Preview

Аграрная наука

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 9 (2023) Изучение влияния молочного сырья по сезонам года на технологические параметры при производстве мягкого сыра Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Горелик, М. Б. Ребезов, О. В. Горелик
"... for the production of cheese as an important component of the diet of citizens is milk, the main source of which ..."
 
№ 11 (2022) Разработка технологии производства сыра «Качотта» для фермерских хозяйств Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. А. Ларионов, О. В. Каюкова, Н. В. Щипцова
"... Relevance. Russian farmers in recent years have begun to open small cheese factories. When meeting ..."
 
№ 3 (2024) Воспроизведение технологии производства сыра «Российский» в лабораторных условиях в зависимости от качества молока Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. А. Ларионов, О. В. Каюкова, Е. С. Ятрушева
"... milk. The quality of cheese in terms of organoleptic, physico-chemical and microbiological indicators ..."
 
№ 9 (2023) Технологические параметры выработки мягкого сыра в зависимости от линейного происхождения коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Горелик, М. Б. Ребезов, О. В. Горелик
"... . The study of the suitability of milk of a new genetic formation of the Middle Urals zone for cheese ..."
 
№ 1 (2023) Особенности изготовления мягких сыров из молока коров-дочерей разных быков-производителей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Горелик, М. Б. Ребезов, О. В. Горелик
"... are imposed on milk. For the preparation of cheeses, milk of the second type is better suited, which forms ..."
 
№ 11 (2023) Оптимизация рационов молочных коров по сырому протеину Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Папуша, Н. Н. Бермагамбетова, Б. Ж. Кубекова, М. Н. Смаилова, В. И. Косилов
"... on the chemical composition of milk, is analyzed. A reduction in the supply of succulent feed to 46 ..."
 
№ 10 (2024) Качественные показатели молока и кисломолочных продуктов при включении в состав рациона коров активированного цеолита и пробиотиков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. О. Крупин, Ш. К. Шакиров, М. К. Гайнуллина, И. Т. Бикчантаев, Г. А. Давлетшина, М. Ф. Шавалеев, М. Хоггуи, М. В. Антонов, А. Р. Хайруллина, А. А. Аскарова, О. Ш. Косенкова
"... in milk, the acidity of milk, cottage cheese, yogurt, and syneresis of yogurt were determined. In milk ..."
 
№ 5 (2023) Технологические свойства молока коров с разной долей кровности по голштинской породе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Горелик, М. Б. Ребезов, О. В. Горелик
"... of genotype, is suitable for the production of highly processed products — canned milk and cheeses. According ..."
 
№ 10 (2024) Влияние зоотехнических факторов на белковый состав сырого коровьего молока Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Серба, Е. А. Юрова
"... of zootechnical factors on the protein composition of raw cow›s milk. In the context of the development ..."
 
№ 6 (2021) Применение метода ПЦР для обнаружения фальсификации овечьего молока козьим молоком Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Жижин
"... composition of heat-treated sheep's milk. In the course of the work, the genetic material of the main dairy ..."
 
№ 11 (2024) Модернизация доильной системы устройством экспресс-анализа качества молока Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Р. Хакимов, Д. Ю. Павкин, С. С. Юрочка, С. С. Рузин, П. С. Бердюгин
"... of milk quality parameters. Monitoring the composition of milk and tracking anomalies in the concentration ..."
 
№ 9 (2022) Качество молока коров-дочерей разных быков-производителей и оценка его пригодности к переработке Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Горелик, М. Б. Ребезов, О. В. Горелик, М. В. Темербаева
"... of milk, namely in cheese suitability, were revealed, despite the fact that it was all attributed ..."
 
№ 5 (2022) Оптимизация установок для электротепловой обработки молока Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. М. Сеидов, Г. Б. Мамедов
"... Relevance. Heat treatment of milk is carried out at different temperatures on different equipment ..."
 
№ 7 (2023) Физико-химические показатели и технологические свойства молока коров в зависимости от линейного происхождения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Горелик, А. С. Горелик, Н. А. Федосеева, М. В. Темербаева
"... is confirmed by indicators of cheese suitability and rennet coagulability. In the milk of cows of the Montvik ..."
 
№ 10 (2024) Разработка и испытания измерительной камеры для устройства экспресс-анализа качества молока в потоке Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Р. Хакимов, С. С. Юрочка, С. С. Рузин, Ф. Е. Владимиров
"... for assessing the quality of manufactured products. Monitoring milk composition and milking duration in real ..."
 
№ 6 (2023) Оценка технологических свойств молока коров в зависимости от сезона года Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Горелик, М. Б. Ребезов, О. В. Горелик
"... choosing it for cheese making, the best milk was obtained in the autumn-winter period, when the optimal ..."
 
№ 2 (2022) В 2021 году объем производствa сырого молока в России превысил 32 млн т Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
"...  Современное состояние и перспективы развития молочной отрасли обсудили участники XIII Съезда ..."
 
№ 7-8 (2022) Влияние генотипа по каппа-казеину на молочную продуктивность и выбраковку коров Аннотация  похожие документы
О. В. Горелик, Д. А. Афонина, А. А. Белооков, С. Л. Сафронов, Н. И. Кульмакова, И. В. Бобылева
"... in usability of their milk for cheese production. The research of influence of kappa-casein genotype on milk ..."
 
№ 1 (2020) Ультразвуковой анализатор качества молока «Лактан» — массовому потребителю Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья редакционная
"... время Россия входит в число крупнейших в мире производителей молока и молочной продукции, для оценки ..."
 
№ 9 (2022) Особенности обмена веществ у коров при скармливании в рационах энергетических добавок Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Н. Миколайчик, Л. А. Морозова, В. Г. Чумаков, В. А. Морозов, С. Л. Сафронов, Н. И. Кульмакова
"... of feed energy for milk production by 11.98% (12.47 MJ) (P < 0.05) in comparison with the control group ..."
 
№ 5 (2023) Молочная продуктивность первотелок в зависимости от линии и возраста первого осеменения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Горелик, А. С. Горелик, Н. А. Федосеева, М. В. Темербаева
"... is milk. To obtain it, dairy cattle are used, including Holstein, created by absorbing the breeding stock ..."
 
№ 3 (2021) Использование бактериальных культур для повышения содержания конъюгированной линолевой кислоты в молоке и молочной продукции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Жижин
"... ’s milk, called conjugated linoleic acid (CLA), are described in this article. The content of conjugated ..."
 
№ 1 (2021) Использование ферментативнопробиотической добавки «Румит» в кормлении лактирующих коров в племенных заводах Вологодской области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Литонина, Н. В. Бурцева, Ю. М. Смирнова, А. В. Платонов, Г. Ю. Лаптев, Т. П. Дуняшев
"... Relevance and methodology. Milk production is effective for producers only in case of high ..."
 
№ 12 (2024) Множественные регрессионные модели для оценки содержания Zn в молоке коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. А. Воронина
"... quantity. At the same time, the zinc content in milk is not constant and is due to its content in soils ..."
 
№ 10 (2024) Изменение молочной продуктивности и качества молока козоматок при включении в рацион жмыха и пробиотика Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Кислова, Е. В. Шейда, О. В. Кван, Г. К. Дускаев
"... and byproducts. The experiment assessed the milk productivity and milk quality of lactating Nigerian goat goats ..."
 
№ 8 (2024) Активность каталазы в молоке и ее корреляции с молочной продуктивностью коров в зависимости от срока лактации Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Савина, О. А. Воронина, С. Ю. Зайцев
"... Relevance. The purpose of this work is to study the activity of catalase in the milk of healthy ..."
 
№ 10 (2023) Физико-химические показатели молока коров с разной долей кровности по голштинской породе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Горелик, М. Б. Ребезов, О. В. Горелик
"... is an important task facing the workers of the country›s agro-industrial complex. Milk is such a product. Milk ..."
 
№ 9 (2024) Наночастицы селена, стабилизированные хитозаном, для обогащения молочной продукции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Блинов, А. А. Гвозденко, А. А. Блинова, З. А. Рехман, А. А. Нагдалян, П. С. Леонтьев, А. С. Аскерова, М. Б. Ребезов
"... to heat treatment at temperatures above 70 °C in for 5–15 minutes, in particular pasteurized milk. A study ..."
 
№ 3 (2019) Сравнительная характеристика молочной продуктивности кобыл тувинской породы и ее взаимосвязь с составом молока Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. М. Монгуш, Ю. А. Юлдашбаев
"... The article presents the results of studies on the comparative characteristics of the milk ..."
 
№ 9 (2021) Получение органической продукции в молочном скотоводстве путем скармливания натуральных кремнийсодержащих добавок Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Дежаткина, В. В. Ахметова, Н. В. Шаронина, Л. П. Пульчеровская, С. В. Мерчина, Н. А. Проворова, М. Е. Дежаткин
"... of deterioration of the quality of milk, low content of fat, protein, SOMO, deficiency of macro-and microelements ..."
 
№ 2 (2021) Получение органической продукции в молочном скотоводстве путем скармливания натуральных кремнийсодержащих добавок Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Дежаткина, Ш. Р. Зялалов, А. З. Мухитов, М. Е. Дежаткин, Н. В. Шаронина, В. В. Ахметова
"... of deterioration of the quality of milk, low content of fat, protein, SOMO, deficiency of macro- and microelements ..."
 
№ 12 (2022) Динамика изменения молочной продуктивности коров бурой швицкой породы местного разведения в условиях Армении Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Мурадян, О. И. Соловьева, Л. М. Минасян, Ж. Т. Читчян, Н. Г. Рузанова
"... breeding. More than 95 % of the milk and 60% of the meat are obtained from cattle breeding. In order ..."
 
№ 7-8 (2020) Концепция развития продуктивного и племенного верблюдоводства Республики Казахстан на 2021-2030 годы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Баймуканов, Ю. А. Юлдашбаев, К. Ж. Исхан, В. А. Демин
"... высококачественной молочной продукции, верблюжатины, шерсти, кожевенного сырья, обеспечивающих минимальные нормы ..."
 
№ 10 (2022) Влияние степени инбридинга на эффективность производства молока Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Горелик, М. Б. Ребезов, Н. М. Костомахин, С. Ю. Харлап, А. А. Белооков, О. В. Белоокова, Н. И. Кульмакова
"... The Ural type of the domestic Black-and-White mottled breed of cattle features high rates of milk ..."
 
№ 4 (2025) Аллельное разнообразие бета- и каппа-казеинов крупного рогатого скота голштинской породы Свердловской области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
П. С. Богатова, О. Е. Лиходеевская, Г. А. Лиходеевский, О. Г. Лоретц, А. С. Зулаева
"... Caseins are important components of milk that determine its texture, flavour and nutritional value ..."
 
№ 11 (2023) Оценка быков-производителей голштинской породы по качеству потомства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Горелик, М. Б. Ребезов, О. В. Горелик
"... . Such a product is milk. Milk is obtained mainly from dairy cows of productivity, the improvement of breeding ..."
 
№ 1 (2025) Повышение пищевой ценности и функциональных свойств, оптимизация рецептуры десерта на основе творожной пасты из козьего молока с добавлением талкана и инулина Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Тлевлесова, А. Б. Абуова, Р. К. Макеева, Ж. К. Кожаканова, А. Т. Ибраихан, Р. Бакытжанулы
"... on goat’s milk curd paste with the addition of talkan. Talkan (ground grits) is added (10–20%) to increase ..."
 
№ 12 (2024) Совершенствование условий содержания и кормления молочных коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. К. Овчинникова, Н. Н. Судаков, Н. Н. Максимюк, М. В. Морозов
"... — the production of milk and dairy products. Therefore, an urgent area of research is to improve the conditions ..."
 
№ 1 (2023) Оценка влияния длительности сервис-периода на молочную продуктивность коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Горелик, М. Б. Ребезов, А. А. Белооков, О. В. Белоокова, Н. И. Кульмакова, С. Л. Сафронов
"... The Ural type of the Russian Black-and-White mottled breed features high rates of milk yield, good ..."
 
№ 8 (2023) Анализ взаимосвязи компонентного состава молока и биомаркеров крови голштинизированных коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Г. Карликова, И. А. Лашнева, А. А. Сермягин
"... composition of milk was made on the analyzer «Combi Foss 7» (IFS). Based on the results of the studies, we ..."
 
№ 3 (2023) Состав и свойства молока коров черно-пестрой породы разных генотипов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Белооков, О. В. Белоокова, О. В. Горелик, М. Б. Ребезов
"... -and-white cows and their milk productivity, chemical composition and technological properties of milk ..."
 
№ 6 (2023) Жирнокислотный состав молока коров при включении в их рацион активированного цеолита и пробиотиков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. О. Крупин, М. К. Гайнуллина, Ш. К. Шакиров, М. Хоггуи
"... Relevance. The biosynthesis of milk fat is influenced by a large number of factors, including ..."
 
№ 3 (2017) Развитие системы потребительской кооперации в молочной отрасли Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Петров
"... in the procurement of milk by 65% compared to current level. ..."
 
№ 4 (2024) Инновационная форма эссенциального микроэлемента меди для обогащения молочной продукции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Блинов, З. А. Рехман, А. Б. Голик, А. А. Гвозденко, А. А. Нагдалян, М. Б. Ребезов
"... . The effect of the concentration of a copper-containing complex on the physicochemical parameters of milk ..."
 
№ 10 (2021) Молочная продуктивность и живая масса коров в ООО «ПсковАгроИнвест» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Щербакова, А. Ю. Козловская, О. С. Дмитриева
"... an increase in the level of milk production in cows of all ages. Milk yield, fat and protein content ..."
 
№ 9 (2021) Исследование процесса тепловой обработки молока в цилиндрическом пастеризаторе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. Х. Байрамов, Г. Б. Мамедов
"... проектировании электронагревателей для производственных нужд фермерских молочно-товарных хозяйств, с учетом чего ..."
 
№ 8 (2024) Нормирование рационов молочных коров по нераспадаемому протеину белковыми добавками растительного происхождения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Головин
"... Region on 3 groups of Holstein breed cows showing milk yield of 8000 kg to study the efficiency ..."
 
№ 5 (2023) Использование проб молока при эпизоотическом контроле болезней крупного рогатого скота Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Мищенко, А. М. Гулюкин, А. С. Оганесян, В. А. Мищенко, М. И. Гулюкин, С. В. Лопунов, И. М. Заболотная
"... Relevance. The analysis of the possibility of using milk as a non-invasive type of samples ..."
 
№ 2 (2023) Биохимический состав молока коз в зависимости от сезона года Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. А. Воронина, А. А. Савина, Н. С. Колесник, Р. А. Рыков, С. Ю. Зайцев
"... Relevance. Goat milk is a valuable product in human nutrition. However, the diversity ..."
 
№ 12 (2023) Взаимосвязь молочной продуктивности и воспроизводительных функций коров голштинской породы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Горелик, С. Ю. Харлап, М. Б. Ребезов, А. С. Горелик
"... of these products is milk. The bulk of milk is obtained from cows of the dairy productivity direction. Currently ..."
 
№ 3 (2025) Эффективность применения кальциевых солей жирных кислот при оптимизации энергетического питания молочных коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Головин
"... acids, which manifested itself in an increase in milk yield over 3 months of lactation by 277.7 kg ..."
 
№ 5 (2023) Влияние инертных жиров на процессы пищеварения и интенсивность раздоя высокопродуктивных коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Головин, Е. А. Царев
"... of the holsteinized black-and-white breed with a milk yield of 7000 kg of milk for the previous lactation, 10 animals ..."
 
№ 5 (2022) Центральный федеральный округ – драйвер развития производства товарного молока на территории РФ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
"... Текущую ситуацию в отрасли обсудили участники вебинара «Молочное животноводство Центральной России ..."
 
№ 6 (2020) Молочная продуктивность коров активной части популяции симментальской породы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. Н. Карымсаков, Д. А. Баймуканов
"... .3 thousand animals from the total recorded livestock of Simmental cattle had complete information on milk ..."
 
№ 11-12 (2019) Инновационная концептуальная модель высокопродуктивной молочной коровы идеального типа Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Егор Яковлевич Лебедько, Роман Васильевич Пилипенко
"... создание ростовых моделей коров, что особенно актуально для нынешнего этапа ведения отрасли молочного ..."
 
№ 1 (2023) Характеристика жирнокислотного состава молока коров при включении в их рацион активированных и обогащенных кремнийсодержащих добавок Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Ахметова, С. В. Дежаткина, Н. А. Феоктистова, Н. А. Проворова, А. З. Мухитов, Ш. Р. Зялалов, Е. С. Салмина
"... attention. The nutritional value and commercial quality of milk depend on its chemical composition ..."
 
№ 3 (2024) Перспективы применения пробиотических микроорганизмов при производстве ферментированных продуктов на соевой основе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Яковченко, М. А. Анцыперова
"... Relevance. It is worth noting that consumers’ awareness of the environmental burden that milk ..."
 
№ 5 (2024) Научно обоснованный подход к профилактике и лечению мастита коров комплексными иммунотропными препаратами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Г. Семенов, В. Г. Тюрин, Ф. А. Мусаев, Н. И. Морозова, А. В. Лузова, Д. Э. Бирюкова
"...   серьезных  проблем  в  молочном  скотоводстве.  Антибиотикотерапия  традиционно  считается наиболее ..."
 
№ 4 (2023) Что такое А2-молоко? Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
"... Молоко — ценный продукт питания, в состав которого входят белки, жиры, углеводы, витамины и ..."
 
№ 1 (2022) Иммуногенетика в помощь производителям молока Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Статья Редакционная
 
№ 1 (2019) Можно ли поднять жирность молока?  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Карандаев, В. А. Гоняев
 
№ 1 (2025) Характеристика компонентного состава молока первотелок при разном уровне кормления Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Ю. Цис, В. М. Дуборезов
"... , and the metabolism of new cows is precisely coordinated to meet the increased metabolic demands for milk synthesis ..."
 
№ 3 (2022) Влияние различных форм и уровней селена на молочную продуктивность и резистентность лактирующих коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Г. Чабаев, Р. В. Некрасов, Н. В. Боголюбова, А. А. Зеленченкова, Е. Ю. Цис
"... daily milk yield by 3.3, 12.9 and 10.8% (р < 0.05), while increasing of dry matter concentration in milk ..."
 
№ 12 (2022) Изменение суммарного количества антиоксидантов в молоке коров разового удоя на пике лактации Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Ю. Зайцев, А. А. Савина, Н. В. Боголюбова
"...    Relevance. Milk contains a large number of biologically active compounds (including ..."
 
№ 3 (2018) Отечественное молоко: основные тенденции отрасли  PDF (Rus)  похожие документы
Редакционная Статья
 
№ 5 (2020) Новости Национального союза производителей молока Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
 
№ 1 (2017) Зоотехнические особенности верблюдов дромедаров F5 Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Баймуканов, А. . Баймуканов, Ю. А. Юлдашбаев, М. . Тоханов, Д. А. Дошанов, С. Е. Тулеметова, О. . Алиханов
"... , the fat content in milk proportionally reduces. As the blood share of dromedar increases, the rate ..."
 
№ 5 (2024) Динамика вариации молочных признаков у коров при применении кормовой добавки «ВивАктив» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Н. Баеринас, О. П. Неверова, О. В. Горелик, С. А. Гриценко, М. Б. Ребезов, К. С. Исаева
"... and for the calendar year by control milking once a month. The fat and protein content in milk was assessed ..."
 
№ 11-12 (2017) Инновационные программы (проекты) поддержки молочного скотоводства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Филиппова
"... Examples of the support for livestock industry. The program "A cow in exchange for milk” appeared ..."
 
№ 11 (2022) Применение пропиленгликоля для профилактики кетоза коров в новотельный период Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Воронова, Н. Л. Игнатьева, Е. Ю. Немцева, Г. М. Тобоев
"... in the prevention of ketosis during the milking period. Analysis of milk for the presence of ketone bodies using ..."
 
№ 10 (2022) Полиморфизм гена каппа-казеина в популяциях молочного скота Костромской области и его влияние на молочную продуктивность коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
П. О. Щеголев, А. Д. Лемякин, А. А. Чаицкий, К. Д. Сабетова, И. А. Кофиади, С. Г. Белокуров
"... with the Kostroma breed using the kappa-casein gene as a genetic marker of suitability of milk for cheese making ..."
 
№ 1 (2021) Качественные показатели молока, продуктивность лактирующих коров и изменения состава крови при скармливании минеральных добавок Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Мицурина, Л. Н. Гамко
"... потребность в биологически активных веществах и улучшение отдельных показателей молочной продукции. Массовая ..."
 
№ 11 (2024) Оценка влияния нетрадиционных жмыхов в рационах коз на жирнокислотный состав молока Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Кислова, Е. В. Шейда, О. В. Кван, Г. К. Дускаев
"... of fatty acids in goat milk and benefit human health. Methods. In accordance with the scheme ..."
 
№ 8 (2024) Оценка селекционно-генетических параметров показателей молочной продуктивности коров зебувидного типа черно-пестрой породы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Лепёхина, С. С. Юрочка, Ф. Е. Владимиров, М. Д. Бойко, О. И. Соловьева
"... The article presents the results of an evaluation of the breeding and genetic parameters of milk ..."
 
№ 10 (2022) Свекловичный жом или «Живой белок»: высокие удои при снижении затрат Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
"... Количество углеводов (сахаров) в рационе молочных коров определяет уровень энергетического питания ..."
 
№ 7-8 (2021) Метод иммуномикрочиповой технологии при контроле антимикробных веществ для мониторинга продукции животноводства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. М. Горяинова, Л. В. Арсеньева, Е. А. Денисова
"... of other groups and sulfonamides in milk and dairy products were determined by the method ..."
 
№ 7-8 (2021) Молоко и мясо оказались в ценовых ножницах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
 
№ 7-8 (2022) Динамика воспроизводительных качеств коров в зависимости от длительности использования Аннотация  похожие документы
С. Ю. Харлап, М. Б. Ребезов, С. А. Гриценко, С. Л. Сафронов, И. В. Бобылева, В. В. Журавель
"... the conditions of dairy farms for industrial milk production of pedigree reproducers; their productive longevity ..."
 
№ 6 (2024) Молочная продуктивность и уровень кетоновых тел в крови коров костромской породы разных генотипов LEP Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. Д. Сабетова, А. Д. Лемякин, А. А. Чаицкий, П. О. Щеголев, Л. С. Баданина, Н. Ю. Метляев, А. С. Дудихин, Н. А. Кочуева
"... of milk productivity. Methods. The research was conducted in 2022–2023 on cows of the Kostroma breed (n ..."
 
№ 9 (2021) Исследование влияния фермента b-галактозидаза на хранимоспособность низколактозного молока Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Жижин
"... The article discusses the effect of the b-galactosidase enzyme on the storage capacity of milk ..."
 
№ 3 (2024) Сопряженность продуктивных признаков молочного скота голштинской породы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
П. Н. Канев, О. В. Горелик, С. Ю. Харлап, А. С. Горелик, М. Б. Ребезов
"... in the Sverdlovsk region. All cows that completed four lactation periods were included in the assessment. Milk ..."
 
№ 4 (2018) Новости от Национального союза производителей молока «Союзмолоко»  PDF (Rus)  похожие документы
Редакционная Статья
 
№ 6 (2018) Новости от национального союза производителей молока «Союзмолоко»  PDF (Rus)  похожие документы
Редакционная Статья
 
№ 11-12 (2018) Реализация продуктивных качеств коров симментальской породы при сбалансированном кормлении Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Г. Чабаев, Р. В. Некрасов, А. С. Аникин, В. Д. Ли
"... yield at the milk-wax stage of ripeness with a new biological preservative (based on lactic ..."
 
№ 5 (2024) Молочная продуктивность маток, рост чистопородного и помесного молодняка южной мясной породы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. С. Иолчиев, О. В. Косицина, А. А. Сермягин, В. Г. Двалишвили, И. В. Гусев, В. А. Багиров, Т. Л. Осадчая, А. С. Павленко
"... is one of the factors affecting the growth and development of lambs, their safety before weaning. Milk ..."
 
№ 8 (2023) Молочная продуктивность и функция воспроизводства коров черно-пестрой породы разных генотипов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Г. Максимчук, Г. Н. Левина
"... % BW. The lactation curves of cows of two genotypes, which have almost equal milk yield per lactation ..."
 
№ 1 (2018) Эффективность использования в рационах молочных коров кукурузного силоса с внесением нового биологического консерванта Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Г. Чабаев, Р. В. Некрасов, М. И. Карташов, Т. М. Воинова
"... preservative in the amount of 3 g/t of feed during siloing of corn in the milk-wax stage of ripeness ..."
 
№ 11-12 (2017) Селекционно-генетические параметры продуктивности верблюдоматок казахского дромедара Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Баймуканов
"... The studies of milk productivity of Kazakh dromedary Arun showed that within 210 days of lactation ..."
 
№ 3 (2021) Морфобиохимические показатели крови и молочная продуктивность у коров при скармливании витаминнотравяной муки из эспарцета песчаного Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Н. Жданова
"... NIISH. The average annual yield per cow was 6000 kg of milk. The purpose of our research was to study ..."
 
№ 4 (2019) Казахский бактриан молочного направления продуктивности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Баймуканов, Н. Н. Алибаев, А. . Баймуканов, М. . Ермаханов, Г. . Абуов
"... of the Kazakh Baktrian of the South Kazakhstan type is that up to 3 months of age mother's milk is the main ..."
 
№ 10 (2019) Биометод в технологической цепочке: почва - кукуруза - корова - молоко  PDF (Rus)  похожие документы
А. И. Калашников
 
№ 1 (2019) Влияние природной минеральной добавки смектитного трепела в составе зерновой кормосмеси на продуктивность телят в молочный период Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Н. Гамко, Д. А. Пилюгайцев, Е. А. Лемеш
"... was whole milk. The composition of grain feed in summer included smepitny tripoli in the amount of 15 and 20 ..."
 
№ 5 (2022) Использование в составе кормосмеси мергеля дойным коровам Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Лемеш, Л. Н. Гамко, А. Н. Гулаков, С. Е. Яковлева
"... mixture with marl; clay-carbonate rock contains from 50 to 70% CaCO3. Accounting of milk productivity ..."
 
№ 5 (2024) Молочный продукт, обогащенный тройным марганецсодержащим комплексом Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Блинов, З. А. Рехман, А. А. Гвозденко, А. Б. Голик, А. А. Нагдалян, М. Б. Ребезов
"... of ∆  Eh: pH = 3–7,  t = 25–60°,  τ = 5–15. At the next stage, milk was enriched with the resulting ..."
 
№ 3 (2022) Большая слюна — большое молоко, или зачем корове лизунец Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
 
№ 2 (2020) Большая слюна – большое молоко, или зачем корове лизунец Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья редакционная
 
№ 6 (2020) Определение остаточных количеств фторхинолонов в молоке с помощью иммуномикрочиповой технологии Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. С. Бабунова, Г. М. Горяинова, Л. В. Арсеньева, Е. А. Денисова
"... in milk by using immunohistochemical technology. The method is specific and highly sensitive ..."
 
№ 1 (2021) Большая слюна – большое молоко, или зачем корове лизунец Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
 
№ 3 (2023) Влияние уровня продуктивности матерей за первую лактацию на продуктивное долголетие дочерей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Ф. Юмагузин, А. Л. Аминова, Т. А. Седых
"... per unit of production, the more profitable and profitable milk production becomes. Methods ..."
 
№ 7 (2024) Влияние возраста первого осеменения на продуктивные качества коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Горелик, С. Ю. Харлап, О. П. Неверова, А. С. Горелик, М. Б. Ребезов
"... . The dairy productivity of cows for the first lactation, maximum lactation, and lifetime milk yield according ..."
 
№ 10 (2020) Терапевтическая эффективность препарата Энрофлон гель при лечении клинического и субклинического мастита у крупного рогатого скота Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. В. Рогов, Е. А. Люсин
"... with a milk yield of 6000–7000 l/year were formed. When determining the number of somatic cells in milk ..."
 
№ 8 (2024) Изменение качественных показателей молока коров в зависимости от скармливания кормовой добавки в различных дозах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. О. Крупин, Ш. К. Шакиров, Р. И. Хашимов
"... Relevance. The quality of milk depends on the season, the breed of animals, the state ..."
 
№ 11-12 (2017) Динамика селекционно-генетических параметров новых внутрипородных типов молочного скота Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. К. Абугалиев
"... The article describes parameters of milk productivity of new breeding types of dairy cattle ..."
 
№ 9 (2022) Взаимосвязь продуктивного долголетия и воспроизводительных функций у коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Ю. Харлап, О. В. Горелик, С. Л. Сафронов, С. А. Гриценко, А. А. Белооков, В. В. Журавель
"... The Ural type of the domestic Black-and-White mottled breed is characterized high milk-yield rates ..."
 
№ 5 (2020) Рынок молока ждет серьезная трансформация Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
"... Состояние рынка молока, прогнозы развития отрасли и последствия, связанные с влиянием на экономику ..."
 
№ 4S (2021) Применение препарата Энрофлон® гель для лечения коров, больных субклиническим маститом Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ю. Алиев
"... that had subclinical mastitis lose milk productivity by an average of 10–15%; along with a decrease in milk ..."
 
№ 3 (2025) Заменитель молока для зайцеобразных и выкармливание зайчат (Lepus timidus L.) раннего возраста в условиях питомника Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. С. Ткачева, М. К. Чугреев, М. А. Сенченко
"... or with a lack of milk from the mother. The purpose of the study is to develop a domestic milk substitute ..."
 
№ 5 (2022) Секреты высоких надоев Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
"... Анна Шумилова, агротехнолог, эксперт Центра содействия развитию молочного и мясного животноводства. ..."
 
№ 10 (2021) Сравнительная характеристика скармливания лактирующим коровам природных минеральных добавок разных месторождений Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Мицурина, Л. Н. Гамко
"... concentration of metabolic energy in the diets, their effect on increasing milk yield, the amount of milk fat ..."
 
№ 11-12 (2019) Пробиотик «Басулифор-С» в кормлении телят в молочный период Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Михейчикова, Л. Н. Гамко, Е. А. Лемеш
 
№ 1 (2025) Весовой рост телочек молочного периода от матерей разного возраста Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Горелик, А. С. Горелик, М. Б. Ребезов, С. Ю. Харлап
"... периодам и фазам онтогенеза. Цель работы — изучение влияние возраста матерей на рост телочек в молочный ..."
 
№ 1 (2024) Исследование полиморфизма гена тиреоглобулина у коров костромской и черно-пестрой пород Костромской области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Д. Лемякин, К. Д. Сабетова, А. А. Чаицкий, П. О. Щеголев, Л. С. Баданина
"... , there is a tendency to higher milk productivity in heterozygous animals. The nature of the associative relationship ..."
 
№ 2 (2020) Применение средств на основе левзеи сафлоровидной в молочном животноводстве Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Н. Жданова
"... of the experimental training farm “Lipovaya Gora” in Perm district. The average annual milk yield per cow was 4800 kg ..."
 
№ 8 (2023) Сравнительная оценка морфофункциональных свойства вымени коров-первотелок кавказской бурой породы различных генотипов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Мурадян
"... in the republic for more than a century and, due to its low milk productivity and the form of the udder ..."
 
№ 3 (2021) Производители молока желают сохранить темп роста отрасли Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
"... России показала в 2020 достойные результаты как по росту, так и потреблению молока и молочных продуктов ..."
 
№ 8 (2024) Оценка показателей убоя баранчиков эдильбаевской породы в зависимости от молочной продуктивности овцематок Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Забелина, А. А. Амиян
"... Relevance. Increasing the milk productivity of ewes is an important factor for improving the meat ..."
 
№ 4 (2025) Исследование влияния хелатного железосодержащего комплекса на качество кисломолочных продуктов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Блинов, А. В. Самоволов, А. С. Аскерова, А. А. Нагдалян, А. М. Серов, М. Б. Ребезов
"... ) on the physico-chemical, organoleptic and microbiological parameters of a fermented milk product. Iron ascorbate ..."
 
№ 12 (2022) Статистический сценарий развития производительности труда в молочном скотоводстве Брянской области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. Н. Кирдищева, О. М. Хохрина
"... of 1 ts of milk, the load of cows on 1 operator of machine milking, the stock of labor, the average ..."
 
№ 11-12 (2021) Влияние Бацелл-М на продуктивность коров, эффективность схем лечения эндометрита и мастита и остаточное количество антибиотиков в молоке Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. С. Коба, Г. Ш. Наврузшоева, Х. С. Горбатова, Ю. С. Белкина
 
№ 10 (2022) Метаболические процессы в организме коров при использовании в питании органического йода, белка микробиального синтеза и Spirulina platensis Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. А. Рыков
"... ; hematological parameters; milk productivity and milk quality, reproduction indicators. Results. The inclusion ..."
 
№ 9 (2020) Современный взгляд на терапию мастита в условиях промышленного животноводства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. И. Заузолкова, В. А. Лазовский, И. Н. Козиков
"... in milk samples. Methods. The studies were carried out in JSC "Agrofirma Patrushi" of the Sverdlovsk ..."
 
№ 11 (2024) Продуктивные качества коров на фоне применения минеральных кормовых добавок Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Горелик, А. С. Горелик, Т. И. Урюмцева, М. Б. Ребезов, С. Ю. Харлап
"... milking once a month. The fat and protein content in milk was assessed in an average milk sample once ..."
 
№ 10 (2021) Молочный рынок меняет вектор развития Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
"... Российские производители с 2013 года неуклонно наращивали выпуск молока. Однако с недавнего ..."
 
№ 2 (2024) Изменчивость метаболических маркеров в крови у молочных коз с разной динамикой удоя в первой половине лактации Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Б. Лейбова, М. В. Позовникова
"... months after lambing in first-year goats with different dynamics of milk yield in the first half ..."
 
№ 3 (2023) Продуктивные качества коров голштинской породы различных поколений, возраста в лактациях и линейной принадлежности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Гриценко, А. А. Хакназаров, М. Б. Ребезов
"... of the Russian Federation. Methods. The article presents the results of research on indicators of milk ..."
 
№ 2 (2022) Влияние витаминно-травяной муки из R. carthamoides на показатели крови молодняка крупного рогатого скота Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Н. Жданова
 
№ 6 (2024) Обзор средств антибиотикотерапии, активных в отношении возбудителей инфекционного мастита Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. О. Лящук, А. Ю. Овчинников, М. В. Беляков, Г. Н. Самарин, М. В. Калашников
 
№ 12 (2022) Разработка технологии кисломолочных продуктов для детского питания Аннотация  похожие документы
Д. И. Воробьев, Е. Г. Нелюбина, С. А. Авдошкина, Е. А. Алимджанова, М. В. Темербаева, Т. И. Урюмцева
"... of technology for production of fermented milk product for children nutrition. The option of introducing ..."
 
№ 11 (2023) Влияние липидной фракции личинок Чёрной львинки на продуктивность, резистентность и обменные процессы у телят молочного периода выращивания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. В. Некрасов, М. Г. Чабаев, Е. В. Туаева, Д. А. Никанова, Н. В. Боголюбова, С. О. Шаповалов, Г. А. Иванов
"... ЛЧЛ-лф в качестве добавки к рациону телят молочного периода выращивания. Методика. Научно ..."
 
№ 2 (2020) Наследование белковомолочности у крупного рогатого скота разной селекции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Мкртчян, А. В. Бакай, И. Р. Бакай
"... with interbreeding remains protein milk production of cows. This trait belongs to the category of quantitative traits ..."
 
№ 7-8 (2021) Генеалогическая структура и оценка быков-производителей голштинской породы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Попов
"... milk production comparison in the breeding plant’s herd was carried out. A narrow range of genealogical ..."
 
№ 1 (2022) Корм «Танрем»: энергетический бонус для молочных коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Статья Редакционная
"... В первое время после отела корова дает молока больше, чем потребляет кормов на его производство ..."
 
№ 4 (2021) Корм «Танрем»: энергетический бонус для молочных коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
"...  В первое время после отела корова дает молока больше, чем потребляет кормов на его производство ..."
 
№ 11-12 (2019) СИСТЕМА ИСКУССТВЕННОГО ИНТЕЛЛЕКТА ДЛЯ МОЛОЧНЫХ ФЕРМ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Редакционная Статья
"... Кормления» представил свою новую разработку к систему Искусственного Интеллекта для молочных хозяйств ..."
 
№ 1 (2019) Молочная индустрия: положение дел и вектор развития Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Редакционная Статья
"... Молочная отрасль сегодня выступает одним из перспективных и динамично развивающихся направлений ..."
 
№ 3 (2020) РОССИЙСКИЕ КОРОВЫ ДОЛЖНЫ ДАВАТЬ ПО 10 ТЫСЯЧ ЛИТРОВ МОЛОКА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
"...  трансплантации и готово наращивать численность отечественных племенных животных как в молочном, так и в мясном ..."
 
№ 2 (2024) Оценка эффективности и оптимизация процесса ферментации овсяного напитка молочнокислыми микроорганизмами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Попова, И. В. Калинина, A. К. Васильев, К. С. Каменева
"... of the body, in particular intolerance to the chemical components of milk, or their own food preferences ..."
 
№ 5 (2024) Перспективность полбы как сырья для альтернативных напитков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
П. И. Гунькова, А. А. Трофимов, А. С. Бучилина, Н. В. Баракова, А. Л. Ишевский, Н. Н. Максимюк
"... напиткам,  альтернативным  молочным.  Перспективным  сырьем  является  полба,  повышение интереса  к ..."
 
№ 3 (2021) Использование кормов с наибольшей отдачей — задача выполнимая Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
"... на международном форуме «Seymartec Milk. «Экономическая и технологическая эффективность  молочного ..."
 
№ 2 (2025) Оценка влияния генотипа по голштинской породе на продуктивные качества коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Горелик, А. С. Горелик, М. Б. Ребезов, С. Ю. Харлап
"... of the Holstein breed. The aim of the work was to assess the milk productivity of cows of the modern Holstein ..."
 
№ 4 (2021) Долголетие коров повышает рентабельность молочного стада Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
"...  Развитие молочного производства, как правило, идет по пути наращивания надоев на корову, но при ..."
 
№ 8 (2023) Молочная отрасль России: тренды, итоги, прогнозы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
"...  Генеральный директор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артём Белов ..."
 
№ 11 (2022) Разработка экономической модели автоматизации расчетов бизнес-концепций малых сельхозпроизводителей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. Г. Афанасьева, В. А. Ельмов, С. П. Филиппова, А. Е. Макушев, М. Л. Толстова
"... of potatoes was 77.8%, vegetables — 71.6%, in production of raw milk — 43.8%, livestock and poultry (in live ..."
 
№ 4S (2021) Критерии выбора антибактериальных препаратов при лечении мастита крупного рогатого скота Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Люсин
"... of antibiotics in milk samples from animals subjected to treatment. Methodology. Production experience ..."
 
№ 10 (2020) Пессимистичные прогнозы развития молочного рынка пока не оправдываются Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
"... Опасения, связанные с возможным падением спроса на молочную продукцию из-за пандемии коронавируса ..."
 
№ 2 (2019) Реальность и перспектива использования Agolin Ruminant в рационах лактирующих коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Иванов, В. М. Артюх, А. Н. Бетин
"... by 1.08 kg or 3.56%. After 30 days of the test, the average daily milk yield from one cow was 27.44 kg ..."
 
№ 4 (2023) Полиморфные варианты генов CD62L и ACSL1 в связи с устойчивостью коров к маститу Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. B. Позовникова, Е. А. Романова, О. В. Тулинова
"... continues to be an urgent problem. The number of somatic cells (CCCs) in milk is a breeding indicator ..."
 
№ 3 (2017) Влияние комплексной кормовой добавки на продуктивность и некоторые морфо-биохимические показатели крови дойных коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Н. Гамко, Н. А. Семусева
"... supplement feeding lactating cows at 2% of diet dry matter lead to an increase in the daily milk yield of 5 ..."
 
№ 12 (2022) Как регионы Сибири осваивают современные приемы кормопроизводства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
"... "The Road to Big Milk", having traveled 5969 kilometers to share the experience of using “Senage in line ..."
 
№ 11-12 (2021) Оценка степени хромоты у коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Ю. Концевая, А. М. Нефедов, В. И. Луцай, С. И. Лавров, Д. А. Пекуровский
"... on this, it can be calculated that with a lack of nutrients and energy, there will be a decrease in milk yield ..."
 
№ 12 (2024) Функциональный напиток на основе восстановленной сухой молочной сыворотки и тройного хелатного комплекса эссенциального микроэлемента — цинка Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. В. Костенко, А. В. Блинов, Ф. А. Пойдун, М. А. Пирогов, А. М. Серов, М. Б. Ребезов
"... .376 mol/l, C (C6H5NO2) = 0.545 mol/l, C (C6H14N2O2) = 0.528 mol/l. Next, a functional milk drink ..."
 
№ 6 (2020) Влияние гепатопротектора «Зигбир» на переваримость питательных веществ рационов коров второй половины лактации Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Петрова
"... of blood serum, on productivity and quality of milk. Results. As a result of research experiment ..."
 
№ 4 (2023) Разработка научно обоснованных подходов к проектированию пищевых продуктов направленного действия для геродиетического питания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Варивода, Н. В. Кенийз, М. Б. Ребезов
"... , алыча, свекла, овес, арбузы, орехи грецкие в молочно-восковой степени спелости, молочная сыворотка ..."
 
№ 2 (2023) В числе ключевых задач молочной отрасли России – организация контроля качества и безопасности продукции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
"... Актуальную ситуацию в молочной отрасли, государственные меры поддержки в условиях санкций и ..."
 
№ 3 (2023) Дмитрий Патрушев: «Вся система мер поддержки молочной отрасли продолжит действовать в 2023 году» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
"...  Основные приоритеты и риски, а также перспективы дальнейшего развития молочной  индустрии ..."
 
№ 11-12 (2021) В 2022 году будут сохранены все основные меры господдержки, реализуемые сегодня в молочной индустрии России Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
"... Современное состояние и перспективы отечественной молочной индустрии обсудили участники онлайн ..."
 
№ 11-12 (2018) Модель для изучения инфекционного процесса, вызываемого вирусом лейкоза крупного рогатого скота (ВЛКРС) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Степанова, Л. А. Иванова, М. И. Гулюкин, Н. Г. Козырева, В. В. Стаффорд
"... In a series of three tests, a process of infection through the milk obtained from a cow infected ..."
 
№ 2 (2023) Поиск дополнительной изменчивости в стаде коров голштинской породы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Попов
"... , an increase in milk yield and mass fraction of protein (MPF) over three generations is reflected. Methods ..."
 
№ 4 (2020) МОДЕЛИРОВАНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕХАНИЗМА ИНТЕГРАЦИИ В МОЛОЧНО-ПРОДУКТОВОМ КЛАСТЕРЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Тарабукина
"... обеспечить конкурентное преимущество и устойчивость развития молочно-продуктового подкомплекса в регионе ..."
 
№ 2 (2020) Производители молока оценили перспективы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья редакционная
 
№ 7 (2024) Применение методов in silico при направленном гидролизе сывороточных белков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. М. Чанов
"... Актуальность. С одной стороны, молочная сыворотка является отходом молочной промышленности ..."
 
№ 3 (2018) Влияние природной минеральной добавки на переваримость питательных веществ у лактирующих коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Самохина, Л. Н. Гамко
"... included 300 g of the mineral additive per animal per day. The milk yield in the test group during ..."
 
№ 2 (2021) Разработка и оптимизация уравнений смешанной модели BLUP для оценки племенной ценности быков-производителей голштинской черно-пестрой породы Республики Казахстан Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. Ж. Жуманов, Т. Н. Карымсаков, М. А. Кинеев, А. Д. Баймуканов
"... of bulls-producers of dairy and milk-meat breeds by the quality of offspring is carried out in accordance ..."
 
№ 2 (2022) Здоровая корова – рентабельное хозяйство:первая помощь и профилактика осложнений отела Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
"...  Прибыль молочной фермы напрямую зависит от объема производимого молока. Поддержание и рост ..."
 
№ 8 (2024) Тип телосложения и морфологические показатели вымени коров красно-пестрой породы в Республике Хакасия Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. М. Никитина, Л. Г. Виль
"... and a long service life, suitable for industrial milk production technology, is impossible without ..."
 
№ 11 (2024) Разработка технологии сливочного десертного биопродукта здорового питания с функциональными ингредиентами Аннотация  похожие документы
С. А. Коновалов, Н. Б. Гаврилова, Н. Ф. Иванова, Н. Л. Чернопольская, М. Б. Ребезов, Ф. Х. Смольникова
"... microorganisms in immobilized form, iron lactate, ascorbic acid, and dry milk whey were used. These components ..."
 
№ 3 (2021) Эффективность ветеринарного препарата «Триолакт» при лечении маститов у коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
П. П. Красочко, В. В. Ковзов, И. В. Ковзов, А. А. Корчагина, О. Ю. Черных
"... and milk quality.  ..."
 
№ 3 (2025) Йогурт с инкапсулированными пробиотическими микроорганизмами для профилактики сахарного диабета 2-го типа Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. А. Забодалова, В. С. Ильина, Н. Тютьков, Е. И. Лемешонок, П. Аллох, К. А. Бабинцев, Д. А. Бараненко
"... of probiotic microorganisms in the composition of a fermented milk product and its effect on its properties ..."
 
№ 1 (2022) Энергетическая кормовая добавка в рационах стельных сухостойных коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. Н. Будникова, Л. Н. Гамко
"... and subsequent high milk productivity is established. As a result of feeding different doses of an energy feed ..."
 
№ 3 (2020) КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ И ОТБОРА ВЕРБЛЮДОВ КАЗАХСКОГО БАКТРИАНА ПО ПРОДУКТИВНОСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Баймуканов
"... of camels. In the process of evaluating the reproductive ability, shearing of wool and milk productivity ..."
 
№ 9 (2024) Практика применения комбинированной схемы лечения антибактериальными препаратами при клиническом мастите у коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Я. А. Хаёрова, В. В. Мартышкин
"... К основной цели производителей молока относится достижение прибыли‚ получить которую можно как ..."
 
№ 1 (2021) Проект государственного стандарта на козьи шкуры Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. А. Юлдашбаев, Т. Б. Каргачакова, А. И. Чикалёв
"... случаях при оценке кожевенной продуктивности козлин можно руководствоваться ГОСТом 28425-90 «Сырье ..."
 
№ 10 (2022) Использование хроматогенных питательных сред ACCUMAST plus для диагностики возбудителей мастита у крупного рогатого скота Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
"... молокоперерабатывающие заводы требуют все большего качества от исходного сырья, при этом здоровье молочной железы — один ..."
 
№ 7-8 (2018) Новости от национального союза производителей молока «Союзмолоко»  PDF (Rus)  похожие документы
Редакционная Статья
 
№ 5 (2022) Определение витамина B12 в сухих смесях для детского питания методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с хроматомасс-спектрометрическим детектированием Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Жижин
"... in products of animal origin. And one of the sources of its receipt is milk and dairy products, including ..."
 
№ 9 (2019) Что ожидает молочную отрасль  PDF (Rus)  похожие документы
Редакционная Статья
 
№ 10 (2022) Оценка биодоступности флавоноидов в растительных напитках с антиоксидантными свойствами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. И. Фаткуллин, И. В. Калинина, Н. В. Науменко, Н. В. Попова, Е. Е. Науменко, Е. Иванисова, М. Токар, А. Д. Антонова
"... grain crops as efficiently as possible, but also to meet the needs of people with intolerance to milk ..."
 
№ 2 (2020) Характеристика шерстяного сырья в Южном федеральном округе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. А. Колосов, В. В. Абонеев, А. М. Абдулмуслимов, А. С. Киселёв
"... IWTO, на данной территории выявила ряд качественных особенностей производимого сырья. Наибольший ..."
 
№ 10 (2022) Низкая заболеваемость маститом обусловлена эффективными мероприятиями Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
"... Главные задачи развития молочного животноводства — это повышение продуктивности коров и улучшение ..."
 
№ 5 (2023) Людмила Маницкая: «Пришло время принятия быстрых решений» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
"... В ходе ХХI Всероссийского съезда производителей и переработчиков молока состоялось обсуждение ..."
 
№ 5 (2020) Выполнение проверенных рекомендаций поможет справиться с маститом Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
"... Повышение экономической эффективности производства молока напрямую зависит от условий содержания ..."
 
№ 2 (2020) Россия должна выйти на самообеспеченность молоком в 90% Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья редакционная
 
№ 11-12 (2021) Комбинированные функциональные добавки для сельскохозяйственных животных — важный сегмент в реализации стратегии антибиотикорезистентности и эффективный механизм восстановления гомеостаза животных при смешанных патологиях Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Севастьянова, Б. В. Уша
 
№ 7 (2024) Определение генетической ценности животных селекционных групп для заказных спариваний в популяции красно-пестрой породы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Попов, Н. Ф. Щегольков
"... breed. The leading group of cows exceeded the breeding stock of the region in milk yield by 863 kg ..."
 
№ 5 (2021) Урожайность и кормовая ценность сильфии пронзеннолистной на мелиорированных землях нечерноземной зоны Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Д. Капсамун, Н. Н. Иванова, Е. Н. Павлючик
"... , 16,5 г сырого  протеина, 24 мг каротина, 41 г клетчатки, 4,5 г кальция, 0,4 г фосфора, что ..."
 
№ 7-8 (2021) Увеличение продуктивности коров молочных пород — основная тенденция развития молочного животноводства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
"... биологических и генетических особенностей, связи увеличения молочной продуктивности с нарушениями обмена веществ ..."
 
№ 5 (2020) Откормочные и убойные качества молодняка молочного и молочно-мясного скота Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. Т. Кулиев, Т. Е. Кенжебаев, С. Н. Бекишева, Л. К. Мамырова, З. Т. Есембекова
"... динамика живой массы, откормочные и убойные качества молодняка молочного и молочно-мясного скота в периоды ..."
 
№ 5 (2019) Электронная сертификация готовой молочной продукции  PDF (Rus)  похожие документы
Редакционная Статья
 
№ 1 (2018) Эффективность государственной поддержки молочного скотоводства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Г. Полухина
"... В статье рассматривается состояние государственной поддержки молочного скотоводства на федеральном ..."
 
№ 9 (2018) СТРАТЕГИЯ ВОСПРОИЗВОДСТВА В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Ескин, И. С. Турбина
 
№ 3 (2020) ФОТОСИНТЕТИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ В УСЛОВИЯХ НИЖНЕГО ПОВОЛЖЬЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Семинченко
"... it was 1.5 times higher than in the phase of “tillering-egress into the tube” and “earing-milk ripeness ..."
 
№ 5 (2020) Влияние биопрепаратов на состав осадка сточных вод молокоперерабатывающих предприятий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Ковалева, Н. М. Костомахин, Е. Я. Лебедько
"... -increasing amount of waste from the milk processing industry. As a result of evaporation, air pollution ..."
 
№ 11 (2022) Влияние некоторых паратипических факторов на воспроизводительные качества свиноматок Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ю. Лаврентьев, Н. В. Евдокимов, В. С. Шерне, Л. Р. Михайлова, А. И. Дарьин, Л. В. Жестянова
"... . Results. According to the milk content, the difference between the first and fifth farrowing is 5.3 kg ..."
 
№ 2 (2022) «Кубические» гибриды – прорыв в силосном направлении Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
"...  На сегодняшний день стоимость кормов составляет от 50 до 75% от общей себестоимости молока ..."
 
№ 1 (2021) Эксперты ФАО признали умеренным риск возникновения в России новых вспышек заразного узелкового (нодулярного) дерматита крупного рогатого скота Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
"... и зоотехнии в рамках Международного онлайн-форума «Ветеринария и кормление» (молочное и мясное ..."
 
№ 11 (2022) Оптимизация конструктивно-технологических режимов работы СВЧ-воскотопки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Шевелев, О. В. Михайлова, М. В. Просвирякова, Г. В. Новикова, Н. К. Кириллов, Г. М. Тобоев
"... переработки воскового сырья с предварительным отделением и сохранением содержащейся в нем фракции меда ..."
 
№ 3 (2021) Оценка кур генофондных пород и промышленных линий по выходу вакцинного сырья их эмбрионов в сравнительном аспекте Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Федорова, О. И. Станишевская
"... уровня выхода вакцинного сырья и его биологической активности проведены во ВНИИГРЖ на курах ..."
 
№ 12 (2023) Разработка научно обоснованных подходов к проектированию специализированных пищевых продуктов для геродиетического питания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Варивода, Н. В. Кенийз, М. Б. Ребезов
"... потребностям. Формулы поликомпонентных геродиетических напитков на основе зернового и растительного сырья были ..."
 
1 - 200 из 418 результатов 1 2 3 > >> 

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)



X