Preview

Аграрная наука

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 9 (2023) Изучение влияния молочного сырья по сезонам года на технологические параметры при производстве мягкого сыра Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Горелик, М. Б. Ребезов, О. В. Горелик
"... Актуальность. Молоко и продукты из молока — ключевые продукты питания в России. Основным сырьем ..."
 
№ 9 (2023) Технологические параметры выработки мягкого сыра в зависимости от линейного происхождения коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Горелик, М. Б. Ребезов, О. В. Горелик
"... , коровы). Изучение пригодности молока новой генетической формации зоны Среднего Урала для выработки сыра ..."
 
№ 1 (2023) Особенности изготовления мягких сыров из молока коров-дочерей разных быков-производителей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Горелик, М. Б. Ребезов, О. В. Горелик
"... к молоку предъявляются дополнительные требования. Для приготовления сыров лучше подходит молоко второго ..."
 
№ 5 (2023) Технологические свойства молока коров с разной долей кровности по голштинской породе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Горелик, М. Б. Ребезов, О. В. Горелик
"... продукт питания, но и сырье для молочной промышленности, использование молока для производства тех или ..."
 
№ 11 (2022) Разработка технологии производства сыра «Качотта» для фермерских хозяйств Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. А. Ларионов, О. В. Каюкова, Н. В. Щипцова
"... выполнении требований технологии производства сыры фермеров по качеству не уступают сырам, произведенным ..."
 
№ 3 (2024) Воспроизведение технологии производства сыра «Российский» в лабораторных условиях в зависимости от качества молока Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. А. Ларионов, О. В. Каюкова, Е. С. Ятрушева
"... и спроса на сырое молоко особенно сильно отразилось на коллективных (фермерских) и личных подсобных ..."
 
№ 11 (2023) Оптимизация рационов молочных коров по сырому протеину Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Папуша, Н. Н. Бермагамбетова, Б. Ж. Кубекова, М. Н. Смаилова, В. И. Косилов
"... на химический состав молока. Уменьшение дачи сочных кормов до 46,6% от общей энергетической питательности ..."
 
№ 7 (2023) Физико-химические показатели и технологические свойства молока коров в зависимости от линейного происхождения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Горелик, А. С. Горелик, Н. А. Федосеева, М. В. Темербаева
"... Актуальность. Молоко является не только одним из самых потребляемых источников питания для граждан ..."
 
№ 10 (2024) Качественные показатели молока и кисломолочных продуктов при включении в состав рациона коров активированного цеолита и пробиотиков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. О. Крупин, Ш. К. Шакиров, М. К. Гайнуллина, И. Т. Бикчантаев, Г. А. Давлетшина, М. Ф. Шавалеев, М. Хоггуи, М. В. Антонов, А. Р. Хайруллина, А. А. Аскарова, О. Ш. Косенкова
"... Актуальность. Качество молока зависит от сезона года, породы животных, состояния обмена веществ ..."
 
№ 10 (2024) Влияние зоотехнических факторов на белковый состав сырого коровьего молока Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Серба, Е. А. Юрова
"... и иностранных специалистов, освещающие влияние различных факторов на белковый состав сырого молока КРС ..."
 
№ 9 (2022) Качество молока коров-дочерей разных быков-производителей и оценка его пригодности к переработке Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Горелик, М. Б. Ребезов, О. В. Горелик, М. В. Темербаева
"... , что неизменно приводит к увеличению кровности по голштинской породе. Молоко — не только ценный продукт ..."
 
№ 6 (2023) Оценка технологических свойств молока коров в зависимости от сезона года Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Горелик, М. Б. Ребезов, О. В. Горелик
"... в России является молоко. На его состав оказывают влияние многие факторы, в том числе и сезонность ..."
 
№ 10 (2023) Физико-химические показатели молока коров с разной долей кровности по голштинской породе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Горелик, М. Б. Ребезов, О. В. Горелик
"... является молоко. Молоко — не только ценный продукт питания, но и сырье для молочной промышленности. Крупный ..."
 
№ 7-8 (2022) Влияние генотипа по каппа-казеину на молочную продуктивность и выбраковку коров Аннотация  похожие документы
О. В. Горелик, Д. А. Афонина, А. А. Белооков, С. Л. Сафронов, Н. И. Кульмакова, И. В. Бобылева
"... Для производства молока используют породы высокопродуктивных животных молочного направления ..."
 
№ 5 (2023) Молочная продуктивность первотелок в зависимости от линии и возраста первого осеменения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Горелик, А. С. Горелик, Н. А. Федосеева, М. В. Темербаева
"... Актуальность. Одним из ключевых видов сырья, обеспечивающего продовольственную безопасность ..."
 
№ 9 (2022) Особенности обмена веществ у коров при скармливании в рационах энергетических добавок Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Н. Миколайчик, Л. А. Морозова, В. Г. Чумаков, В. А. Морозов, С. Л. Сафронов, Н. И. Кульмакова
"... С» повысило переваримость сухого вещества на 1,68%; органического вещества — на 1,53%; сырого протеина ..."
 
№ 11 (2024) Модернизация доильной системы устройством экспресс-анализа качества молока Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Р. Хакимов, Д. Ю. Павкин, С. С. Юрочка, С. С. Рузин, П. С. Бердюгин
"... работоспособность устройства анализировать сырое коровье молоко с двумя отличающимися параметрами жирности — 2,53 ..."
 
№ 12 (2022) Изменение суммарного количества антиоксидантов в молоке коров разового удоя на пике лактации Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Ю. Зайцев, А. А. Савина, Н. В. Боголюбова
"...    Актуальность. В молоке находится большое число биологически активных соединений (в том числе ..."
 
№ 1 (2021) Использование ферментативнопробиотической добавки «Румит» в кормлении лактирующих коров в племенных заводах Вологодской области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Литонина, Н. В. Бурцева, Ю. М. Смирнова, А. В. Платонов, Г. Ю. Лаптев, Т. П. Дуняшев
"... продуктивности разводимого поголовья. В себестоимости молока-сырья затраты на корма занимают свыше 60%, в связи ..."
 
№ 10 (2022) Влияние степени инбридинга на эффективность производства молока Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Горелик, М. Б. Ребезов, Н. М. Костомахин, С. Ю. Харлап, А. А. Белооков, О. В. Белоокова, Н. И. Кульмакова
"... , хорошей пригодностью к использованию в условиях промышленной технологии молока, но длительность его ..."
 
№ 6 (2023) Жирнокислотный состав молока коров при включении в их рацион активированного цеолита и пробиотиков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. О. Крупин, М. К. Гайнуллина, Ш. К. Шакиров, М. Хоггуи
"... немаловажное значение отводится особенностям кормления животных. Методы. Пробы молока отбирали ..."
 
№ 9 (2021) Получение органической продукции в молочном скотоводстве путем скармливания натуральных кремнийсодержащих добавок Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Дежаткина, В. В. Ахметова, Н. В. Шаронина, Л. П. Пульчеровская, С. В. Мерчина, Н. А. Проворова, М. Е. Дежаткин
"... проблема ухудшения качества молока, низкого содержания в нем жира, белка, СОМО, дефицита макро ..."
 
№ 2 (2021) Получение органической продукции в молочном скотоводстве путем скармливания натуральных кремнийсодержащих добавок Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Дежаткина, Ш. Р. Зялалов, А. З. Мухитов, М. Е. Дежаткин, Н. В. Шаронина, В. В. Ахметова
"... проблема ухудшения качества молока, низкого содержания в нем жира, белка, СОМО, дефицита макро ..."
 
№ 1 (2026) Особенности молочной продуктивности коров в зависимости от возраста и подбора Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Шальнев, С. Ю. Харлап, А. С. Горелик, О. В. Горелик, М. Б. Ребезов
"... в молоке. Результаты. Основная масса коров получена в результате использования отдаленного инбридинга ..."
 
№ 8 (2023) Анализ взаимосвязи компонентного состава молока и биомаркеров крови голштинизированных коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Г. Карликова, И. А. Лашнева, А. А. Сермягин
"... Chem Well. Анализ расширенного компонентного состава молока сделан на анализаторе Combi Foss 7 (ИФС ..."
 
№ 10 (2019) Биометод в технологической цепочке: почва - кукуруза - корова - молоко  PDF (Rus)  похожие документы
А. И. Калашников
 
№ 6 (2021) Применение метода ПЦР для обнаружения фальсификации овечьего молока козьим молоком Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Жижин
"... примеси козьего молока в овечьем на уровне 0,1%. Также показано, что методика применима как к сырому ..."
 
№ 8 (2024) Активность каталазы в молоке и ее корреляции с молочной продуктивностью коров в зависимости от срока лактации Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Савина, О. А. Воронина, С. Ю. Зайцев
"... Актуальность. Цели данной работы — изучение активности каталазы в молоке здоровых коров ..."
 
№ 8 (2025) Взаимосвязь величины молочной продуктивности, содержания в молоке массовых долей жира и белка с показателями выбраковки коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. О. Крупин
"... from the database of the IAC “SELEX. Dairy cattle”, concerning the culling of 37,344 cows. The analysis ..."
 
№ 3 (2023) Состав и свойства молока коров черно-пестрой породы разных генотипов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Белооков, О. В. Белоокова, О. В. Горелик, М. Б. Ребезов
"... молока. Результаты. По результатам проведенных исследований установлено, что по первой лактации лучшими ..."
 
№ 4 (2026) Продуктивность и физико-химические свойства молока при использовании в рационе коров кормовых добавок Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. М. Ермолова, С. М. Ермолов, Р. А. Максимова, В. И. Косилов, Ю. А. Юлдашбаев, Е. А. Никонова, Р. Г. Калякина, Ф. М. Раджабов, М. Н. Долгая
"... достоверно повысило продуктивность и качество молока. Валовый надой за лактацию в группах II-IV превысил ..."
 
№ 12 (2024) Совершенствование условий содержания и кормления молочных коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. К. Овчинникова, Н. Н. Судаков, Н. Н. Максимюк, М. В. Морозов
"... — производством молока и молочных продуктов, поэтому актуальным направлением исследований является ..."
 
№ 1 (2023) Оценка влияния длительности сервис-периода на молочную продуктивность коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Горелик, М. Б. Ребезов, А. А. Белооков, О. В. Белоокова, Н. И. Кульмакова, С. Л. Сафронов
"... , хорошей пригодностью к использованию в условиях промышленной технологии молока, но длительность его ..."
 
№ 1 (2023) Характеристика жирнокислотного состава молока коров при включении в их рацион активированных и обогащенных кремнийсодержащих добавок Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Ахметова, С. В. Дежаткина, Н. А. Феоктистова, Н. А. Проворова, А. З. Мухитов, Ш. Р. Зялалов, Е. С. Салмина
"... постоянное внимание. Пищевая ценность и товарное качество молока зависят от его химического состава и свойств ..."
 
№ 10 (2020) Терапевтическая эффективность препарата Энрофлон гель при лечении клинического и субклинического мастита у крупного рогатого скота Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. В. Рогов, Е. А. Люсин
"... л/год. При определении количества соматических клеток в пробах молока использовали систему Кенотест ..."
 
№ 5 (2024) Научно обоснованный подход к профилактике и лечению мастита коров комплексными иммунотропными препаратами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Г. Семенов, В. Г. Тюрин, Ф. А. Мусаев, Н. И. Морозова, А. В. Лузова, Д. Э. Бирюкова
"... .  The  objects  of  research  were  black-and-white  cows.  In  the  first  series  of  tests,  according ..."
 
№ 12 (2022) Динамика изменения молочной продуктивности коров бурой швицкой породы местного разведения в условиях Армении Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Мурадян, О. И. Соловьева, Л. М. Минасян, Ж. Т. Читчян, Н. Г. Рузанова
"... отрасль производит более 95 % молока и 60 % мяса. С целью дальнейшего развития скотоводства в республике ..."
 
№ 9 (2022) Взаимосвязь продуктивного долголетия и воспроизводительных функций у коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Ю. Харлап, О. В. Горелик, С. Л. Сафронов, С. А. Гриценко, А. А. Белооков, В. В. Журавель
"... , хорошей пригодностью к использованию в условиях промышленной технологии молока. Повышение продуктивности ..."
 
№ 5 (2026) Продуктивные качества коров голштинской породы в динамике по лактациям Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Горелик, О. В. Горелик, М. Б. Ребезов, С. Ю. Харлап, Н. А. Эйриян, О. В. Шальнев
"... ,86 кг). При этом выявлено наличие в стаде животных с показателями массовой доли жира и белка в молоке ниже ..."
 
№ 3 (2022) Большая слюна — большое молоко, или зачем корове лизунец Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
 
№ 2 (2020) Большая слюна – большое молоко, или зачем корове лизунец Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья редакционная
 
№ 1 (2021) Большая слюна – большое молоко, или зачем корове лизунец Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
 
№ 3 (2021) Использование бактериальных культур для повышения содержания конъюгированной линолевой кислоты в молоке и молочной продукции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Жижин
"... содержание конъюгированной линолевой кислоты в молоке-сырье посредством применения метода капиллярной газовой ..."
 
№ 3 (2026) Содержание соматических клеток в молоке коров голштинской породы в разные сезоны года Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Ефимова, Т. В. Зазнобина
"... Одним из показателей оценки качества молока коров и его пригодности к промышленной переработке ..."
 
№ 7 (2025) Моделирование лактационных кривых удоя, компонентов молока и метаболитов обмена веществ коров голштинской породы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Г. Карликова, И. А. Лашнева, А. А. Сермягин
"... компонентного состава молока коров, нацеленных на более детальное изучение изменчивости показателей под влиянием ..."
 
№ 8 (2024) Нормирование рационов молочных коров по нераспадаемому протеину белковыми добавками растительного происхождения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Головин
"... ) провели научно-хозяйственный опыт на 3 группах коров голштинской породы с удоем 8000 кг молока ..."
 
№ 12 (2023) Взаимосвязь молочной продуктивности и воспроизводительных функций коров голштинской породы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Горелик, С. Ю. Харлап, М. Б. Ребезов, А. С. Горелик
"... продуктов является молоко. Основную массу молока получают от коров молочного направления продуктивности ..."
 
№ 5 (2023) Влияние инертных жиров на процессы пищеварения и интенсивность раздоя высокопродуктивных коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Головин, Е. А. Царев
"... коров голштинизированной черно-пестрой породы с удоем 7000 кг молока за предыдущую лактацию по 10 голов ..."
 
№ 10 (2021) Молочная продуктивность и живая масса коров в ООО «ПсковАгроИнвест» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Щербакова, А. Ю. Козловская, О. С. Дмитриева
"... молочной продуктивности у коров всех возрастов. Удои, содержание жира и белка в молоке коров всех возрастов ..."
 
№ 7-8 (2022) Динамика воспроизводительных качеств коров в зависимости от длительности использования Аннотация  похожие документы
С. Ю. Харлап, М. Б. Ребезов, С. А. Гриценко, С. Л. Сафронов, И. В. Бобылева, В. В. Журавель
"... , хорошей пригодностью к использованию в условиях промышленной технологии молока, но длительность его ..."
 
№ 1 (2025) Характеристика компонентного состава молока первотелок при разном уровне кормления Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Ю. Цис, В. М. Дуборезов
"... молока. Цель эксперимента — изучить влияние повышенного уровня кормления на компонентный состав молока ..."
 
№ 5 (2022) Оптимизация установок для электротепловой обработки молока Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. М. Сеидов, Г. Б. Мамедов
"... Актуальность. Тепловую обработку молока проводят при разной температуре на различном оборудовании ..."
 
№ 2 (2026) Оценка изменчивости молочных признаков коров в зависимости от лактационной деятельности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Горелик, О. В. Горелик, М. Б. Ребезов, С. Ю. Харлап, Н. А. Эйриян, К. С. Исаева, Н. И. Кульмакова
"... productivity. Studying the possibility of long-term productive use of Holstein cows in the region is relevant ..."
 
№ 8 (2024) Изменение качественных показателей молока коров в зависимости от скармливания кормовой добавки в различных дозах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. О. Крупин, Ш. К. Шакиров, Р. И. Хашимов
"... Актуальность. Качество молока зависит от сезона года, породы животных, состояния обмена веществ ..."
 
№ 6 (2020) Влияние гепатопротектора «Зигбир» на переваримость питательных веществ рационов коров второй половины лактации Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Петрова
"... сыворотки крови, продуктивность и качество молока. Экспериментальная часть работы была выполнена ..."
 
№ 11-12 (2019) Инновационная концептуальная модель высокопродуктивной молочной коровы идеального типа Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Егор Яковлевич Лебедько, Роман Васильевич Пилипенко
"... models of cows, which is especially important for the current stage of the dairy cattle industry. Methods ..."
 
№ 3 (2025) Эффективность применения кальциевых солей жирных кислот при оптимизации энергетического питания молочных коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Головин
"... и сырого жира с 3,9% до 4,7% и 5,5% при скармливании к основному рациону коров I и II опытных групп по 0,25 ..."
 
№ 12 (2024) Множественные регрессионные модели для оценки содержания Zn в молоке коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. А. Воронина
"... во многом обусловлены его количеством. При этом содержание цинка в молоке непостоянно и обусловлено его ..."
 
№ 8 (2025) Изменение показателей молочной продуктивности по лактациям Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Горелик, О. В. Горелик, М. Б. Ребезов, С. Ю. Харлап, Н. И. Кульмакова, К. С. Исаева
"... животные с высоким генетическим потенциалом продуктивности 10–12 тыс. кг и более молока за лактацию ..."
 
№ 2 (2022) В 2021 году объем производствa сырого молока в России превысил 32 млн т Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
"... Национального союза производителей молока (Союзмолоко), прошедшего в гибридном формате 25 января в Москве. Одним ..."
 
№ 1 (2021) Качественные показатели молока, продуктивность лактирующих коров и изменения состава крови при скармливании минеральных добавок Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Мицурина, Л. Н. Гамко
"... in the hematological parameters of the blood of lactating cows. Results. Feeding natural zeolites provided the need ..."
 
№ 5 (2022) Использование в составе кормосмеси мергеля дойным коровам Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Лемеш, Л. Н. Гамко, А. Н. Гулаков, С. Е. Яковлева
"... по результатам контрольных доек. Массовую долю жира и белка в молоке определяли на анализаторе качества молока ..."
 
№ 1 (2020) Ультразвуковой анализатор качества молока «Лактан» — массовому потребителю Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья редакционная
"... показатели качества молока и продуктов его переработки, принять решение о допуске сырья в производство либо ..."
 
№ 11 (2023) Оценка быков-производителей голштинской породы по качеству потомства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Горелик, М. Б. Ребезов, О. В. Горелик
"... является молоко. Молоко получают в основном от коров молочного направления продуктивности, улучшение ..."
 
№ 7 (2025) Молочная продуктивность коров-дочерей голштинских быков-производителей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Горелик, О. В. Горелик, М. Б. Ребезов, С. Ю. Харлап
"... в условиях типичного сельскохозяйственного предприятия по производству молока — племенного репродуктора ..."
 
№ 6 (2025) Анализ выживаемости коров симментальской породы в зависимости от года рождения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. П. Игнатьева, Г. К. Петрякова
"... кг молока в 2011–2017 гг., увеличивает риск выбытия коров симментальской породы. В целом в популяции ..."
 
№ 11-12 (2018) Реализация продуктивных качеств коров симментальской породы при сбалансированном кормлении Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Г. Чабаев, Р. В. Некрасов, А. С. Аникин, В. Д. Ли
"... удоя молока 4%-й жирности на 6,7% по сравнению с контролем (р < 0,05). Биохимические показатели крови ..."
 
№ 3 (2021) Эффективность ветеринарного препарата «Триолакт» при лечении маститов у коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
П. П. Красочко, В. В. Ковзов, И. В. Ковзов, А. А. Корчагина, О. Ю. Черных
"... коров и качества молока.  ..."
 
№ 11-12 (2021) Влияние Бацелл-М на продуктивность коров, эффективность схем лечения эндометрита и мастита и остаточное количество антибиотиков в молоке Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. С. Коба, Г. Ш. Наврузшоева, Х. С. Горбатова, Ю. С. Белкина
 
№ 7 (2024) Влияние возраста первого осеменения на продуктивные качества коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Горелик, С. Ю. Харлап, О. П. Неверова, А. С. Горелик, М. Б. Ребезов
"... в молоке проводили в средней пробе молока один раз в месяц от каждой коровы. Результаты. В результате ..."
 
№ 5 (2024) Динамика вариации молочных признаков у коров при применении кормовой добавки «ВивАктив» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Н. Баеринас, О. П. Неверова, О. В. Горелик, С. А. Гриценко, М. Б. Ребезов, К. С. Исаева
"... раз в месяц. Оценку содержания жира и белка в молоке проводили в средней пробе молока один раз в месяц ..."
 
№ 11 (2022) Применение пропиленгликоля для профилактики кетоза коров в новотельный период Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Воронова, Н. Л. Игнатьева, Е. Ю. Немцева, Г. М. Тобоев
"... раздоя. Анализ молока на наличие кетоновых тел с помощью тестовых полосок на 10-е сутки лактации выявил ..."
 
№ 7 (2025) Сравнение быков-производителей по молочной продуктивности дочерей в ООО «Целинное» Республики Хакасия Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. М. Никитина
"... » Республики Хакасия. У коров-первотелок учитывались удой за 305 дней, МДЖ и МДБ в молоке, количество молочного ..."
 
№ 6 (2024) Молочная продуктивность и уровень кетоновых тел в крови коров костромской породы разных генотипов LEP Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. Д. Сабетова, А. Д. Лемякин, А. А. Чаицкий, П. О. Щеголев, Л. С. Баданина, Н. Ю. Метляев, А. С. Дудихин, Н. А. Кочуева
"... кетоновых тел и содержанием жира в молоке коров генотипа TT ввиду низкой его концентрации в выборке требует ..."
 
№ 3 (2022) Влияние различных форм и уровней селена на молочную продуктивность и резистентность лактирующих коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Г. Чабаев, Р. В. Некрасов, Н. В. Боголюбова, А. А. Зеленченкова, Е. Ю. Цис
"... установлено, что применение органической формы селена позволяет повысить среднесуточные удои молока ..."
 
№ 6 (2020) Молочная продуктивность коров активной части популяции симментальской породы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. Н. Карымсаков, Д. А. Баймуканов
"... . животных имели полные сведения по удою, содержанию жира и белка в молоке, которые в свою очередь были ..."
 
№ 3 (2024) Сопряженность продуктивных признаков молочного скота голштинской породы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
П. Н. Канев, О. В. Горелик, С. Ю. Харлап, А. С. Горелик, М. Б. Ребезов
"... . Качественные показатели молока: МДЖ и МДБ в молоке в средней пробе молока от каждой коровы, один раз в месяц ..."
 
№ 11-12 (2021) Оценка степени хромоты у коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Ю. Концевая, А. М. Нефедов, В. И. Луцай, С. И. Лавров, Д. А. Пекуровский
"... и энергии будет возникать снижение удоев молока до 36%. Что, по данным П.И. Никанорова и И.М. Касьянова ..."
 
№ 3 (2018) Влияние природной минеральной добавки на переваримость питательных веществ у лактирующих коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Самохина, Л. Н. Гамко
"... проведенного эксперимента в опытной группе животных за учетный период исследований надой молока увеличился ..."
 
№ 8 (2024) Оценка селекционно-генетических параметров показателей молочной продуктивности коров зебувидного типа черно-пестрой породы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Лепёхина, С. С. Юрочка, Ф. Е. Владимиров, М. Д. Бойко, О. И. Соловьева
"... молока. Как правило, для молока черно-пестрого скота зебувидного типа характерна сравнительно повышенная ..."
 
№ 2 (2025) Оценка влияния генотипа по голштинской породе на продуктивные качества коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Горелик, А. С. Горелик, М. Б. Ребезов, С. Ю. Харлап
"... . Оценку содержания жира и белка в молоке проводили в средней пробе молока один раз в месяц от каждой ..."
 
№ 7 (2025) Оценка эффективности вакцинопрофилактики мастита коров на примере одного из скотоводческих хозяйств Рязанской области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Евграфова, А. А. Андреева, В. А. Курчевский, М. С. Воронина, О. В. Прунтова, Н. Б. Шадрова, Р. В. Яшин
"... мероприятия и утилизацию неподлежащего реализации молока. В статье дана оценка эффективности трех вакцин ..."
 
№ 10 (2022) Полиморфизм гена каппа-казеина в популяциях молочного скота Костромской области и его влияние на молочную продуктивность коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
П. О. Щеголев, А. Д. Лемякин, А. А. Чаицкий, К. Д. Сабетова, И. А. Кофиади, С. Г. Белокуров
"... породой с использованием гена каппа-казеина в качестве генетического маркера сыропригодности молока. Ген ..."
 
№ 1 (2025) Повышение пищевой ценности и функциональных свойств, оптимизация рецептуры десерта на основе творожной пасты из козьего молока с добавлением талкана и инулина Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Тлевлесова, А. Б. Абуова, Р. К. Макеева, Ж. К. Кожаканова, А. Т. Ибраихан, Р. Бакытжанулы
"... пасты из козьего молока с добавлением талкана. Талкан (молотая крупа) добавляется (10–20%) для ..."
 
№ 12 (2025) Сопряженность возраста первого осеменения телок с продуктивностью коров в зависимости от возраста в лактациях Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Шальнев, А. С. Горелик, О. В. Горелик, М. Б. Ребезов, С. Ю. Харлап, Т. А. Иргашев
"... с точки зрения надоев молока за лактацию, что способствовало повышению их продуктивности в течение всей ..."
 
№ 3 (2021) Морфобиохимические показатели крови и молочная продуктивность у коров при скармливании витаминнотравяной муки из эспарцета песчаного Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Н. Жданова
"... Пермского НИИСХ. Средний годовой удой на корову составил 6000 кг молока. Целью наших исследований было ..."
 
№ 7-8 (2020) Концепция развития продуктивного и племенного верблюдоводства Республики Казахстан на 2021-2030 годы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Баймуканов, Ю. А. Юлдашбаев, К. Ж. Исхан, В. А. Демин
"... высококачественной молочной продукции, верблюжатины, шерсти, кожевенного сырья, обеспечивающих минимальные нормы ..."
 
№ 8 (2025) Терапевтическая эффективность препарата «Лактико» при лечении коров с субклиническим маститом Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ансу Сисей, С. Ф. Назимкина, Ж. Ю. Мурадян, Е. А. Люсин
"... клеток в пробах молока в группе № 1 перед лечением и через 72 часа после последнего применения препарата ..."
 
№ 11 (2024) Продуктивные качества коров на фоне применения минеральных кормовых добавок Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Горелик, А. С. Горелик, Т. И. Урюмцева, М. Б. Ребезов, С. Ю. Харлап
"... в молоке проводили в средней пробе молока один раз в месяц от каждой коровы. Устанавливали показатели ..."
 
№ 5 (2025) Динамика молочной продуктивности коров по лактациям в зависимости от степени инбридинга Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Ю. Харлап, А. С. Горелик, О. В. Горелик, М. Б. Ребезов
"... по третью лактацию отмечается повышение удоя (180–320 кг) молока у коров с тесным, близким, умеренным ..."
 
№ 1 (2018) Эффективность использования в рационах молочных коров кукурузного силоса с внесением нового биологического консерванта Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Г. Чабаев, Р. В. Некрасов, М. И. Карташов, Т. М. Воинова
"... молока 3,4% жирности на 6,7% по сравнению с контролем. Морфологические, биохимические показатели крови ..."
 
№ 10 (2021) Сравнительная характеристика скармливания лактирующим коровам природных минеральных добавок разных месторождений Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Мицурина, Л. Н. Гамко
"... концентрации в рационах обменной энергии, их воздействии на увеличение надоя молока, количества молочного жира ..."
 
№ 8 (2023) Сравнительная оценка морфофункциональных свойства вымени коров-первотелок кавказской бурой породы различных генотипов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Мурадян
"... и скорость молокоотдачи, что имеет большое значение при промышленной технологии производства молока. ..."
 
№ 4S (2021) Применение препарата Энрофлон® гель для лечения коров, больных субклиническим маститом Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ю. Алиев
"... в среднем на 10–15%; наряду со снижением  секреции молока у коров, больных субклиническим  маститом ..."
 
№ 11-12 (2017) Инновационные программы (проекты) поддержки молочного скотоводства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Филиппова
"... в обмен на молоко». 70% полученного молока сдается в счет погашения стоимости коровы, а 30% возвращают ..."
 
№ 1 (2022) Энергетическая кормовая добавка в рационах стельных сухостойных коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. Н. Будникова, Л. Н. Гамко
"... выпойки молока телочки, полученные от коров второй опытной группы, которым скармливали 190 ..."
 
№ 3 (2023) Влияние уровня продуктивности матерей за первую лактацию на продуктивное долголетие дочерей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Ф. Юмагузин, А. Л. Аминова, Т. А. Седых
"... на единицу продукции, тем более рентабельным и доходным становится производство молока. Методы. Исследования ..."
 
№ 2 (2019) Реальность и перспектива использования Agolin Ruminant в рационах лактирующих коров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Иванов, В. М. Артюх, А. Н. Бетин
"... -хозяйственный опыт и производственные испытания проведены на молочном комплексе ООО «Тамбов-молоко» (коровы ..."
 
№ 8 (2024) Тип телосложения и морфологические показатели вымени коров красно-пестрой породы в Республике Хакасия Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. М. Никитина, Л. Г. Виль
"... производства молока, невозможно без систематической оценки животных по экстерьеру и морфофункциональным ..."
 
№ 6 (2025) Анализ причин выбраковки коров голштинской породы в зависимости от генетических факторов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Горелик, О. В. Горелик, М. Б. Ребезов, С. Ю. Харлап
"... сельскохозяйственного предприятия по производству молока — племенного репродуктора по разведению голштинской породы ..."
 
№ 11-12 (2021) Изучение резистентности коров при заболевании маститом в зависимости от возраста лактации Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Довыденкова
"... здоровые животные, с субклиническим маститом и клиническим маститом. У коров отбирали образцы молока для ..."
 
№ 4 (2025) Аллельное разнообразие бета- и каппа-казеинов крупного рогатого скота голштинской породы Свердловской области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
П. С. Богатова, О. Е. Лиходеевская, Г. А. Лиходеевский, О. Г. Лоретц, А. С. Зулаева
"... Казеины являются важными компонентами молока, определяющими его текстуру, вкус и пищевую ценность ..."
 
№ 7 (2025) Полиморфизм гена бета-казеина у крупного рогатого скота джерсейской породы в Ставропольском крае Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Олейник, А. В. Лесняк
"... Изучение полиморфизма генов, влияющих на состав и свойства молока, имеет важное значение для ..."
 
№ 12 (2025) Тепловой стресс у молочного скота в Приволжском федеральном округе Российской Федерации: миф или реальность (ретроспективный анализ с 1970 по 2024 г.) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. О. Крупин
"... скота, уровень продуктивности, качество получаемого молока. Существуют различные методики его оценки ..."
 
№ 11-12 (2018) Модель для изучения инфекционного процесса, вызываемого вирусом лейкоза крупного рогатого скота (ВЛКРС) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Степанова, Л. А. Иванова, М. И. Гулюкин, Н. Г. Козырева, В. В. Стаффорд
"... источником их заражения служит молоко инфицированной ВЛКРС коровы-матери. В условиях эксперимента на кроликах ..."
 
№ 10 (2022) Метаболические процессы в организме коров при использовании в питании органического йода, белка микробиального синтеза и Spirulina platensis Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. А. Рыков
"... показатели; молочная продуктивность и качество молока, показатели воспроизводства. Результаты. Включение ..."
 
№ 2 (2020) Применение средств на основе левзеи сафлоровидной в молочном животноводстве Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Н. Жданова
"... на базе АО «Учхоз “Липовая гора”» Пермского района. Средний годовой удой на корову составил 4800 кг молока ..."
 
№ 4 (2023) Полиморфные варианты генов CD62L и ACSL1 в связи с устойчивостью коров к маститу Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. B. Позовникова, Е. А. Романова, О. В. Тулинова
"... продолжает оставаться актуальной проблемой. Количество соматических клеток (КСК) в молоке является ..."
 
№ 9 (2020) Современный взгляд на терапию мастита в условиях промышленного животноводства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. И. Заузолкова, В. А. Лазовский, И. Н. Козиков
"... антибиотика в пробах молока. Методы. Исследования проведены в АО «Агрофирма Патруши» Свердловской области ..."
 
№ 11-12 (2017) Динамика селекционно-генетических параметров новых внутрипородных типов молочного скота Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. К. Абугалиев
"... со средней продуктивностью 5412 ±65,4 кг молока за лактацию, что на 281,2 кг больше, чем в среднем по стаду ..."
 
№ 4S (2021) Критерии выбора антибактериальных препаратов при лечении мастита крупного рогатого скота Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Люсин
"... антибиотика в пробах молока от животных, подвергнутых лечению. Методика. Производственный опыт ..."
 
№ 7 (2024) Определение генетической ценности животных селекционных групп для заказных спариваний в популяции красно-пестрой породы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Попов, Н. Ф. Щегольков
"... поголовье Воронежской области по удою на 863 кг молока, на 0,02% — по МДЖ, 24 кг — по живой массе. Отмечен ..."
 
№ 11 (2022) Разработка экономической модели автоматизации расчетов бизнес-концепций малых сельхозпроизводителей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. Г. Афанасьева, В. А. Ельмов, С. П. Филиппова, А. Е. Макушев, М. Л. Толстова
"... сборе картофеля составлял 77,8%, овощей — 71,6%, в производстве молока сырого — 43,8%, скота и птицы ..."
 
№ 7-8 (2021) Метод иммуномикрочиповой технологии при контроле антимикробных веществ для мониторинга продукции животноводства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. М. Горяинова, Л. В. Арсеньева, Е. А. Денисова
"... определенные проблемы, связанные с возможным загрязнением сырья и продукции остаточными количествами этих ..."
 
№ 2 (2024) Оценка эффективности и оптимизация процесса ферментации овсяного напитка молочнокислыми микроорганизмами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Попова, И. В. Калинина, A. К. Васильев, К. С. Каменева
"... особенностями организма, в частности непереносимостью химических компонентов молока, либо собственными пищевыми ..."
 
№ 12 (2022) Статистический сценарий развития производительности труда в молочном скотоводстве Брянской области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. Н. Кирдищева, О. М. Хохрина
"... производительности труда в молочном скотоводстве являются цена реализации 1 ц молока, нагрузка коров на 1 оператора ..."
 
№ 10 (2022) Оценка биодоступности флавоноидов в растительных напитках с антиоксидантными свойствами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. И. Фаткуллин, И. В. Калинина, Н. В. Науменко, Н. В. Попова, Е. Е. Науменко, Е. Иванисова, М. Токар, А. Д. Антонова
"... непереносимостью компонентов молока, а также потребителей, придерживающихся вегетарианского типа питания ..."
 
1 - 117 из 117 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)