Preview

Аграрная наука

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 3 (2018) Аминокислотный и жирнокислотный состав мяса при различных способах и сроках выращивания цыплят-бройлеров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. И. Фисинин, И. П. Салеева, В. С. Лукашенко, В. Г. Волик, Д. Ю. Исмаилова, Е. В. Журавчук, Е. А. Овсейчик
"... В статье приводятся результаты исследования аминокислотного и жирнокислотного состава мяса цыплят ..."
 
№ 4 (2021) Использование биогенных стимуляторов роста для повышения экономической эффективности производства мяса индейки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Никитин, А. Ч. Гаглоев, А. Н. Негреева, В. Г. Завьялова, Т. Н. Гаглоева
"... с контрольной группой (без использования  препарата), а также по биологической и пищевой ценности мяса индеек ..."
 
№ 2 (2020) Влияние «Продактив Ацид Se» на некоторые ветеринарносанитарные показатели мяса перепелов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. В. Петрова, В. М. Бачинская, И. С. Луговая
"... The use of "Prodactiv Acid Se" contributed to an increase in the live weight of quail ..."
 
№ 6 (2020) Анализ влияния антропогенного загрязнения на органы и ткани перепелов при использовании «Продактив Ацид Se» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. В. Петрова, Т. И. Скрынникова, И. С. Луговая
"... The results of studies showed that the use of "Prodactiv Acid Se" helped to reduce the negative ..."
 
№ 7-8 (2021) Влияние «Продактив Ацид SE» на микробиологические показатели мяса индеек Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. В. Петрова, И. С. Луговая, В. Д. Васильченко, А. А. Антипов, Е. П. Агринская
"... В современной России значительными темпами развивается индейководство. Мясо индейки относится ..."
 
№ 12 (2023) Показатели мясной продуктивности, эффективности использования корма и химического состава мяса бычков абердин-ангусской породы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Сермягин, Н. В. Боголюбова, А. А. Белоус, Г. К. Петрякова, Н. П. Елаткин, Н. А. Зиновьева
"... . Использованы данные по убойным качествам животных, эффективности использования корма и химического состава мяса ..."
 
№ 6 (2022) Апробация разработанной стартовой культуры на основе Lactobacillus salivarius и Lactobacillus curvatus для сырокопченых колбас из мяса птицы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Кенийз, А. А. Нестеренко, Ю. А. Лысенко, М. Б. Ребезов
"... стандартным методом. Результаты. Проведены исследования по изменению величины рН модельного фарша из мяса ..."
 
№ 9 (2021) Выявление и идентификация метаболитов изониазида в мясе говядины при отравлении служебных собак Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Лунегов, А. Г. Овсянников, И. В. Лунегова
"... спектрам и массовым числам. Результаты. По результатам проведенного исследования в мясе говядины было ..."
 
№ 12 (2022) Перспектива использования пород кур комбинированного типа продуктивности в органическом птицеводстве Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. Л. Фёдорова, А. Б. Вахрамеев, А. В. Макарова
"... показателей мяса методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (М02-902-142-07) проведен ..."
 
№ 3 (2018) Экономическая оценка профилактики стресса у цыплят-бройлеров в предубойный период Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Журавель, А. В. Мифтахутдинов, В. В. Журавель
"... суток, на валовый выход мяса, его качественные показатели, обусловливающие эффективность ..."
 
№ 4 (2023) Выращивание бычков на мясо при использовании в их рационах низкораспадаемых кормовых средств Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Василевский, А. С. Березин, Е. А. Лысова, А. С. Ушаков, И. Г. Сметанина, А. В. Демьянов
"... amount of non-degradable protein are not able to meet the needs of a growing organism in amino acids ..."
 
№ 9 (2020) Экономическая эффективность производства говядины молочных и молочно-мясных пород крупного рогатого скота Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. Т. Кулиев, Т. Е. Кенжебаев, С. Н. Бекишева, А. К. Таджиева, Л. К. Мамырова, З. Т. Есембекова
"... составам мяса и, следовательно,  рентабельности производства говядины превосходили одновозрастных аналогов ..."
 
№ 1 (2020) Влияние пробиотического комплекса на продуктивные качества и обменные процессы у растущего откармливаемого молодняка свиней Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. М. Магомедалиев, Р. В. Некрасов, М. Г. Чабаев, В. В. Джавахия, Е. В. Глаголева, М. И. Карташов
"... carried out on four groups (30 heads in each group) of growing pigs in the conditions of LLC “Bryansk meat ..."
 
№ 7-8 (2018) Продуктивность использования азота и качество мясной продукции цыплят-бройлеров при выпаивании им воды с подкислителем «Велегард» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Н. Гамко, Т. А. Таринская
"... азота и качественные показатели мяса цыплят бройлеров в 2014-2017 годах был проведен научно ..."
 
№ 4 (2025) Обоснование и алгоритм снижения микробной обсемененности при производстве мяса птицы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Савостина, С. И. Гениятов
"... Актуальность. Одним из основных факторов, влияющих на сохранность охлажденного мяса птицы ..."
 
№ 11-12 (2021) Использование подбора овец для улучшения питательной ценности баранины Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ч. Гаглоев, А. Н. Негреева, Ф. А. Мусаев
"... ромни-марш и куйбышевская для улучшения биологической полноценности мяса у потомства. Методы: научно ..."
 
№ 7-8 (2020) Морфологический состав и мясность туш свиней отечественной, канадской и французской селекций Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. А. Фуников
"... состава туш и физико-химических показателей  мяса свиней  отечественной,  канадской и французской селекций ..."
 
№ 4 (2021) Применение «Продактив Ацид SE» в мясном цесарководстве Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. В. Петрова, И. С. Луговая, Е. Н. Малыхин
"... диетическими продуктами — яйцом и мясом. Однако даже перед малыми предприятиями стоят задачи повышения ..."
 
№ 2 (2026) Роль факторов, влияющих на формирование вкуса и аромата мясных изделий (обзор, часть 1-я) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Горбунова, М. Б. Ребезов, М. И. Бабурина
"... животного происхождения и параметров технологической обработки мяса.  ..."
 
№ 5 (2026) Влияние добавок разветвленных аминокислот (BCAA: L-изолейцин, L-валин, L-лейцин) в рацион нильской тиляпии (Oreochromis niloticus) на химический состав, энергетическую ценность и аминокислотный профиль мышечной ткани Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Х. Салех, Н. П. Буряков, Ю. И. Есавкин, С. О. Шаповалов, Д. Е. Алешин, М. Н. Долгая
"... контроль на 20,6%. Содержание суммы BCAA в белке мяса увеличилось до 72,3% против 52,0% в контроле, доля ..."
 
№ 7 (2025) Оценка качества мясной продукции при применении бутафосфансодержащего фармакологического средства СМ-комплекс Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Мифтахутдинов, А. С. Алешина
"... в среднем на 14,9%: у петушков на 6,2%, у курочек на 27,2%. Количество сухого вещества в белом мясе опытной ..."
 
№ 11-12 (2021) Биодобавки на основе модифицированного и обогащенного аминокислотами цеолита при выращивании молодняка индеек Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Дежаткина, Н. А. Феоктистова, Е. В. Панкратова, Н. А. Проворова, Е. С. Салмина
"... 12 296 кг, соответственно больше получено прибыли при реализации мяса индейки, общая выручка составила ..."
 
№ 6 (2022) Использование комплексной пробиотической добавки в кормлении индейки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Аракчеева, Н. Н. Забашта, А. Ю. Марченко, Е. П. Лисовицкая, Н. В. Быченко, Е. А. Москаленко
"... образцов мяса исследовали в лабораториях испытательного центра «Аргус» ФБГНУ КНЦЗВ. Массовую долю влаги ..."
 
№ 7-8 (2022) Коррекция развития теплового стресса у цыплят-бройлеров в комплексе ветеринарносанитарных мероприятий, применяемых на птицефабрике промышленного типа Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Мифтахутдинов, Э. Р. Сайфульмулюков, С. Г. Дорофеева, Д. Е. Аносов
"... . На фоне накопления белковой массы в мясе птицы опытной группы отмечалось увеличение количества влаги ..."
 
№ 2 (2023) Практический опыт антибиотикотерапии при патологии суставов у цыплят-бройлеров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Полуночкина, С. Г. Дорофеева, В. В. Стаффорд
"... по производству мяса птицы с клеточным содержанием цыплят-бройлеров кросса Сobb 500. В фазе активного роста цыплят ..."
 
№ 2 (2022) Пути повышения качества продукции животноводства за счет скармливания натуральной БУМВД Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Дежаткина, Н. А. Феоктистова, Н. В. Шаронина, В. А. Исайчев, М. Е. Дежаткин, В. С. Григорьев
"... Актуальность. На образование мяса требуется больше белка, чем для получения высоких привесов ..."
 
№ 5 (2018) Морфологические особенности печени цыплят-бройлеров при введении в рацион ПРОДАКТИВ ГЕПАТО Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. В. Петрова, И. С. Луговая, В. М. Бачинская, В. А. Рещенко
"... На современном рынке животноводческой продукции мясо птицы является наиболее востребованным. Однако ..."
 
№ 8 (2023) Опыт применения кормовой добавки «Бонака-АПК-N» для молодняка свиней Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Ю. Левина, Н. Н. Забашта, Е. Н. Головко, Е. П. Лисовицкая, И. А. Синельщикова
"... молодняка свиней на мясо. ..."
 
1 - 28 из 28 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)