Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 4 (2024) | Инновационная форма эссенциального микроэлемента меди для обогащения молочной продукции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Блинов, З. А. Рехман, А. Б. Голик, А. А. Гвозденко, А. А. Нагдалян, М. Б. Ребезов | ||
| "... меди. Анализ результатов показал, что органолептические показатели (запах и вкус) молока, обогащенного ..." | ||
| № 9 (2024) | Наночастицы селена, стабилизированные хитозаном, для обогащения молочной продукции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Блинов, А. А. Гвозденко, А. А. Блинова, З. А. Рехман, А. А. Нагдалян, П. С. Леонтьев, А. С. Аскерова, М. Б. Ребезов | ||
| "... , в частности пастеризованное молоко. Исследование пастеризованного молока, обогащенного наночастицами селена ..." | ||
| № 5 (2026) | Исследование свойств молока, обогащенного хелатным комплексом цинка с витаминами С и В6 | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| A. В. Блинов, A. В. Самоволов, Д. Б. Голик, М. А. Пирогов, З. А. Рехман, А. С. Аскерова, М. Б. Ребезов | ||
| "... здравоохранения, что обуславливает разработку продуктов питания, обогащенных его высокоусвояемыми формами. Молоко ..." | ||
| № 9 (2025) | Исследование антиоксидантной активности ацидофильного молока, обогащенного селенсодержащей наноразмерной системой | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Блинов, З. А. Рехман, А. В. Самоволов, А. Б. Голик, С. С. Аванесян, М. Б. Ребезов | ||
| "... . Обогащение продукта проводили из расчета 30% от суточной дозы эссенциального микроэлемента селена ..." | ||
| № 1 (2023) | Характеристика жирнокислотного состава молока коров при включении в их рацион активированных и обогащенных кремнийсодержащих добавок | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Ахметова, С. В. Дежаткина, Н. А. Феоктистова, Н. А. Проворова, А. З. Мухитов, Ш. Р. Зялалов, Е. С. Салмина | ||
| "... постоянное внимание. Пищевая ценность и товарное качество молока зависят от его химического состава и свойств ..." | ||
| № 9 (2021) | Получение органической продукции в молочном скотоводстве путем скармливания натуральных кремнийсодержащих добавок | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Дежаткина, В. В. Ахметова, Н. В. Шаронина, Л. П. Пульчеровская, С. В. Мерчина, Н. А. Проворова, М. Е. Дежаткин | ||
| "... проблема ухудшения качества молока, низкого содержания в нем жира, белка, СОМО, дефицита макро ..." | ||
| № 2 (2021) | Получение органической продукции в молочном скотоводстве путем скармливания натуральных кремнийсодержащих добавок | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Дежаткина, Ш. Р. Зялалов, А. З. Мухитов, М. Е. Дежаткин, Н. В. Шаронина, В. В. Ахметова | ||
| "... проблема ухудшения качества молока, низкого содержания в нем жира, белка, СОМО, дефицита макро ..." | ||
| № 5 (2026) | Исследование параметров кисломолочного продукта, обогащенного хелатной формой эссенциального микроэлемента железа | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| A. В. Блинов, A. М. Серов, А. С. Аскерова, А. В. Самоволов, З. А. Рехман, М. Б. Ребезов | ||
| "... , что обосновывает разработку продуктов питания, обогащенных его высокоусвояемыми формами. Кисломолочная ..." | ||
| № 7 (2025) | Исследование влияния типа стабилизатора наночастиц селена на физико-химические параметры молока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Блинов, З. А. Рехман, А. А. Блинова, М. А. Пирогов, Е. Д. Назаретова, М. Б. Ребезов | ||
| "... молока на его физико-химические показатели. Синтез наночастиц проводили методом химического ..." | ||
| № 5 (2024) | Молочный продукт, обогащенный тройным марганецсодержащим комплексом | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Блинов, З. А. Рехман, А. А. Гвозденко, А. Б. Голик, А. А. Нагдалян, М. Б. Ребезов | ||
| "... . По данным органолептической оценки, значения показателей (запах и вкус) молока, обогащенного ..." | ||
| № 5 (2024) | Особенности химического состава сушеных листьев сныти обыкновенной и определение возможности применения в производстве функциональных продуктов питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Ю. Резниченко, Т. А. Мирошина, Т. А. Донченко | ||
| "... концентрацию цинка и меди — по ГОСТ 33824-2016. Результаты. Впервые экспериментально установлено высокое ..." | ||
| № 10 (2022) | Метаболические процессы в организме коров при использовании в питании органического йода, белка микробиального синтеза и Spirulina platensis | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. А. Рыков | ||
| "... факторов, направленных на обогащение и повышение биологического потенциала рационов питания животных ..." | ||
| № 5 (2022) | Определение витамина B12 в сухих смесях для детского питания методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с хроматомасс-спектрометрическим детектированием | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Жижин | ||
| "... только в продуктах животного происхождения. И одним из источников его получения являются молоко ..." | ||
| № 10 (2022) | Оценка биодоступности флавоноидов в растительных напитках с антиоксидантными свойствами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. И. Фаткуллин, И. В. Калинина, Н. В. Науменко, Н. В. Попова, Е. Е. Науменко, Е. Иванисова, М. Токар, А. Д. Антонова | ||
| "... непереносимостью компонентов молока, а также потребителей, придерживающихся вегетарианского типа питания ..." | ||
| 1 - 14 из 14 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
