участии Министерства сельского хозяйства РФ и ведущих отраслевых организаций состоится одно из ключевых мероприятий АПК России – 4-я Международная выставка племенного дела, кормов, ветеринарии и технологий для  животноводства, свиноводства, птицеводства и кормопроизводства АГРОС-2023. 

Единственный в Чувашии аграрный вуз прошел исторически значимый и плодотворный путь развития длиною более 90 лет. Институт вырос в академию, а в апреле 2020 года вуз стал Чувашским государственным аграрным университетом. Позади девять десятков лет, наполненных ежедневным трудом многих поколений студенческой молодежи и ее наставников, непрестанным творческим поиском профессорско-преподавательского коллектива, ученых, педагогов, исследователей и изобретателей. О базовом центре подготовки, переподготовки и повышения квалификации кадров для агропромышленного комплекса Чувашии рассказывает ректор Чувашского ГАУ Андрей Макушев.

Актуальность. Профилактика кетоза у новотельных коров является одной из актуальных проблем в отрасли. В статье приведены данные по результатам использования пропиленгликоля в рационах коров в транзитный период.
Методы. Для исследования сформированы 2 группы коров, контрольная и опытная, по 30 голов в каждой. Коровам контрольной группы скармливали рационы сухостойных и дойных коров высокопродуктивной группы, принятые в хозяйстве. Коровам опытной группы в сухостойный период за две недели до отела дополнительно к рациону контрольной группы давали 150 г пропиленгликоля на голову в сутки и в течение двух недель после отела — 250 г.
Результаты. Установлено, что добавление пропиленгликоля в рационы коров в период за две недели до отела и четыре — после — оказалось целесообразным в профилактике кетоза в период раздоя. Анализ молока на наличие кетоновых тел с помощью тестовых полосок на 10-е сутки лактации выявил положительные результаты у 10% коров контрольной группы, при этом 17% коров находились в зоне риска. Аналогичные исследования, проведенные на 30-е и 60-е сутки лактации, показали наличие кетоновых тел соответственно у 7 и 3% коров контрольной группы, сомнительные результаты — у 6 и 4%. В то же время у опытных коров, получающих пропиленгликоль, данный анализ признаки кетоза не выявил.

Актуальность. Настоящая работа посвящена изучению прогностических параметров развития патологии родов (задержание последа), осложнением которой зачастую является послеродовый эндометрит, а также мастита у коров голштинской породы, что позволит точно и своевременно разработать профилактический алгоритм действий.
Методы. Для решения исследовательских задач были отобраны и распределены в две группы животные с разными сроками стельности голштинской породы в количестве 42 голов: 1-я группа — коровы со сроком стельности 5–6 месяцев; 2-я группа — коровы со сроком стельности 7–8 месяцев. Для выявления предикторов заболеваний новотельного периода изучали метаболический статус стельных коров на основании клинических и биохимических параметров крови с использованием лабораторных методов и учитывали у этих же животных наличие или отсутствие патологий в первые 10–14 дней после отела.
Результаты. Изучив уровень обменных процессов у отобранных стельных коров (второй и третий триместры), удалось установить, что концентрации кальция (2,05±0,034 ммоль/л), альбуминовой фракции (12,7±2,31%), глюкозы (2,20±0,299 ммоль/л), билирубина (10,7±2,94 мкмоль/л) у животных со сроком стельности 5–6 месяцев и значения белкового индекса (0,17±0,014), фосфора (2,75±0,215 ммоль/л) на сроке стельности 7–8 месяцев являются факторами, прогнозирующими патологию родов и послеродового периода, а именно задержание последа, заболевания молочной железы и эндометрию воспалительного характера. Наиболее значимым был тот факт, что снижение сывороточных кальция и альбуминов на 18% и 53% во втором и третьем триместрах стельности увеличивает вероятность заболеваний у новотельных коров на 27–33%.

Актуальность. На фоне стресса и высокой физиологической нагрузки коровы испытывают дефицит энергии, потребность в которой возрастает в разы по сравнению с сухостойным периодом, в связи с этим их организм вынужден использовать запасы жировой ткани. Важными являются своевременная профилактика и мониторинг статуса коров в транзитный период.
Методы. Методология работы заключалась в исследовании эффективности применения иммуностимулирующих препаратов PS-2, Prevention-N-E и ПДЭ + Е-селен. Для проведения научных исследований были подобраны 4 группы глубокостельных коров голштинизированной черно-пестрой породы по 10 животных в каждой. Сухостойным коровам 1-й и 2-й опытных групп применяли внутримышечно препараты PS-2 и Prevention-N-E в дозе 10,0 мл трижды (за 40, 20 и 10 суток до отела), животным 3-й опытной группы подкожно вводили тканевой препарат ПДЭ (плацента денатурированная эмульгированная) в дозе 20,0 мл и внутримышечно — комплексный минерально-витаминный препарат Е-селен в дозе 10,0 мл за 20 суток до отела. Животным контрольной группы биопрепараты не применялись.
Результаты. Проведен анализ распространенности послеродовых нарушений обмена веществ: клинически выраженная гипокальциемия наблюдалась у 5,9% поголовья новотельных коров, кетоз — у 11,6%, субклиническая гипокальциемия — у 17,7%, а скрытая форма кетоза —у 22,7%. Биопрепараты PS-2 и Prevention-N-E оказывают корректирующее действие на синтез аминотрансфераз, минеральный и углеводный обмен, усвояемость макроэлементов, на фоне чего сокращается количество новотельных коров с субклиническими формами кетоза и гипокальциемии в 2 раза.

Актуальность. В современных условиях ведения промышленного птицеводства технологические приемы по многим параметрам не соответствуют биологическим потребностям организма птицы. Высокая концентрация птицепоголовья на ограниченных площадях, круглогодовое пребывание в закрытых помещениях с клеточным содержанием приводят к негативным последствиям. Под влиянием неблагоприятных факторов снижается неспецифическая резистентность и иммунобиологическая реактивность организма. Поэтому в настоящее время особую актуальность приобретают вопросы реализации воспроизводительных качеств и продуктивности птицы путем направленного воздействия биологически активными веществами.
Методы. Методология работы заключалась в исследовании эффективности применения иммуностимулирующих препаратов PS-7 и Prevention-N-C для реализации продуктивных и репродуктивных качеств кур родительского стада кросса Hubbard F-15. Объектами исследований были куры родительского стада бройлеров французского кросса Hubbard F-15. В научно-хозяйственном опыте по принципу групп-аналогов было сформировано три группы птиц по 150 голов в каждой: одна контрольная и две опытные группы. Курам 1-й опытной группы в возрасте 21–23 недель трехкратно с интервалом в 7 суток выпаивали с водой биопрепарат PS-7 в дозе 0,1 мл/кг массы тела, курам 2-й опытной группы — Prevention-N-С в той же дозе и те же сроки.
Результаты. Установлено, что использование апробируемых препаратов на основе полисахаридного комплекса клеток Saccharomyces cerevisiae и бензимедазола способствовало более раннему достижению пика яйценоскости (на 2,0 и 3,0 недели), повышению показателей выхода яиц на начальную несушку (на 5,1 и 6,6%) и среднюю несушку (на 2,8 и 2,0%), валового производства яиц (на 1365 и 1770 яиц) и сохранности (на 2,0 и 4,0%). Применение апробируемых препаратов способствовало улучшению морфологических показателей яиц и, как следствие, вывода цыплят на 0,8 и 2,0%.

Актуальность. В статье приведены результаты проведенных опытов по определению антигенныхсвойств (способности хиноидного радиотоксина синтезировать антирадиотоксические антитела) растительного радиотоксина с помощью РНГА.
Методы. Для проведения РНГА-теста использовали антигенный вариант эритроцитарного диагностикума (АГЭД), представляющего собой сенсибилизированные лучевыми антигенами эритроциты барана. В качестве контрольных (положительных) противолучевых антител в реакции использовали противолучевые антитела, полученные путем гипериммунизации кроликов лучевым антигеном — радиотоксином, выделенным из печеночной ткани летально облученных овец; испытуемые антитоксические антитела — гипериммунные сыворотки от гипериммунизированных хиноидным (растительным) радиотоксином овец, отрицательная сыворотка, полученная от интактных (необлученных, непривитых никакими вакцинами) овец, гетерологичные сыворотки (противоожоговая, противоколибактериозную). Реакцию ставили на микропланшетах в объеме 50 мкл и учитывали по четырехбалльной системе в крестах.
Результаты. Изучение антигенной активности испытуемого лучевого антигена — растительного хиноидного радиотоксина (ХРТ) — с использованием РНГА-теста показали, что испытуемый антиген обладает высокой антигенной активностью, индуцируя в организме иммунизированных животных (овец) синтез антирадиотоксических антител, титры которых значительно превосходят таковые иммунизированных печеночным (животным) антигеном — радиотоксином животных. Хиноидный радиотоксин, полученный из растительной ткани (клубней картофеля) и конъюгированный с белково-липоидной группой (неполным адъювантом Фрейнда — НАФ), обладает высокой антигенностью, индуцируя синтез специфических антирадиотоксических антител, которые могут быть использованы в качестве важнейшего компонента иммунохимической тест-системы — сенситина, используемого для сенсибилизации микро- и наночастиц бентонита при конструировании противорадиационного антительного варианта бентонитового диагностикума (АТБД).

Актуальность. Одной из нерешенных проблем современного индустриального свиноводства остается проблема сохранения здоровья и реализации воспроизводительного потенциала маточного поголовья. В свете вышеизложенного перспективными представляются разработка, испытание и внедрение в практическую ветеринарию новых лечебно-профилактических средств, обеспечивающих сохранение здоровья, реализацию продуктивных и репродуктивных качеств животных, применение которых было бы экономически целесообразным.
Методы. Для постановки опыта были отобраны 30 голов подсосных свиноматок на 15-е сутки после первого опороса. Отобранные свиноматки по принципу пар-аналогов были разделены на 3 группы по показателям породы, воспроизводительных качеств и репродуктивного здоровья.
Результаты. Установлено, что внутримышечное инъецирование в дозе 5 мл на голову на 15-е, 20-е и 25-е сутки после опороса иммунотропного препарата PigStim-C животным 1-й опытной группы, и PigStim-М — животным 2-й опытной группы способствует: сокращению периода от отъема до проявления феномена охоты и наступления оптимального периода для осеменения на 4,5–9,1%; повышению плодотворности осеменения с 90% в контрольной группе до 100%; улучшению показателя многоплодия свиноматок на 8,1–8,6% и снижению количества мертворожденных поросят на 16,7–33,3%; уменьшению числа свиноматок с затянувшимся опоросом в 2–3 раза и, как результат, снижению возникновения у них послеродовых патологий репродуктивных органов, таких как синдром метрит-мастит-агалактия, а также повышению эффективности терапевтических мероприятий при возникновении заболеваний; снижению заболеваемости молодняка свиней, полученного от этих свиноматок при очередном опоросе, на 36,8–41,5%, повышению их сохранности на 1,45–2,97% и увеличению живой массы в конце периода выращивания на 0,16–0,18 кг, доращивания — на 1,1–1,22 кг, а при снятии с откорма — на 3,6–4,0 кг.

Актуальность. Живая масса свиней тесно связана с процессом роста и развития их организма. Она изменяется в зависимости от скорости роста животных, обусловливается генетическими факторами и условиями внешней среды. Цель исследования — изучение влияния живой массы и возраста на продуктивные качества свиноматок.
Методы. На базе ФГУП «Колос» Цивильского района Чувашской Республики была проведена оценка 50 свиноматок крупной белой породы по комплексу признаков: экстерьеру, развитию, живой массе, продуктивности. Для выявления классности маток использовали инструкцию по бонитировке свиней. Кормление свиней осуществлялось по рационам в соответствии с нормами кормления.
Результаты. По молочности разница между первым и пятым опоросами составляет 5,3 кг, по массе гнезда в 2 месяца — 16,6 кг. Отход в первом и втором опоросах — 11%, в третьем — 10%, и четвертом и пятом опоросах сохранность составила 96 и 95%. С увеличением многоплодия молочность и масса гнезда в 2 месяца увеличиваются, разница между многоплодием в 9 и 12 поросят по молочности составила 4,3 кг, по массе гнезда в 2 месяца — 25,1 кг. С увеличением живой массы свиноматок увеличивается многоплодие, молочность, и масса гнезда в 30 дней и в 2 месяца. Разница по многоплодию между первой и третьей группой составила 1,8 головы, по молочности — 6,3 кг, по массе гнезда в 30 дней — 9,31 кг, а в 2 месяца — 23,95 кг. В наших исследованиях себестоимость одного новорожденного поросенка по 3-му, 4-му, 5-му опоросам при живой массе свиноматки свыше 180 кг была ниже на 10–18%, чем поросенка, полученного по 1-му, 2-му опоросам от свиноматки массой до 180 кг.

Актуальность. Основная задача при организации кормления поросят-сосунов заключается в раннем приучении их к кормам и подкормкам, а также предупреждении поносов и анемии. Возраст до 2 месяцев является самым ответственным периодом в жизни поросенка. Потребность поросят в питательных веществах до 3-недельного возраста удовлетворяется, как правило, за счет молока свиноматки, однако с первых дней жизни они нуждаются в дополнительных питательных веществах, которые необходимо давать в виде подкормки.
Методы. Экспериментальные исследования проводились на свиньях крупной белой породы. Для научных исследований были отобраны 5 свиноматок по 2–3-му опоросу с 10–12 поросятами, покрытых одним хряком-производителем (Мирон-149, возраст 42 месяца, живая масса 317 кг). Зоогигиенические параметры микроклимата в помещении выдерживались. Свиньи всех групп находились в одинаковых условиях кормления и содержания, им скармливали комбикорма в соответствии с разработанными рецептами.
Результаты. В результате проведения исследований было выявлено, что с увеличением возраста свиноматок многоплодие, молочность и масса гнезда на 30-е сут. и в 2-месячном возрасте повышаются. По молочности разница между свиноматками первого и пятого опоросов составила 5,3 кг (Р < 0,001), по массе гнезда в возрасте 2 мес. — 16,6 кг (Р < 0,001). Сохранность поросят после первого и второго опоросов составила 89%, третьего — 90%, четвертого и пятого опоросов — 96 и 95%. Во все изучаемые периоды развития поросята с большей живой массой при рождении отличались высоким абсолютным приростом живой массы.

Актуальность. За последние годы отмечается снижение общего поголовья крупного рогатого скота как мясного, так и молочного направления продуктивности. В связи с этим изучение особенностей разведения племенного мясного скота является актуальным. В исследованиях изучены показатели роста и развития молодняка герефордской породы в зависимости от происхождения.
Методы. Исследования проводились в условиях племенного репродуктора ООО «Чебомилк» Чебоксарского района Чувашской Республики. Динамику роста и развития изучали путем ежемесячного взвешивания животных. У новорожденных бычков в возрасте 205 дней, 6, 8, 9 и 12 месяцев, а у телок дополнительно в 15 и 18 месяцев измеряли высоту в крестце. На основании данных по результатам взвешивания вычисляли абсолютный и среднесуточный прирост.
Результаты. Установлено, что на показатели скорости роста телят и бычков на откорме влияет генотип отца. При сравнении средней живой массы молодняка в возрасте 18 месяцев наилучшие результаты были у бычков, полученных от быка Перец, — 375,8±17,5 кг, это на 3,8 кг больше, чем тот же показатель по бычкам, полученным от быка Таймлайн, и на 7,8 кг больше, чем от быка Эмулейшна, а по живой массе телок в 18-месячном возрасте лидирует Таймлайн — 352,6±25,2 кг. Бычки и телочки — потомки быка Перец линии Майер-Верн 88480 отличаются лучшей скоростью роста. Среднесуточный прирост в 18-месячном возрасте у бычков составил 931±57,2 г, у телок — 577±54,1 г, что выше показателей их сверстников на 1,2–12,2%. Для совершенствования продуктивных и племенных качеств герефордской породы рекомендуется проводить целенаправленный отбор и подбор родительских пар.

Актуальность. В связи с широким внедрением в производство однодомных сортов конопли возникла необходимость изучения вопросов, касающихся влияния норм высева на урожайность и качество продукции. В частности, необходимо было изучить влияние норм высева семян на урожайность и качество семян, особенности роста и развития растений. Кроме того, для производства важно было установить влияние нормы высева на урожайность семян, стеблей и волокна, на технологические качества волокна и посевные качества семян.
Методы. Сравнительное изучение проводилось в 2000–2015 годах на опытных участках Чувашского НИИСХ. Посевная площадь каждой опытной делянки составляла 20 м2, учетная — 18 м2, повторность опыта — четырехкратная. Наблюдения за ростом и развитием растений проводили по методике, принятой в Институте лубяных культур.
Результаты. Установлено, что густота стеблестоя увеличивается с повышением нормы высева семян при всех способах посева как на неудобренном, так и на удобренном фоне. На удобренном фоне при одинаковой норме высева семян и способе посева густота растений выше, чем на неудобренном фоне. Количество семян, вес семян и вес волокна с одного растения в изучаемых нами вариантах опыта уменьшались с увеличением нормы высева семян. Аналогичная закономерность получена и по весу 1000 семян. Наибольший вес семян и волокна с одного растения получен при широкорядном способе посева с нормой высева семян 10 кг на га, а наименьший — при сплошном способе посева с нормой высева семян 100 кг на га. Наиболее высокий урожай семян на обоих фонах удобрения получился при широкорядном способе посева и норме высева семян 10–15 кг/га. Наиболее высокий урожай волокна на обоих фонах получился при сплошном способе посева с нормой высева семян 80–100 кг/га.

Актуальность. Вопросы воспроизводства плодородия светло-серых лесных почв лесостепной зоны и утилизации отходов птицеводческой промышленности в качестве органических удобрений взаимосвязаны и являются весьма актуальными.
Методы. В опытах изучалось действие одноразового внесения в почву различных доз (15, 30, 50 т/га) куриного помета, компоста из куриного помета и местных органических удобрений (сапропеля и торфа) на урожайность сельскохозяйственных культур и последействие удобрений на основные показатели почвенного плодородия — содержание гумуса, нитратного азота, фосфора и калия. Варианты опытов исследовались в шестикратной повторности. К лабораторным анализам почв и продукции растениеводства привлечен федеральный государственный центр агрохимической службы «Чувашский». Мeтоды анализов почвенных проб и продукции растениеводства — общепринятые в агрохимической науке.
Результаты. Органические удобрения за три года исследований вносились в почву только один раз в начале опыта в дозах 15, 30 и 50 т/га, и действие их на урожайность и качество продукции растениеводства (клубни картофеля, зерна яровой пшеницы и гороха) в 2020–2022 гг. было положительным. Агрохимические свойства пахотного слоя почвы в вариантах с использованием органических удобрений значительно улучшились. Содержание нитратов в продукции в вариантах с дозами куриного помета и компоста 50 т/га и более приближались к критическому уровню. Местные удобрения (сапропель и торф) в дозе внесения в почву 30 т/га, куриный помет и компост в дозе внесения в почву 15 т/га являются хорошими органическими удобрениями, обладающими длительным последействием.

Актуальность. Лесостепь Среднего Поволжья наиболее подвержена воздействию летних засушливых явлений. Кормовые культуры в зоне проведения исследования из-за недостатка влаги во второй половине вегетации часто формируют недостаточные урожаи. Сорговые культуры, в частности сорго сахарное, благодаря своей жаро- и засухоустойчивости достойны быть включены в полевые кормовые севообороты.
Методы. Для проведения исследований в условиях лесостепи Среднего Поволжья при разных сроках посева и норм минерального питания были заложены двухфакторные опыты. Фактор А — сроки посева: I — 10 мая; II — 20 мая; III — 30 мая. Фактор В — минеральные удобрения: без удобрений (контроль); N₆₀P₆₀К₆₀; N₈₀P₈₀K₈₀.
Результаты. Выявлено, что сроки посева и фоны минерального питания оказывали влияние как на формирование листовой поверхности, высоту растений, динамику густоты их стояния, так и на формирование урожая. Так, листовая поверхность составляла на неудобренном фоне от 32,4 до 38,3 тыс. м2/га в фазе выхода в трубку, на среднем фоне — 34–37,0 в фазу цветения, на высоком — 51,9–55,0 тыс. м2/га перед уборкой. По высоте растений и по кустистости наблюдалась аналогичная ситуация. На фоне применения N60P60К60 продолжительность вегетационного периода составляла в среднем за три года 113 дней, что на 9 дней больше, чем в контроле. Вариант минерального фона N₈₀P₈₀K₈₀ увеличивал период вегетации на 15 дней по сравнению с неудобренным вариантом опыта. Создание фона минерального питания N₆₀P₆₀К₆₀ во второй срок посева сорго позволило получить прибавку урожая кормовой массы от 6,6 до 8,0 т/га. Внесение минеральных удобрений в дозе N₈₀P₈₀K₈₀ обеспечивало прибавку урожая от 10,8 до 15,4 т/га.

Введение. Перспективным направлением гранулирования комбинированного вторичного сырья животного и растительного происхождений является высокотемпературное формование гранул под воздействием электромагнитного поля сверхвысокой частоты (ЭМПСВЧ), обеспечивающего улучшение микробиологических показателей белкового корма.
Методика. Исследования базировались на теории диэлектрического нагрева и теории формования гранул из многокомпонентного сырья. Исследования электродинамических показателей системы «генератор — резонатор» и визуализация распределения электромагнитного поля в резонаторе особой конструкции проводились с использованием программы CST Microwave Studio.
Результаты. Разработаны СВЧ-грануляторы многокомпонентного сырья, содержащие разные конструкционные исполнения резонаторов— например, тороидальный, цилиндрический и эллипсоидный резонаторы. Определены электродинамические параметры указанных резонаторов и описаны технические характеристики грануляторов. Вычислена необходимая удельная теплота для обработки вторичного жиросодержащего сырья. При производительности гранулятора 200 кг/ч и удельной мощность СВЧ-генератора 1,4–2 Вт/г продолжительность воздействия ЭМПСВЧ на сырье массой 0,8–1 кг в резонаторной камере должна составлять 10–12 с. Это обеспечивает минимальные удельные энергетические затраты — 0,06 кВт·ч/кг.

Введение. Исследование направлено на обоснование оптимальных конструкционно-технологических параметров и режимов работы разрабатываемой СВЧ-установки, предназначенной для реализации процесса переработки воскового сырья с предварительным отделением и сохранением содержащейся в нем фракции меда.
Методика. Эффективные режимы термообработки пасечного сырья в СВЧ-воскотопке определяли через регрессионные модели, полученные при реализации матрицы трехфакторного активного планирования многофакторного эксперимента.
Результаты. Выявлены основные факторы, влияющие на процесс термообработки забруса: удельная мощность генераторов микроволной энергии, продолжительность воздействия электромагнитного поля сверхвысокой частоты, влажность исходного сырья. Доказана целесообразность реализации микроволновой технологии переработки воскового сырья в двухмодульной установке, содержащей полусферические резонаторы для обеспечения непрерывно-поточного режима работы с соблюдением электромагнитной безопасности, а также для контроля управления технологическими параметрами.

Введение. Существующие способы варки яиц в воде и на пару имеют высокую энергоемкость. В настоящее время все еще не решена проблема непрерывности технологического процесса в потоке. Для снижения энергоемкости, сокращения расходов воды и интенсификации процесса термообработки яиц актуальным считаем применение энергии электромагнитного поля сверхвысокой частоты (ЭМПСВЧ) в особом температурном режиме без использования воды.
Методика. Трехмерное моделирование установки проводили в программе Компас 18.0, обоснование режимов термообработки проведено аналитическими методами, для выявления оптимальных параметров (энергозатраты и температурный режим) предлагаемой установки пользовались методом наименьших квадратов полиномы второй степени, в частности матрицей ротатабельного планирования второго порядка, статистический анализ матрицы проводили в программном пакете для статистического анализа Statistica 12, подтверждение аналитических данных эмпирическими проводили в программе трехмерного моделирования процессов распространения электромагнитных полей CST Microwave Studio в расчетном модуле Eigenmode, где были исследованы картины распределения напряженности электрического и магнитного поля в сферическом резонаторе.
Результаты. Конструкционное исполнение радиоволновой установки конвейерного типа позволяет проводить термообработку яиц при перемещении в диэлектрических чашечках через щелевые сферические резонаторы. Скважность процесса менее 0,5 обеспечивается за счет расположения чашечек в резонаторах и между ними в отношении 4:9. Значение собственной добротности резонатора достигает 8800. Визуализация в программе показывает равномерное распределение электрического поля в резонаторе, напряженность при этом составляет 1,5–3 кВ/см, что обеспечивает высокую стерильность продукта. Из регрессионных моделей, составленных на основе матрицы ротатабельного планирования эксперимента второго порядка, вытекает, что эффективная продолжительность воздействия ЭМПСВЧ составляет 154 с, удельные энергетические затраты равны 143 Вт·ч/кг. Скорость вращения мотор-редуктора конвейера составляет 0,4 об/мин.

Актуальность. С увеличением производства продукции животноводства встает вопрос рационального использования субпродуктов. В настоящее время такое сырье преимущественно реализуется без переработки. Для повышения рентабельности производства предлагается реализовать субпродукт в вареном виде. Один из способов получения вареной продукции из мелкокускового мясного сырья с хорошими потребительскими свойствами — это использование эндогенного нагрева при массировании в рассоле.
Методы. Теоретические исследования проводили, анализируя физические процессы, связанные с распространением электромагнитных волн в средах с потерями; изучали массообменные процессы в сырье с посолочным веществом при эндогенном нагреве. Визуализацию распределения электромагнитного поля (ЭМП) в цилиндрическом щелевом резонаторе, вычисления собственной добротности и напряженности электрического поля (ЭП) осуществляли в программе CST Microwave Studio. Обоснование режимов работы установки проводили через регрессионные модели, полученные применением трехфакторного эксперимента типа 23 в программах Statistica 12.0, Microsoft Excel 10.0. В программе «Компас-3D 18» проводили трехмерное моделирование конструкционного исполнения цилиндрических щелевых резонаторов-барабанов. Электромагнитную безопасность оценивали по результатам исследований мощности потока излучений установки с помощью измерителей ПЗ-33М, ПЗ-41.
Результаты. Установлены режимы работы разработанной и изготовленной СВЧ-установки с щелевым цилиндрическим резонатором-барабаном для термообработки и массирования сырья с учетом регрессионных моделей. Они таковы: производительность 10 кг/ч; удельная мощность 1,6 Вт/г; продолжительности обработки 1,0 ч при концентрации соли 12,88%; удельные энергетические затраты 0,165 кВт · ч/кг; частота вращения резонатора-барабана 23 об/мин.

Введение. Производство хмеля в РФ составляет в среднем 116 тыс. т с 54 тыс. га. Используемая в технологической линии сушки хмеля хмелесушилка ХС-400 является энергоемкой. Концепцией развития хмелеводства в Чувашской Республике (ЧР) на 2020–2025 годы, утвержденной распоряжением Кабинета министров ЧР от 20.08.2020 за номером 738-р, предусмотрено освоение до 45–50 га новых площадей под хмель, из расчета 15–17 га на одну хмелесушилку ХС-400. Для расширения производства хмеля необходимо эффективное освоение инновационных технологий и установок для сушки свежеубранного хмеля, не уступающих по технико-экономическим параметрам зарубежным аналогам. Разработка хмелесушилки, обеспечивающей обезвоживание и обеззараживание свежеубранного хмеля, сохраняющей потребительские свойства при сниженных эксплуатационных затратах, является актуальной в настоящее время.
Методика. Провели анализ электрофизических параметров шишек хмеля (по методике Рогова) в зависимости от частоты электромагнитного поля, влажности и температуры, теоретически исследовали тепломассообменные процессы при подводе конвективного тепла в объемный резонатор СВЧ-установки, определили эффективные технологические параметры хмелесушилки. Исследования напряженности электромагнитного поля, плотности тока, собственной добротности резонаторов проводили в программе трехмерного компьютерного моделирования CST Studio Suite 2017 и ее подпрограмме CST Microwave Studio.
Результаты. Разработана многорезонаторная хмелесушилка с энергоподводом в электромагнитном поле. Предлагаемая хмелесушилка содержит последовательно расположенные в горизонтальной плоскости резонаторы с криволинейными поверхностями, состыкованные через керамические двояковыпуклые перфорированные плиты. Собственная добротность эллиптического тороидального резонатора составляет 14600, треугольного призматического резонатора — в пределах 9000–1200 в зависимости от степени вогнутости верхней грани. Произведен расчет производительности установки, которая достигает 180–200 кг/ч при мощности 15,66 кВт, что позволило определить энергетические затраты — 0,1 кВт·ч/кг.

Актуальность. Разработка и использование новых средств и технологий, направленных на энергосбережение в сельском хозяйстве, была и остаётся актуальной задачей. Большую популярность приобрело использование нетрадиционных и возобновляемых источников энергии. Перспективную роль в этом направлении приобретает использование теплоты, которую выделяет крупный рогатый скот.
Методы. Предполагается, что за счет свободной теплоты, которая направлена на утилизацию из животноводческого помещения, будет происходить нагрев, для чего разработано новое устройство для нагрева воды. По результатам проведенных расчетов и наблюдений было решено, что устройство, с помощью которого предполагается нагревать воду, будет размещено в месте, где температура воздуха в животноводческом помещении достигает максимальных значений. В связи с этим возникает ряд вопросов, которые требуется решить. Один из них является важной частью проектирования нового устройства для нагрева — это расчет его конструктивных параметров.
Результаты. Нужно учесть множество факторов, которые влияют на тепловыделение коров, их питьевой режим, возможность влияния установки теплообменника на вентиляцию в помещении, его нагревательную способность. Расчёт этих пунктов даст возможность оценить в реальных условиях применение устройства для нагрева воды, работающего за счет выделения теплоты у крупного рогатого скота. Его применение позволит снизить потребление электрической энергии, которую используют на нагрев воды, предназначенной для коров.

Актуальность. Повышение эффективности сушки зерна возможно за счет увеличения интенсивности испарения влаги из обрабатываемого материала и уменьшения затрат энергии. В связи с этим была поставлена задача исследования малогабаритной мобильной установки для сушки зерна, которая отвечала бы требованиям мелкотоварного сельскохозяйственного производства, а также задача обоснования режимов сушки.
Методы. В результате анализа априорной информации, а также с учетом соответствующих требований, были выделены факторы, наибольшим образом влияющие на процесс сушки зерна. На предложенной установке проводились лабораторные исследования сушки пшеницы сорта Московская 39. В процессе исследований осуществлялись замеры соответствующих параметров. Использовался системный подход к обобщению теоретических и экспериментальных результатов исследования.
Результаты. Предложена установка для сушки зерна в условиях мелкотоварных хозяйств. В процессе сушки на данной установке обеспечивается: равномерный подвод нагретого воздуха ко всей площади слоя зерна, подвергающегося тепловой обработке; непрерывный отвод влаги, образующейся на поверхности зерна. В данной работе предложены выражения для определения мощности, требуемой для сушки зерна, и удельного расхода электроэнергии при снижении влажности зерна. Проведенные исследования позволили выявить зависимости удельного расхода электроэнергии и влагосъёма от температуры и скорости движения агента сушки, экспозиции сушки. Полученные зависимости позволили установить, что данная установка имеет при оптимальной температуре агента сушки 60±2,5 °С регулируемое в пределах 8±2,5 Вт·ч/кг·% удельное энергопотребление и обеспечивает 5%-ный влагосъем. Разработанная установка имеет приемлемые для небольших фермерских хозяйств эксплуатационные параметры.

Актуальность. В настоящее время бесконтактные дистанционные измерения параметров экстерьера животных представляют значительный интерес для селекции и изучения генетики крупного рогатого скота. Они позволяют снизить риск опасной реакции животных на стресс и существенно сократить время получения промеров. Мы предлагаем способ получения информации о размерах животного в режиме реального времени путем получения изображения с применением сенсора глубины Structure Sensor 3D.
Методы. Научные экспериментальные исследования проводились в 2018–2022 гг. на коровах черно-пестрой породы в племенных предприятиях Удмуртской Республики (Российская Федерация). Объем выборочной совокупности животных составил около 2000 коров. Животные оценивались в период с 90-го по 150-й день лактации. Нами были выбраны следующие промеры: высота в холке, глубина груди, ширина груди, ширина в маклоках, прямая длина тазобедренной области, прямая длина туловища, обхват пясти, длина крестца, глубина в пояснице, ширина в седалищных буграх. Указанные параметры наиболее точно характеризуют габариты (каркас) и тазобедренную область животного.
Результаты. Анализ полученных результатов свидетельствует об обоснованности использования сенсора глубины Structure Sensor 3D, в качестве приоритетного способа получения промеров животных. Сравнительный анализ бесконтактных способов получения промеров коров показывает, что за примерно одинаковое время можно получить числовые значения до 10 параметров экстерьера. Калибровка производится легко и быстро в течение 10–15 минут. Применение сенсора глубины Structure Sensor 3D исключает неточности построения силуэта, возникающие из-за непрерывного движения животных, и не требует создания новой методики получения промеров тела для животных, отличающихся по возрасту, размерам и живой массе. С помощью Structure Sensor 3D удалось, не вызывая стресса у животных, получить были получены промеры с точностью до 1 мм.

Актуальность. В данной работе представлена актуальная тема использования беспилотных летательных аппаратов (БПЛА) в агропромышленном комплексе (АПК) для получения оперативной достоверной информации о состоянии сельскохозяйственных угодий за весь период. В современных инфокоммуникационных технологиях и системах связи предъявляются высокие требования к достоверности передачи информации. В мобильных системах обмена данными используются композиции помехоустойчивых кодов в виде каскадных конструкций или турбокодов, и в целях повышения их эффективности необходимо наиболее полно использовать избыточность, введенную на каждой ступени обработки данных. Для решения подобной задачи целесообразно применить метод декодирования, основанный на упорядочивании индексов достоверности символов (ИДС) кодовой комбинации.
Методы. При определении систем кодирования-декодирования применялось прикладное программное обеспечение Mathcad. Проведенные математические исследования показали, что двоичные блоковые коды для достижений указанной границы могут быть декодированы не только на основе упорядоченной статистики, но и с использованием метода разбиения пространства разрешенных кодовых комбинаций на кластеры. На основе этого метода составлена блок-схема алгоритма имитационной модели работы декодера блокового кода на основе вычисления кластера.
Результаты. Применение предложенного способа мягкого декодирования систематических блоковых кодов позволяет сократить время обработки кодовых комбинаций в декодере за счет снижения размерности квадратной матрицы для определения свойства нелинейности строк переставленной порождающей матрицы после упорядочения столбцов исходной порождающей матрицы. Применение методов мягкого декодирования помехоустойчивых кодов позволяет снизить отношение сигнал/шум на 2 дБ по сравнению с методами жесткого декодирования при сохранении заданной достоверности передачи информации.

Актуальность. Точный мониторинг живой массы животных дает важную информацию о состоянии здоровья, прогнозируемом возрасте снятия с откорма и сроках реализации скота. Однако взвешивание животных на всех этапах является процессом трудоемким, небезопасным для животноводов, и к тому же вызывает стресс у скота. Для преодоления этих проблем необходимо создание неинвазивных механизмов взвешивания. По результатам экспериментальных исследований разработан метод определения живой массы, основанный на сверхточных нейронных сетях, применяемых к глубинным изображениям животных.
Методы. Научные исследования проводились в 2021–2022 гг. в КФХ Лекомцева М.М. Глазовского района Удмуртской Республики. Объем выборочной совокупности животных составил 78 бычков, выращиваемых на мясо, и 75 телок, выращиваемых на ремонт стада. Все животные были распределены на три группы в зависимости от происхождения: 1-я группа — бычки (n = 27) и телочки (n = 25) черно-пестрой породы; 2-я группа — бычки (n = 25) и телочки (n = 25) абердин-ангусской породы; 3-я группа — помесные бычки (n = 26) и телочки (n = 25) первого поколения, полученные при скрещивании коров черно-пестрой породы с быками-производителями абердин-ангусской породы. Интенсивность роста изучали по показателям живой массы и среднесуточных приростов. Животных взвешивали на электронных весах. Экстерьер оценивали по следующим промерам: высота в холке, прямая длина туловища, глубина груди, ширина груди, ширина зада в маклоках, ширина зада в седалищных буграх, прямая длина тазобедренной области, обхват пясти. Экстерьерные параметры были определены метод обработки изображений, полученных с помощью сенсора глубины Structure Sensor 3D.
Результаты. Выявлены биологическая закономерность формирования экстерьерно-конституциональных особенностей крупного рогатого скота в возрастной динамике и тесная взаимосвязь между параметрами телосложения и интенсивностью роста, которые дают основание полагать, что полученные расчетным путем величины индекса массы тела (у телок — 0,34–0,35, бычков — 0,28–0,29) могут быть использованы как коэффициенты прогноза живой массы молодняка, при этом исключается трудоемкий процесс взвешивания.

Актуальность. Российские фермеры в последние годы начали открывать небольшие сыроварни. При выполнении требований технологии производства сыры фермеров по качеству не уступают сырам, произведенным промышленным способом. Наши исследования направлены на разработку технологии производства сыра «Качотта» для фермеров.
Методы. Массовую долю белка в молоке определяли методом Кьельдаля, массовую долю жира — кислотным методом, массовую долю сухого вещества и сухого обезжиренного молочного остатка — расчетным методом. Ультразвуковым методом определили в молоке массовые доли молочного жира, белка, лактозы, сухого молочного остатка, сухого обезжиренного молочного остатка, минеральных солей, количество добавленной воды, плотность, точку замерзания, степень гомогенизации, температуру. На анализаоре молока определяли активную кислотность и титруемую кислотность, окислительно-восстановительный потенциал и температуру молока.
Результаты. В условиях лаборатории разработали технологию производства полутвердого сыра «Качотта» , рекомендованную для производства в условиях фермерского хозяйства.

Актуальность. Проблемы национальной продовольственной безопасности Российской Федерации в условиях глобализации мировой экономики и усложняющейся внешнеполитической обстановки приобретают особенную актуальность, поскольку находятся в тесной взаимосвязи с вопросами безопасности национальной и во многом определяют не только потенциал общеэкономического роста государства, но и уровень существующей внутри него социальной напряженности. В этой связи растет значение исследований динамики изменения основных внешнеторговых показателей и торгового баланса РФ в отношении сельскохозяйственного сырья и товаров продовольственной группы, а также использования различных математических методов анализа и прогнозирования существующих в данной сфере тенденций.
Методы. Изучение данных о значении показателей экспорта и импорта пшеницы и ячменя Российской Федерацией проводилось с помощью методов математической статистики (прогнозирование временных рядов). В работе также использовались такие общенаучные подходы, как индукция, синтез и аналогия.
Результаты. Выявлены статистические закономерности изменения объемов экспорта и импорта РФ таких важнейших зерновых культур, как пшеница и ячмень. На основании использования метода временных рядов и автокорреляционного анализа сформирована прогностическая модель, позволяющая оценивать перспективные значения соответствующих показателей с допустимой статистической погрешностью.

Актуальность. Сегодня аграрный сектор ищет новые методы работы, чтобы обеспечить постоянно растущие потребности населения в качественных продуктах питания. В статье рассмотрены ключевые направления цифровой трансформации аграрного производства, основные тренды, определяющие успешность реализации перехода к цифровому сельскому хозяйству, плюсы, которые она даст отрасли, а также обозначены факторы и причины, сдерживающие этот процесс. Для обеспечения конкурентоспособности организаций агропромышленного комплекса необходимо своевременно перестроить процессы управления агробизнесом посредством информационно-коммуникационных технологий и систем. В процессе цифровизации сельского хозяйства возникают новые возможности как для потребителей продукции, так и для самих сельхозтоваропроизводителей, что обуславливает актуальность исследования.
Методы. В качестве источников аналитической информации выступали официальные данные сайтов Федеральной службы государственной статистики (Росстата), Министерства сельского хозяйства Российской Федерации (Минсельхоза России) и Министерства сельского хозяйства Чувашской Республики; законодательных и исполнительных органов Российской Федерации; отчетность сельскохозяйственных организаций; материалы авторских исследований. В процессе наблюдения, сбора, обобщения и обработки информации использованы различные приемы аналитического, экономико-статистического, графического и других методов исследования.
Результаты. Проведенный анализ свидетельствует о недостаточной цифровой зрелости организаций аграрного сектора республики. Основными причинами являются: недостаточный уровень подготовки руководителей и специалистов предприятий АПК в области эффективного использования научных методов управления бизнес-процессами с применением ИКТ; низкая доля инвестиций в НИОКР в связи с нехваткой финансирования основных производственных процессов. Цифровая трансформация требует больших финансовых вложений — по итогам 2021 г. 84% расходов на внедрение ИКТ составляют внутренние затраты организаций — и без государственной поддержки быстрый переход к цифровым технологиям не возможен.

Актуальность. Цифровизации сельского хозяйства уделяется особое внимание: если не подключиться в этот процесс своевременно и не занять свою нишу, то в скором времени можно потерять доходность компании. С учетом текущих тенденций в работе исследован потенциал перехода агробизнеса в шести субъектах Приволжского федерального округа Российской Федерации к цифровой экономике, а также рассмотрены предпосылки, способствующие развитию цифровизации на селе.
Методы. Структуру исследования условно можно разделить на три этапа. Первый этап — это определение потенциала цифровизации региональных аграриев путем подготовки и проведения опроса и анализа полученной информациис использованием монографического, экономико-статистического и вычислительно-конструктивного методов, а также экспертных оценок и научной абстракции; второй этап — это оценка общего уровня социально-экономического развития сельских территорий указанных субъектов. На третьем этапе выявлялась взаимосвязь между потенциалом цифровизации и уровнем развития сельских территорий субъектов Приволжского федерального округа.
Результаты. По результатам обследования, 66% из 100% опрошенных компаний Республики Мордовия и Ульяновской области обладают высоким потенциалом для перехода к использованию и их аналитике — это максимальные результаты в мониторинге. В разрезе категорий хозяйств высокое стремление к цифровизации демонстрируют торговые посредники, занимающиеся оптовой закупкой и последующей продажей продукции АПК (57%), сельскохозяйственные кооперативы (54%). Чуть выше среднего данные по сельскохозяйственным и перерабатывающим предприятиям: 47,5% и 46,5% соответственно. По результатам проведенной работы можно особо выделить снижение количества незаинтересованных в цифровизации компаний: с 24,0% за период 2020–2021 гг. до 13,8% в 2021–2022 гг. Полученные авторами результаты имеют важное значение для оценки уровня цифровизации агробизнеса Российской Федерации.

Актуальность. По данным Росстата, за 2021 год удельный вес малых сельхозпроизводителей в валовом сборе картофеля составлял 77,8%, овощей — 71,6%, в производстве молока сырого — 43,8%, скота и птицы (в живом весе) — 21,9%. Однако по данным переписи 2021 года по сравнению с 2016 годом количество малых форм хозяйствования в России снизилось в среднем на 25%. Количество сельскохозяйственных организаций, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, за указанный период увеличилось на 26,3%. В целях поддержки малого агробизнеса авторами разработана экономическая модель расчета рентабельности бизнес-концепций указанных категорий хозяйств, направленная на автоматизацию оценки эффективности ведения бизнеса и инвестиционных вложений.
Методы. Для выстраивания концепции расчетов использовались методы сравнительного, статистического анализа, экономико-математический подход. Для реализации методики расчета доходности применены базовые алгоритмы финансовой математики и встроенные в табличный процессор MS Excel функции финансовой категории.
Результаты. Модель позволяет оценить стоимость инвестиционных вложений, кредитных средств; запланировать численность персонала; пересчитать финансовые результаты с учетом использования кредитов и субсидий; рассчитать налоги. В целях апробации модели проведена оценка эффективности инвестирования в разведение КРС молочного направления в Чувашской Республике. Модель запускали 88 раз для расчета сроков окупаемости вложений в строительство и запуск молочной фермы с поголовьем 250 гол. основного стада при разной продуктивности коров и применяемой государственной поддержке. По результатам расчетов при средней и высокой продуктивности коров (6500–9000 кг) и с учетом применения основных направлений субсидирования отрасли, доступных в республике, окупаемость инвестиционных вложений можно через 4 года.

Актуальность. Актуальность исследования обусловлена тем, что комплексная система оценки включает анализ показателей, которые с разных сторон характеризуют функционирование предприятия в экономической среде, но не всегда линейно и однозначно связаны с финансовыми результатами деятельности. В этой связи особенно важным является определение ключевых индикаторов, наиболее точно отражающих связь с получаемой прибылью. Их доминирующее влияние на конечные результаты позволят своевременно оценить риски и принять эффективные финансовые решения.
Методы. Основным инструментом исследования выступил алгоритм проведения комплексного анализа финансового состояния предприятия и выявления доминирующих индикаторов, определяющих конечный финансовый результат.
Результаты. Одной из первостепенных задач анализа является выявление факторов, влияющих на конечный финансовый результат. Однако, как показывает практика, анализ различных коэффициентов может дать неоднозначную информацию. Так, например, возможны ситуации, когда были выявлены низкие показатели ликвидности, а финансовые результаты при существующей структуре активов достаточно высоки и деятельность предприятия высокорентабельна. Или заемные источники финансирования значительно преобладают над собственными, что резко снижает финансовую устойчивость, но при этом эффект финансового рычага значителен, и предприятие получает высокую прибыль. То есть значения некоторых показателей не всегда характеризуют деятельность предприятия достаточно однозначно. Определение доминирующих индикаторов является необходимым инструментом для понимания реального влияния отдельных экономических параметров на конечный финансовый результат. Целью исследования является практическое применение концепции доминирующих индикаторов в системе финансового анализа предприятия. В ходе исследования был проведен комплексный анализ финансового состояния трех крупнейших предприятий зерноперерабатывающей отрасли различных регионов Приволжского федерального округа. Выявлены доминирующие индикаторы, наиболее точно отражающие влияние на получаемую прибыль. Сделан вывод о специфических доминирующих индикаторах, определяющих конечный финансовый результат деятельности предприятий, и о разной степени влияния отдельных экономических параметров на уровень прибыли.

Актуальность. Особую актуальность имеет рассмотрение проблемных аспектов применения системы специальных налоговых режимов деятельности субъектов малого предпринимательства; статья акцентирует внимание на системе налогообложения для сельскохозяйственных товаропроизводителей.
Методы. В процессе исследования актуальных вопросов налогообложения сельскохозяйственных товаропроизводителей были использованы труды известных российских и зарубежных ученых-экономистов в области налогообложения, экономической и финансовой безопасности, бухгалтерского учета и отчетности, экономического анализа.
Результаты. Полученные расчеты проведенной сравнительной оценки применения ЕСХН и упрощенной системы налогообложения исследуемого хозяйствующего субъекта ООО КФХ «Кызыл Сабанча» позволяют говорить o правильности высказанной нами гипотезы o возврате к применению ЕСХН. Причем данные за прошедший отчетный 2021 г. свидетельствуют o явном снижении суммы уплачиваемых налоговых платежей в бюджет c текущей отметки в 825,84 тыс. руб. до уровня 786 тыс. руб. — минус 39,84 тыс. руб. в абсолютном выражении. Ключевой фактор — платеж по ЕСХН в сумме 68,46 тыс. руб. на 39,84 тыс. руб. меньше платежа по УСН. В этой связи мы рекомендуем руководству предприятия перейти на систему налогообложения ЕСХН.

Актуальность. Актуальность исследования обусловлена важной ролью анализа причин и факторов экономического состояния ведущих сельскохозяйственных предприятий региона. Устойчивое развитие предприятий сельского хозяйства обеспечивает не только продовольственную безопасность, оно также определяет уровень экономического благополучия граждан и раскрывает потенциал социально-экономического развития региона. Целью исследования является анализ финансового состояния сопоставимых предприятий зерноперерабатывающей отрасли различных регионов Приволжского федерального округа; оценка структуры капитала и имущества данных предприятий и ее влияния на финансовые результаты деятельности в сложившихся экономических условиях.
Методы. Основными инструментами исследования выступили методы финансового анализа, способные выявить финансовые проблемы на предприятии, установить причинно-следственные связи и увидеть пути улучшения положения.
Результаты. Современное состояние сельского хозяйства характеризуется тем, что пандемия, вводимые в связи с ней ограничения, а также нестабильная ситуация в мировой экономике и санкции привели к ухудшению ресурсного обеспечения и вызвали спад экономической эффективности агропромышленного комплекса. Увеличилась стоимость закупаемых материалов, возрос уровень задолженности, небольшие фермерские хозяйства резко снизили объемы выручки и прибыли. Мониторинг экономического положения аграрного сектора показал, что производственные и экономические риски ведущих предприятий отрасли не сильно повлияли на финансовые результаты их деятельности, многие крупные предприятия продолжают наращивать объемы производства, их выручка и прибыль растут. Проведена диагностика финансового состояния и сравнительный анализ эффективности управления активами и источниками финансирования ведущих предприятий агропромышленного комплекса Приволжского федерального округа. Сформированы стратегические рекомендации по повышению эффективности их финансовой политики. Сделан вывод о влиянии специфики формирования источников финансирования и структуры имущества на финансовые результаты деятельности предприятия.

Актуальность. Агротуризм является активно развивающимся сектором в системе современного туризма. Его развитие требует углубленного изучения проблем, связанных с ним. Агротуризм как форма отношения человека к природе в аспекте культурном ориентирован на развитие человека как личности (как объекта и субъекта). В аспекте цивилизованном онспособствует реализации ответственного отношения человека к природе на основе принципа полезности. Агротуризм содержит потенциал сближения народов и стран в контексте взаимодействия цивилизационных центров Востока и Запада; рассмотрены его существующие региональные, национальные модели (Япония, Китай, Италия, Россия) сельскохозяйственных укладов жизни.
Методы. Теоретико-методологическую базу исследования составили принципы конкретности истины, системности; философско-антропологический анализ; деятельностный и компаративный подходы. В качестве эмпирического материала привлекались сведения из географии, истории, этнографии, литературы, экономики, управления сельским хозяйством и туризмом.
Результаты. Установлено, что у агротуриста 1) удовлетворяются широкие познавательные потребности — знакомиться с жизнью местного населения («простых» людей), живущего и «работающего на земле», с его аграрным антропоценозом/аграрным укладом жизни; 2) развиваются способности личности понимать и принимать адекватные природосообразные решения в определенных, в том числе сложных, непростых ситуациях; 3) удовлетворяется потребность глубокого, грамотного взаимодействия с природой; 4) удовлетворяется потребность отдыхать, возвращаясь в природный уклад/ритм жизни. В результате подобного путешествия у человека актуализируется чувство «своего» места в жизни и профессии, а вместе с ним и чувство Родины. В итоге через трансформацию самообраза собственной повседневности человек прирастает психологически и обогащается духовно.

 Обзор подготовлен Тимофеевской С.А.