Preview

Аграрная наука

Расширенный поиск
№ 10 (2023)
Скачать выпуск PDF

ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ

24-29 418
Аннотация

Актуальность. Модель куриного эмбриона идеально подходит для изучения развития сердца, являющегося первым функционирующим органом в эмбриогенезе. Особое внимание привлекает зародышевый период, когда эмбриональное сердце одновременно и функционирует, и формируется, а небольшие отклонения в этом процессе могут привести к аномалиям развития. Текущее отсутствие результатов точных измерений отдельных структур сердца куриного эмбриона требует проведения качественной визуализации, сложность проведения которой определяется динамичными изменениями в морфологии сердца, маленькими размерами и сложными пространственными деталями органа. Незаменимыми инструментами в этом аспекте выступают методы трехмерной визуализации, среди которых особые преимущества имеет рентгеновская микротомография.

Методы. Сканирование эмбрионов (4–8-е сутки, эмбриональные стадии — HH22–HH34) проводилось с использованием рентгеновского микротомографа высокого разрешения Skyscan 1176. В качестве контраста использовался 1%-ный раствор фосфорно-вольфрамовой кислоты. Постобработка, реконструирование, визуализация 3D-изображений, морфометрия и оценка рентгеноплотности осуществлялись с помощью программных пакетов DataViewer (1.5.6.2), CTvox (3.3.0r1403), CT-analyser (1.18.4.0).

Результаты. Полученные результаты складываются из трех компонентов: 1) общая трехмерная рентгеновская микротомографическая визуализация куриных зародышей на ранних стадиях эмбриогенеза с обозначением внутренних органов, позволяющая определить правильность расположения сердца; 2) микротомография сердца с обозначением основных структур; 3) морфометрические параметры зародыша, сердца и их рентгенплотность в единицах шкалы Хаунсфилда (HU). Использованный методический подход показал высокую эффективность. При увеличение линейных размеров куриного зародыша и внутренних органов, в том числе сердца сохраняется высокий уровень как общей рентгенконрастности так и диффконтрастности. На всех изученных стадиях зародышевого периода эмбриогенеза (4–8-е сутки; HH22–HH34) выявлены основные визуальные и количественные характеристики морфогенеза сердца.

30-33 285
Аннотация

Актуальность. Мастит у сельскохозяйственных животных широко и повсеместно распространен и наносит молочному скотоводству большой экономический ущерб. Применяемые лекарственные препараты не всегда дают желаемые результаты. Изыскание новых высокоэффективных методов и средств терапии всех форм мастита у коров представляет собой первоочередную задачу научных и практических ветеринарных работников.

Методы. Изучение лечебного действия крема проводили в СПК «Красный партизан» Хунзахского района на 90 молочных коровах красной степной породы на разных стадиях лактации, имеющих воспаление кожи сосков вымени. Коровам после завершения доения смазывали воспаленные соски два раза в день. В опытной группе 50 голов, воспаленные соски смазывали разработанным кремом. Во второй (контрольной) группе — 40 голов, использовали средство, применяемое в данном хозяйстве.

Результаты. Исследованиями установлено, что в опытной группе выздоровели 98%. Курс лечения составил 3–4 дня. Необходимо отметить, что у животных уже после 2–3 процедур нанесения крема на воспаленные соски кожа становилась более мягкой, исчезала сухость. На трещинах и ссадинах начиналась регенерация тканей, полное заживление происходило на 3–6-й день. Животные более спокойно переносили процесс доения. В контрольной группе излечены 75% коров. Длительность лечения — 5–8 дней.

34-37 371
Аннотация

Актуальность. Бруцеллез регистрируется во многих странах мира, в том числе и в России. Самая неблагоприятная ситуация РФ сложилась в Южном и Северо-Кавказском федеральных округах. На первом месте по числу выявленных больных животных находится Республика Дагестан, где, несмотря на усилия ветеринарных специалистов, не удается сократить число очагов бруцеллеза. С помощью классических методов (РА, РСК) можно выявить только 70% инфицированных бруцеллезом животных. В связи этим отечественными и зарубежными исследователями проведена огромная работа по совершенствованию существующих и разработку новых диагностических средств и методов.

Методы. Одним из наиболее чувствительных методов для диагностики бруцеллеза является реакция непрямой гемагглютинации (РНГА). При сравнительных испытаниях в РНГА (с усовершенствованным антигеном) были получены хорошие результаты.

Результаты. Установлена возможность получения высокоактивного эритроцитарного диагностикума при сочетанном применении двух новых поверхностно-активных веществ — средства «Прогресс» производства ООО «АМС “Медиа”» (г. Лосино-Петровск, Московская обл.) и додецилсульфата натрия. Определены наиболее рациональные параметры применения детергентов для обработки суспензии бруцелл и их оптимальные концентрации. Установлено, что РНГА с новым антигеном является специфичной и высокочувствительной по сравнению с другими серологическими реакциями.

38-41 333
Аннотация

Вирусный энтерит гусей является одной из наиболее значимых болезней водоплавающих птиц. Это заболевание вызывает высокую летальность молодняка гусей 16,3-99,6 % и наносит значительный экономический ущерб отрасли. Инфекция широко распространена в различных регионах России. Работа с культурой клеток является неотъемлемой частью лабораторной диагностики парвовирусного энтерита гусей. Для выделения вируса, изучения биологических свойств, накопления возбудителя используют развивающиеся эмбрионы гусей и культуры клеток из органов и тканей эмбрионов гусей. Но получение этих культур связано с сезонностью яйцекладки у данного вида птиц. Информация о культивировании парвовируса гусей на других культурах весьма ограничена. Необходимость проведения более широких исследований для определения спектра чувствительных культур клеток, пригодных для репродукции вируса независимо от сезона, является актуальной научной проблемой. Для культивирования многих вирусов успешно применяют культуры клеток гетерологичного видового происхождения. В связи с этим была изучена возможность репродукции парвовируса гусей в культурах клеток разного тканевого и видового происхождения: крупного рогатого скота (КРС), свиней, коз, овец, обезьян, кошек, гусей и гибридных культур. Было установлено, что гетерологичные культуры клеток не поддерживают репродукцию парвовируса гусей. Более того, полученная авторами гибридная культура «С х Г» (свинья и гусь) также не проявляла чувствительности к вирусу.

42-45 229
Аннотация

Актуальность. Овцеводство в Дагестане имеет свои отличительные особенности по сравнению с другими областями, краями и республиками нашей страны. Они связаны с крайне разнообразными природно-климатическими условиями различных географических зон республики. Во многих хозяйствах горной и предгорной зон исторически сложилась отгонно-пастбищная система ведения овцеводства, а в равнинной — в основном стационарно-пастбищное содержание овцепоголовья. В настоящее время профилактические мероприятия против псороптоза овец и коз в Прикаспийском регионе России практикующие специалисты и работники хозяйств различных форм собственности проводят с использованием устаревших акарицидных средств прошлых поколений. Основной пик поражения псороптозом овец в Республике Дагестан приходится на осенне-весенний период — с ноября по середину декабря и с марта по май. В это время не представляются возможными купочные мероприятия, инъекционный метод не всегда удобен, особенно с учетом суягных маток и молодняка, опрыскивание малоэффективно и несет риск переохлаждения животных.Из вышеизложенного следует, что изыскание акарицидных средств, способных профилактировать псороптоз овец в зимний период на территории Прикаспийского региона России, имеет важное научное и практическое значение.

Результаты. Полученные экспериментальные данные позволяют сделать вывод, что профилактическое применение акарицидного средства Дельцид 7,5 в дозировке 10 мл на 50 кг живого веса дает защиту от Psoroptes ovis сроком до 23 дней, Санофлай — до 18, что на 5 суток меньше. Дельцид 7,5 оказался эффективнее на 10% по акарицидному действию, а также и по количеству новых очагов поражения в среднем на одно животное с показателем 1, тогда как после Санофлая этот показатель после 23 суток эксперимента достиг 2. Причины полученных результатов — различные основные действующие вещества и их акарицидное действие против клеща Psoroptes ovis, у Дельцида 7,5 это дельтаметрин, у Санофлая — цифлутрин.

46-49 245
Аннотация

Актуальность. Широко распространенная по экономическому ущербу заразная болезнь среди крупного рогатого скота (КРС) — вирусный лейкоз, регистрируемый в Дагестанской провинции с 60-х годов XX века. Регион имеет отличительные особенности, обусловленные природными и климатическими условиями местности. В связи с этим анализ зональных особенностей распространения вируса лейкоза КРС (ВЛКРС) остается актуальной задачей при дальнейшем изучении эпизоотического процесса и разработке комплексной программы оздоровительных мероприятий.

Методы. Объектом серологического исследования служил скот, содержащийся на территории сельскохозяйственных формирований всех форм собственности. С целью изучения зональных особенностей проявления и постоянства возникновения инфекции ВЛКРС использовали комплекс данных, таких как число выявленных, оздоровленных и оставшихся на конец года неблагополучных пунктов, количество сероположительных в реакции иммунной диффузии (РИД) животных, отраженных в документах отчетности Комитета по ветеринарии Республики Дагестан за 2022 год.

Результаты. Результатами мониторинговых исследований определено различие эпизоотической ситуации по вирусному лейкозу вследствие зональной классификации сельских районов и городских округов региона. В частности, из 138 неблагополучных по лейкозу пунктов, обнаруженных в течение анализируемого периода, 134 (97,1%) официально зарегистрированы на равнинной территории, из них 65 приходится на горную и высокогорную зоны, 4 — на предгорную. В предгорной провинции Дагестана отмечено 4 (2,9%) пункта. Следовательно, горная и высокогорная зоны свободны от лейкозной инфекции и не представляют эпизоотической опасности.

50-56 565
Аннотация

В статье приведен обзор российского рынка пробиотических продуктов с учетом регистрации продукции отечественного и зарубежного производства в сегментах лекарственных средств для ветеринарного применения и кормовых добавок для животных путем проведения контент-анализа государственной информационной системы. Увеличение потребительских предпочтений в пользу натуральных продуктов является основным фактором, влияющим на рост рынка. Растущие требования потребителей к содержанию и разведению животных с использованием биологически активных кормовых добавок, включая комплексные функциональные пробиотические продукты, стимулирует расширение рынка. Спрос на ветеринарные пробиотики увеличился также из-за глобального тренда борьбы с антибиотикорезистентностью и рационального применения антибактериальных препаратов, пестицидов и агрохимикатов. Всё более необходимым становится рациональное использование имеющихся антимикробных препаратов с учетом спектра их активности и профиля антибиотикорезистентности основных возбудителей, а также разработка комплексных программ лечения животных с использованием альтернативных продуктов. Во многих странах мира ученые рекомендуют использование пробиотиков для сохранения и коррекции кишечного биоценоза начиная с первых часов жизни животных. Расширились способы применения пробиотиков, их компонентный состав, виды целевых животных. Пробиотики применяют в качестве препаратов для ветеринарного применения, кормовых добавок для коррекции дисбиотических явлений у животных, восстановления индигенной микрофлоры животных, а также для улучшения различных производственных показателей.

57-62 261
Аннотация

Актуальность. Известно, что генотипические особенности животных отражаются на активности функционирования регуляторных систем, что сопровождается изменениями в интенсивности и направленности пищеварительных и обменных процессов. Переваримость и использование питательных веществ, а также потребность в них у животных разного происхождения неодинаковы. Изучение видового состава и ферментативных свойств микроорганизмов у гибридных животных представляет большой интерес. Научные исследования в этой области могут расширить видовое многообразие целлюлозолитических микроорганизмов за счет использования диких форм овец, у которых процесс расщепления и переваривания сырой клетчатки происходит более интенсивно.

Методы. Видовой состав микрофлоры и основные группы микроорганизмов (общее микробное число (ОМЧ), молочнокислые, энтерококки, дрожжеподобные грибы и целлюлозолитические микроорганизмы) определяли в лаборатории микробиологии ФГБНУ ФИЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста в 2021–2023 гг. методом высева десятикратных разведений на накопительные и дифференциально-диагностические среды с последующим подсчетом их количества (КОЕ/мл) по группам микроорганизмов.

Результаты. По результатам исследования видового состава рубцового содержимого гибридных овец разной кровности наибольшее количество по основным группам микроорганизмов отмечено у гибридов овец — 1/4 архар × 3/4 романовская. Наибольшее количество целлюлозолитических микроорганизмов, обладающих высокой ферментативной активностью, было выделено у четырехпородных гибридов: 1/32 архар × 7/32 романовская × 8/32 муфлон × 16/32 катадин.

63-67 275
Аннотация

Актуальность. Обеспечение населения страны полноценными продуктами питания собственного производства — важная задача, стоящая перед работниками агропромышленного комплекса страны. Таким продуктом является молоко. Молоко — не только ценный продукт питания, но и сырье для молочной промышленности. Крупный рогатый скот — один из основных источников молока, поэтому исследование молока коров является актуальной задачей.

Цель работы— изучение физико-химических и санитарно-гигиенических показателей молока коров разных генотипов по кровности относительно голштинской породы.

Результаты. В результате исследований установлено, что лучшим по содержанию сухого вещества и его компонентов оказалось молоко, полученное от коров, имеющих генотип по голштинской породе 75–91%. По мнению авторов, это объясняется эффектом возврата к среднему у животных этой группы и в какой-то мере эффектом гетерозиса, который проявился при скрещивании коров черно-пестрой породы и быков голштинской породы. Животные с более высоким уровнем (от 91 до 97% по голштинам) имели самые низкие показатели по содержанию в молоке сухого вещества и его компонентов. В 4-й группе, где находились практически чистопородные коровы с долей кровности по голштинам 97% и более, установлено повышение сухого вещества в молоке относительно 3-й группы.

68-72 300
Аннотация

Актуальность. В статье представлены показатели линейного роста и индексов телосложения промышленного стада птицы мясного направления продуктивности в различные возрастные периоды в зависимости от массы тела птицы в суточном возрасте.

Результаты. Выявлена общая тенденция положительного влияния градации птенцов по живой массе в суточном возрасте на показатели линейного роста и индексы телосложения. Установлено, что в постинкубационном периоде онтогенеза у цыплят-бройлеров показатели экстерьера достоверно увеличивались по 35-е сутки. Длина тела интенсивнее изменялась в возрасте 7–14 и 14–23 суток, длина киля — 14–23 суток, на последнем этапе больше всего увеличились ширина груди и обхват груди. Максимальные значения индексов телосложения отмечаются на начальном этапе онтогенеза: массивности — в возрасте 14 суток, сбитости — 7 суток, длинноногости и широкотелости — 1 суток, эйрисомии и укороченности — 7 суток. В дальнейшем величина индексов уменьшается и вновь возрастает к возрасту 35 суток.

73-78 324
Аннотация

Состояние рубца влияет на продуктивность крупного рогатого скота (далее — КРС). Несвоевременное выявление проблем у животного может привести к непредвиденным расходам, которые можно было предотвратить автоматическими системами мониторинга здоровья. pH содержимого рубца можно контролировать с помощью внутрирубцовых болюсов. В связи с этим была разработана система оценки физиологического состояния КРС и определена подходящая сенсорная технология для измерения переменных вместе с системой беспроводной связи, основанной на протоколе радиочастот. Компоненты были объединены в коммерческую цифровую платформу, которая хранит данные и имеет визуальный интерфейс. Температура определяется с погрешностью не более ± 0,75 °C. Работоспособность прототипа проверялась в два этапа — в искусственно созданной среде с контролируемыми колебаниями pH и температуры и в ходе натурных испытаний in vivo с фистулированной коровой. Устройство вводили в рубец корове и в течение семи часов получали (каждые 30 минут) по 10 измеренных значений. Автономность системы — 4 года. Болюс круглосуточно собирал и передавал информацию в режиме реального времени на базовую станцию. Прототип предоставляет данные in vivo, аналогичные данным in vitro (R > 0,90, p < 0,05).

АГРОНОМИЯ

79-83 202
Аннотация

Актуальность. Органическое вещество почв Нечерноземной зоны требует дополнительных источников своего пополнения, к которым можно отнести осадок сточных вод (далее — ОСВ). В работе исследуется применение осадка сточных вод г. Твери, внесенного в свежем виде в состав смеси с дополнительными органическими субстратами (опилками, торфом, соломой) в звене полевого севооборота (вико-овсяная смесь, озимая рожь, яровой ячмень).

Методы. Опыт проведен в Тверской области на дерново-подзолистой супесчаной почве в четырехкратной повторности. ОСВ вносили в составе общей дозы удобрительной смеси 60 т/га с дополнительными органическими субстратами (опилками, торфом, соломой), взятыми в разном соотношении (1:1, 1:2, 1:3) в начале эксперимента. Площадь опытной делянки — 6 м2. Культуры звена севооборота — вико-овсяная смесь, озимая рожь, яровой ячмень. В почвенных образцах определяли содержание органического вещества, его групповой и фракционный состав по общепринятым в агрохимии методикам.

Результаты. Внесение ОСВ совместно с дополнительными субстратами способствовало повышению количества органического вещества почвы (1,38–1,5%) и поддержанию его в последействии на уровне 1,33–1,49%, в контрольном варианте этот показатель составлял 1,26% (значимость различий р < 0,05). Исследуемые удобрения обеспечили повышение доли ГК-1 и снижение ФК-1а. В сравнении с готовым компостом удобрительные смеси, в составе которых компоненты были в равных долях, опережали по своему действию варианты сравнения. Также они способствовали наиболее высокому приросту продуктивности звена севооборота среди всех вариантов опыта (прибавка к контролю — 61,1–68,2%). Компост обеспечил увеличение продуктивности лишь на 37,9%.

84-87 276
Аннотация

Актуальность. Агрофизическое состояние почвы имеет важное значение для успешного развития сельскохозяйственного производства. Цель исследования — изучить влияние культур травопольного севооборота на агрофизические, биологические свойства почвенного плодородия и продуктивность культур в лесостепной зоне Республики Северная Осетия — Алания.

Методика. Исследования проводились в 2020–2022 гг. в полевом стационарном севообороте в условиях лесостепной зоны Республики Северная Осетия — Алания. Почва опытного участка представлена черноземами, выщелоченными на галечнике. Закладка опытов, фенологические наблюдения, статистическая обработка полученных данных проводились по общепринятым методикам.

Результаты. Установлено, что в начале вегетации глыбистая фракция под культурами севооборота изменялась от 13,34 до 49,45%, в макроструктуре — от 48,42 до 81,77%, на агрегат толщиной 0,25 мм — от 1,77 до 7,99%. К концу вегетации доля пылеватой фракции под озимой пшеницей сократилась с 8,01 до 1,09%. Коэффициент структурности варьировал от 2,22% (кукуруза) до 2,49% (овес + клевер). Исследования показали, что изучаемая почва имеет хорошую структуру, так как в ней содержится от 46 до 66,2% водопрочных агрегатов. На посевах овес + клевер (в среднем (0–30 см) слое почвы) плотность почвы была 0,95 г/см3 в начале вегетационного периода, 1,19 г/см3 — в период интенсивного роста, 1,22 г/см3 — в конце вегетации. Более продуктивны травяные звенья, где сбор кормовых единиц (16,37 т/га) превышает показатели пропашного звена на 1,98 т/га. В целом обменная энергия травопольного звена севооборота на 2,17 ГДж/га больше пропашного и составила 13,43 ГДж/га.

88-94 203
Аннотация

Актуальность. Точное сельское хозяйство обладает потенциалом для обеспечения более совершенного и устойчивого производства продовольствия. Под этим термином подразумевается применение различных технических и программных средств для сбора, анализа и применения информации о состоянии агроценозов и реализации механизмов их корректировки непосредственно на поле. В настоящее время на рынке множество программных продуктов, которые предлагают «оцифровать» производственные процессы в АПК. Чаще всего это включает составление электронных карт полей и (на их основе) проведение дифференциации посева и внесения удобрений и ядохимикатов.

Методы. Использован широкий спектр полевых, статистических и аналитических методов.

Результаты. Проанализированы данные о возможности и эффективности применения различных элементов цифровых технологий в точном земледелии в странах с различным уровнем развития как сельского хозяйства, так и IT-технологий. Изучены возможности применения одной из цифровых агроплатформ при возделывании культур в специализированном севообороте. Представлены данные проведения эксперимента с льном-долгунцом и райграсом однолетним на оцифрованном поле и при использовании модернизированной техники. Выявлены в реальных полевых условиях особенности работы алгоритмов модулей информационно-аналитической системы управления растениеводством для специализированных севооборотов с участием льна-долгунца.

95-99 389
Аннотация

Актуальность. На посевах озимой пшеницы применение минеральных удобрений и гербицидов является актуальной задачей сельскохозяйственного производства. В 2019–2021 гг. были заложены опыты в богарных условиях степной зоны Моздокского района Республики Северная Осетия — Алания.

Цель исследований — изучить эффективность применения минеральных удобрений и гербицидов на посевах озимой пшеницы.

Методы. Полевые опыты были заложены в степной зоне в НПО «Октябрьский», на полях СКНИИГПСХ ВНЦ РАН. В 2019–2021 гг., где климат континентальный, лето жаркое, сухое, а зима малоснежная, с частыми оттепелями. За год осадков выпадает 455 мм. В степной зоне Моздокского района преобладают каштаново-карбонатные почвы. Содержание гумуса — 2–4%. Объект исследований — высокоурожайные сорта озимой пшеницы Алексеич, Юмпа.

Результаты. Применение гербицида Гран Стар (25 г/га) обеспечивало гибель сорняков на 72,5–82,7%, при внесении гербицида Диален Супер (0,7 л/га) гибель сорняков составила 60%, при внесении минеральных удобрений N90P90K90 — 62,7%. Изучаемые гербициды способствовали снижению сухой массы сорной растительности (на 55,5–86,6%), увеличению урожайности сорта озимой пшеницы Алексеич (на 4,4 т/га), прибавка составила 2,4 т/га при внесении гербицида Гран Стар (25 г/га) на фоне с внесением минеральных N60P60K60, с увеличением N90P90K90 прибавка составила 2,9 т/га при урожайности 4,8 т/га.

100-105 251
Аннотация

Актуальность. Озимая пшеница — главная продовольственная культура России. Именно ей отводится ведущая роль в увеличении валовых сборов зерна. Использование новых адаптивных сортов озимой мягкой пшеницы в сельском хозяйстве является наиболее реальным средством снижения неблагоприятных последствий изменения климата, обеспечивает рост продуктивности и повышение технологических свойств зерна и муки. Создаваемые сорта озимой пшеницы должны сочетать потенциальную продуктивность и устойчивость к абиотическим и биотическим факторам внешней среды через повышение адаптивности.

Методы. Исследования выполнены в 2018–2022 гг. на полях научного севооборота ФГБНУ «АНЦ “Донской”» по предшественнику сидеральный пар по методикам ГСИ и полевого опыта.

Результаты. Сорт озимой мягкой пшеницы Зодиак способен формировать стабильно высокую урожайность по разным предшественникам — от 5,63 т/га по подсолнечнику до 10,23 т/га по сидеральному пару. Максимальную урожайность сорт сформировал по черному пару в 2018 г. и 2022-м — 11,14 т/га. Изучение физико-химических свойств зерна показало, что качество зерна и муки у сорта Зодиак (согласно методике Государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Технологическая оценка зерновых, крупяных и зернобобовых культур) соответствует ценным сортам пшениц. Содержание белка — 14,15%, клейковины — 28,5%, качество клейковины соответствует I группе (ИДК 67 е. п.), показатель альвеографа — 255 е. а., объемный выход хлеба со 100 г муки — 700 см3, хлебопекарная оценка — 4,4 балла, валориметрическая — 79 е. п., SDS-седиментация — 59 мл. Новый сорт мягкой озимой пшеницы Зодиак внесен в Государственный реестр селекционных достижений с 2022 года, рекомендован для возделывания по 6-му Северокавказскому региону.

106-110 192
Аннотация

Актуальность. При проведении сортовой идентификации партий семян льна-долгунца, производимых в научно-исследовательских учреждениях Российской Федерации, периодически выявляли нетипичные для проверяемых сортов растения. Их принадлежность к механической сортовой примеси подтверждена в некоторых случаях результатами тестирования по потомству.

Цель работы — уточнить показатель сортовой чистоты семян льна-долгунца категорий «оригинальные семена» (ОС) и «элитные семена» (ЭС) в ГОСТ Р 52325-2005.

Методы. Исследования проводили на дерново-подзолистой среднесуглинистой почве в Тверской области. Объектом исследования были семена льна-долгунца коричневосемянного сорта Антей (контроль) и желтосемянного сорта масличного льна ЛМ 98 (сортовая примесь). Площадь учетной делянки — 1 м2. Нормы высева — от 5 до 12 млн семян на 1 га (в зависимости от репродукции).

Результаты. Установлено, что засорение семян льна-долгунца сортовой примесью в количестве 0,2–1% не повлияло на урожайность льнопродукции. В процессе репродуцирования семян в посевах категории ОС содержание семян примеси увеличилось на 0,1%, 0,2% и 1% при исходном засорении — на 0,2%, 0,4%, 0,7% и 1%. В остальных вариантах оно осталось на уровне исходного засорения. В посевах категории ЭС отмечено значительное увеличение количества семян примеси (от 0,5 до 0,9%), кроме варианта с начальным засорением (0,2%), где ее содержание осталось на исходном уровне. На основании результатов исследований предложено снизить показатель сортовой чистоты семян льна-долгунца в ГОСТ Р 52325-2005 для категории ОС до 99,7%, ЭС — до 99%.

111-115 240
Аннотация

Актуальность. Эффективность создания высококачественных обновленных семян льна-долгунца зависит от методов отбора исходных растений. Разработка более совершенных методов отбора исходного материала, позволяющих обеспечить менее трудоемкое создание оригинального материала, обладающего комплексом качественных признаков и свойств, на начальных этапах семеноводства является актуальной и имеет практическое значение.

Методы. Эксперименты осуществляли согласно существующим методикам по закладке и проведению опытов со льном-долгунцом, методическим указаниям по первичному семеноводству культуры. Сортовое качество созданного семенного материала оценивали методом грунтового контроля.

Результаты. Установлено, что метод отбора растений по общей длине стебля в сочетании с высевом 200 шт. всхожих семян на 1 пог. м рядка по сравнению с отбором по действующей методике обеспечил получение наибольшего выхода обновленных семян льна-долгунца (91,8 г/м2), наиболее высокой однородности по массе (82%) и плотности (92%) семени, а также силы семян (2,9 г в расчете на 100 проростков), массы 1 см проростка (5,1 мг) при одновременном сохранении необходимого уровня посевного и сортового качества оригинального материала. Выявлено преимущество повышенной нормы высева семян (200 шт/м) в питомнике отбора по сравнению с высевом 150 шт. при обоих методах отбора исходного материала. Во всех вариантах эксперимента сформировались семена, обладающие хорошим уровнем сортового качества. При проведении производственной проверки подтверждено преимущество метода отбора по общей длине стебля по сравнению с принятым аналогом.

116-121 213
Аннотация

Цель исследований (2019–2022 гг.) — выделение перспективных образцов люцерны по комплексу хозяйственно ценных признаков, обладающих устойчивостью к биотическим и абиотическим стрессовым факторам среды, для условий Республики Башкортостан. Новизна исследований в том, что впервые в условиях южной лесостепной зоны Республики Башкортостан были изучены новые перспективные сложногибридные популяции, обладающие экологической пластичностью и повышенным потенциалом урожайности. Учеты и наблюдения проводили по методике ВИР. В результате исследований выявлены перспективные сортообразцы, совмещающие в себе высокую кормовую и семенную продуктивность. Образцы Изумруда (пестрогибридная) Высокобелковая (пестрогибридная популяция), Скороспелая (пестрогибридная популяция), Татарская пастбищная отличаются наиболее ранним цветением. Наибольшее превышение урожая зеленой массы отмечено по образцам: С 3-8 (синегибридная, создана индивидуально — семейным отбором), превышая стандарт на 37,4%; Популяция 25 (смесь) на 33,2%; П 85044 (синегибридная, создана индивидуально — семейным отбором) на 29,3%; Популяция 8 (синтетическая популяция, относится к желто-пестрогибридному сортотипу) на 27,7%. Установлена положительная корреляция между урожайностью семян, суммой осадков (r = 0,481) и ГТК (r = 0,470). Выявлено наличие слабой отрицательной корреляционной зависимости между урожайностью семян и среднесуточным температурным режимом (r = -0,276).

122-126 213
Аннотация

Актуальность. Цель исследований — изучение эффективности применения пестицидов против наиболее вредоносных видов вредителей (морковной мухи и ивово-морковной тли) при возделывании ее в условиях Брянской области.

Материалы и методы. Исследования проведены в 2018–2021 гг. в полевом стационаре Брянского государственного аграрного университета. В качестве объекта исследований выступили растения моркови столовой сорта Нантская 4. Учетная площадь делянки — 10 м2. Для учета вредителей использовали методики наблюдений с помощью кошения энтомологическим сачком, желтых клеевых ловушек, а также методом желтых чашек (сосудов Мёрике). Для защиты посевов от вредителей и оценки биологической эффективности инсектицидов вносили следующие препараты: Борей, СК (имидаклоприд 150 г/л + клотианидин 50 г/л) — 0,14 л/га; Каратэ Зеон, МКС (лямбда-цигалотрин 50 г/л) — 0,2 л/га; Ципи, КЭ (циперметрин 250 г/л) — 0,5 л/га; Вантекс, МКС (гамма-цигалотрин 60 г/л) — 0,1 л/га. Схема посева — однострочная, 70 × 70 см, расстояние между растениями — 3–5 см.

Результаты. Определен видовой состав доминантных видов вредителей моркови столовой в условиях Брянской области. Проанализирована биологическая эффективность подобранных инсектицидов Борей, СК (имидаклоприд 150 г/л + клотианидин 50 г/л), Каратэ Зеон, МКС (лямбдацигалотрин 50 г/л), Ципи, КЭ (циперметрин 250 г/л) и Вантекс, МКС (гамма-цигалотрин 60 г/л). В среднем за годы исследований отмечена высокая биологическая эффективность применения препарата Борей, СК (имидаклоприд 150 г/л + клотианидин 50 г/л) до 92,5%. Результаты исследований позволили установить биологическую эффективность выбранных инсектицидов для повышения результативности товарного овощеводства.

127-132 277
Аннотация

Актуальность. В современной России назрела необходимость производства качественных отечественных вин из районированных сортов с высокой адаптивностью и биологической ценностью. Для их производства необходимо тщательно подбирать сортимент винограда, включая в него сорта современной отечественной селекции. Многие новые технические сорта мало изучены и требуют детальной биохимической оценки. Изучение этих проблемных вопросов, включая отечественное сортовое виноделие, актуально и представляет большой интерес для Черноморской зоны и России в целом.

Методы. Объектами исследований являлись лучшие технические сорта винограда селекции Анапской опытной станции. В работе использовались селекционные программы и методики, в том числе разработанные с участием сотрудников центра. Массовые концентрации сахаров в сусле определялись согласно ГОСТ 27198-87, титруемой кислотности по ГОСТ 32114-2013. Массовую концентрацию фенольных веществ в сусле определяли с помощью методов, разработанных НИИ «Магарач». Для статистической обработки полученных опытных данных применялся дисперсионный анализ в программе Microsoft Office Excel 2003. Формировка виноградных растений исследуемых сортов — «Спиральный кордон АЗОС-1», площадь питания — 7 м2, расстояние в ряду между растениями — 2 м, а в междурядьях — 3,5 м. Методика выращивания — по ГОСТ 31783-2012.

Результаты. Исследуемые сорта, такие как Достойный, Каберне АЗОС, Красностоп АЗОС, Рубин АЗОС и другие, имеют высокие показатели коэффициентов плодоношения и плодоносности. Практические все из них ежегодно имеют высокий процент распускания глазков (89,2–100%) и количество соцветий — в среднем 61,7–66,1 шт., а также высокое сахаронакопление по сравнению с контрольным Каберне Совиньон, что статистически доказуемо, их превышение составило 0,1–4,2 г / 100 см3. По количеству содержащихся в сусле фенольных соединений лидируют сорта Красностоп АЗОС, Рубин АЗОС и Сатурн.

АГРОИНЖЕНЕРИЯ И ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

133-138 319
Аннотация

Существующие методики расчета эмиссии закиси азота (N2O) от систем переработки побочных продуктов животноводства (навоза и помета) используют коэффициенты выбросов, зависящие от применяемых технологий и природно-климатических условий. Расчет по Методическим рекомендациям по проведению добровольной инвентаризации объема выбросов парниковых газов в субъектах Российской Федерации является укрупненным. Он выполняется по трем методическим уровням. 1-й применяется с использованием коэффициентов выбросов N2O по умолчанию. Более детальный метод 1-го уровня учитывает среднегодовую экскрецию азота. В методе 2-го уровня расчеты производятся с учетом рациона кормления и данных по среднегодовой экскреции азота. Каждый метод дает в результате большой диапазон расчетных значений эмиссии N2O. Более конкретный расчет предлагает методика, разработанная в рамках международного проекта «Навозные стандарты». Цель работы — расчет эмиссии N2O на примере комплекса крупного рогатого скота (далее — КРС) в Ленинградской области по указанным методикам для определения коэффициентов выбросов, требующих уточнения. Исследованиями установлено, что эмиссия N2O, рассчитанная по методике проекта «Навозные стандарты», составляет 336 кг/год. Эмиссии N2O, рассчитанные по Методическим рекомендациям, колеблются от 182,04 до 1604,6 кг/год в зависимости от значений коэффициентов выбросов. Полученный широкий диапазон значений говорит о необходимости уточнения коэффициентов выбросов, характеризующих технологии переработки побочных продуктов животноводства, для повышения точности информации, подаваемой в Национальный кадастр антропогенных выбросов.

139-145 251
Аннотация

Эффективная система управления отходами базируется на комплексном знании текущей ситуации по качеству и количеству образуемых отходов. В статье представлены результаты анализа экономических и производственных показателей обращения с отходами в странах Европейского союза региона Балтийского моря: Дании, Германии, Эстонии, Латвии, Литве, Польше, Финляндии и Швеции. Изучены статистические показатели за 2005–2020 годы и профильные исследования. Рассмотрены показатели образования отходов без учета основных минеральных отходов на единицу ВВП (лидер: Эстония — 885–532 кг / 1000 евро), образования бытовых отходов (лидер: Дания — 717,5–814 кг/человек), уровень утилизации коммунальных расходов (лидер: Германия — 59,25–68,35%) и уровень переработки биоотходов (лидер: Дания — 120,5–151,3 кг/человек). По каждому показателю для рассмотренных стран выявлены экстремальные и средние значения, определена динамика роста и снижения, выявлены общие тенденции, произведено сравнение медианных значений рассматриваемых показателей. Установлено, что образование отходов на единицу ВВП за 2005–2020 годы уменьшилось с 107,5 до 74 кг / 1000 евро (-31,2%); образование бытовых отходов выросло с 448,75 до 458 кг/человек (+2,1%), уровень утилизации коммунальных отходов вырос с 27,5 до 42% (+14,5%), количество перерабатываемых биоотходов увеличилось с 22,5 до 72,5 кг/человек (+222,2%). Это позволяет видеть результаты целенаправленной работы ЕС по снижению негативной нагрузки отдельных стран на экологическую устойчивость целых регионов.

РЕГИОНАЛЬНАЯ И ОТРАСЛЕВАЯ ЭКОНОМИКА

146-152 350
Аннотация

Актуальность. Сложная геополитическая обстановка обостряет риски поставки зарубежных инноваций. Ряд отраслей агропромышленного комплекса находятся в опасной зависимости от импорта семян и посадочного материала, семени высокопродуктивного скота, техники, оборудования и технологий, поэтому требуется проведение научного анализа различных организационно-правовых форм организации сельскохозяйственного производства для определения их инновационного потенциала, который может быть задействован с минимальными рисками и издержками. Рассмотрение особенностей инновационного развития локальной сельской экономики и крупного агробизнеса и резервов их технологического роста в условиях санкционных шоков и с учетом российской специфики определило актуальность исследования.

Методы. Использованы методы исследований социально-экономических процессов, среди которых превалируют абстрактно-логический, монографический и метод сопоставительного анализа.

Результаты. Раскрыты особенности инновационного развития в субъектах сельской локальной экономики и крупного агробизнеса. Показано, что в малом и среднем предпринимательстве на селе обычная для экономики диффузия инноваций подвержена существенной коррекции под воздействием ряда факторов, среди которых немало нематериальных субстанций. Делается ключевой вывод об исчерпании на современном этапе развития российского агрокомплекса инновационного потенциала агрохолдингами и крупными сельскохозяйственными организациями и о больших возможностях его задействования сельской локальной экономикой.

153-159 787
Аннотация

Актуальность. Представлен анализ трендов развития аграрной отрасли, позволяющей интерпретировать важность повышения инвестиционной привлекательности аграрного сектора экономики.

Методы. В рамках системного подхода применялись методы экономического исследования: системный, библиографический, сравнительный.

Результаты. Выявлен ряд наиболее распространенных рисков, возникающих в процессе инвестирования. На основе теоретических соображений установлено, что основным недостатком является недооценка основных показателей. Определены роль и значение методов оценки доходности инвестиций. Выделены наиболее приемлемые подходы в этой области. Представлены механизмы корректировки инвестиционной привлекательности агропромышленного комплекса. Выявлены особенности исследования эффективности социально-экономического развития АПК через его снабженческую и созидательную функции. Указано на важность факторов конкурентоспособности. Для реализации инвестиционных проектов и программ в данном контексте необходимо разработать и использовать системы управления, повышающие привлекательность инвестиций в сельскохозяйственные предприятия. При оценке альтернатив (инвестиционных проектов) относительно существенных целевых функций происходит определение количественных величин (или величин полезности). Для каждой целевой функции должен использоваться соответствующий масштаб. Тип шкалы измерения зависит от измерения выражения целевой функции. Они должны быть представлены в порядке уровней — начиная с самого низкого уровня измеримости. Применение этих методик может значительно повысить качество принятия решений в области инвестиций. В данном исследовании считается, что методологии особенно полезны при создании системы мониторинга инвестиционной привлекательности организаций.

160-166 258
Аннотация

Актуальность. В статье исследуются наиболее эффективные механизмы, способствующие развитию неурбанизированных территорий в разных странах. Актуальность темы обусловлена возросшим влиянием глобальных процессов, в частности урбанизации и мегаполизации. При наличии обширных площадей сельских территорий в России не в полной мере реализуются возможности по их эффективному развитию, с этой целью был проведен анализ мирового опыта для адаптации наиболее перспективных механизмов на территории Российской Федерации.

Методы. Среди основных методов исследования можно выделить: комплексный, статистический, нормативный, исторический, логический, эмпирический.

Результаты. Исследованы комплексные программы развития сельских территорий, определены и охарактеризованы наиболее эффективные механизмы, применяемые в ЕС, Австралии, США. Выявлено, что для масштабирования в России наибольший интерес представляют: экономические механизмы (развитие местного регионального продукта, торговые сети комплексного назначения, гранты на техническую поддержку для предпринимателей), административные (центры транзакции), инфраструктурные (формирование единой пространственной инфраструктурной сети, строительство микрогидроэлектростанций), инструменты социальной политики (система дистанционного образования, зеленый туризм, геотуризм и геопарки). Сделан вывод о необходимости использования дифференцированного подхода для повышения эффективности стратегического управления неурбанизированной территорией.

167-174 329
Аннотация

Актуальность. Широкое использование цифровых возможностей современными кооперативами в своей многофункциональной деятельности вызывает неподдельный интерес как ученых, так и практиков, в связи с чем появляются заслуживающие внимания научные публикации и аналитические (исходящие от самих кооператоров) обзоры. Немаловажно, что кооперативные организации, как мелкие, имеющие значение для региональной экономики, так и крупные, бизнес-ориентированные, используют цифровые решения не только для роста своей конкурентоспособности (в сугубо экономических целях), но и для преодоления социальных и экологических проблем, возникающих на селе вследствие вызовов биологического, климатического и геополитического характера.

Методы. Для достижения обозначенной в работе цели (выявление потенциала цифровизации в обеспечении высоких результатов функционирования кооперативов и (через их деятельность) устойчивого развития сельских территорий) применены обзорно-аналитические методы, основанные на скрупулезном изучении результатов теоретических изысканий и отчетных материалов крупных кооперативов, имеющих официальные сайты и публикующих на них свои стратегические и отчетные документы. Анализу, прежде всего с позиции пригодности международного опыта для отечественной практики, подлежала информация Международного кооперативного альянса (International Cooperative Alliance, ICA), отражающая позитивные практики цифровизации кооперативной деятельности в различных странах мира, а также сложности, с которыми сталкиваются аграрные кооперативы в новой (цифровой) среде. Базой для эмпирических исследований и, следовательно, для применения в них количественных методов послужили обобщенные материалы социологических опросов, организованных в границах субъектов Уральского федерального округа, главным образом, в Свердловской области.

Результаты. К основным итогам исследования целесообразно отнести полученную в его процессе спецификацию аспектов кооперативной деятельности, в которых цифровизация особенно важна и перспективна, а также тех из них, которые предпочтительны для реализации в прежних (традиционных для кооперативов) формах. Не меньшую значимость имеет обозначение основных проблем и трудностей, встающих на пути создания полноценного цифрового пространства непосредственно для сельскохозяйственных кооперативов в результате особенностей аграрного производства, специфики условий сельской жизни, уникальности сельских территорий (их положения и характеристик). В качестве таковых отмечены, во-первых, ограниченные инвестиционные возможности кооперативов в создании и развитии на селе объектов цифровой инфраструктуры, во-вторых, цифровой разрыв (разная подготовка селян к использованию цифровых технологий), в-третьих, некоторые противоречия между современными (цифровыми) форматами деятельности кооперативов и классическими принципами ее организации.



Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 0869-8155 (Print)
ISSN 2686-701X (Online)
X