Актуальность. Ежегодно собаководы сталкиваются с проблемой острого отравления собак. Причиной отравления собак могут служить различные токсические соединения. Огромное разнообразие потенциально ядовитых веществ затрудняет выявление источника отравления. С данной проблемой сталкивается и служебное собаководство, вследствие чего необходимо владеть информацией о возможности отравления служебных собак, а также методами выявления токсических веществ и предотвращения дальнейших отравлений. В служебном собаководстве в основном используют корма, изготовленные путем варки супа-кашицы в котлах на кормокухнях питомников. В связи с тем, что были случаи отравления служебных собак в Выборгском районе Ленинградской области, нами были проведены исследования по выявлению токсических соединений в говядине, из которой изготавливали корма на кормокухнях питомников.
Методы. Исследования проводились в Институте токсикологии Федерального медико-биологического агентства с помощью ультраэффективного жидкостного хроматографа Acguity UPLC I-class со спектрофотометрическим детектором и ультраэффективного жидкостного хроматографа Acguity UPLC Н-class с тандемным масс-спектрометром Xevo TQD. Идентификацию компонентов проб проводили по электронным спектрам и массовым числам.
Результаты. По результатам проведенного исследования в мясе говядины было обнаружено присутствие метаболических продуктов изониазида в виде изоникатиновой кислоты, а также конъюгатов изониазида с серной, уксусной и глюкуроновой кислотами. Полученные результаты исследования хроматографических профилей водных экстрактов и химической идентификации их компонентов в продуктах, которые используются для приготовления корма служебным собакам, позволяют точно определить и идентифицировать токсические вещества при большом их разнообразии. Таким образом, для недопущения потерь служебных собак необходимо производить контроль вновь поступивших продуктов и кормов с целью профилактики отравлений.

В рамках деловой программы выставки «АГРОС — 2021» состоялся круглый стол на тему «Возможно ли сельское хозяйство без антибиотиков?», организованный Институтом аграрных исследований НИУ ВШЭ совместно с ООО «ДЛГ РУС». В ходе мероприятия ведущие эксперты отрасли обсудили крайне актуальный сегодня тренд на ограничение использования данных препаратов в сельхозпроизводстве. Большой интерес аудитории вызвал доклад старшего специалиста по животноводству и ветеринарии Регионального отделения ФАО по Европе и Центральной Азии Эрана Райзмана «Устойчивость к противомикробным препаратам у пород сельскохозяйственных животных — обоснована ли тревога?».

Экзотические виды животных становятся в последнее время все более популярными и распространенными, подход к диагностике их заболеваний и лечению имеет свои нюансы. Невзирая на схожесть видов, существуют различия, учет которых необходим. Одной из фундаментальных проблем сравнительной анатомии является раскрытие общих закономерностей и видовых особенностей скелета животных. Несмотря на имеющиеся обстоятельные работы в данном направлении, многие вопросы, касающиеся этой проблемы, до настоящего времени остаются открытыми и требуют дальнейшего изучения.

Ветеринарным врачам все чаще приходится сталкиваться с вызовами, связанными с распространением новых особо опасных и коммерчески значимых заболеваний животных. Ряд инфекций проявляет себя впервые, вспышки происходят внезапно, поэтому действовать следует быстро, но эффективно. О том, как меняется работа ветеринарных врачей в этих условиях, как совершенствуется законодательная и нормативная база в сфере ветеринарии, АН рассказал исполнительный директор Ассоциации cодействия развитию ветеринарного дела «Национальная ветеринарная ассоциация» Александр Исаев.

Актуальность. В инструкциях по применению вакцин для собак есть пункт, предписывающий обязательную антигельминтную обработку животного перед вакцинацией. Это действительно верное указание, так как общеизвестно, что гельминтозы влияют на организм животного, нарушая многие обменные процессы и вызывая ряд патологических изменений в организме. Более того, гельминтозные инвазии влияют на уровень иммунитета животного, изменяя уровень иммуноглобулинов и нарушая при этом функционирование Т- и В-систем иммунитета. Тем не менее, в доступной нам литературе нет данных, описывающих, каким образом гельминты влияют на выработку поствакцинальных антител. В данной работе описывается эксперимент, цель которого — установить, как влияет инвазия токсокарами на формирование поствакцинального иммунитета против чумы плотоядных и парвовирусного энтерита у собак.
Методы. Исследования проводились в приюте для бездомных животных г. Витебска. Объектом исследований служили две суки возрастом 4 года и семь щенков возрастом 1–2 месяца. Животные были разделены на две группы. В первую группу вошли: одна взрослая собака и четыре щенка. Во вторую группу вошли: взрослая собака и три щенка. Животные обеих групп были привиты от чумы плотоядных и парвовирусного энтерита, однако дегельминтизацию перед вакцинацией прошли только животные второй группы.
Результаты. При оценке результатов исследования было установлено, что гельминтозная инвазия действительно препятствует выработке полноценного поствакцинального иммунитета.

Актуальность. Деятельность пищеварительных органов в значительной степени обусловлена режимом кормления, в частности кратностью, своевременностью, порядком скармливания кормов. На перевариваемость питательных веществ оказывает влияние подготовка кормов к скармливанию, облегчающая механическую переработку в пищеварительном тракте и действие пищеварительных ферментов. На фоне снижения естественной резистентности организма животных важным аспектом является применение минеральных добавок и обогащение рационов биологически активными веществами, увеличивающими питательную ценность и степень усвоения корма животными. Целью работы являлась сравнительная оценка способов исследований степени усвоения корма животными.
Методы. Для определения степени усвоения корма на предметное стекло наносили 2 капли изотонического (0,9%) раствора хлорида натрия и небольшое количество содержимого кишечника, готовили тонкий мазок, высушивали на воздухе в течение 30 мин, крупные частицы удаляли. Препараты фиксировали в течение 15 мин 96% этиловым спиртом, затем наносили 3–5 капель 1,0%-ного водного раствора метиленового синего, Люголя, судана III. Наряду с указанными общепринятыми способами нами апробирован способ подготовки препаратов с применением фиксации парами 25,0%-ного раствора глутарового альдегида в течение 30–40 мин, парами 1,0%-ного водного раствора тетраоксида осмия.
Результаты. Кинетика формирования микробиоценозов кишечника характеризуется снижением количества лактобактерий и повышением числа патогенных и условно-патогенных бактерий. При сравнительной оценке способов подготовки препаратов преимущество микроскопических методов исследования — в возможности детального изучения содержимого, степени усвоения компонентов корма в желудочно-кишечном тракте, визуальной оценке состояния микрофлоры кишечника. Преимущество способа подготовки препаратов с применением фиксации парами 25,0%-ного раствора глутарового альдегида и тетраоксида осмия заключается в возможности визуализации формирования моновидовых и поливидовых биопленок при оптической и сканирующей электронной микроскопии. Препараты были достаточно контрастными, артефакты отсутствовали, бактерии и грибы окрашивались в коричневый цвет, что позволяло с помощью лупы или оптического микроскопа подсчитать даже точечные колонии. Легкоусвояемость корма приводит к низкому выходу фекалий и их устойчивой консистенции. Применение функционального корма «Pristine Gold Vet» в питании собак и пушных зверей позволило увеличить усвояемость питательных веществ на 18,1% и 15,3%.

Актуальность. Изучение патогенеза ожирения у домашних животных представляет собой актуальную проблему ветеринарной медицины, что связано с высокой распространенностью даного патологического состояния и значительным риском развития осложнений со стороны сердечно-сосудистой системы. Целью исследования было представить патофизиологическую характеристику развития синдрома артериальной гиперетензии при ожирении у собак породы йоркширский терьер.
Методы. В сравнительном аспекте изучены клинические, тонометрические, электрокардиографические, эхокардиографические и биохимические параметры у больных ожирением (n = 13) и клинически здоровых собак (n = 7).
Результаты. В нашем исследовании показана негативная роль ожирения в развитии синдрома артериальной гипертензии у собак породы йорширский терьер. Также установлено, что ожирение у собак сопровождается нарушением липидного метаболизма, оксидативным стрессом, развитием артериальной гипертензии и тенденцией к развитию концентрической гипертрофии миокарда левого желудочка и гепатопатии.

Актуальность. Исследование поможет определить новые перспективы в селекции; получить данные о биологических процессах, происходящих в организме животных по эндогенным гормонам быков-производителей. Гормонально-иммунобиологическое взаимоотношение в организме быков и их адаптационные способности в разных климатических условиях на сегодняшний день являются очень важным вопросом.
Методы. Работа выполнена в умеренно-континентальном климате с продолжительной многоснежной зимой и теплым летом в условиях Удмуртской Республики в период с 2020 по 2021 г на быках-производителях (n = 27) современной селекции в возрасте 15–69 месяцев. Изучено состояние эндогенных гормонов тестостерона, эстрадиола, тироксина и кортизола после длительного зимнего периода в зависимости от возраста, породы и селекции в нормальном физиологическом функционировании быков-производителей. Установлены средние показатели в сыворотке крови у быков-производителей, находящихся в этом регионе, по эстрадиолу — 0,517 нмоль/л, тестостерону — 25,7 нмоль/л, тироксину — 74,7 нмоль/л, кортизолу — 420 нмоль/л, а по их предшественнику — холестерину — на уровне 3,2 нмоль/л. Выяснено, что в зависимости от возраста имеются различия по всем изучаемым показателям, однако по тироксину и по кортизолу имеется достоверность. Концентрация кортизола по селекции достоверно отличается у импортных быков европейской селекции из Нидерландов на уровне Р < 0,05, что характеризует присутствие в этой группе определенного стрессового адаптационного фактора. По вариабельности существенная разница между min и max показателями отмечена по концентрации тестостерона, которая варьировала между 2,4 нмоль/л и 60 нмоль/л, что указывает на индивидуальность показателей этого гормона у быков-производителей в данном регионе.
Результаты. На основании полученных данных выявлена необходимость учета этих данных при эксплуатации быков-производителей и анализа спермопродукции с учетом концентрации этих гормонов, а также осуществления соответствующих профилактических мер

Планы по развитию животноводческого предприятия и получению прибыли зачастую оказываются невыполнимыми из-за внезапных вспышек тех или иных заболеваний сельскохозяйственных животных. Однако существуют болезни, которые на фермах присутствуют едва ли не постоянно, а во главу угла борьбы с ними ставятся профилактические мероприятия. Речь, в частности, идет о заболеваниях конечностей у крупного рогатого скота. Ветеринарным специалистам они приносят немалые хлопоты, но современные методы борьбы позволяют эффективно противодействовать этому коварному недугу животных.

В статье рассмотрено влияние фермента b-галактозидаза на хранимоспособность молока с гидролизованной лактозой. Для этой цели были проведены параллельные исследования образца молока стерилизованного и низколактозного молока, произведенного на его основе. В качестве критерия оценки хранимоспособности молока, прошедшего ферментативное разложение лактозы, использовался пептидный профиль. Оценка состояния пептидного профиля в процессе хранения снималась в трех контрольных точках — 30, 60 и 90 дней. Исследования показали, что на второй контрольной точке были выявлены пептиды, характеризующие протеолитическую активность, протекающую в продукте. Исследование третьей контрольной точки выявило наличие низкомолекулярных пептидов, отвечающих за горький вкус в молоке. Параллельные исследования стерилизованного молока без добавления фермента изменений пептидного профиля не выявили. Проведенные исследования указывают на то что, фермент b-галактозидаза обладает остаточной протеолитической активностью, которая негативно сказывается на хранимоспособноти низколактозного молока и, как следствие, продукции, произведенной на его основе.

Получение наибольшего привеса телят КРС при рациональном расходовании кормов позволяет животноводческому предприятию получать высокие экономические показатели по прибыли и снижению себестоимости конечной продукции. В распоряжении зоотехников появились эффективные схемы выпойки и кормления телят, которые позволяют доводить их вес до 90 и более килограмм при отъеме в возрасте 70 дней.

Актуальность. Табунное коневодство является наиболее древним способом воспроизводства и содержания лошадей. Закономерности роста и развития молодняка в значительной степени зависят от генотипа производителей. Адаевских лошадей разводят табунным способом. Их благополучие во многом зависит от природно-климатических условий — состояния погоды, травостоя. Зоны разведения адаевской лошади — пустыня и полупустыня западного региона Казахстана, характеризующиеся резко континентальным климатом.
Методы. Экспериментальные работы проведены в ТОО «Таушык» Тупкараганского района Мангистауской области. Объектом исследования выбраны чистопородные казахские лошади мангистауской популяции и адайского отродья. В научном опыте были сформированы две группы жеребчиков по 12 голов. Нагульные качества оценивали по приросту живой массы у молодняка в период с 24- до 30-месячного возраста. Мясную продуктивность изучали по методике ВНИИ коневодства, в соответствии с технологическими инструкциями, принятыми в мясной промышленности.
Результаты. Установлено, что наибольший прирост живой массы у жеребят казахских лошадей адайского отродья наблюдается от 3-дневного возраста до 1 месяца и составлиет 42,9 кг при среднесуточном приросте 1530 г. За шесть месяцев прирост живой массы составил 84,1 кг, а среднесуточный прирост — 460 г. С 6- до 12-месячного возраста среднесуточный прирост у жеребят снижается до 126,9 г, что обусловлено самостоятельной зимовкой жеребят. С 18 до 24 месяцев зафиксирован минимальный прирост живой массы — 24,6 кг. С 24- до 30-месячного возраста среднесуточные приросты незначительно повышаются — до 310 г. Установлено, что коэффициент прироста живой массы составляет у казахских лошадей в условиях полуострова Мангышлак от рождения до 24-месячного возраста 5,28–5,30, от 24- до 30-месячного возраста — 0,51—0,52, от рождения до 30-месячного возраста — 8,54–8,56. Установлено, что жеребчики мангистауской популяции превосходили сверстников адайского отродья по предубойной живой массе на 3,8 кг. По убойныму выходу жеребчики адайского отродья уступали сверстникам мангистауской популяции на 0,4%. Наибольшее содержание жира в мясе обеих групп наблюдаются в отрубе вне сорта (казы + жал) — от 16,0% до 16,4%. Сравнительно мало содержалось жира в мясе II сорта — от 3,8% до 4,3% и III сорта — от 2,3% до 2,7%.

Молодые ученые РГАУ — МСХА имени К.А. Тимирязева подтверждают высокий уровень подготовки и профессиональной квалификации: преподаватель, ассистент кафедры защиты в чрезвычайных ситуациях Института мелиорации, водного хозяйства и строительства имени А.Н. Костякова Ертай Акбота Бахытжанкызы стала победителем конкурса «Лучший молодой ученый — 2021» стран Содружества Независимых Государств. Она представила работу «Полиморфизм ДНК-маркеров казахской курдючной породы овец Казахстана» и была награждена за нее медалью и дипломом I степени.

Актуальные вопросы развития отечественного кормопроизводства обсудили участники XV Международной конференции «Комбикорма — 2021». Темой конференции этого года стало производство безопасных и качественных комбикормов в современных реалиях как залог здоровья и высокой продуктивности животных. Мероприятие, организованное Союзом комбикормщиков, ВНИИ комбикормовой промышленности и Международной промышленной академией (МПА) при поддержке Совета Федерации ФС РФ, профильных ведомств и ведущих отраслевых объединений, состоялось на площадке МПА.

Актуальность. Широкое использование экструдирования для обработки растительного сырья объясняется возможностью улучшения структуры и повышения доступности макронутриентов целевого продукта. Экструдирование масличного сырья осложняется отрицательным влиянием высокого содержания липидов на протекающие физико-химические процессы и, как следствие, снижением качества экструдатов. Наряду с высоким содержанием липидов, такие масличные, как семена льна, содержат значительное количество белка, растворимых (слизи) и нерастворимых (целлюлоза, лигнин) волокон, которые также могут влиять на технологические свойства экструдатов. Как высокоэнергетический и протеиновый компонент семена льна нашли применение в кормовой промышленности. Повышение кормовой ценности семян льна и их безопасности позволит расширить ассортимент биологически активных добавок для производства кормов. Цель работы — исследование влияния экструдирования на кормовую ценность семян льна.
Методы. Для исследований использовали неизмельченные семена масличного льна 2020 года производства. Семена льна подвергали обработке методом мокрого экструдирования: сырье предварительно увлажняли до 17% при 80 °С; параметры процесса экструзии — 120 °С, давление 40 атм., продолжительность 30 с. Экструдированные семена льна были получены на опытно-промышленной установке ООО «Фид-Групп» (Белгородская обл.). Исследования экструдированных семян льна проводили на базе лаборатории по переработке лубяных культур ФГБНУ ФНЦ ЛК (г. Тверь).
Результаты. Сравнительный анализ полученных результатов показал положительное влияние кратковременной баротермической обработки на химический состав семян льна и их кормовые показатели. Было показано, что содержание сырого протеина в экструдированных семенах льна увеличилось на 3,97%, при этом наблюдалось увеличение водорастворимой фракции на 66,18%, которая характеризуется наиболее сбалансированным аминокислотным составом, что свидетельствует о повышении биологической ценности экструдата; массовая доля сырой клетчатки снизилась на 1,18%, что свидетельствует об улучшении переваримости экструдированного продукта; содержание минеральной питательности увеличилось на 12,5%; при использовании баротермической обработки повысилась питательность семян льна на 2,46%, обменная энергия увеличилась на 2,19%, а перевариваемый протеин — на 4,08%; уровни показателей липидного комплекса, кислотного числа и перекисного числа, снизились на 40 и 39% соответственно, что свидетельствует о снижении активности ферментов, вызывающих гидролитическую и окислительную порчу экструдата.

В статье представлены результаты влияния новых рецептов кормовых добaвок, изготовленных на основе местных ресурсов, на биохимические показатели крови дойных коров симментальской породы в условиях Якутии. Задачи исследования: 1) изучение химического состaва новых рецептов кормовых добавок, произведенных из местных ресурсов; 2) определение влияния новой рецептуры кормовых добавок из местных ресурсов на биохимические показатели крови у крупного рогатого скота симментальской породы. В наших опытах статистически значимых изменений биохимических показателей крови в период проведения опытов не произошло, все исследуемые параметры крови как в начале, так и в конце опытов у всех групп животных находились в пределах физиологических норм и не имели достоверных различий между группами. Следовательно, скармливание рецептуры кормовых добавок в составе ячменя «Тамми», пшеницы «Туймаада», овса «По- кровский» и «Виленский», сухой пивной дробины, цеолита-хонгурина, пробиотика «Хонгуринобакт» в рационе коров и нетелей симментальской породы способствовало активизации жизненно важных процессов в организме, усвоению кормов и улучшению аппетита. Следует отметить, что у коров II опытной группы наблюдалась тенденция увеличения состава аминокислот. В начале периода опыта содержание лизина в крови повысилось на 5,22 мг/% по сравнению с контролем и на 5,79 мг/% — с I опытной группой, метионина — на 19,67 мг/% и на 10,02 мг/% соответственно. Такая же закономерность и по остальному составу аминокислот в конце проведения опыта. В целом между группами содержание кальция и фосфора в сыворотке крови достоверных различий не имело. Такая же тенденция и по содержанию фосфора, магния, железа, хлора, калия и натрия, что соответствует физиологической норме для данного вида и возраста животных. Полученные данные свидетельствуют о том, что оптимизация кормовых рационов коров симментальской породы по содержанию витаминов группы А и С за счет применения рецепту- ры белково-витаминно-минеральных кормовых добавок оказала положительное влияние на кроветворную функцию. Так, если содержание витаминов А и С на начало опыта было меньше, то в конце опыта эти же показатели нормализовались.

В условиях ограниченного финансирования и экономии средств на корма молочные фермы ищут пути для сохранения стабильных показателей продуктивности при возможном удешевлении рациона. От этого сегодня зависит рентабельность производства и перспективы хозяйства на молочном рынке.

Актуальность. Перед современными животноводами стоит важная задача производства органической продукции, в России это регламентировано Федеральным законом «Об органической продукции» (от 01.01.2020), он позволяет производителей внести в государственный реестр, а продукцию отметить знаком «органик». Существует проблема ухудшения качества молока, низкого содержания в нем жира, белка, СОМО, дефицита макро- и микроэлементов, витаминов, которые связаны с нарушением полноценного кормления животных. Использование инновационных технологий активации и модификации кремнийсодержащих минералов (диатомита и цеолита) способствует усилению их свойств. Это дает возможность использовать их в качестве адсорбента, ионообменника и источника легкодоступного кремния и других минеральных элементов для получения органической продукции высокого качества.
Материал и методы Для выполнения поставленной цели в Ульяновской области организовали производственный опыт в условиях молочной фермы ООО «Агрофирма Тетюшское» продолжительностью 100 дней. Сформировали три группы по 50 коров: 1-я — контроль, получала только основной рацион (ОР), 2-я — опыт (ОР+ добавка на основе модифицированного цеолита, обогащенного аминокислотами), 3-я — опыт (ОР+ добавка на основе модифицированного диатомита, обогащенного аминокислотами). Добавку давали раз в сутки, утром в смеси с комбикормом, норма ввода — 250 г/гол./сут. Для физиологического опыта подбирали в группу по 5 коров-аналогов. Для обогащения минералов использовали комплекс аминокислот растительного происхождения высокой чистоты и биологической активности.
Результаты. Поступление в организм молочных коров добавок на основе кремнийсодержащих природных минералов (цеолита и диатомита), обработанных инновационными технологиями и обогащенных аминокислотами растительного происхождения, повышает уровень продуктивности животных и обеспечивает выход органической продукции высокого качества. Имеет пролонгирующий эффект.

Несмотря на стремительный рост аграрного производства, Россия по-прежнему испытывает нехватку качественных белковых кормов для сельскохозяйственных животных. С другой стороны, производство зернобобовых культур в России растет, упор делается на сою, но немалую роль в окончательном решении кормовой проблемы должен сыграть и люпин. О том, какими преимуществами обладает эта культура, как ее лучше использовать и почему аграриям стоит обращать на нее больше внимания, журналу «Аграрная наука» рассказала автор многих сортов белого люпина, ведущий российский специалист по этой культуре, д-р с.-х. наук, профессор кафедры растениеводства и луговых систем Российского государственного аграрного университета (РГАУ — МСХА) имени К.А. Тимирязева Галина Гатаулина.

Актуальность и методика. Пшеничный хлеб по праву относится к величайшим изобретениям человечества. Поэтому исследования, направленные на решения проблемы повышения урожайности и качества, стабилизации валовых сборов зерна пшеницы всегда вызывают повышенный интерес ученых и специалистов сельскохозяйственного производства. Наиболее доступным источником повышения урожайности и валовых сборов является сорт.

Цель исследований — дать характеристику сорту озимой мягкой пшеницы Донская степь по основным хозяйственно-ценным признакам и свойствам. Исследования проводились в ФГБНУ «АНЦ “Донской”» с 2016 по 2020 гг., на полях научного севооборота отдела озимой пшеницы. Объектом исследований послужил сорт озимой мягкой пшеницы Донская степь. В качестве стандарта использовался сорт Ермак. Опыты закладывались по четырем предшественникам: сидеральному пару, кукурузе на зерно, гороху, подсолнечнику, в шестикратной повторности. Учетная площадь делянки 10 м2.
Результаты. Сорт передан на Государственное сортоиспытание в 2016 году. Внесен в Госреестр в 2020 г. по Северо-Кавказскому и Нижневолжскому регионам РФ. Потенциал зерновой продуктивности у этого сорта высокий. Максимальная урожайность получена в 2017 г. по предшественнику черный пар — 11,83 т/га, средняя урожайность за 2016–2020 гг. изучения в конкурсном сортоиспытании — 9,77 т/га, что на 0,96 т/га выше стандартного сорта Ермак. Это среднеспелый сорт, который выколашивается и созревает на уровне стандартного сорта Ермак. Высокую и стабильную урожайность сорт формирует за счет повышенной морозостойкости, засухоустойчивости и устойчивости к основным листовым болезням пшеницы.

Люцерна занимает ведущее место среди культур, используемых для получения возобновляемых источников белка и энергонасыщенных кормов, а также как средство биологической мелиорации сельскохозяйственных земель, сохранения и повышения почвенного плодородия. Целью исследований является изучение хозяйственно ценных признаков различных сортов люцерны для местных почвенно- климатических условий по параметрам семенной продуктивности и кормовой ценности. Выявлены перспективные сорта, сочетающие в себе высокую кормовую и семенную продуктивность. По показателям семенной продуктивности выделился сорт люцерны Лада. В этом сорте наиболее удачно сочетаются показатели зеленой массы, сухого вещества и семенной продуктивности. Сорт Лада превзошел остальные сорта по семенной продуктивности, формированию бобов с большим количеством семян на 7–9%. В среднем за три года по количеству стеблей на 1 м2 выделились сорта Лада и Вега 87 — 110–120 шт./м2. У этих сортов число междоузлий составили 18 штук, а у стандарта Находка — 14 штук. По количеству стеблей достоверно превзошли стандарт 2 образца: Лада и Пастбищная 88. По урожаю зеленой массы и облиственности сорта люцерны Лада и Вега 87 превзошли другие сорта на 5–7%. В перспективе наших исследований выделившиеся сорта будут использованы для формирования новых сортов.

Актуальность. Достоинство клевера лугового как кормовой культуры заключается в том, что он в монокультуре и в травосмесях является источником высокопитательных кормов, содержащих протеин, макро- и микроэлементы, витамины, каротины. В условиях предгорной зоны РСО — Алания исследован новый селекционный материал клевера лугового. Изучены возможности отбора селекционных образцов, обладающих высокой зимостойкостью, кормовой и семенной продуктивностью. Проведен анализ наиболее продуктивных образцов по продуктивности и устойчивости к заболеваниям. Задача исследований состояла в выявлении наиболее перспективных сортов клевера лугового для возделывания в конкретных природно-климатических условиях Республики Северная Осетия — Алания.
Методы. Экспериментальные исследования были проведены на опытных полях Северо-Кавказского научно-исследовательского института горного и предгорного сельского хозяйства ВНЦ РАН в лесостепной зоне РСО — Алания. Почвы опытного участка представлены выщелоченными черноземами на галечнике, отличаются большим содержанием валовых и доступных запасов азота и фосфора. По содержанию подвижного калия они среднеобеспечены по сравнению с другими почвами. В пахотном слое содержится от 3,3% до 4,7% гумуса. Реакция почвенного раствора в верхних горизонтах нейтральная. Закладку опытов, фенологические наблюдения, статистическую обработку полученных данных проводили общепринятыми методиками.
Результаты. По продолжительности периода от начало весеннего отрастания до начала цветения при первом укосе, изучаемые сорта можно отнести к среднеспелым и позднеспелым. У сорт Владикавказский продолжительность вегетационного периода составила 65–70 дней, у сорта Дарьял — 75–80 дней, Фарн — 70–75 дней. К более позднеспелым можно отнести сорта Алан и Орлик. Весной в период развития, начала отрастания большой разницы между сортами не наблюдалось. Сорт Дарьял начал вегетировать раньше всех, разница составила 5 дней. Наиболее раннее цветение отмечено у сорта Дарьял, разница между изучаемыми сортами составила от 10 до 20 дней. В изучаемых нами сортообразцах клевера лугового сорт Алан превосходит другие сортообразцы по зимостойкости, продуктивности и биологической урожайности. Наибольшую высоту растений имели образцы местной селекции Алан, Владикавказский, Фарн (в пределах 68–72,4 см), превосходя стандартный сорт Дарьял на 7–11,4 см. Урожайность семян образцов имела слабую положительную корреляционную зависимость с количеством дней от начала весеннего отрастания до начала цветения (r = 0,27).

Актуальность. В статье представлены материалы геоботанического обследования целинных степей Западного Предкавказья. Актуальность исследования обусловлена современным состоянием природных травостоев, находящихся под постоянным антропогенным воздействием.
Методы. Пункты исследования расположены в юго-западной части Ставропольского края и северо-восточной части Карачаево-Черкессии, в пределах абсолютных высот 500–880 м. Описание растительности и ее анализ выполнен на десяти учетных площадках (10х10 м) по методикам, общепринятым в геоботанике.
Результаты. Выявлено, что в травостое семейство злаковых составляет в среднем 17,5% (его весовая доля — 70–80%). В формировании травостоя растительных ассоциаций ведущая роль принадлежит злакам-доминантам: Stipa pulcherrima, Festuca valesiaca, Festuca rupicola, Bothriochloa ischaemum и др. Бобовые (Medicago romanica, Trifolium pratense, Onobrychis arenaria) — основной источник протеина для животных, разнообразны и в среднем составляют 11,0%, но в весовом выражении они уступают злаковым. Флора изучаемых степей представлена рядом хозяйственно-ценных растений. Это злаки — создатели основной кормовой массы степи. Они же являются источниками протеинового компонента для животных. Но основным источником белка в степном травостое являются представители семейства бобовых (виды Trifolium, Medicago, Onobrychis и др.). В степи встречены растения-медоносы (Filipendula vulgaris, Galium ruthenicum, Echium russicum) и лекарственные растения (Adonis vernalis, Glycyrrhiza glabra, Thymus marschallianus и др.). В спектре жизненных циклов флоры отметим высокий процент многолетников — от 66,7 до 94,9%. Это показатель долговечности и степени закрытости степных сообществ против инвазии сегетальных и рудеральных видов растений. До середины лета генеративный этап развития дикорастущих видов растений достигает в среднем 80%. Флористически богатые природные сообщества исследуемых пунктов могут служить основой для создания новых типов кормовых агроценозов. Знание их семенного потенциала позволит использовать семена дикорастущих трав при реконструкции деградированных травостоев, восстановлении их биологического разнообразия и кормового потенциала.

Актуальность. В условиях ЦЧР в ФХ «Ярослав Мудрый» Старооскольского района Белгородской области было проведено изучение пяти сортов сои (Белгородская 48, Бара, Виктория, Опус и Кассиди) на фонах питания — без инокуляции семян и без обработки биопрепаратом (контроль), с использованием только предпосевной инокуляции и с применением биопрепарата на фоне инокуляции семян.
Методы. Условия проведения опытов отличались разным режимом выпадения осадков и количеством тепла, особенно неравномерным их распределение было в 2020 году, что оказало значительное отрицательное влияние на урожайность всех изучаемых сортов сои. Почва опытного участка — чернозем типичный среднемощный, среднегумусный, тяжелосуглинистого механического состава. Выявлены преимущества сорта сои Опус, растения которого формировали большую высоту, воздушно-сухую массу, площадь листового аппарата, большее количество и массу азотфиксирующих клубеньков на корнях. Растения этого сорта обеспечили получение более высокого уровня урожайности на всех изучаемых агрофонах.
Результаты. Урожайность варьировала от 32,5 ц/га (на контроле) до 36,2 ц/га (при применении биопрепарата Биогор, Ж). Содержание и сбор белка также были выше у сорта Опус на всех изучаемых агрофонах. В сравнении с контролем содержание белка было больше на 4% (фон — контроль), на 4,9% — при инокуляции семян и на 6,1% — при применении биопрепарата. Такая же закономерность отмечается при оценке содержания масла в семенах и сборе белка и масла с гектара посева сои. Инокуляция семян соевым инокулянтом Нитрагин, КМ улучшала развитие растений и увеличивала урожайность, а также рентабельность возделывания изучаемых сортов сои, которая была больше при использовании биопрепарата на фоне инокуляции семян в среднем на 27%, тогда как только при инокуляции — лишь на 15,1%

В предпосевной подготовке семян новым направлением является экологичное и энергоэффективное ультрафиолетовое облучение, которое повышает всхожесть, снижает инфицированность семян, улучшает силу роста, поэтому в УдмФИЦ УрО РАН в 2019 г. был заложен опыт по изучению влияния УФ-облучения на посевные качества и морфофизиологические параметры семян лядвенца рогатого и костреца безостого. Использование УФ-лучей диапазона А с длиной волны 315–400 нм в течение 5 мин снижало инфицированность семян лядвенца на 3,2%, увеличивало длину ростка на 0,81 см и силу роста — на 5,4% по сравнению с необработанными семенами. Также имелась тенденция снижения твердосемянности на 2,5%, увеличения длины корешка — на 0,41 см, степени развития проростков — на 0,12 баллов. Для семян костреца безостого наиболее эффективной оказалась УФ-обработка в течение 35 мин, которая приводила к увеличению всхожести на 14,5%, снижению инфицированности семян на 5,8%. Также имелась тенденция улучшения морфологических показателей проростков: увеличивалась длина ростка на 0,9 см, длина корешка — на 0,88 см, длина колеоптиле — на 0,30 см. Сила роста в данном варианте была на 9,3% выше, чем в контрольном без обработки. В целом обработка семян многолетних трав ультрафиолетом снижала инфицированность, повышала лабораторную всхожесть и силу роста, снижала твердосемянность.

Актуальность. Согласно проведенным исследованиям установлено, что к недостаткам степного природопользования относится водная эрозия, дефляция и другие неблагоприятные явления. Аналогичные процессы происходят в Сибири. В настоящее время начинается повторное освоение залежей и вновь проявляется деградация почв в степных районах Хакасии. Для рационального эффективного использования земельных ресурсов необходимо разработать технологию обработки почв залежи в засушливой степной зоне юга Средней Сибири.
Методы. Изучение эффективности технологий обработки почв эрозионной агроэкологической группы залежных земель осуществлялось в засушливом степном агроландшафтном районе Республики Хакасия, расположенной на юге Средней Сибири. Исследования в течение четырех лет проводились в звене кормового севооборота: долголетняя (20–25 лет) злаково-разнотравная залежь — овес (кукуруза) на зеленую массу методом полевого опыта Б.А. Доспехова. При выполнении работы использовались статистические и графические методы.
Результаты. Установлено, что на долголетних залежных землях (20–25 лет) произрастают злостные многолетние злаковые и малолетние сорняки. Выявлена высокая эффективность комплексного применения гербицидов сплошного действия (Торнадо 500, Спрут Экстра) и интенсивной обработки почвы. Обработка почвы долголетней залежи на глубину 18–20 см, дискование, мелкая плоскорезная обработка и опрыскивание гербицидом в 2 раза больше снижает количество многолетних сорняков по сравнению с технологиями, включающими мелкие обработки и внесение гербицида. В засушливой степной зоне технология с обработкой почвы долголетней залежи на глубину 18–20 см в среднем на 25,3–33,7% повышает продуктивность звена кормового севооборота по сравнению с технологическими операциями, включающими мелкие обработки (12–14 см и 14–16 см).

Актуальность. Статья посвящена актуальной проблеме изучения весенне-летнего посева озимой ржи на осушаемых землях.
Материал, результаты. Исследования проводились в 2017–2020 гг. на экспериментальном участке ВНИИМЗ (Тверская область), осушаемом закрытым дренажом. Почва опытного участка дерново-подзолистая легкосуглинистая глееватая слабокислая, содержание гумуса — 1,8–2,4%, обменного калия и доступного фосфора — повышенное и высокое. В полевых опытах изучалась эффективность весенне-летних сроков сева озимой ржи в паровом поле севооборота при гребнистом ленточно-разбросном способе возделывания. Установлено, что в условиях северо-запада Нечерноземной зоны озимая рожь при ее весенне-летнем посеве может формировать практически такие же урожаи, как и при стандартной технологии выращивания. В среднем за 4 года биологическая урожайность зерна ржи при выращивании после рапса ярового составила 3,69 т/га, а при весенне-летнем посеве в паровом поле и уборке урожая на следующий год — 3,70 т/га. Выравнивание вариантов по урожайности при значительной разнице между ними в густоте стояния растений произошло за счет продуктивного кущения. Коэффициент продуктивной кустистости на контроле составил 1,4, а при весенне-летнем посеве — 2,3. Различия между вариантами в количестве продуктивных стеблей, числе зерен в колосе, массе 1000 зерен в среднем за 4 были года были незначительными. Отмечена высокая эффективность боронования весенне-летних посевов ржи как в год посева (конец августа — начало сентября), так и весной после перезимовки. Улучшилась сохранность растений, увеличилось на 14,3% количество продуктивных стеблей, повысилась на 18,4% биологическая урожайность ржи. Технология возделывания озимой ржи с весенне-летним посевом позволяет существенно сократить объем полевых работ в паровом поле, исключить затраты на вспашку, культивации, посев, семена рапса, снизить суммарные производственные затраты на содержание 1 га парового поля на 7–10 тыс. рублей.

Актуальность. Рыжик посевной (Camelina sativa L.) — географически широко распространенная масличная культура, характеризующаяся высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот в масле семян и устойчивостью к большинству стрессовых абиотических и биотических факторов. Перспектива развития культуры рыжика связана с производством биотоплива и широкого спектра технических масел. Создание новых специализированных высокопродуктивных сортов рыжика связано с задачами химической, медицинской и пищевой промышленности. Повышение эффективности селекционного процесса предполагает развитие методов оценки и подбора исходного материала. Изучение генетического разнообразия культуры с использованием ДНК-маркирования, в том числе применение микросателлитных SSR-маркеров, рассматривается как эффективный способ предбридингового этапа селекционных работ. Целью данного исследования стало изучение полиморфизма и филогенетических взаимоотношений сортов рыжика посевного с использованием SSR-маркеров.
Методы. Объектом исследования стали 18 сортов рыжика посевного различного селекционного происхождения, включенных в Госреестр сортов Российской Федерации. Генетический анализ проводился методом ПЦР с использованием линейки из 8 SSR-маркеров с последующей детекцией продуктов на генетическом анализаторе.
Результаты. В изучаемой выборке было определено 40 аллелей с достаточно высокими показателями уровня полиморфизма. Выявлен характерный маркер, связанный с озимой формой жизни рыжика. Кластерный анализ с построением дендрограммы генетического подобия выявил значительные различия изученных образцов. Сорта распределились на два обособленных кластера — озимые и яровые формы рыжика. В каждом из кластеров сорта группировались преимущественно по признаку происхождения (оригинатор). Дальнейшее развитие и использование методов ДНК-маркирования будет содействовать повышению эффективности селекционного процесса и формированию системы генетической паспортизации масличных культур.

В статье приведены результаты пятилетнего изучения урожайности сорта яблони Мелба на карликовых, полукарликовых и среднерослых подвоях селекции Северо-Кавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия (СКФНЦСВВ). Цель исследований — изучение влияния подвоев различной силы роста на потенциал продуктивности сорта яблони Мелба в природно-климатических условиях Астраханской области. В ходе исследований выявлено влияние генотипа подвоя на основные показатели продуктивности: скороплодность, урожайность, периодичность плодоношения, устойчивость продуктивности, товарные качества плодов. На скороплодность сорта больше всего повлияли карликовые подвои СК 3, СК 7 и полукарликовый СК 2, на которых уже в первый год роста в саду было отмечено цветение 60–100% деревьев. Среди изучаемых комбинаций самые высокие темпы наращивания урожая у сорта Мелба отмечены на карликовом подвое СК 3 и полукарликовом СК 2, в комбинации с которыми сорт характеризовался максимальными значениями средней (19,4– 16,3 т/га) и суммарной урожайности (97,2–81,6 т/га), при значениях этих показателей на контрольных вариантах 16,0–10,6 т/га и 80,2–53,1 т/га соответственно. Низкие показатели индекса периодичности отмечены на карликовом подвое СК 3 (15,6) и полукарликовых: контроле М 26 (23,0), СК 2 (20,0), СК 5 (27,5), высокий индекс устойчивости продуктивности (0,75–0,86) — на подвоях СК 3, СК 2 и СК 5. В засушливых условиях Астраханской области районированный сорт Мелба рекомендуется выращивать в интенсивном саду на подвоях СК 3 и СК 2, которые обеспечивают получение регулярных и стабильных урожаев.

В настоящее время обнаружено более 10 000 видов грибов, ассоциированных с растениями, и не удивительно, что грибные заболевания наносят больший вред. Большинство видов рода Fusarium — почвенные сапротрофы, обитающие на мертвых растительных остатках, в ризосфере растений, на поверхности корней. Они вызывают гниль корней, семян, плодов, клубней, корнеплодов. Все формы фузариев прогрессируют при высоких температурах и влажности. Анализ литературных источников и экспериментальные данные позволили сформулировать цель наших исследований: «Провести анализ видового разнообразия грибов рода Fusarium из почвы, растений моркови столовой в зависимости от эколого-географических зон произрастания». В результате с помощью ПЦР-анализа выявлено 13 образцов, отнесенных к F. langsethiae; 2 образца F. оxysporum; 8 образцов F. рoae; 2 F. sporotrichioides; 1 образец, отнесенный нами к F. сulmorum, данный образец был собран в Ростовской области и Московской области. Также выявлено, что разнообразие почвенно-климатических условий в разных зонах ведет за собой смену видового состава представителей р. Fusarium: видовой состав грибов р. Fusarium существенно меняется в зависимости от агроклиматических условий. В более влажных и теплых условиях (южные регионы) доминируют специфические виды F. culmorum, F. sporotrichiella, F. oxysporum. Реже встречаются F. heterosporum, F. nivale; вид F. graminearum обитает на растительных остатках, на корнях растений или в зоне ризосферы, но практически не встречается в почве в чистом виде. Таким образом, данное направление является перспективным для изучения грибов рода Fusarium, так как данный микроорганизм обитает в почве и на растениях. Целесообразно выявлять патоген с образцов из разных областей, чтобы значительно увеличить репрезентативность выборок внутри областей с дальнейшим выявлением разнообразного мицелия и тем самым создавать шкалу мицелия.

Ведущие эксперты обсудили актуальные вопросы развития производства органической сельхозпродукции в России и за рубежом в ходе Научно-практической конференции «Кооперация в органическом сельском хозяйстве — возможности для МСП» (г. Орел). Мероприятие состоялось в рамках проекта «Органическое сельское хозяйство — новые возможности. Система и практики ответственного землепользования, устойчивого развития сельских территорий» Союза органического земледелия, с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества. В роли партнеров проекта выступили Минсельхоз России, ФГБУ «Россельхозцентр», ФГБОУ ВО «Приморская ГСХА», «Приморский ЭМ-центр».

Оптимальное распределение семян по полю — один из главных факторов максимальной реализации генетического потенциала урожайности кукурузы. Если сельхозпроизводитель может использовать в своей работе полный набор оборудования и технологий, входящих в систему точного земледелия — GPS, GIS, технологии оценки урожайности, дистанционного зондирования земли и переменного нормирования — определение густоты высева семян не представит для него больших сложностей. Но как быть, когда такой возможности нет? Какие факторы нужно учитывать и какие инструменты использовать?

Перспективы внедрения технологий карбонового сельского хозяйства в АПК и лесное хозяйство России обсудили участники пресс-конференции ТАСС. В рамках мероприятия состоялась презентация доклада на тему «Битва за климат: карбоновое земледелие как ставка России», подготовленного экспертами Международного центра конкурентного права и политики БРИКС НИУ ВШЭ, Института права и развития ВШЭ — Сколково и Центра технологического трансфера НИУ ВШЭ.

Влияние теплового стресса на состояние здоровья и продуктивность крупного рогатого скота постоянно находится в центре внимания ветеринарных специалистов. Однако из-за глобального потепления и роста средних температурных значений, его негативное воздействие на животных будет только усиливаться. Российским животноводам приходиться решать эту проблему не в меньшей степени, чем коллегам из более теплых стран.

Актуальность. Эффективное использование сельскохозяйственных угодий является основополагающей предпосылкой успешной реализации в АПК задачи по обеспечению населения продовольствием, а производства — сырьевыми ресурсами. В то же время вопросы методологической поддержки процедур определения интегрального показателя для оценки использования сельскохозяйственных угодий, установленной на основе теоретически обоснованного, базирующегося на количественных методах унифицированного подхода, разработаны с недостаточной полнотой. Актуализация вопросов совершенствования теории и практики оценки эффективности использования сельскохозяйственных угодий в агропроизводстве становится одной из приоритетных задач мелиоративной науки. Цель настоящей работы — создание методической основы процесса оценки использования сельскохозяйственных угодий, гарантирующей сопоставимость рассматриваемых вариантов агропроизводства в различающихся природных и хозяйственных условиях.
Методы. Исследования базируются на методе бальных оценок для показателей эксплуатации сельскохозяйственных угодий и формирования на их основе интегрального критерия эффективности землепользования. Предложенная процедура включает: анализ статистических данных, характеризующих в динамике значения показателей используемых земельных ресурсов, расчет локальных оценок целесообразности их эксплуатации и оценку эффективности землепользования по обобщающему критерию, представленному суммой указанных локальных оценок.
Результаты. Разработана методология и создана методика определения эффективности использования сельскохозяйственных угодий, базирующиеся на обобщающей интегральной оценке эксплуатации сельскохозяйственных угодий, позволяющей выявить узкие места в сельскохозяйственном производстве и наметить рациональные направления развития землепользования. Апробирование алгоритма методологии и возможностей шкалы для интегральной оценки эффективности использования земельных ресурсов осуществлялись на примере Нечерноземной зоны РФ. Показан неудовлетворительный (ниже среднего значения по стране) вклад агропроизводства в валовой региональный продукт. Установлена в целом положительная динамика агропроизводства Нечерноземной зоны, которая достигается за счет развития животноводства, представляющего действенный фактор становления современного эффективного сельского хозяйства территории, при ориентации системы растениеводства на сырьевую основу кормопроизводства или сопутствующего животноводству сектора экономики агропромышленного комплекса территории.

Большая доля мирового зерна перерабатывается на оборудовании Бюлер, поэтому аграрии могут быть уверены, что зерно — это то, в чем компания хорошо разбирается. Поэтому Бюлер рад предложить единый надежный источник всего, что может понадобиться для переработки зерна.

Цилиндрические коаксиальные нагреватели все чаще применяются в сельскохозяйственном производстве. Однако широкое их использование сдерживается тем, что все еще требуется дополнить методику расчета, позволяющую при выборе параметров нагревателя учитывать его геометрические размеры, диэлектрическую и магнитную проницаемость, поверхностный эффект и эффект близости, неравномерность распределения электрического и магнитного полей вдоль нагревателя и ряд других факторов. Такая задача актуальна при проектировании электронагревателей для производственных нужд фермерских молочно-товарных хозяйств, с учетом чего разработана представленная ниже методика. Такая методика дала положительный эффект применительно к разработке экспериментального электропастеризатора.

Уникальные возможности нового прицепного опрыскивателя Amazone UX Super с объемом бака до 9000 л и шириной захвата 42 м.