Новости, уведомления, пресс-релизы и коммерческие материалы о ключевых событиях отрасли АПК и сельского хозяйства, тенденциях и новинках.

Агропромышленный комплекс является стратегически важным сектором экономики, обеспечивающим продовольственную безопасность и социальную стабильность общества. В условиях глобальных вызовов и растущей конкуренции на мировых рынках ключевым фактором развития АПК становится способность генерировать и внедрять инновации — новые идеи, технологии, продукты и услуги, позволяющие повысить эффективность и устойчивость аграрного производства.

Проблема адекватной оценки и эффективного управления нематериальными активами приобретает особую актуальность в условиях перехода к экономике знаний. Вместе с тем, как показывают исследования, в структуре активов большинства сельхозпроизводителей по-прежнему доминируют материальные элементы: земля, техника, здания и сооружения [5, 8]. Нематериальные же компоненты, такие как бренды, патенты, человеческий и организационный капитал, остаются недооцененными и недоиспользованными.

Воспитание патриотизма в молодежной среде выступает стратегическим приоритетом государственной политики России на современном этапе. Особую значимость эта проблема приобретает в условиях аграрных вузов, готовящих кадры для одной из ключевых отраслей национальной экономики.

Процессы глобализации и цифровизации, охватившие все сферы жизни общества, ставят перед системой высшего аграрного образования задачи трансформации традиционных подходов. Интеграция современных цифровых инструментов в образовательный процесс является одним из ключевых факторов повышения качества подготовки специалистов сельского хозяйства, способных успешно решать задачи технологической модернизации отрасли [2].

В статье представлены результаты изучения биоэквивалентности воспроизведенного препарата «Холликалм» в сравнении с референтным препаратом «Серения». Исследования проведены на 6 собаках. Для данного эксперимента применили последовательный дизайн исследования биоэквивалентности. Период между введениями референтного и воспроизведенного лекарственных препаратов животным составил 72 часа. Препараты вводили собакам однократно, индивидуально, пероральным путем. Исследуемые препараты содержали в 1 таблетке 60 мг маропитанта. Доза действующего вещества, которая была введена каждому животному, составила 8 мг маропитанта на 1 кг массы животного. Отбор проб крови у собак проводили до введения препарата, далее — в 14 временных точках в течение 48 часов для последующего получения сыворотки крови. В образцах сыворотки крови методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием определяли содержание маропитанта. Полученные значения концентраций действующего вещества послужили основой для расчета его фармакокинетических параметров в организме собак. Проведенный статистический анализ показал, что двусторонние доверительные интервалы для отношений Cmax и AUC0-t находились в пределах 80–125%. Результаты исследования позволили сделать заключение о биоэквивалентности препаратов «Холликалм» и «Серения».

В статье представлены результаты анализа нерандомизированного исследования первичной заболеваемости злокачественными новообразованиями собак и кошек города Москвы за период с 1 января 2023 года по 1 июля 2024 года. Исследование проводилось на базе кафедры болезней мелких домашних, лабораторных и экзотических животных и научно-исследовательской лаборатории онкологии, офтальмологии и биохимии животных ФГБОУ ВО «Российский биотехнологический университет “РОСБИОТЕХ”». Объектом исследования выступили 208 кошек и 325 собак с первичными спонтанными злокачественными новообразованиями различного гистогенеза. Для подтверждения диагноза использовался комплексный методический подход, включающий в себя клинический осмотр животного, гематологические исследования и специальные методы диагностики, представленные ультрасонографией, рентгенографией, компьютерной и магнитно-резонансной томографией. Верификацию онкологического процесса производили на основании цитологических и гистологических методов исследования.

Цель данной работы — анализ структуры заболеваемости мелких домашних животных злокачественными опухолями. В результате исследования установлены наиболее часто встречающиеся опухоли: у кошек — карцинома молочной железы (44,23% случаев), лимфома (18,27% случаев), саркома и карцинома различной локализации (13,46% и 13,94% случаев соответственно), а также плоскоклеточный рак (6,25% случаев); у собак — карцинома молочной железы (37,23% случаев), саркома различной локализации (23,38% случаев), мастоцитома (16,31% случаев) и карцинома различной локализации (14,15% случаев).

Актуальность. Проблема в своевременном выявлении сальмонеллеза птиц заключается в том, что птица, контаминированная сальмонеллами, может не проявлять клинических признаков заболевания. Полимеразная цепная реакция в диагностике сальмонеллеза птиц предназначена для прямого выявления и идентификации патогенных агентов, особенно когда их выявление затруднено другими диагностическими методами. Преимущества ПЦР-исследований позволяют успешно использовать этот метод в лабораторно-ветеринарной практике.

Цель работы — провести сравнительные испытания диагностических ПЦР-наборов разных производителей в диагностике сальмонеллеза птиц.

Методы. Для проведения сравнительных исследований паталогического материала на наличие ДНК Salmonella spp. с дифференциацией типов Salmonella enteritidis и Salmonella typhimurium молекулярно-биологическим методом исследования были использованы три набора для выделения и выявления ДНК сальмонелл методом ПЦР импортного и отечественного производства. Определение возможности использования мембранных стекловолоконных материалов в виде карточек для отбора сухих проб патматериала с последующим проведением ПЦР, которое осуществляли в сравнительных испытаниях с параллельными исследованиями биоматериала, доставленного в лабораторию в замороженном виде.

Результаты. Проведены сравнительные исследования паталогического материала на наличие ДНК Salmonella spp. с дифференциацией типов Salmonella enteritidis и Salmonella typhimurium с использованием трех наборов для выделения и выявления ДНК сальмонелл методом полимеразной цепной реакции импортного и отечественного производства. Установлено, что при сравнении полученных результатов с использованием наборов разных производителей на наличие ДНК Salmonella spp. наблюдались сопоставимые результаты. Исследование выполнено в рамках государственного задания № FGUG-2022-0009 ФГБНУ ВИЭВ РАН.

Актуальность. Применение антимикробных препаратов и вакцинопрофилактика являются основными способами предупреждения и борьбы с большинством болезней бактериальной этиологии. В то же время бесконтрольное использование противомикробных средств без определения чувствительности микроорганизмов, как правило, не дает возможности получить положительный терапевтический результат. При этом грамотно составленная схема применения инактивированных вакцин с учетом эпизоотической ситуации является эффективным и безопасным инструментом контроля бактериальных болезней. В связи с этим представленные в данной статье результаты испытания образцов вакцин против бактериальных болезней птиц, изготовленных на основе модернизированного масляного адъюванта Montanide ISA 78 VG, являются актуальными.

Методы. Для проведения исследований на основе масляного адъюванта Montanide ISA 78 VG были изготовлены четыре образца вакцин. Первый образец вакцины — против сальмонеллеза птиц, второй — против пастереллеза птиц, третий — против респираторного микоплазмоза птиц, четвертый — против гемофилеза птиц. Все изготовленные образцы вакцин были исследованы согласно общепринятым методам по показателям: стерильность, стабильность и вязкость эмульсии. Для определения реактогенности и антигенной активности образцов вакцин использовали молодняк кур яичного направления в возрасте 25–40 сут.

Результаты. Анализ полученных результатов физических и биологических свойств испытанных инактивированных вакцин против бактериальных болезней птиц позволяет сделать заключение, что вакцина против респираторного микоплазмоза птиц, изготовленная на основе адъюванта Montanide ISA 78 VG, является безопасным и эффективным иммунобиологическим препаратом. Изготовление инактивированных вакцин против сальмонеллеза, пастереллеза и гемофилеза птиц на основе адъюванта Montanide ISA 78 R VG возможно только после внесения ряда изменений в технологию изготовленная данных препараторов, направленных на снижение их реактогенных свойств.

У клинически здоровых коров голштинской породы (n = 20) изучен гормональный фон в период глубокой стельности и после отела. С этой целью у коров в сыворотке крови определяли концентрацию кисспептина, тестостерона и кортизола. За животными вели регулярное наблюдение с проведением клинических и акушерско-гинекологических исследований. В зависимости от концентрации глюкозы и бета-гидроксимасляной кислоты на 5-й день после отела коров разделяли на две группы. В первую группу вошли 15 голов с концентрацией глюкозы больше 3 ммоль/л и уровнем бета-гидроксимасляной кислоты ниже 1 ммоль/л. Во второй группе у 5 голов зафиксированы нарушения в энергообмене (уровень глюкозы меньше 3 ммоль/л, бетагидроксимасляной кислоты — выше 1 ммоль/л). На 15-й день после отела была зафиксирована нормализация энергетического гомеостаза. Концентрация кисспептина в предотельный период в обеих группах снижалась к отелу. При этом концентрация кисспептина в крови животных в группе с нарушениями энергообмена была выше на 9-й, 7-й и 5-й день до отела в 2,4–3 раза (р < 0,01–0,05) по сравнению с первой группой. В производственном опыте концентрация всех трех гормонов после отела снизилась с существенными межгрупповыми различиями. Уровень кисспептина был достоверно выше в предотельный период в опытной группе и на 5-й день после отела (p < 0,05). Уровень кортизола держался на высоком уровне до 7-го дня после отела (p < 0,05). Концентрация тестостерона в крови на протяжении всего транзитного периода была достоверно высокой у животных опытной группы.

Актуальность. Качество молока зависит от сезона года, породы животных, состояния обмена веществ, особенностей технологии кормления и содержания, скармливаемых кормовых добавок. Дозы скармливания могут влиять на состав молока.

Методы. Определяли содержание в молоке массовых долей жира, белка, лактозы, его кислотность, а также содержание в молоке мочевины, ацетона, бета-оксимасляной кислоты.

Результаты. Введение в состав рационов кормления дойных коров экспериментальной кормовой добавки оказало влияние на изменение величин изучаемых в молоке показателей. Причем не все изученные показатели изменялись под влиянием скармливания данной добавки. Так, если соотнести полученные результаты с изменениями в контроле, то, по мнению авторов, корректно говорить о ее значимом влиянии на изменение величины массовой доли белка в молоке и значений кислотности молока: скармливание в составе рационов кормления кормовой добавки в дозе 1,0 кг и 1,5 кг приводит к достоверному увеличению массовой доли белка в молоке на 0,18% (р ˂ 0,01) и 0,15% (р ˂ 0,01) соответственно, а также к достоверному сдвигу активной кислотности молока в щелочную сторону на 1,56% (р ˂ 0,001) и 0,78% (р ˂ 0,05) соответственно.

Методы. Для изучения эффективности использования белковых добавок растительного происхождения с целью нормирования содержания нераспадаемого протеина в рационах в условиях ООО «Лестехстрой» (г. Москва) провели научно-хозяйственный опыт на 3 группах коров голштинской породы с удоем 8000 кг молока.

Результаты. Установили, что увеличение содержания нераспадаемого протеина до 40% в I и II опытных группах против 35% в контроле за счет скармливания глютена кукурузного (0,85 кг) и соевого белкового концентрата (1,0 кг), соответственно, вместо жмыха подсолнечного (1,2 кг) при равной концентрации сырого протеина (17,2%) в сухом веществе в период с 21-го по 100-й день лактации способствовало увеличению удоя молока 4% жирности за 100 дней лактации на 6,3% и 8,5% (р ≤ 0,05). В молоке коров опытных групп отмечалось снижение содержания мочевины на 4,5% и 7,0% (р ≤ 0,05) и затрат кормов (ОЭ) на его производство на 5,3–6,7%. В физиологических исследованиях отмечались повышение переваримости сырого протеина на 2,0% и 3,2% абс. (р ≤ 0,05) в группах коров, получавших защищенные белковые добавки, а также тенденция более интенсивного переваривания сырого жира на 1,2% и 2,2% абс. (р ≤ 0,1). Экономические расчеты показали, что использование изученных белковых добавок в рационах животных I и II опытных групп позволило снизить себестоимость 1 ц молока базисной жирности на 41,8 руб. и 56,0 руб. при получении дополнительной прибыли в размере 2845,1 руб. и 3861,3 руб. по сравнению с контролем.

Отруби, как источник клетчатки в рационах, уже не воспринимаются как антипитательный компонент, напротив, рассматривается как пребиотик, стимулирующий работу кишечного микробиома и фактор снижающий стоимость рациона. При этом сохраняется необходимость нивелирования некоторых негативных аспектов в виде повышения количества труднопереваримой клетчатки и снижения усвоения минеральных элементов из рационов, в частности кальция.

Методы. Методом снижения антипитательности и улучшения функциональных свойств кормов, обладающих повышенной доступностью компонентов, может выступать экструзия.

Цели исследования — изучение влияния скармливания совместно экструдированных компонентов рациона: пшеничных отрубей и известняковой муки на переваримость корма, морфометрические характеристики желудочно-кишечного тракта и состояние его микробиома, а также метаболизм созависимых с кальцием минералов в скелетной структуре.

Результаты. Совместное экструдирование пшеничных отрубей и известняковой муки, как источника кальция, приводило к улучшению переваримости питательных веществ (сырого жира) у птицы. Анализ минерального обмена показал увеличение содержания железа, цинка и магния в костной ткани, кальция, цинка, меди и магния — в бедренной кости птицы II группы в сравнении с I. Изменения в микробиоме слепой кишки при скармливании экструдата с карбонатом кальция были связаны с повышением доли бактерий (Faecalibacterium), являющихся активными продуцентами ряда короткоцепочечных жирных кислот (пропионата, бутирата). В результате показана перспектива использования совместно экструдированных компонентов: углеводного (отруби) и минерального (известняковая мука) в кормах в рамках функциональной и экономической оптимизации рационов.

В данной работе авторы провели оценку метаболических параметров рубцового содержимого в результате преобразования растительного субстрата (льняной жмых) в конструкции биореактора (ферментере непрерывного действия).

Методы. Исследование проводили методом in vitro по специализированной методике с использованием биореактора, продолжительность ферментации в котором составляла 20 суток непрерывной ферментации без дополнительного добавления субстрата. Рубцовое содержимое было получено от бычков казахской белоголовой породы возрастом 15 месяцев с хронической фистулой рубца. Уровень летучих жирных кислот в содержимом рубца определялся методом газовой хроматографии. Определение химического состава испытуемого субстрата осуществлялось по общепринятым методикам.

Результаты. Непрерывная ферментация льняного жмыха в биореакторе в течение 14 суток показала способность данного субстрата поддерживать активность рубцовой микробиоты для разложения питательных компонентов. В результате расщепления льняного жмыха отмечено сохранение достаточно высокого уровня летучих жирных кислот и метаболитов азота в инокуляте рубца, а также увеличение переваримости СВ, СЖ, СП в данном кормовом средстве. Результаты исследования показывают, что льняной жмых может быть использован для синтеза микробного белка и в качестве источника белка и жира при добавлении в рацион жвачных животных с использованием системы непрерывного культивирования.

Актуальность. Аквакультура является интенсивно развивающейся отраслью во всем мире и представляет собой важный источник пищи для населения. Удовлетворение пищевых потребностей в микронутриентах является физиологически значимой частью питания рыб и, как следствие, обеспечивает их здоровье. В настоящее время применяются разные подходы для обеспечения устойчивости рыб к заболеваниям различной этиологии и повышения их продуктивности. Один из перспективных методических подходов — изучение микробиома рыб в качестве устойчивой альтернативы для улучшения методов аквакультуры.

Цель исследования — изучить степень взаимосвязи между составом микрофлоры кишечника и уровнем эссенциальных элементов в теле карпа (Cyprinus caprio) на фоне применения кормовых добавок «Бубитан» и «Интебио».

Методы. Объектом исследований являлись годовики карпа (n = 60), выращенные в условиях ООО «Ирикла-рыба» (Оренбургская обл.). В качестве регулирующих рост и развитие факторов использовали кормовые добавки «Интебио» и «Бутитан». Динамические показатели изменения видового состава микробиома кишечника и элементного статуса проводили с использованием методов метагеномного секвенирования, атомно-эмиссионной (АЭС-ИСП) и масс-спектрометрии (МС-ИСП).

Результаты. Полученные данные свидетельствуют о значительном влиянии тестируемых добавок на показатели индигенной микрофлоры. Наиболее близкие по отношению к контролю показатели распределения таксономических групп микробиоценоза кишечника зарегистрированы на фоне применения кормовой добавки «Бутитан». Корреляционный анализ данных позволяет с высоким уровнем достоверности констатировать, что значительное увеличение численности микроорганизмов рода Hydrotalea и Flavobacterium оказывает положительное влияние на степень усвоения из корма макро- и микроэлементов.

Актуальность. Важным фактором повышения продуктивности свиней выступает межпородное скрещивание (или гибридизация). В результате эффекта гетерозиса увеличивается многоплодие свиноматок, повышается сохранность приплода, интенсивность роста молодняка, улучшается качество мяса и, как следствие, повышается рентабельность отрасли свиноводства.

Методы. В работе дана оценка влияния хряков-производителей от компаний PIC, Genesus Genetics и Hypor на воспроизводительные качества свиноматок крупной белой породы от компании Hypor. Для реализации эксперимента по принципу пар-аналогов были сформированы 3 группы свиноматок крупной белой породы от компании Hypor по 5 голов в каждой. Свиноматок 1-й группы осеменили семенем хряков породы ландрас от компании PIC, 2-й группы — семенем хряков породы ландрас от компании Genesus Genetics, 3-й группы — семенем хряков породы ландрас от компании Hypor.

Результаты. В научно-хозяйственном опыте установлено, что многоплодие свиноматок 3-й группы составило 13,0 голов, что меньше, чем в 1-й и 2-й опытных группах, на 7,7%. Количество поросят на момент отъема в 1-й и 2-й группах на свиноматку составило 12 голов, что больше, чем в 3-й группе, на 5,3%. На 1 кг прироста живой массы на опорос израсходовано в 3-й группе 9,38 ЭКЕ, что больше на 8,1% по сравнению с 1-й и на 8,4% по сравнению со 2-й опытной группой. В расчете на 1000 руб. потребленного корма дополнительно по сравнению с 3-й группой (5,44 руб.) было получено больше прироста живой массы в 1-й опытной (на 0,44 руб.) и во 2-й опытной (на 0,47 руб.) группах.

В статье приведены результаты оценки селекционно-генетических параметров показателей молочной продуктивности и племенных качеств коров зебувидного типа черно-пестрой породы. Установлен уровень коэффициента изменчивости, взаимосвязи и коэффициента наследуемости показателей молочной продуктивности коров по первой, третьей и наивысшей лактациям в стаде Опытной станции «Снегири» — филиале Федерального государственного бюджетного учреждения науки «Главный ботанический сад им. Н.В. Цицина РАН» (Истринский р-н, Московская обл.). В настоящее время стадо опытной станции состоит из гибридного скота, созданного путем скрещивания крупного рогатого скота черно-пестрой породы с разными подвидами зебу (новозеландским, индийским, азербайджанским и кубинским), а также с чистопородными голштинофризами. В результате длительной племенной работы по отдаленной гибридизации созданы уникальные животные, обладающие повышенной устойчивостью к заболеваниям, значительным адаптационным потенциалом, неприхотливые к кормам и условиям содержания при интенсивной технологии производства молока. Как правило, для молока черно-пестрого скота зебувидного типа характерна сравнительно повышенная концентрация питательных веществ — жира и белка, молочного сахара, а также незаменимых аминокислот. Высокая питательность молока в придачу к повышенным адаптационным способностям характеризуют зебувидный тип черно-пестрого скота как потенциальных ценных животных, племенная работа с которыми приобретает обоснованно высокую актуальность. Оценка селекционно-генетических параметров позволит раскрыть потенциал молочной продуктивности, определить направления селекционно-племенной работы и скорректировать методику отбора для дальнейшего роста производства, а также совершенствования племенных качеств молочного скота данного типа.

Актуальность. Создание высокопродуктивного молочного стада крупного рогатого скота, характеризующегося хорошим здоровьем и длительным сроком эксплуатации, пригодного к промышленной технологии производства молока, невозможно без систематической оценки животных по экстерьеру и морфофункциональным свойствам вымени.

Методы. Исследования проводились в 2023 г. в племенном репродукторе ООО «Целинное» Ширинского района. Экстерьер изучен у коров первой, второй, третьей и старше лактации, а также в среднем по стаду путем измерения промеров тела и расчета индексов телосложения. Оценку морфологических свойств вымени исследуемых коров проводили на 2–3-м месяце лактации за 1–1,5 часа до доения.

Результаты. По величине промеров экстерьера коровы красно-пестрой породы соответствуют показателям желательного типа (в среднем по стаду высота в холке 136,15 см, глубина груди — 74,60 см, ширина груди — 43,83 см, обхват груди — 198,45 см, косая длина туловища — 159,57 см, ширина в маклоках — 53,50 см, в тазобедренных сочленениях — 50,58 см, косая длина зада — 53,55 см, полуобхват зада — 107,20 см, обхват пясти — 19,54 см), по индексам телосложения характеризуются молочно-мясным типом телосложения (индекс растянутости — 117,25%, грудной — 58,78%, тазогрудной — 82,07%, сбитости — 124,54%). Промеры вымени достаточно велики (длина— 44,48см, ширина— 34,42 см, обхват— 136,45 см, глубина передней доли— 31,72см, задней — 31,30 см), однако необходимо улучшать выравненность размеров и расположения сосков путем проведения селекции по этому признаку.

Актуальность. Повышение молочной продуктивности овцематок является важным фактором для улучшения мясных качеств потомства. Исследование влияния молочной продуктивности овцематок на результаты контрольного убоя баранчиков эдильбаевской породы, а также морфологический и химический состав баранины позволят оптимизировать технологию выращивания и откорма молодняка для получения высококачественного мяса.

Методы. Был проведен научно-хозяйственный опыт. Материалом для эксперимента послужили баранчики в возрасте 4 и 7 месяцев. Были сформированы 3 группы баранчиков, полученных от обильномолочных маток с молочной продуктивностью за лактацию (120 суток) — 89,55 л (I группа овцематок), среднемолочных — 71,6 л (II группа), низкомолочных — 48,4 л (III группа). Для проведения эксперимента в соответствии с общепринятыми методиками отбирали молодых животных по принципу аналогов с учетом пола, возраста, типа рождения (одинцы), живой массы.

Результаты. Полученные результаты свидетельствуют о том, что повышение молочной продуктивности овцематок приводит к улучшению мясных качеств баранчиков эдильбаевской породы. Баранчики, рожденные от овцематок с высокой молочной продуктивностью, имеют более высокую убойную массу, убойный выход и мясные качества по сравнению с баранчиками, рожденными от овцематок с более низкой молочной продуктивностью. Эти данные могут быть использованы для разработки оптимальных технологий выращивания и откорма молодняка для получения высококачественного мяса.

Актуальность. Цели данной работы — изучение активности каталазы в молоке здоровых коров с различным уровнем продуктивности и нахождение корреляции между изучаемыми показателями в разные периоды лактации, что является важным и актуальным в плане оценки антиоксидантной активности молока коров.

Методы. Анализ биохимических показателей коровьего молока провели с помощью системы CombiFoss 7 (Дания). Анализ суммарного количества водорастворимых антиоксидантов (СКВА) выполнен на приборе «Цвет-Яуза 01-АА». Статистическую обработку полученных результатов проводили в программах Microsoft Exсel при помощи пакета «Анализ данных», в программе R (пакет Psych). Пробы молока получали от коров черно-пестрой породы в течение целого года.

Результаты. Вся выборка животных (N = 280) разбита на 6 групп по дням лактации: 11–30, 31–60, 61–90, 91–120, 121–180 и 180–300 дней (группы 1–6-я). В первые 11–30 дней лактации (группа 1-я) значение СКВА значительно выше (17,2 мг/мл), чем в последующие месяцы. Причем значения СКВА достаточно сильно колеблются. Существенные изменения наблюдались для активности каталазы: от 1,41 и 1,32 отн. ед. (группы 1-я и 6-я) до 0,44 отн. ед. (группа 3-я). В период раздоя и спада лактации (1-я и 6-я группы) наблюдаются наивысшие коэффициенты корреляции между каталазой и жиром — 0,51 и 0,57 соответственно. Для всех сроков лактации отмечается отрицательная корреляция каталазы с истинным белком. Таким образом, изучена активность каталазы в молоке здоровых коров в разные сроки лактации и найдены корреляции между изучаемыми показателями.

Фундаментальная цель животноводства — это рентабельное производство продуктов питания для человека из здоровых животных, которое включает производство, воспроизводство. Метод полногеномного поиска ассоциаций (Whole-Genome Associated Study, GWAS) активно используется в различных областях, в том числе и в молекулярно-генетических исследованиях с.-х. животных. Полногеномный анализ ассоциаций создавался для идентификации геномных вариаций, связанных с экономически значимыми признаками у различных видов сельскохозяйственных животных. Данный метод геномной селекции дает новые приоритеты для улучшения продуктивных и воспроизводительных качеств домашнего скота.

Цель данной обзорной статьи — всесторонний анализ текущего состояния GWAS у крупного рогатого скота, сосредоточив внимание на выявлении SNP, связанных с воспроизводством, продуктивностью, ростом, поведением и генетически обусловленными заболеваниями. Объем статьи охватывает изучение результатов GWAS по всему миру, как у молочного, так и у мясного скота, с особым акцентом на идентификацию генов-кандидатов, QTL и областей генома, связанных с направлением продуктивности. Кроме того, этот обзор включает классификацию результатов GWAS на основе изученных конкретных признаков, предоставляя всесторонний обзор генетических детерминант воспроизводства, роста, поведения и признаков заболеваний крупного рогатого скота.

Актуальность. Одним из факторов снижения общей подвижности после криоконсервации спермы петухов является влияние повышенной концентрации активных форм кислорода. Морфологические и биохимические особенности строения сперматозоидов птиц, делающие их более восприимчивыми к процессу криоконсервации по сравнению со сперматозоидами млекопитающих, могут также являться причиной, по которой сперма птиц больше подвержена влиянию оксидативного стресса.

Методы. Цели исследования — проследить изменение уровня внутриклеточных активных форм кислорода, в частности пероксида водорода (H2O2), в процессе криоконсервации спермы петухов, оценить его влияние на качественные показатели и жизнеспособность сперматозоидов.

Результаты. Выявлена отрицательная корреляция (r = -0,68, p < 0,05) между внутриклеточным уровнем пероксида водорода и количеством мертвых клеток в нативной сперме. В замороженном (оттаянном) семени между данными показателями наблюдалась слабая взаимосвязь (r = -0,10). Наблюдалось достоверное влияние уровня внутриклеточного пероксида водорода в свежеполученных эякулятах на общую подвижность замороженного (оттаянного) семени (r = -0,65, р < 0,05). Это позволяет сделать предположение, что аналогично со сперматозоидами млекопитающих продуцирование клетками повышенного количества активных форм кислорода (H2O2) в цикле замораживания (оттаивания) негативно сказывается на функциональном статусе митохондрий, которые, как известно, являются основным источником энергии для сперматозоида, обеспечивающей работу кинетического аппарата сперматозоида и его общей подвижности. Были получены данные по индивидуальной изменчивости содержания пероксида водорода в сперматозоидах петухов в возрасте 61 недели в цикле замораживания (оттаивания), позволяющие вести отбор петухов по этому показателю.

Актуальность. Приоритетная задача репродуктивных технологий в животноводстве — разработка эффективных протоколов хранения женских гамет. Одним из способов их сохранения является витрификация, снижающая повреждения внутриклеточных органелл за счет увеличения вязкости при охлаждении и минимизации кристаллизации. Для оптимизации используются различные добавки к криопротекторам.

Методы. В данной работе использован тетраполиэтиленгликолят титана в 10-кратном мольном избытке полиэтиленгликоля (TTP_EG*10PEG), характер действия которого на клетки исследовали при краткосрочном хранении в условиях низких (5 °С) и сверхнизких (-196 °С) температур.

Цель исследования — комплексный анализ морфологии половых и соматических клеток (кумулюс) овариальных фолликулов свиней после воздействия низких и сверхнизких температур (витрификация) при включении в протокол низкотемпературного хранения и витрификации TTP_EG*10PEG.

Результаты. Воздействие 2% TTP_EG*10PEG при 5 °С вызывало снижение уровня ооцитов с признаками морфологической дегенерации в сравнении с контролем (с 13 до 5%, р = 0,005). После витрификации с TTPEG*10PEG: уровень гамет с низкой экспансией клеток кумулюса увеличился до 35% в сравнении с долей контрольных гамет (23%); доля денудированных гамет была снижена до 50% в сравнении с контрольными 65% (р < 0,05); уровень морфологически дегенерированных гамет соответствовал таковому у нативных ооцитов (8%) и был ниже, чем в контроле (17%, р < 0,005). Полученные данные свидетельствуют о протекторном и криопротекторном эффектах TTP_EG*10PEG в концентрации 2%, что предполагает возможность его использования в технологии интраовариальной витрификации женских репродуктивных клеток.

Актуальность. Аквакультура занимает всё большее место в рыбоводстве, так как позволяет получить больше продукции на единицу площади. Выведению новых пород радужной форели в последние годы уделяют особое внимание с целью получить формы рыбы, приспособленные к условиям аквакультуры. Одно из существенных селекционных достижений — ропшинская золотая форель, отличающаяся привлекательной окраской чешуи. В связи с появлением таких форм рыбы особую актуальность приобретают исследования для выявления генетических особенностей. Ген BMP-2 является важной детерминантой роста и развития рыбы, поэтому всестороннее изучение его структуры позволит выявить наиболее благоприятные генотипы у производителей для их использования в дальнейшей селекции и разведении.

Цель работы — выявить однонуклеотидные полиморфизмы (SNP) в изучаемом гене и связать их наличие у родительских форм с их продуктивными признаками.

Результаты. После секвенирования было выявлено несколько SNP в разных позициях как в интронных областях гена, так и в экзонных. Были рассчитаны частоты встречаемости генотипов у родителей и проведено измерение ряда количественных признаков у потомства в количестве 50 особей от каждого скрещивания. В отдельных случаях удалось установить статистически значимые ассоциации между выявленными SNP и продуктивными признаками у самок и самцов — родителей полученного потомства. У самок установлена ассоциация между длиной головы и SNP в одном участке гена, а у самцов показана ассоциация другого полиморфизма с объемом эякулята.

Особое внимание уделяется роли генетико-физиологических систем сельскохозяйственных растений, которые вносят свой вклад в повышение урожайности и могут быть оценены в виде селекционных индексов. Исследования проводились в южной зоне Ростовской области на опытных участках ФГБНУ «АНЦ “Донской”» в 2021–2023 гг. с целью изучения селекционных индексов у перспективных сортов и линий озимой твердой пшеницы и их влияния на урожайность. Изучали следующие селекционные индексы: мексиканский, канадский, потенциала колоса, продуктивности растений и перспективности. Рассматривая мексиканский индекс, который отражает возможности механических тканей соломины, были выделены 8 образцов с высокими значениями в сравнении со стандартным сортом Кристелла: Лакомка, Хризолит, Придонье, 536/19, 971/19, 1147/19, 1174/19, 1037/17 (0,020–0,023 г/см). Канадский индекс находился в пределах от 4,93 шт/см у стандарта до 7,13 шт/см у стандарта сорта Хризолит. По индексу потенциала колоса сорта и линии варьировали от 0,082 см/см у стандартного сорта Кристелла до 0,097 см/см у линии 536/19. Индекс перспективности показывает способность соломины транспортировать пластические вещества в зерно. По данному показателю изучаемые образцы находились в пределах от 42,7% (Графит) до 55,4% (536/19). Согласно классификации, сорта и линии озимой твердой пшеницы варьировали от низкой (ИПР < 7,0; масса зерна с колоса — до 1,5 г) до высокой продуктивности (ИПР > 11,0; масса зерна с колоса — более 2,0 г). В данных исследованиях была отмечена достоверная взаимосвязь урожайности с индексом потенциала колоса (r = 0,57 ± 0,22).

Актуальность. Выявление агрометеорологических факторов, оказывающих наибольшее влияние на формирование урожая зерна и их учет в совершенствовании агротехнологий, является актуальной задачей земледелия.

Методы. Исследования проводили в 1972–2023 гг. на полях Прикумской опытно-селекционной станции в 6-польном зернопаротравяном севообороте. Цель исследований — изучить влияние агрометеорологических условий на формирование урожая озимой пшеницы по различным предшественникам для корректировки и адаптации применяемых агротехнологий в засушливой зоне Ставропольского края.

Результаты. Урожайность озимой пшеницы достоверно зависела от осадков за сентябрь — октябрь, запасов влаги к весне, общей влагообеспеченности посевов, температуры мая и определялась густотой стояния растений и массой 1000 зерен. Максимальный урожай формировался при выпадении осадков за сентябрь — октябрь > 117 мм, при наибольшей густоте стояния (294–392 шт/м2), весенних запасах влаги в метровом слое почвы и средней общей влагообеспеченности по чистому пару, соответственно, 129–145 мм и 382 мм, занятому пару 115–135 мм и 378 мм, озимой пшенице 105–125 мм и 342 мм. Минимальная продолжительность периода «сев — всходы» и максимальная густота стояния приходились по чистому и занятому пару на сумму осадков за сентябрь — октябрь (59–87 мм), а полупару — >117 мм. По сравнению с чистым паром по занятому пару густота стояния снижалась в среднем на 12,2%, урожайность — на 19,2%, длительность появления всходов возрастала в 1,4 раза, а в повторных посевах, соответственно, на 22,6%, 45,3% и 2,7 раза. Масса 1000 зерен имела достоверную положительную связь с густотой стояния по полупару и отрицательную со средней температурой за май — июнь по чистому пару. По полупару и чистому пару урожайность более тесно связана с массой 1000 зерен (r = 0,52–0,66), чем с густотой стояния (r = 0,45–0,50).

Проведены исследования урожайности ярового овса в 2012–2021 гг. в условиях резко континентального климата на территории Кемеровской области. Основные почвы степной зоны — чернозем выщелоченный тяжелосуглинистый, лесостепной — серые лесные. В 2012 году урожайность этой культуры была самой низкой — 9,35 ц/га. Урожайность сельскохозяйственной культуры за ряд лет подразделяют на эволюторную и случайную составляющие. Первая отображает тенденцию динамики урожайности (тренд) и связана с повышением общей культуры земледелия. Вторая обусловлена колебаниями погодных условий в каждом конкретном году и изображается в виде отклонений от тренда. Показано, что урожайность ярового овса как в степной, так и в лесостепной почвенно-климатических зонах имеет тенденцию к незначительному росту. Анализ полученных данных показал, что максимальная урожайность овса ярового была в 2021 г. — 22,68 ц/га, а самая низкая — в 2012 г. (9,35 ц/га). Высокая колеблемость урожайности овса говорит о сильном влиянии гидротермических условий в период вегетации культуры. Установлено, что снижение темпа роста урожайности ярового овса на территории Кемеровской области было в 2015, 2016 и 2018 годах. Максимальный темп роста наблюдался в 2013 году — 178,82%. Максимальное снижение темпа прироста урожайности ярового овса произошло в 2016 г. и 2018-м — на -5,31% и на -6,68% соответственно. Самый высокий прирост урожайности овса наблюдался в 2013 году — 78,82%. Абсолютное содержание 1% прироста урожайности составило 19,44 ц/га в 2021 годув сравнении с 2012-м.

В статье представлены результаты изучения влияния азотных и фосфорных удобрений на водный режим лугово-черноземной почвы, урожайность и масличность семян льна в 2022–2023 гг. на стационарном опыте лаборатории полевого кормопроизводства ФГБНУ «Омский АНЦ» в условиях южной лесостепи Омской области. Объекты наблюдений — лен масличный сорта Северный и лугово-черноземная почва. Схема опыта включала следующие варианты: фактор А — обеспеченность почвы подвижным фосфором средняя (50–100 мг/кг по Ф.В. Чирикову, фон 0), повышенная (100–120 мг/ кг, фон I и 140–150 мг/кг, фон II), высокая (150–200 мг/кг, фон III); фактор В — фосфорное удобрение (Р0, Р60); фактор С — азотное удобрение (N0, N30, N60). При этом азотные и фосфорные удобрения накладывались на фоны различной обеспеченности почвы фосфором. Климатические факторы (температура и атмосферные осадки) определяли исходный запас общей влаги в почве при посеве льна масличного, который находился на уровне 82% от наименьшей влагоемкости в метровом слое и не зависел от фона обеспеченности фосфором. Минеральные удобрения увеличивали продуктивность культуры. Ее наибольшая урожайность отмечалась на фоне с повышенной обеспеченностью почвы подвижным фосфором (1,71 т/га) при допосевном внесении аммиачной селитры и аммофоса. Масличность льна при использовании удобрений, наоборот, снижалась. Наибольшие ее показатели (39,5%) наблюдались на II фоне при применении фосфорных удобрений.

В статье рассматриваются применение технологического приема прививки и его влияние на приживаемость и сохранность растений томата, приводятся результаты исследований по всхожести семян.

Цель исследований — оценить влияние технологического приема прививки на приживаемость и сохранность гибридов томата в условиях защищенного грунта Тюменской области. Выращивание томатов на комбинате Наримановского муниципального образования осуществляется по голландской технологии, которая доказала свое право на применение в условиях резко континентального климата Сибири и возможность создания на их основе безубыточного производства. Исследования, направленные на изучение приема прививки томата на устойчивые подвои, представляются своевременными и перспективными не только в нашей стране, но и за рубежом. Научные исследования проводились с 2018 по 2022 г. В работе представлены рекомендации по выращиванию гибридов томата в защищенном грунте как привитую культуру. Преимущества привитых растений заключаются в том, что привой может не обладать всеми видами устойчивости, и некоторые из них добавляются за счет подвоя, что является актуальным и не изучено в условиях закрытого грунта Тюменской области. Прием прививки обладает комплексным и пролонгированным влиянием на целый ряд физиологических показателей. В ходе исследований было установлено, что выращивание томата с применением прививки в условиях малообъемной гидропоники позволяет повысить сохранность растений к окончанию оборота.

Для создания устойчивых и долговечных садово-парковых ландшафтов озеленители нуждаются в широком выборе декоративных растений, среди которых немалое значение отведено чубушникам (Philadelphus L.). Для рекреационного обустройства территорий и обогащения ассортимента декоративных растений в зоне недостаточного увлажнения предложены сорта, обладающие хорошими ксеротермическими признаками, высокими декоративными качествами и адаптационными возможностями.

Изучены биологические и декоративные особенности семи сортов чубушника (Philadelphus L.) в почвенно-климатических условиях Ставропольской возвышенности. Определены последовательность и продолжительность всех этапов развития растений. Выделены более ранние и поздние сроки наступления вегетации в разные годы. Установлены даты начала и окончания цветения. Средняя продолжительность цветения составила 18–23 дня, максимальная — 25, минимальная — 16. Проведен анализ габитуальных показателей, дана характеристика формы кроны. Исследование фитоэнтомоустойчивости показало высокую устойчивость данных сортов к болезням и вредителям в местных почвенно-климатических условиях. По результатам интродукционного сортоизучения для массового использования в декоративном садоводстве на Ставрополье предложены семь сортов чубушника с высокими декоративными качествами и устойчивостью к комплексу неблагоприятных факторов среды.

Актуальность. Разработки биоактивных пленок в настоящее время актуальны в связи с необходимостью замены синтетических полимеров, используемых в упаковочных материалах для продуктов питания. Однако установленные положительные свойства самих пленок не всегда гарантируют прогнозируемый эффект и не обеспечивают сохранность продуктов питания при хранении. В связи этим для рекомендации биоразлагаемых пленок определенного состава к применению в качестве упаковочного материала конкретного вида продукции требуется экспериментальное подтверждение.

Методы. Объектами исследования являются образцы хлеба пшеничного, упакованного в альгинатные пленки и в пленку из полиэтилена в качестве контроля. У образцов хлеба после выпечки и охлаждения, а также через 1 и 3 суток хранения установлены органолептические показатели, цветовые характеристики, микробиологические показатели и потери массы.

Результаты. Проведенные испытания образцов хлеба позволили выявить положительный эффект биоактивной пленки на основе альгината натрия с введением белкового гидролизата на снижение роста бактерий и плесеней. Результаты исследований показали, что в альгинатных пленках происходит интенсивная потеря массы хлеба — до 19,27 ± 0,51% (p ≤ 0,05) через 3 суток хранения в пленке без гидролизата белка, что более весомо по сравнению с образцом хлеба в полиэтиленовой пленке (9,12 ± 0,32%). При этом микробиологические показатели (общее микробное число и количество плесеней) оставались более стабильными в образцах хлеба в альгинатных пленках. Таким образом, результаты микробиологических исследований подтвердили известные данные об антимикробных свойствах белковых гидролизатов в составе биоактивных пленок, однако при выборе пленок для упаковки хлеба необходимо учитывать их паропроницаемость, чтобы избежать потерь влаги при хранении.

Результаты. Результаты исследования показали необходимость пересмотра практики применения технологий переработки навоза (помета) для снижения выбросов парниковых газов.

Актуальность. Наличие цифровых разрывов замедляет цифровую трансформацию сельского хозяйства и, соответственно, замедляет проявление положительных эффектов цифровизации. Обозначенная проблематика обусловливает актуальность исследования цифровых разрывов в отраслях сельского хозяйства.

Цель исследования — оценка цифровых разрывов, препятствующих комплексной цифровой трансформации сельскохозяйственных организаций.

Методы. Методология исследования базируется на теоретических подходах и концепциях, обосновывающих преимущества цифровизации отраслей экономики и рассматривающих технологический прогресс в качестве основных факторов роста экономики. Методика исследования предполагает выявление внутриотраслевых цифровых разрывов путем последовательной оценки уровня организаций в отрасли сельского хозяйства, использующих специфические программные продукты и цифровые технологии, в комплексе формирующие цифровую модель сельского хозяйства.

Результаты. Полученные результаты показали наличие существенных внутриотраслевых цифровых разрывов, проявляющихся в отсутствии комплексного и равномерного использования программных продуктов и цифровых технологий организациями. Отсутствие комплексного использования программных продуктов и цифровых технологий, формирующих цифровую модель сельского хозяйства, приводит к низким темпам цифровой трансформации, поскольку возникает разрыв между системами, автоматически собирающими данные о состоянии растений и животных, системами роботизированного оборудования и автоматической коррекции на основе технологий искусственного интеллекта.

Лидер российского рынка ветфармацевтики ГК ВИК и Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии — МВА им. К.И. Скрябина провели среди студентов академии конкурс на подготовку и написание статьи по препаратам ГК ВИК.